Meyve ve sebzelerden kütükler yavaş bir tencere, kurutucu ve diğer mutfak aletleri ile hazırlanabilir. Bu, işlemi büyük ölçüde kolaylaştırır ve hızlandırır.
Fotoğraf: Polaris.
Sonbahar - Sıcak zaman işleme hasadı. Modern çok noktalar, meyve sıkacağı, kurutucu kurutucular ve diğer ev aletleri, doğanın hediyeleriyle başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
Çoklu Pişirici. Fotoğraf: Polaris.
1 reçel - yavaş bir tencere içinde
Reçel, ilgili bir program olduğu, yavaş bir ocakta pişirmek için uygundur. Bu yüzden reçel kaçmaz ve sahte yapmaz2 sterilizasyon - bir çift için
Kutuları ve şişeleri hazırlamak için (örneğin, sıkışma veya komposto için) buharda pişirme, multicookers ve buhar fırınlarında bulunan sterilizasyon modunu kullanmak uygundur.
3 kurutulmuş meyveler - kurutucuda
Hasat, faydalı ve dayanıklı bir incelik haline getirilebilir, sadece güneşin ışınları altında veya özel bir cihazda kurutulur. Minimum maliyetler, ancak aile kompozisyonlar ve yararlı atıştırmalıklarla birlikte verilir.Kurutma meyveleri pişirme ve diğer sıcaklık koşullarından daha tercih edilir - daha yararlı maddeler meyvelere kaydedilir.
Kurutucular, birkaç tür ürün türünü aynı anda işleme koymanıza olanak sağlar, asıl şey meyve sarımsak ve meyve gibi keskin bir şekilde farklı lezzetler ile birleştirmemek.
Kurutmak için, hazırlık zamanına göre bir "çift" veya "troika" almaya değer: Böylece, elmalar, yaklaşık 8-14 saat havuç ile kurutulabilir ve armutlu bir kiraz - 8 ila 30 saat.
4 cips - ayrıca kurutucuda
Kurutucuda, taze sebzelerden ve meyvelerden cips hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, en sevdiğiniz meyveleri ince dilimler halinde kesin, bazı kokulu baharatlar ekleyin ve 50 ° C'ye kadar sıcaklıklarda yaklaşık 4 saat boyunca cihazda bırakın.
Meyve suyu için 5 - yavaş dönüş
Meyve sularının basılması için, burun burgu gerizekalılarını kullanmak daha iyidir. Çırpılmış meyve suyu değiller, daha az köpük ortaya çıkar.Taze sıkılmış elma suyu, kış için boş bir yere dönüşmek kolaydır. 95 ° C'ye kadar ısıtmak için yeterli, ancak kaynamıyor, ancak hemen sterilize edilmiş tabaklara dökün. İçin içecek rengini kaybetmez, biraz limon suyu basın.
6 Taze sebze ve meyveleri depolamak için - elektrikli
Taze donmuş meyvelerin depolanmasına hazırlanmak için, bir elektrikli kullanım için çok uygundur. Şebeke, ambalajdan eşzamanlı havanın eşzamanlı pompalanması ve ambalajın oturması ile hücreli ürünler için ambalaj ürünleri için tasarlanmıştır. Ürünleri büyük ölçüde hasardan koruyan temiz, hermetik ambalajı ortaya çıkarır, raf ömrü iki veya üç kez artmaktadır.
Şebeke. Fotoğraf: Polaris.
Editörler, malzemeyi hazırlamada yardım için polaris teşekkür eder.
Kurutma makinesi. Fotoğraf: Polaris.