Yüzeyde pişirme

Yemek pişirmek için çeşitli ev aletlerinin bolluğuna rağmen, pişirme panelinin yerini alamayacağınız olası değildir. Bununla birlikte, seçimi sıklıkla bir çıkmazdır, çünkü modeller türde, üretim malzemesi, brülör sayısına, ek fonksiyonların varlığını ve diğerlerinin varlığında farklılık gösterir. Soruyu birlikte anlıyoruz

AEG Bir pişirme yüzeyini seçerken, garip bir şekilde, özerkliğini veya fırında bağımlılığını belirlemek önemlidir. Bağımsız modeller ayrı kontrollü bağımsız araçlardır, bu nedenle bunları daha uygun olduğunda yerleştirmek mümkündür: örneğin, göğüs seviyesindeki mobilya sütununda bir gardırop. İkinci durumda, her iki cihazda da ortak bir kontrol ünitesine sahiptir, bu nedenle paneli kurma tek seçeneği fırının üzerindedir.

bir

1. "Camdaki Gaz" EGT 7353 YOK (Electrolux) (17 bin ruble).

2. Gaz brülörünün alevi, cam yüzeyine (jakuzi) etkili bir şekilde yansıtılır.

3. Ixelium panellerinin (jakuzi) özel kaplaması, çeşitli hasara karşı dayanıklıdır ve metali korozyondan korur (35 bin ruble).

dört

beş

4, 5. BHC 63501 ve BHC 63500 (Hem - HANSA) ocağı çekici tasarım (15,800rub.).

"Yakıt" i seçin

Ocakın satın alınması için önemli bir adım - türünün seçimi: gaz veya elektrik. Bununla birlikte, bu sadece bir alternatifin yanılsamasıdır: aslında, tüm vatandaşlar, konutlarının enerji tedarik sisteminin rehineleridir. Eğer gazlaşırsa, bir elektrikli cihazın montajı ekonomik olarak uyumsuzdur - ışık faturaları çok büyük olacaktır. Değilse, bir elektrik panelini satın almanız gerekir, çünkü apartman binalarında gaz tüpleri saklamak ve kullanmak yasaktır. Ülke evlerinin sahiplerini seçerken daha özgür. İstenirse, her iki cihaz türünü de kullanabilirler.

Domino'da oynama

Gaggenau Panel "Domino", bir veya iki brülörün veya ızgaranın bulunduğu bir çift çerçeve, fritöz, Tepan-yaki ... tek bir tasarımda gerçekleştirilir. İstenilen ve herhangi bir sıraya girin, böylece ihtiyaçlarınızı karşılayan çok işlevli bir pişirme yüzeyi toplar.

Dış güzellik

Mağazalar çok çeşitli pişirme yüzeyleri sunar, bu nedenle uygun bir iş seçmek mümkün değildir. Örneğin, lisans, masa üstünde biraz yer alacak olan yeterince Twokone olacaktır. ABOLONE Aileleri ve Aşıklar Yemek Yapacaklar, belki de altı brülörlü etkileyici boyutlarda bir model.

Bir bütün olarak cihazların "görünümü", zevkle ayırt edilmez ve oldukça standarttır. Kural olarak, kare veya dikdörtgen bir şekle sahipler. Elektrikli cihazlar çoğunlukla siyah, gaz - beyaz ve gümüşdür. Ancak piyasadaki iç mekanı çeşitlendirme arzusunda ilginç seçenekleri bulabilirsiniz. Örneğin, bir at nalı VR 90 4G AI AL TR (TEKA) bir açıyla kurulum için model. HANSA, bir dizi orijinal ürün sunar: bir antika tarzı boyalı veya bir fırtınanın altında ve ahşap cihaz deseni bir ağacın dokusuna benziyor. Ancak, sıradışı bir tasarım için fazladan ödemek zorunda kalacak.

sekiz

dokuz

6. Pişirme yüzeyi PZ 750 R GH K (HotPoint-Ariston) paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Beş beş brülör, biri çift halkanla (10 bin ruble).

7. cam-seramik panel T69S86N0 (Neff) 90cm genişliğinde gaz brülörleri ve dökme demir kafesleri (40 bin ruble).

8. HG 7105 CtrN modelinin (Korting) döner anahtarları, pirinçten (18990 ruble) yapılır.

9. Şık cam panel EGT6342NOX (ELEKTROLUX) (11 bin ruble).

onbir

10. PPS 816 m 91 E (Bosch) yüzeyi temperli zorlu camdan yapılmıştır. Cihaz, üç alev konturlu WOK kablosu ile desteklenir (16 500 ruble).

11. HG 6105 Ctrr (Korting) modeli retro tarzında çözülür ve WOK Burr ve Otomatik Elektrik Ekipmanları (16 990 ruble) ile donatılmıştır.

12. PVA750-1 (SMEG) arkadan aydınlatmalı anahtarları (51,770 ruble) kullanılmıştır.

13. P755AB panel (SMEG) beyaz okside camdan yapılmıştır (43 370 ruble).

Canlı ateş

Gaz pişirme yüzeyleri her zaman büyük talep görüyor. Üreticiler, ona cevap veriyor, çeşitli cihazlar sunar. Örneğin, çoğu insan için gaz brülörleri "emaye bir yüzeyde" yaşadılar, şimdi giderek daha fazla metal (paslanmaz çelik) ve bazen de cam seramik ("camdaki gaz") üzerinde bile yerleştirilirler.

Her materyalin kendi özellikleri vardır. Böylece, emaye çelik ucuzdur, şişman ve asitlerin etkisine dayanır, onun için bakım oldukça basittir. Ancak yanlışlıkla buna tavaya bırakırsanız, bu görünebilir. Paslanmaz Çeliğin (Hem Cilalı hem de Mat) olgunlaşması muhteşem bir görünümdür, hijyenik, dayanıklı ve raf şok içindir. Doğru, daha pahalı, çizilmesi kolaydır ve bozulmamış türleri korumak için çok çalışmak zorunda kalacak. Cam seramik güzel, yeterince güçlü ve bakım kolaydır. Ancak, şurup tarafından soğutulduğunda şekerin kristalize olduğu mikroporlara püskürtülen, püskürtme, kolayca nüfuz eden tatlı sıcak sıvıya toleralanmaz. Sonuç, silinmez beyazlatıcı lekeleri görünecek ve böylece ürünün görünümüne onarılamaz bir şekilde zarar verir. Bu nedenle, eğer sorun olursa ve sıkışma, mümkün olduğunca çabuk ikna olursa, yüzeyi silin.

Uzlaşma çözümü

Indesit Şehrin dışındaki evde yaşıyorsanız, elektrikle genellikle elektrikle yaşanırsa, en iyi seçenek kombine bir pişirme panelidir. Gaz ve elektrik brülörlerinin çeşitliliğini birleştirir. Şimdi herhangi bir durumda, sıcak yiyecek olmadan bırakılmayacaksınız ve bulaşıkların hazırlanmasına bağlı olarak en uygun enerji taşıyıcısını seçin. İndüksiyon ve Hi-Light gibi farklı brülör türlerine sahip ve tamamen elektrik yüzeyini satın alabilirsiniz.

Malzeme, pişirme yüzeyinin görünümüdür ve gaz brülörleri - "ateşli kalp". Gerekli pişirme yoğunluğuna odaklanmak, numaralarına (bir ila yediden) karar verin ve gücüne dikkat edin. Böylece, standart boyutun brülöründe, 1,5-2 kW, büyük - 3 kW, küçük bir - 1 kW'da. Ayrı olarak, birkaç alev konturuyla yem brülörünü not ediyoruz (yaklaşık 4 kW'lık güç). Doğu mutfağını hazırlamak için kullanılır, bu da yüksek sıcaklıklarda özel bir tavada kızartın. Aynı zamanda ürünlerin vitamin ve tadı kaybetmediğine inanılmaktadır. Abdend Hotpoint-Ariston, sıradışı brülörler sunar. Düz yüzeyleri sadece temizlik için uygun değil, aynı zamanda çekicidir. Yenilikler, alevin dikey doldurulması için çok sayıda deliğe sahip düz bir bloktan oluşur; bu, bulaşıkların tüm yüzeyi üzerinde düzgün bir ısı dağılımına katkıda bulunur, hazırlık ve enerji tüketimi zamanını azaltır.

Gaz pişirme yüzeyini kullanma rahatlığı için, elektriksel işlem yapan bir model elde etmek daha iyidir. Bu özellik sayesinde, brülörü açmak için açık ateşi (Piezoshigali'den aydınlatılmış eşleşme veya elektrikli kıvılcım) kullanmak gerekli değildir. Manuel olarak, anahtarı döndürmeniz ve özel bir düğmeye basmanız gerekir. Otomatik yaklaşım Daha da daha fazla işlemi basitleştirir - vinç topuzu döndüğünde gaz hemen etkilenir.

IV Güvenlik Hakkında. Modele gaz kontrolü ile bakmak daha iyidir. Sistem, yangının beklenmedik bir şekilde sürpriz olacağı bir durumda gaz tedarikini hızla engeller, örneğin kaçak süt gizlenir.

on dört

onbeş

on altı

14. Cam Seramik Pişirme Yüzey KIC 740 B BT (Hotpoint-Ariston) (26 bin ruble).

15. Yaldızlı ve pirinç bağlantı parçaları olan P864P (SMEG) cihazı. Yakında iki çift devre ısıtma alanı ve dokuz güç seviyesi (30-410).

16. Boyama ile "Khokhloma" (HANSA) pişirme yüzeyi bir mutfak (15800 ovum) ile dekore edilecektir.

17.

onsekiz

17. Model Pi 604 IX (Indesit) dökme demir "krep" ve mekanik kontrol (4 bin ruble).

18. HI-LIGHT HOOKLARI (7 bin ruble) ile bağımlı HK 64 S CL (Indesit)

Yankılanan kıvılcım

Elektrikli pişirme yüzeyleri topu pazarda yönetir, menzilleri gazdan önemli ölçüde daha geniş sunulur. Çok sayıda ek özellikleri var ve çeşitli türlerin brülörlerine monte edilebilirler. Örneğin, pik-demir (aksi takdirde "krep") - çoktan uzun zamandır tanınmışlardır. Bir spiral ısıtma elemanı masif diskler için gizlenir, ısıtma gücü dönüşlerinin yoğunluğuna bağlıdır. Uzun süre ısıtılan "krep" standartlarına göre - yaklaşık 20 s. Dahası, kapatıldıktan sonra, özellikle küçük çocuklar için güvensiz olan, hala uzun süre sıcak kalırlar. Dökme demir diskleri dikkatli bir şekilde özen gerektirir, aksi takdirde paslar üzerinde pas görünebilir. Evet ve genel olarak, cihazın yüzeyi mükemmel derecede pürüzsüz değildir ve bu nedenle temizlemek için çok uygun değildir. Tüm bu faktörlerden dolayı, bu brülörlü panellerin çoğu evlere taşındı. Yoğun daireler daha modern ve güçlü adamlar tarafından yer değiştirmiştir: Hi-Light, Halojen, İndüksiyon. Hepsi cam seramik yüzeyinin altına gizlenmiştir. Üzerindeki ısıtma elemanlarının konumu daireler, ovaller (bir tanede yapmak için), bazen özlü bir haç ile işaretlenmiştir. İki, üç ve daha fazla daire diğerinde bir diğerinde bunlar bunların uzatma bölgeleridir - sistem panel üzerinde kurulu bulaşıkların çapını otomatik olarak tanır ve istenen boyutun devresini içerir.

Elektrik panellerinin faydalı özellikleri

Zamanlayıcı . Üzerinde, cihazın uygun donanımı veya bip sesi çıkardığı saati belirtirsiniz.

Hazırlık otomasyonu. Elektrik tasarrufu. Brülör açıldığında, maksimum güçte çalışır, suya su getirir ve ardından bu işlemi düşük güçte desteklemektedir.

Yükseltici. Cork gücünü kısa bir süre için bir buçuk kez arttırmanızı sağlar. Suyu hızlı bir şekilde kaynatmanız gerekirse faydalı olacaktır.

Dur + Git. Bu özelliğin dahil edilmesi, yüzeyin düşük sıcaklık moduna çevirisi anlamına gelir. Bu, gerekirse, mutfağı, örneğin bir telefon görüşmesi için acilen bırakın. Emin olun: Yokluğunuz sırasında, pişirme tabağı sahte değildir.

Koruyucu Coniform Kapatma . Herhangi bir komut almazsa, belirli bir süre sonra özel bir cihaz brülörü kapatır. Güvenlik Atmostat, aşırı ısınma durumunda devre dışı bırakacaktır.

Hi-hafif brülörler, popülerliğin haklı çıkardığını. Onlar bir şerit ısıtma elemanıdır. Brülörlerde yoğun stilinin pahasına büyük bir ısı transferi, bu yüzden anında ısınırlar - 5-6 s için. Şimdi Hi-Light Model, belki de piyasadaki en yaygın olanıdır.

Halojen brülörler, bir halojen lambanın yerleştirildiği, yüksek hizalı telden yüksek sıcaklıklı bir ullitko şeklindeki spiraldir. Mümkün olan en kısa sürede maksimum ısıtma sağlarlar, bu nedenle su veya kızartma patates kızartmasını hızlı bir şekilde kaynatmak için eşit değildir. Bununla birlikte, bu tür brülörler, esas olarak yardımcı elemanlar olarak kombine panellerde son derece nadirendir. Kolayakları basitçe açıklanmaktadır - lambadaki akkor ipliği hızla yanar (ortalama 5 yıl hizmet eder).

on dokuz

yirmi

21.

22.

19, 20. indüksiyon paneli EHI6832FOG (Electrolux), tüm pişirme bölgelerinin durumunu görüntüler. Büyük boy yemekler için (25 bin ruble) için üç tane ısıtma bölgesi daha yüksek boyutta.

21. İndüksiyon modeli KM 6395 FlexTouch (Miele), herhangi bir yüzey alanında (300 bin ruble) herhangi bir boyutta kap ve kızartma tavasını yerleştirmeyi sağlar.

22. EH975SZ11E paneli (Siemens), ikiye birleştirilebilen dört ısıtma bölgesinden ve üç yapım bölgelerden (55 bin ruble) oluşur.

23.

24.

25.

26.

23. 17 vitesli güç ayarı (23 bin ruble) ile elektronik kontrollü model PIB672E14E (Bosch).

24. Kaynama otomasyonu (60 bin ruble) olan tüm KM 6317 (Miele) Brülörler.

25. Otomatik kapanma ile SI4631CB (SMEG).

26. Duyusal ekran ile HK884400FG (AEG) modeli. Burgerleri, bulaşıkların boyutu için otomatik olarak ayarlanır (29 bin ruble).

Düşler alanı

Endüksiyon brülörleri Elektrikli tipte olsa da, her zaman dışı eylem ilkesinden farklı oldukları için ayrı ayrı söylendiklerini hak ediyorlar. Gerçek şu ki, bunlardaki tanıdık ısıtma elemanları yerine, akımın elektromanyetik bir alan ürettiği indüktörler kuruldu. BT, sırayla bir vorteks akımı oluşturur, ocakta duran bulaşıkların dibini ısıtıyor. İlginç Detay: Böyle bir tür brülör için, herhangi bir tencere ve tava uygun değildir, ancak sadece ferromanyetik malzemelerden yapılmıştır. Bu nedenle, örneğin bir alüminyum veya pirinç tencerede yemek pişirmek için, mümkün olmayacak - cihaz işe başlamaz. Bu nedenle, bir indüksiyon modeli satın almaya karar verirseniz, ilgili yemeklerin satın alımında para harcamak zorunda kalacaksınız.

İndüksiyon brülörleri, cam seramikleri ısıtmazlar ki tüketiciler için çekicidir. Bu sadece insanlar için güvenlik sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ısı kaybını da azaltır (diğer ürün türlerine kıyasla yaklaşık 2 kat). Ancak, panelin tamamen soğuk kaldığına inananlar. Aslında, bulaşıkların ısısından ısıtılır, sadece gözle görülür derecede az: MERKEZİNDE HI-LIGHT - 550 C üzerindeki sıcaklık varsa, daha sonra indüksiyonun üstünde - sadece 90 C. Aşık, brülörün durumu tamamlanır. Sıcaklık insan seviyesi için güvenli hale geldiğinde "raporlayacak" artık ısı göstergeleri ile.

Bazıları endişe verici indüksiyon işleridir. Düşük frekanslı elektromanyetik alanın insan sağlığı için güvenli olduğunu, ancak tıbbi cihazları olan insanlar, örneğin kalp pilleri ile, çalışma aparatına 30 cm'den daha yakın yaklaşmamak daha iyidir.