Sinasabi namin ang tungkol sa mga nakalimutan na pag-andar ng lahat ng mga kilalang accessories at ibunyag ang kanilang mga nakatagong kakayahan na hindi mo maaaring maghinala.
1 grater.
Siyempre, alam nating lahat kung paano gamitin ang karaniwang grater, gayunpaman, ang madalas ay gumagamit lamang ng isa o dalawang panig para sa pagluluto, at ang iba ay mananatiling hindi pa maniwala. May mga modelo na may dalawa, apat at anim na mukha. Ito ay nagkakahalaga ng pakikitungo sa kung ano ang kailangan nila, at maunawaan mo na ang grater ay isa sa mga pinaka-unibersal na mga tool sa kusina.
Ang mga gilid na may maliliit at malalaking butas ay madalas na ginagamit. Sa kanila madali mong maunawaan ang dayami na keso, gulay at iba pang sangkap. Ngunit ang appointment ng iba pang mga mukha ay hindi kilala. May isang gilid na may hugis-parihaba butas na matalim kutsilyo. Maaari silang mag-cut ng keso, gulay o solid prutas at bilog. Kung wala kang isang espesyal na kutsilyo para sa pagputol ng mga gulay, maaaring palitan ito ng isang mukha.
Ang isa pang panig, na kadalasang nananatiling walang pansin, ay may matalim na mga spike na hugis. Madaling saktan ang mga ito, kaya maging maingat. Ang mukha ay dinisenyo para sa mga solidong produkto: madali itong kuskusin Parmesan, kanela sticks at nutmegs.
Sa isang grater na may anim na mukha mayroong dalawa pang hindi pangkaraniwang panig: butas-puno ng Pasko at mga blades ng alon. Ang una ay angkop para sa bubbling ng mga gulay, pagkatapos kung saan ang figured dayami ay magiging out, at ang pangalawang - para sa pagputol ng mga hiwa ng isang kawili-wiling form.
2 Milk Flower.
Ang direktang appointment ng accessory na ito ay upang matalo ang gatas foam. Gayunpaman, makakatulong siya na malutas ang iba pang mga gawain. Halimbawa, ang isang blender o malaking rim ay hindi maginhawa upang ihalo ang mga nilalaman ng maliliit na kapasidad. Samakatuwid, ang foaming ay angkop para sa pagpapakilos sauces at iba pang mga likido sa homogenous mass, na nasa isang maliit na pery o salamin.
3 Franch Press.
Ang Franch-press ay dinisenyo upang magluto ng tsaa at kape sa loob nito, ngunit hindi pa matagal na ang nakalipas ay naka-out na ito ay angkop para sa iba pang mga layunin. Halimbawa, kasama nito, maaari mong matalo ang gatas para sa kape at makakuha ng isang siksik at air foam, tulad ng sa isang cafe. Gawin itong napaka-simple: pinainit na gatas ibuhos sa Pranses pindutin. Isaalang-alang ang likido ay hindi dapat higit sa isang katlo ng kabuuang dami, kung hindi man ang nagresultang foam ay pupunta sa tuktok. Pagkatapos ay kinakailangan upang mabilis na ilipat ang piston up-down tungkol sa 30-40 segundo. Pagkatapos mabawasan ito sa mas mababang posisyon at malumanay na kalugin ang mga nilalaman upang ang foam at gatas ay halo sa bawat isa.
4 kutsara para sa spaghetti.
Kadalasan, ang mga tagagawa ng spaghetti spaghetti ay gumawa ng ilang mga butas sa gitna. Kinakailangan ang mga ito upang mabilis na dumaloy ang labis na tubig mula sa accessory. Gayunpaman, ang mga butas ay may pangalawang appointment, na hindi alam ng lahat: sila ay maginhawa upang masukat ang laki ng bahagi. Ang ilang mga modelo ay naka-sign, at maaari mong sukatin ang kinakailangang numero para sa isa o higit pang mga tao.
5 Bawang Pindutin
Paano gamitin ang pindutin ang bawang, marami din ang alam. Gayunpaman, hindi nila napagtanto ang tungkol sa isang lansihin, na lubos na gawing simple ang buhay: upang laktawan ang bawang sa pamamagitan ng pindutin, hindi mo kailangang linisin ito. Ilagay lamang ang sibuyas sa lalagyan at mag-click: Ang husk ay mananatili sa loob.
6 cutting board.
Sa halos bawat cutting board mayroong isang butas na kung saan ito ay maginhawa upang panatilihin ito kapag pagputol o transporting. Nakaranas ng mga nakaranas ng cooks ang isa pang paggamit: tinutukoy nila ang butas na tinadtad na mga produkto sa isang kasirola na may tubig na kumukulo o isang mainit na kawali. Kaya ang panganib na mainit na langis ay sprinkled o tubig na kumukulo ay mas maliit.
7 nagsilbi ng kutsilyo
Marami sa koleksyon ay may kutsilyo na may matalas na ngipin, ang layunin na hindi nila alam o nakalimutan, kaya ang accessory ay hindi ginagamit. Sa una, ito ay inilaan para sa pagputol ng tinapay. Subukan na gamitin ito para sa bulubok ng mga gulay, ito ay lalong madaling i-cut ang mga kamatis: sila, tulad ng tinapay, magkaroon ng isang solid shell, at sa loob ng malambot.
