Furshet için tencere ve çatal bıçak takımı: Şarap için şarap bardakları ve bardak altlığı, şampanya için kovalar, tirbuşonlar ve şişeler için şişeler, peynir, şaplaklar ve çatal kesme için panolar ve bıçaklar
Akşamı, bir kadeh iyi şarap ve hafif atıştırmalıkların bir çemberinde geçirmek güzeldir, aralarında iyi bir mekanın biraz keskin ve baharatlı bir peynir alacağı. Tattan, peynir ve şarabın tüm ihtişamını tam olarak yaşamak için doğru olması gerekir.
| 
| 
| 
Ben Endüstriyel Wen. |
1. Antik çizgi (Fransa) izleyin. Fiyat - 4355RUB. ("İç Mağaza"). Corneetto Tek Sommeliers Dekantiyer (Riedel, Avusturya). Fiyat - 4426 RUB. Şarap 505 Salter (Birleşik Krallık) için termometre, optimum sıcaklığın sağlanıp elde edileceğini isteyecektir. Şişeler için mantar GeFu (Almanya). Peynir Bistro (Bodum, İsviçre). Fiyat - 950 RUB. (Williams Oliver). Sirk cam gözlükleri (Memento, İtalya). Fiyat - 1890 RUB. 2 adet bir set için. (Designboom). 2. Ahşap çatal ve selab bıçak (Seletti, İtalya). Fiyat - 350 RUB. 10 adet bir dizi için. (Designboom). Bir bardak için durun (zara evi). Comptoir de Famille (Fransa) Jakarlı Peçete. Fiyat - 2070RUB. 4 adet için. ("İç Mağaza"). 3. Mikroplane Profesyonel Katı Peynir Grater. Fiyat - 1540 RUB. (Williams Oliver). Vanked huş ağacı archpol (Rusya) yemeği. Fiyat - 2990 RUB. (Designboom).
| 
| 
Comptoir de famille | 
Bodum. |
4, 5. Dekoratif kapaklar. Le Creuset (Fransa). Fiyat - 8900 RUB. (Williams Oliver). 7. Comptoir de Famille Cheese Bıçağı. Fiyat - 1413 RUB. ("İç Mağaza"). 8. peynir için bıçak
Masada birkaç basit rehberlik önerisi var. Bir şişe dikey bir konuma koymadan önce birkaç gün önce, birkaç gün içinde, birkaç gün içinde misafirleri tedavi etmek için montaj. Şarap pahalıysa, aşağı ayarlayın, gövdeyi 30-40 C'lik bir açıyla yerleştirin. Mümkün olduğunca az "rahatsız edici" şişe. Masada servis edildiğinde şarap sıcaklığını almak çok önemlidir. İçecek odada saklandıysa, hafifçe soğutmak gerekir ve eğer soğuk bir yerde durursa - şezlong için 2-3 saat oda girmek için. İyi yıpranmış şarap genellikle standda olduğu aynı pozisyonda açıktır. İnce şarap aromasının yok etmesine izin vermez.
Mükemmel cam, özellikle bu şarap için özel olarak oluşturulan olandır.
| 
Alessi. | 
John Hardy. | 
John Hardy. |
9. De Paris Gierny (Gien, Fransa) yemeği. Malzeme - Fayanans. Fiyat - 4150 RUB. (Williams Oliver). Şarap Spiegelau (Almanya) için cam. Malzeme - Kristal. Fiyat - 4350 RUB. 1 adet için. (Williams Oliver). Eva solo peyniri (Danimarka) için bıçak. Fiyat, 1990 RUB. (Designboom). 10. Ünlü Corkie Alessi (İtalya). Malzeme-krom metal, poliamid. Fiyat - 2190 RUB. (Designboom). 11, 12. Şarap edinmek için, en az dört dönüşe sahip olan bir spiralin enine kesitinde bir tirbuşon kullanmalısınız, mantara zarar vermeyecektir.
Wmf. | 
Georg Jensen. | 
Alessi. |
13. Oksijenli içkiyi en üst düzeye çıkarmanıza olanak tanıyan bir huni havalandırıcısına sahip şarap için sürün. 14. Kauçuk ahşap tahta ve paslanmaz çelik bıçak kesmek için. FORMA (Georg Jensen, Danimarka). Fiyat - 6990RUB. Kit için. 15. Kürdan Alessi, 1490 RUB. (Designboom).
Bir uzmanın görüşü
Peynir hiçbir durumda ellerinizi almalısınız. Küçük küplerle kesin ve şişler halinde şişler. Her çeşitlilik için video ayrı bir bıçak gerekir. Peynir için evrensel bıçak kırılmamış ince düz bir bıçak vardır. Düzleminde oval girintiler veya boşluklar yoluyla düzgün bir şekilde yerleştirilmiştir. Kesme yaparken, peynirin bıçağa yapışmadığı ve dilim deforme olmadığı sayesinde havayla "cepler" oluşturulur. Crocofor, kalıp katmanına zarar vermeden bir parça peynir almanızı sağlayan bir cihaz servis edilir. Katı peynirler için, her iki tarafta da kesim yapan bıçaklar tasarlanmıştır. Yumuşak peynir sunuyorsanız, peynir dilimlerini taşımak için uygun olan bir Forkoi için bir ipucu ile bir bıçak servis edilir.
Andrei Vorontsov, Şirket'in uzmanı En Denteller'e girmesi
Wedgwood. | 
| 
| 
|
16. Wedgwood Wedgwood aksesuarları. 17. Danica Peyniri (Danimarka) için emer. Fiyat - 1100 RUB. Bir set için. Kesme Tahtası Joseph Joseph (Birleşik Krallık) temperli camdan. Fiyat - 1190 ruble. (Williams Oliver). Kroemer cihazları (Almanya) için durun. Fiyat - 740 RUB. Comptoir de Famille peyniri için çatal. Fiyat - 371b. 4 adet bir dizi için. ("İç Mağaza"). 18. Kırmızı şarap yaralı lekeler bırakır, bu nedenle bir şişeyi bir bardak için mümkün olduğunca yakın tutarak, ancak duvarlarının boynuna dokunmadığında dökülür. Fuashers Traube (Nachtmann, Almanya). Kristal. Fiyat - 4390 RUB. 1 adet için. Crowpull WA-116 Damla (Le Creuset) herhangi bir şarap şişesi için uygundur. Siyah Keçelik Astar, şişelendikten sonra damlaları emer. Fiyat - 550 RUB. (Williams Oliver). 19. Şarabın doğru sıcaklığa sahip olması önemlidir, o zaman buketinin tüm serveti ortaya çıkacaktır. Beyaz yarı tatlı ve yemek şarapları en iyi şekilde biraz soğutulur. Soğutma derecesi, yılın zamanına bağlıdır. Yaz aylarında, kışın, 12-14 C'ye kadar 8-10 s'ye kadar soğumaya kabul edilirler. Eksen, kuru şarapların çatal bıçakları, aksine, hafif bir bağlantı yapmanın geleneksel olması.
Villa Ev Koleksiyonu | 
Wedgwood. | 
Midipy. |
20. Villa ev koleksiyonu (İtalya) şişeleri için durun. 21. Şarap Şişesi ve Tirbuşon Wedgwood (Birleşik Krallık) için Cork. 22. Şampanya soğutma için kova.
Aynı şarabın farklı gözlüklere döküldüğü, eşit olmayan lezzet verici duyumlara neden olur. Tat, kabın şeklini, bacaklarının boyutunu, bacakların yüksekliğini etkiler. Beyaz şarap için bir cam, hacimde kırmızı için tasarlanmış olandan daha küçüktür. Bacak, bir cam tutma elinin içkiyi ısıtmaz olması için kuzgun şekilli bir form daha yüksek yapar. Kase dar, özel ince ile ayırt edilir, böylece şarap hava ile temas halindedir. Kırmızı şarap için bir bardak beyaz için camın zıttır. Kırmızı sıcaktan korkmaz; Ayrıca, bazı şaraplar tedarik edilir, ön ısıtma. Böyle bir içecek "nefes alması" gerekir, bu yüzden bunun için geniş gözlük kullanır. Onların formları bir lale tomurcuk andırıyor: aşağı kase geniş ve üst kenar daraldı. Doldurulmamalı, ancak sadece 1/3. Şarabın tadını tam olarak ortaya çıkarmak için, sürahi kullanılır: daha genç için - geniş bir tabanla, düzleştirilmiş - dar.
Altagamma. | 
Georg Jensen. | 
Villeroy Boch. | 
|
23. Altagamma peynir kesme tahtası. 24. Şişeler açacağı. Fiyat, 1990 RUB. 25. Şarap kadehi Villeroy Boch, modern ve klasik stillerin özelliklerini birleştiren şıklık ve sofistike tasarım ile karakterizedir. 26. Menderder Statuette (Hollanda). Fiyat - 3445RUB. Candlesticks Comptooir de Famille. Fiyat - 1524 RUB. 1 adet için. Şarap antik çizgisi için dur. Fiyat - 807 RUB. ("İç Mağaza"). Çanak masaları De Charme (Gien). (Williams Oliver).
Villeroy Boch. | 
Eva solo. | 
Mebel. | 
Menü. |
27. Şampanya için bu gözlüklerin özelliği - zarif kalınlaşma kabının dibiyle temas yerinde şık bir uzun bacak oluşturan zarif bir uzun bacak. (Villero Boch). 28. Şişeler için Şarap Rafı (Eva Solo) Standı Farklı ve kuru masa şaraplarını farklı bölümlerde saklamanıza ve ayrıca kırmızı, beyaz, pembe IDR yerleştirmenizi sağlar. Her bölümde bir üçgen formuna sahiptir ve plastikten yapılan açısal elementlerden oluşur ve metal parantezlerle bağlanır. Fiyat - 3090 ruble. (Designboom). 29. Şarap Mebel için soğutucu. 30. Şişe menüsü için soğutma durumu, 1490 RUB. (Designboom).
Altagamma. | 
|
31. Peynir tabağı, farklı peynirlerin dilimlerinin saat yönünün tersine yayıldığı bir tahtadır, böylece tadı nazikten keskinliğe kadar değişir. (Altagamma). 32. Şarap Paketi için Hediye Seti (Xindao), spontan romantik toplantıların hayranlarına yararlı olacaktır. Fetra şişesi kılıfı. Fiyat - 350 RUB. Şişe Anna (Alessi) için mantar. Malzeme - paslanmaz çelik parıltı ayna için cilalandı. Fiyat - 2490 RUB. (Designboom)
Editörler, "İç Tezgah", Designboom, Villeroy Boch şirketine teşekkür ederiz.
Williams Oliver, Malzemeyi hazırlamada yardım için Zara Ana Sayfası.