Birçoğu için taze pişmiş ekmeğin aroması çekicidir. Ve net baget kırmak ve samanı zorlayan hamuru keşfetmek ne kadar güzel! Ekmeğin ne yapıldığını ve kalitesinde kendinden emin olduğunu tam olarak bilmek ister misiniz? Ardından fırın - sizi taze hamur işleri ile pamping yapabilen bir cihaz kullanın.
Birçoğu için taze pişmiş ekmeğin aroması çekicidir. Akak, net baget kırmak ve ısı ile çiftçilik hamuru tespit etmek güzel! Ekmeğin ne yapıldığını ve kalitesinde kendinden emin olduğunu tam olarak bilmek ister misiniz? Ardından fırın - sizi taze hamur işleri ile pamping yapabilen bir cihaz kullanın.
Gerekli malzemeleri yalnızca cihaza koyabilir ve uygun tarif programını ayarlayabilirsiniz. Bu arada, çoğu fırının paketi, malzemelerin ve bir eylem dizisinin çeşitli ekmek, reçel, yoğurtların hazırlanması için gösterildiği bir tarif kitabı içerir. Seçilen tarife ve ekmeğin kütlesine bağlı olarak, yaklaşık 5 saat olan aşırı bir fırın alır.
Fotoğraf: maxwell | 
Fotoğraf: Moulinex | 
Fotoğraf: Panasoni |
1. Multicooker MW-3802 (Maxwell) ekmek pişirme modu (3500 ovma).
2. Uwboches OW613E32 Dünyanın Ekmek (Moulinex) 19 Otomatik mod. Kabuğun köylülerinin derecesini ve ekmek kütlesini değiştirmek mümkündür: 750, 1000 ve 1500g. Model reçel ve kompostoyu pişirebilir, reçelleri pişirebilir, fareler ve marmalad (10 bin ruble)
3. SD-ZB2512 (Panasonic) modeli, doldurma (10 bin ruble) ile ekmek hazırlayabilir.
Fotoğraf: Binatone. | 
Fotoğraf: Polaris. | 
Fotoğraf: maxwell |
4. BM-2068 (Binatone), kendi tarifleriyle pişirme için manuel ayar moduna sahip (5500 ovum.).
5. PBM 1501D (Polaris) cihazı reçel, püresi pişirebilir ve hamuru yoğurabilir (7500 ruble)
6. Breadmake MW-3751 W (Maxwell) 15 programla. Standart ekmek türlerine ek olarak, gevşek somun, cupcakes, tatlı hamur işleri, reçel ve yoğurt (6 bin ruble) yapabilmektedir.
Fotoğraf: Stadler Formu | 
Fotoğraf: Stadler Formu | 
Fotoğraf: Vitesse. |
7, 8. SFBM-9900 (Stadler Form) Dokunmatik Kontrol Paneli ve Pişirme İzleme Penceresi (10 990 RUB.)
9. VS-428 modelinde maksimum pişirme kütlesi (Vitesse) - 675g. Üzgün bir LCD ekran, bir başlangıç, konut paslanmaz çelikten yapılmıştır (9 bin ruble)
Teknik peynir
Tüm ekmek makinelerinde bir test karıştırıcı, bir veya iki ısıtma elemanı, bir dahili çıkarılabilir kase (ekmek için şekil), kapak ve kontrol panelinde bir vakaya sahiptir. Bir nimet şaftı, yoğurma testi için hizmet veren bıçaklarla birlikte bulunur. Plastikten, ancak tercihen (kabın yanı sıra) yapışmaz bir kaplamalı metalden yapılabiliriz. Genellikle bıçaklar çıkarılabilir, bu nedenle bitmiş ekmeği çıkarırken bazen somun içinde kalırlar ve manuel olarak kaldırılması gerekecektir. Her durumda, karıştırma bıçakları baton göze çarpan girintilerde alttan ayrılır.Seçim kuralları
2. Kase malzemesi. Yapışmaz bir kaplamalı metal genellikle dikkatlice yapılması gerektiğinde uygulanır: çizilmesi kolaydır. Bu nedenle, bileşenleri yerleştirin ve bitmiş ekmeği sadece kit veya diğer izin verilen bıçaklara (silikon, tahta) dahil edilmiştir. Kapsama hasar görürse, kase yasaktır, yenisini satın almak zorunda kalacaksınız. Maliyetleri oldukça yüksektir ve fırın fiyatının yarısına ulaşabilir.
3. Kase şekli. Ekmek dilimlerini keserken yanlış tanklar kare ve büyükdür. Daha yaygın bir seçenek, ekmeğin her zamanki dükkan sahibine benzeyen yatay bir formdur. Bununla birlikte, bu tür kaselerde, hamur daha kötüdür, bu yüzden iki bıçaklı bir model seçmek arzu edilir. Ana kaseye ek olarak bazı cihazların tamamlanması da dahildir. Örneğin, kekler ve cupcakes için yuvarlak tanklar veya farklı somunlar için iki küçük form. Baget pişirme için özel kaseler de vardır.
4. İşlevsellik. Bazı modeller sadece farklı bir ekmek değil, aynı zamanda kek, kavga ve ayrıca yoğurtları yapabilmektedir. Birçok cihaz, bir kabuğun bir lisansını seçmenize izin verir.
5. Sıcaklığı koruyun. Genellikle, cihazlar 1 için ısıyı korur. Bir somun bir kabukla pişirilirse, bu işlevi kullanmak daha iyidir, çünkü baton, oluşturulan yoğuşma yoğuşmadan sıçradığı içindir. Aşık, ekmeği yemek yaptıktan sonra birkaç dakika içinde çıkarmanız önerilir.
6. Gecikmeyi başlatın. Bu özellik, kokulu ekmeği belirli bir zamana, örneğin uyanışınıza hazırlamayı mümkün kılacaktır.
7. Gerilim düşüşlerine karşı koruma. Güç kaynağı bağlantısı kesildiğinde, cihaz programını 10-40 dakika içinde hatırlayabiliyor ve kesintisiz yerden devam etmeye hazır.
Ekmek kaleydosyonu
Fırın olasılığı, içinde belirtilen program sayısına bağlıdır. Daha fazla olduğundan daha fazla, enstrüman menüsü ne kadar çeşitlidir ve seçilen tarif için uygun seçeneği bulmak daha kolaydır. Bununla birlikte, deneyimli hostesler, beş temel program içeren bir modelde bile en farklı ekmeği hazırlayabilir, istenen modu deneme ve hatalar yöntemiyle seçebilir. Programların envanter seti şunları içerir: beyaz ekmek, tatlı hamur işleri, maya ve karanlık hamur, yoğurma. Zımbalama bonusları genellikle çeşitli katkı maddeleri ile Borodinsky ekmeği, tam tahıllı, glütensiz ekmek gibi programlar sunulmaktadır. Ek olarak, ana fonksiyona ek olarak - ekmek pişirmesi, bazı cihazlar reçel pişirebilir, komposto, yoğurt, tereyağı ve hatta marmelat yapın.Havuç ekmeği tarifi
- Buğday unu 470 g
- Süt 250 ml
- Bitki sebze 60 g
- Havuç 200 g
- Ceviz 100 g
- tuz, şeker, maya
Yemek pişirme.
Sütü bitkisel yağ ile karıştırın. Sonra unu, tuz, şekeri dökün, yukarıdan mayaya koyun. Bir karıştırıcıda veya bir rendede, havuçları öğütün ve karışıma ekleyin. İlk yoğurttan sonra hamuru büyük bir açık ceviz ceviziyle serpin.
Çoğu model, kahverengi kızartma derecesini ayarlamanızı sağlar. Çeşitli katkı maddeleri (kuru üzüm, fındık IT.P.) ile ekmek hazırlamayı planlıyorsanız, cihazlara otomatik bir dağıtıcıya bakın. Test için ana ürünler ile aynı anda ek bileşenler yerleştirilir ve sağ zamanda, fırının kendilerini ekler. Dağıtıcı sağlanmazsa, testi yoğurulduktan sonra, cihaz size elle uykuya dalma vaktinin zaman olduğu ses sinyali ile size bildirecektir.
Özel formların dahil olduğu, çeşitli ebatlarda (örneğin, 500, 750 ve 1000g) veya birkaç küçük boğa içerebilen uygun modeller.
Kanıtlanmış tavsiyeler
2. Kesimden önce ekmek serin yapmanız gerekir. Kesmek için, kavanoza sahip bıçak en uygun şekilde uygundur, bu da somny baton değildir.
3. Ekmeği ısıtmak istiyorsanız, o zaman folyoya sarın ve ön ısıtılmış bir fırın içine 10 dakika boyunca koyun.
4. Batonu taze tasarruf etmek için folyoya sarın. Dilimlenmiş ekmek, bir kağıt torbaya tutmak daha iyidir. Optimum raf ömrü iki ila üç gündür.
Ekmek fiyatı
Deneyimli hostesler, ekmek makyajının bir ya da iki yıl boyunca ödediğini garanti eder. En basit model 2 bin ruble için satın alınabilir. Pişirme partileri düzenlenmez, ancak bir derecelik halı seçimi önerilmektedir. Cork. 7-10 bin ruble soğutma. Pişirme hacmini değiştirebilen otomatik bir dağıtıcı ile oldukça iyi bir tertibattır. Gelişmiş cihazların fiyatı 20 bin ruble ulaşıyor. Şirketlerin son gelişmeleri uygulanır, gerekli tüm fonksiyonlar sağlanır.Pastanelerin özellikleri
| Model | Mw-3751w. | Baker üç sfbm.9900. | PBM 1501D. | SD-ZB2512. | Vs-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| Üretici firma | Maxwell. | Stadler Formu | Polaris. | Panasonik | Vitesse. |
| Pişirme kütlesi, g | 750/900 | 450/680/900. | 750/1000/1250. | 600/800/1250 | 500/750/1000 |
| Program Sayısı | onbeş | on dokuz | on dört | on dört | 12 |
| Zamanlayıcı, ch | 13 | 12 | onbeş | 13 | 13 |
| Sıcaklığın korunması, H | bir | bir | bir | bir | bir |
| Dağıtıcı | Değil | var | var | var | Değil |
| Özellikleri | Yoğurt, reçel | Programlama Modu (Tarifiniz) | İki hamur, iki form | İki dağıtıcı, pişirme reçeli, dolgulu ürünler | Paslanmaz çelik gövde |
| fiyat, ovmak. | 5000. | 10 990. | 8000. | 14 500. | 7000. |