Hepsi yüzeyde

Anonim

Woor Panels Pazarına Genel Bakış: Bir model aralığı, gaz ve elektrikli brülörler, cam seramik yüzeylerin artıları ve eksileri, "Domino" modülleri.

Hepsi yüzeyde 13193_1

Hepsi yüzeyde
Gaggenau.
Hepsi yüzeyde
AEG
Hepsi yüzeyde
Neff.
Hepsi yüzeyde
Zanussi.
Hepsi yüzeyde
Blomberg
Hepsi yüzeyde
Üç Domino Modülünden Toplanan Neff Pişirme Paneli

(Elektrikli fritöz ve ızgara, ayrıca iki brülörlü bir modül)

Hepsi yüzeyde

Hepsi yüzeyde
Modüller: Gorenija - ECT 350 C (A) ve GAGGENAUG - VR 230 (B)
Hepsi yüzeyde
CATA.

Cam Seramik Dış

Temizle panel kusursuz. İdeal olarak pürüzsüz bir yüzey mutfağınızın içini süsleyecektir.

Hepsi yüzeyde

Hepsi yüzeyde

Hepsi yüzeyde
Pişirme yüzeyleri sadece dikdörtgen değil, aynı zamanda çok çeşitli formlar olabilir. Örneğin, bu üç nasıl. Teka.
Hepsi yüzeyde
Miele.
Hepsi yüzeyde
Şık Modülü Fritöz VF 411 (Gaggenau) paslanmaz çelik ile kaplı
Hepsi yüzeyde
CATA.
Hepsi yüzeyde
Elektrolux
Hepsi yüzeyde
Pişirme modülleri: indüksiyon i302 FTCI ve "camdaki gaz" L302 CI (CATA)
Hepsi yüzeyde
Miele.

Thedding döşeme sıvısı, mahvolmaması için hemen yüzeyden çıkarılmalıdır.

Hepsi yüzeyde
İndüksiyon yüzeyi EIT2600 P2 (Gorenija) duyusal kontrollü
Hepsi yüzeyde
Bosch.
Hepsi yüzeyde
Bir indüksiyon brülöründe endüktans endüktansıyla yaratılan bir elektromanyetik alanın şeması
Hepsi yüzeyde
Gaggenau.
Hepsi yüzeyde
Model VT Dual (TEKA) Karışık Tip: İki Yüksekliği Işık Köşeleri ve İki Gaz
Hepsi yüzeyde
AEG
Hepsi yüzeyde
AEG
Hepsi yüzeyde
Modül Paneli: Fritöz, Izgara, Korfork-Wok (Neff)
Hepsi yüzeyde
EHD 68200 P (Electrolux), indüksiyon panelinde bir hilede bir yemek hazırlamak istiyorsanız, sadece iki brülöre koymanız gerekir ve açılırlar.
Hepsi yüzeyde
Gaggenau.
Hepsi yüzeyde
Origami Ocak (jakuzi) ızgarasına eşlik eden aksesuarlar (ızgara ve taş döşeme). Tabanı masanın üzerine sokacaksın

Hepsi yüzeyde

Hepsi yüzeyde
Bonphonic kök modülü- "Krep" PDE 32 (Candy) (a). Elektrikli Izgara Modülü VT TC 1 G (TEKA) (B)
Hepsi yüzeyde
Origami Ocak (jakuzi) ızgarasına eşlik eden aksesuarlar (ızgara ve taş döşeme). Tabanı masanın üzerine sokacaksın
Hepsi yüzeyde
Macvel ısıtmalı
Hepsi yüzeyde
Genişletme Bölgesi ile Konfor
Hepsi yüzeyde
Isıtmalı şerit yüksek ışık ile closeup
Hepsi yüzeyde
Halojen konfork

Bugün, oldukça sık pişirme yüzeyi ve fırın mutfakta ayrı olarak yaşamaktadır. Ancak, şimdi ilk önce konuşacağız. Tanıdık gaz brülörlerinin nasıl dönüştürüldüğünü görelim - yüksek teknoloji ve güvenli hale geldiler ve tüm elektrik seçeneklerini inceliyorlar.

Yemek pişirme yüzeyleri (yemek pişirme panelleri veya çalışma yüzeyleri de denir) son zamanlarda, yakın zamanda hoş bir formdurlar: Şimdi sadece kare veya dikdörtgen değiller, ancak oval- tr 90 DX (TEKA, Almanya), altıgen, Almanya 320.14 (Kppersbusch, Almanya ), bir horseshoe-TCO 904 veya FVI (CATA, İspanya) formunda, Köşedeki Kurulum için ideal olarak idealdir, IDR. Genel olarak, seçim sadece mutfağın zevkinize ve boyutlarına bağlıdır. Standart pişirme yüzeyleri siyah ve beyazdır, ancak modeller ve mavi-H360-CNV (ILVE, İtalya) ve Red-SR 50 CT EONA V (ARDO, İtalya) ve diğer renkler vardır. Ek olarak, bir çizim yüzeye uygulanır. Böylece, BHC622729 modelinde (Hansa, Almanya), Zodyak'ın işaretlerini, CNS 95.6 DX (Zigmund Shain, Almanya) - Madeni Paralar ve KCT 702F Geo (Kaiser, Almanya) - Geometrik şekillerde gösterir.

Hepsi yüzeyde

Dökme demir konfork

1-döküm disk;

2- termostat;

3- Isıtma Helix (Nichrome);

4- Termorerestif izolasyon;

5- Bağlantı düğümü

Böyle farklı brülörler ...

Panellerin boyutlarına gelince, farklı genişliklere sahipler - 25-90 cm ve bir kural olarak derinlik, yaklaşık 60 cm'dir (standart mobilyalara yaklaşır). Ama yine de en önemli şey, elbette, brülörler. Genellikle onlar yuvarlaktır, ancak bazen ısıtma bölgesi, gusatinetlerde yemek pişirirken vazgeçilmez olan bir oval tarafından çizilir. Ayrıca çok montelidirler - farklı çapların yemekleri için. Konfork sayısı - 1-6. Optimum numarayı belirlerken, ne sıklıkta olduğunuzu ve yoğun olarak hazır olduğunuzdan devam edin.

Yemek pişirme yüzeyleriyle güvenli çalışma

1. Kurulum güven yalnızca sertifikalı uzmanlar.

2. Gaz brülörleri, alev aniden dışarı çıktıysa, brülörlere gaz beslemesini kapatan bir gaz kontrol sistemi ile donatılmalıdır.

3. Satın almadan önce, evinizdeki kablolamanın böyle bir cihaza dayanmaya hazır olduğundan emin olun.

4. Küçük renklerin güvenliği "Çocuklara karşı koruma" işlevini sağlayacaktır: Tüm brülörleri engeller. Ekstraktif modeller, örneğin T4543 N1 (Neff, Almanya), kontrol düğmeleri ayrılmadan önce kaldırılabilir. Doğru, bu durumda, onları kaybetme riski var.

5. Neredeyse tüm brülörler, brülör 55 s'in altına düşene kadar kırmızı ışıkla yanan artık ısı göstergeleri vardır ve bu nedenle yakabileceğinizi bileceksiniz.

Paneller gaz ve elektriklere ayrılır. Hangisinin tercih edeceğini belirtmek oldukça kolaydır. Evin bir gaz boru hattına sahipse, gaz yüzeyini güvenle satın alabilirsiniz. Bu seçenek daha ucuzdur, ancak güvenlik derecesi için biraz daha düşük: Modern güvenlik sistemlerine rağmen bile hala sızıntı olasılığı vardır. Elektrik kullanımı daha güvenilirdir, ancak aynı zamanda daha pahalıdır (ve yüzeyin kendisi daha ucuz değildir ve elektrik için ücret artmaktadır). Gaz ve iyi kablolama varsa ve gaz ve elektrik arasında seçim yapamazsanız, bir uzlaşma çözümü bulabilirsiniz: Gaz ve elektrik brülörlerinden oluşan bir kombine panel satın almak için: EXG 676 ICN (Electrolux, İsveç); ZXL 66 ITX (ZANUSSI); PH 631 MSW (Ariston, ikisi de İtalya); GCS 62 C (Gorenija, Slovenya); T9526 Hayır (Neff).

Salon paneli özellikleri

Gaz Elektrik
"Krep" Vurgulamak Halojen İndüksiyon
artış 1. Operasyondaki Elektrik Güvenliği Gazı
1. ucuz

2. Isıtma derecesini kolayca ayarlayın

2.Evous Fiyat 2. Isıtma hızlı bir şekilde gerçekleşir, 5-6 s için

3. Kullanımda Uygun

2. Sadece 3-5 s'de ısınır

3. rahatça temiz

2. Kelimenin tam anlamıyla 2 s için ısıtıyor

3. Daha az yanık riski, çünkü brülör sıcaklığı diğerlerinden daha düşük

4. Konford hızlı bir şekilde soğur

5. Ekonomik

Eksi 1. SGAZ, elektrikten daha büyük miktarda kaza alır.

2. temizlemek için rahatsız edici

1. ısıtma yavaş yavaş gerçekleşir

2. temizlemek için rahatsız edici

3. yakmak kolay

4. serin yavaşlar

1. Yavaş yavaş soğur

2. Yanmak kolay

1. Kısa bir servis ömrü - yaklaşık 5 yıl

2. Yavaş yavaş soğur

1. yüksek fiyat

2. Özel yemekler satın almanız gerekir

Bu arada, birincil enerji kaynağının elektrik olduğundan, aynı zamanda farklı: dökme demir tekerlekleri ("krep" olarak adlandırılır), yüksek ışık, halojen ve indüksiyondur. Bir pişirme yüzeyi, çeşitli kombinasyonlarda, örneğin, iki yüksek ışık donanımı ve iki indüksiyon-EHD 6671 P (Electrolux), bir halojen ve üç yüksek ışık-KBB 6011 DH IX (Ariston) ile donatılabilir. Kombinasyonlar - ayarlayın.

Apartman gazında ABD

Konfork gazı en basit ve en tanıdık seçeneği. Genellikle üstte bir ızgara ile kaplanırlar. Bir kapaklı metal bulamaç (bölücü), üniforma yanma sağlayan, böyle bir brülör nasıl görünüyor. Onun "kalp", gaz ve havanın karıştığı bir çalışma odasıdır, bu da alevi "besleyin". Gerçek şu ki, gazın bir yakıt olmamasıdır, ancak havayla karıştırılır (havada% 1.8-14.9 gaz), bir kıvılcım varlığında.

Brülörler güçte farklılık gösterir: En sık, 1.5-2 kW, ancak 1 kW, ayrıca 3 kW'ın gücünün yanı sıra var. Yalnızca gaz brülörleriyle bir pişirme yüzeyine ihtiyacınız varsa, farklı güç merkezli bir model satın almak mantıklıdır: örneğin, iki standart bir güç, biri ve son ve daha büyük. Sonra hazırlanmak için çok daha uygun olacak, susunu hızlı bir şekilde kaynatmanız veya herhangi bir yemeği biraz ısıtmanız gerekirse söyleyin.

Dikkat!

Brülörlerin çoğu yaklaşık aynı zamanda soğutulur - yaklaşık 5-10 dakika. Brülörün ne kadar ısıtıldığı ve tasarımının ısı kapasitesinden bağımlıdır.

Gaz brülörlerinin modası geçmiş olduğunu düşünmeyin. Aslında, mevcut modeller önemli ölçüde iyileştirilir ve ısıtma kalitesi iyileştirilir. İki (PHL 206 DEU, Bosch, Almanya) ve üç yapımcı brülörler (ZGF 78 IC, Zanussi; EF / 90 5G AI AL TR, TEKA), nerede bir şey alevin ve iki ya da üç, biri diğerinde. Sonuç olarak, ısıtma önemli ölçüde daha hızlı gerçekleşir. Bu brülörlerin gücünü ayarlayın (0.18-5.75 kW) çok kolaydır.

ASAM yüzeyi şimdi sadece paslanmaz çelikten değil, aynı zamanda modern malzemeden, cam seramikten de yapılabilir. Bu durumda, panel daha estetik görünüyor ve onun bakım için daha kolaydır. Gazın "mucizeleri" ile ilgili tüm konuşmalar sadece bir efsanedir, çünkü gerçekte böyle bir modelin satışta bululması zor, yanı sıra, teknik taraf şüphelidir: her şeyden önce, gazın altında ise, Seramik panel, yanması için kötü koşullar.

Eşleşmeleri ve çakmakları unutun: Spark kıvılcım mumları tüm modern gaz brülörlerine gömülüdür ve elektriksel titiz ve otomatik olarak "dahil". Oda için, düğmeyi döndürmeniz ve düğmeye tıklayın. Bununla birlikte, çoğu modelde, yaklaşım otomatik olarak gerçekleştirilir, yani anahtar düğmesini çevirirken hemen yanıcıdır. Ancak modern gaz brülörlerinin üreticilerinin ana başarısı kesinlikle güvenliktir. Alevin dışarı çıkacağı gerçeğinden endişelenmenize gerek yoktur ve gaz yapmaya devam edecektir, çünkü hemen hemen tüm modeller bir gaz kontrol sistemi ile donatılmıştır, yangının zemin olduğunda veya sadece unutulması durumunda gazın teminini engeller. .

Cam seramik artıları

1. Hijyenite.

2. Stall, sıradan ev işleri yaparken ortaya çıkan termal ve mekanik yüklere dayanır. Rastgele bir çeşit yemekler yüzeye düşse bile, cam seramik kırılmamalıdır.

3. Estetik görünüm.

Cam seramikteki eksi

1. Noktadan korkuyor. Skol görünebilir, sonra çatlak olup panelin değiştirilmesi gerekecektir.

2. Dondurulmuş tatlı sıvıyı bırakmak imkansızdır. Aksi takdirde, beyaz lekeler ortaya çıkabilir.

3. Tuz ve kum çizebilir.

4. Yüksek Fiyat.

İlk gözleme

Elektriğe dönelim. Burada, roarmen brülörlerdi - sarmal ile "krep" idi. Spiral ısıtma elemanı (demir, nikel ve krom alaşımından) büyük bir disk altında gizlenir. Akımın geçmemesi gereken metal parçalardan ısıya dayanıklı yalıtım ile ayrılır. Geçerli iletkenden geçtiğinde, ikincisi ısıtılır ve ısı transferi yoluyla ısı disk verir ve ardından yemek; Sırayla ürünlere ısı iletir. Dökme demir diskinin önemli kütlesi nedeniyle, eşit şekilde yüzeyin üzerindeki ısıyı dağıtır. Isıtma ısısı, ısıtma elemanının döşenmesinin yoğunluğuna bağlıdır. Ancak yine de bu yazıcılar yavaş yavaş ısınır (yaklaşık 20 s). Onlar için bakım için çok uygun değiller ve genel olarak sadece küçük fiyat nedeniyle çekicidir.

Vurgulamak

Yüksek ışığın daha "gelişmiş" versiyonu. Basülerler bant ısıtma elemanlarıdır. Metal şeridin normal "krep "'ten, artan direnç alaşımından (elektrikli ısıtma cihazları için) çok daha yakından yerleştirilmiştir ve bir kural olarak, ayrılış açısından uygun olan cam seramik panelin altında bir kural olarak bulunur. . Yoğun şekillendirme nedeniyle, ısı transferi artıyor ve bu nedenle brülörler 5-6 s için çok hızlı bir şekilde ısıtılır. Ardından, cam seramik yüzey aracılığıyla, ısı tabaklara ve bir tabağa aktarılır. Brülörün sıcaklığı 50C'nin altında olmayacakken, kırmızı parlıyor ve bu seferde dokunmamanız gerektiğini her zaman bileceksiniz - yanmayı önlemek için.

Sveti daha parlak

Halojen brülör, yanında bir halojen lambanın yerleştirildiği yüksek sıcaklıktaki bir ullitko şeklindeki spiraldir (bir gaz halojeniyle dolu akkor filamentli bir cam tüp). Bu tür burgerler bir cam seramik panel ile kaplıdır. Lamba yalnızca ısıtıldığında çalışır ve sonra kapanır ve ısıtma elemanı kaplanacaktır. Elektrik akımı geçtiğinde, lamba ısı aktarılan ısı ve kızılötesi dalgalar yayar. Brülörler, bulaşıkların tüm yüzeyini hızla ısıtır. Brülörü kapatırken, ısıtma derhal durur. Bu arada, bulaşıksız bir brülör içermemeniz gerektiğini ve hatta daha fazlası, o kadar çok güçlü olduğu için ellerini getirin, çünkü o kadar güçlüdür ve yakılabilir.

Bu brülörlerin akkorunun filamentinin zamanla devrilmeyecek, bu yüzden ortalama 5 yıl hizmet edeceklerdir. Güvenlik ve ek rahatlık için, brülör de kırmızı kızmaya başladı. Bu ışıkla daha fazla doygun, sıcak brülör.

Cam Seramik Doğuşu

Hepsi yüzeyde

Cam seramik kaplamaların üretiminde iki tekel vardır: Schott Cam Endişesi (Almanya) ve Eurokera (Fransa). Malzemenin üretim süreci bu şirketlerde biraz çeşitlidir, ancak genel olarak aşağıdaki gibi elde edilir. İlk olarak, bir cam fırındaki şarjdan (başlangıç ​​malzemelerinin karışımı) cam kütleye ödenir. Sonra artık voltajın çıkarıldığı ateşleme fırına yerleştirilir. Fırının dışında bir cam bandı 4 mm kalınlığında çıkar.

Hepsi yüzeyde

İstenilen boyutların iş parçasında kesilir, kenarlar tedavi edilir, çizim uygulanır (gerekirse). Bundan sonra, en önemli sıkıştırma meydana gelir. Cam olarak 900 s sıcaklıktaki çuvallar, ısıtma yaparken genişlemesine ve anizotropinin özelliğini verirken özel kristaller ekleyin. Uçaklar, kaplamanın yüksek sıcaklıklara (600 saniyeye kadar) dayanabileceği anlamına gelir, bunların keskin damlalarına bile kadar istikrarlı bir şekilde, sadece sacın kalınlığı ile ısı transfer eder.

Soğuk indüksiyon

En yeni ve teknolojik indüksiyon brülörleri. Diğer tüm seçeneklerden ısı yayan ısıtma elemanı yoktur. Bakır telin ve elektronik kontrol ünitesinin cam seramik yüzeyinin altına gizlenmiş endüktansın endüktansı yerine. Çalışma elektromanyetik indüksiyon prensibine dayanmaktadır (transformatöre benzer: bir kontur, bir kontur ve endüktanlığın bir konturu ve ikinci yemek tablosu). Gerilim, bir elektromanyetik alan üreten bobin için beslenir; Bulaşıkların dibinde (ferromanyetik malzemeden yapılmış olması, yani manyetik çizgiler ileten), vorteks akımlarına tutturulur, şarj taşıyıcıların kinetik enerjisinin aktarılmasıyla ısıtılır. Master seramik elektromanyetik olarak iletilir dalgalar, ama soğuk kalır. Yüzeyden ısı transferinin aşaması, bu da ısı kayıplarının azaltıldığı anlamına gelir (bu brülörler diğerlerinden 2 kat daha ekonomiktir).

Doğru, cam seramik yüzeyinin brülörü ısıtmadığı gerçeğine rağmen, ancak yanma riski vardır. Sonuçta, sıcak yemekler cam seramik yüzeyinin ısısını iletir. Ve brülör ne kadar uzun olursa, bulaşıkların ısınması güçlenir. Bununla birlikte, cam seramikler altındaki geleneksel brülörler merkezde 550 ° C'ye ısıtılırsa ve kenarlar boyunca 150'lere kadar, daha sonra indüksiyon sırasında, bu parametreler sırasıyla sadece 90 ve 25C'dir. Bununla birlikte, hemen pişirildikten hemen sonra, böyle bir brülör almaya değmez. Daha hızlı soğutur, çünkü artık ısıtma etkisi yoktur. Artık ısının ayinticator, yüzey sıcaklığının insanlar için güvenli olduğunda gösterilecektir.

Elektromanyetik alanın etkisi altında, tablodaki metal nesneleri tutmanın yanı sıra, elektromanyetik alanın altındaki metal nesneleri tutmanız önerilmez. Bundan pişirme yüzeyine izin verilen minimum mesafe 20 cm'dir.

Sömürülen brülörlerin özellikleri

1. Brülör oluştuğunda meydana gelen elektromanyetik alan, taşınabilir radyo alıcılarının çalışmasına müdahale edebilir.

2. Brülörü manyetik bilgilere koymak imkansızdır (Kredi Kartları, Kasetler IT.P.).

3. Isındığı için yüzeye yakın metal nesneleri (fişler, tavalar) yerleştirmeyin.

4. Üreticiler, indüksiyon brülörlerinin implante kalp pilotları olan kişiler üzerinde zararlı bir etkisi olmadığını garanti eder. Ancak aynı zamanda, böyle insanlar brülöre 30 cm'den daha yakın yaklaşmalarına izin verilmiyor.

Üreticiler, indüksiyon brülörünün ürettiği düşük frekanslı elektromanyetik alanın, insanların sağlığı için kesinlikle güvenli olduğunu iddia ediyor (kardiyomimülatörler tarafından dikişli olanlar bile, operasyonel yüzeye yaklaşmalarını da tavsiye etmemektedir).

Şimdi bu tür brülörlerin en büyük dezavantajı, maliyeti, diğer seçeneklerin fiyatından birkaç kez daha yüksektir (20 bin ruble).

Domino'da oyna

Başka bir pişirme paneli - "Domino" modülleri denilen. Bu, genellikle bir katı daha fazla pişirme yüzeyi ile toplanabilen birleştirilebilen bir ve iki kapılı panellerdir. Zevklerine birleştirmek kolaydır: gaz, indüksiyon, fritöz, ızgara it.

Bu tür yüzeylerin çok sayıda varyasyonu var. Örneğin, kızartma tavasındaki oryantal yemeklerin hazırlanması için özel modüller FM 4360 GAN (AEG, Almanya) bulunmaktadır (sabit karıştırarak güçlü yangına dayanıklı ürünler). Bunun için, güçlü bir brülörlü bir model yaklaşık 5kw'dir. Barbekü amatörseniz, Volkanik lavdan ızgaranın altındaki taşların olduğu FM 4500 Gran Izgara Modülünü (AEG) satın alabilirsiniz. Böyle modüler bir menzil ve fritöz EFS 304.0 (KPPersBusch). Cam seramik panel altındaki farklı brülörlü modüller vardır, Masters, ET 511502 E (Siemens, Almanya) için çoklu monte edilmiş veya uzatılmıştır.

Malzemelere dayanarak!

Yemek pişirme yüzeylerinin üst tabakası emaye, paslanmaz çelik veya cam seramikten gerçekleştirilir. Emaye uzun süredir kullanılır, yeterince güçlü, ancak kirlilikten kötü bir şekilde yıkandı. Böyle bir kaplama termal ve mekanik yüklere dayanacaktır ve en önemlisi ucuzdur. İki şekilde uygulanır: sıcak emayes ve toz püskürtme yöntemiyle. Dava için, emaye yağlara ve asitlere karşı dayanıklıdır, ancak düşerken, örneğin kızartma tavası düşerken görünecektir. İkincisinde, daha hızlı büyür.

İşi yıkamak için paslanmaz bir çelik olmayacak, ancak küçük kirlilik bile üzerinde farkedilir ve çizilmesi kolaydır. Dayanıklı, hijyenik ve güzel, asitlerin etkilerini iyi tolere eder ve adımlarla göze çarpıyor. Bununla birlikte, metalin ocağının maliyeti daha yüksektir, ayrıca, orijinal yüzey parlaklığını korunmuş bir şekilde takip etmek gerekecektir.

Cam-seramik, en modern, konforlu, güzel, aynı zamanda pahalı bir zevktir. Özel bir konuşmayı hak ediyor. Kesinlikle düz yüzey yıkanması kolaydır ve tavayı devrilme riski sıfıra düşürülür. Ama her şey çok bulutsuz değil. Şişeler paneli - düşük taraflar veya bunları hiç yoktur ve bu nedenle, süt eşlik ederse, zeminde veya bitişik brülörde boşaltabilir. Varlık sıvılarının, yüzeye sıkıca yapıştıkça yıkanması zordur. Gerçek şu ki, bu tür sıvıların cam seramik gözeneklerine nüfuz etmesidir; Çekim, şeker kristalize, malzemenin yapısını ve fiziksel özelliklerini değiştirir. Dışarıdan, bu beyazımsı genişletmelerde ifade edilir. Yüzey, Domax (Domal), Kochfeld (Dr. Beckmann), üst ev (tüm Almanya) gibi özel kaplamalarla korunabilir. Bu fonların maliyeti yaklaşık 150 ruble. Ambalaj için (250-300 mi).

Ancak darbeye dayanıklı cam seramik başarısız olmadı. Uluslararası standartlara göre (DIN 57700, UL858), 15 cm yüksekliğinde 1.8kg ağırlığındaki tavanın düşmesine dayanmalıdır. Ancak bu, darbe, örneğin, kızartma tavası yüzeye zarar verebilir - çip belirir. Cam seramikinin tamir edilmeyeceğini lütfen unutmayın, bu yüzden değiştirmeniz gerekir. Anizotropik olması önemlidir, yani dikey yönde (brülörden bulaşıklardan bulaşıklara) iyi çalışır ve yatay olarak. Bu, birkaç santimetrede çalışma brülöründen, yüzeyin soğuk kaldığı anlamına gelir.

İndüksiyon brülörleri için tencere gereksinimleri

Hepsi yüzeyde
Electrolux1. Ferromanyetik malzemeden yapılmış bir tabak olan herhangi bir yemek tarafından kullanılır: çelik (emaye dahil), dökme demirden oluşur. Saldırı, özellikle indüksiyon brülörleri için yapılır. Tavalar, Teflon ve yapışmaz kaplamalı tava, yalnızca üretici ayrı ayrı şartlar gösteriyorsa kullanılabilir.

2. İndüksiyon için uygun olmayan malzemeler: Alüminyum, Bakır, Pirinç, Cam, Seramik, Porselen.

3. Bulaşıkların dibinin kalınlığı 2-6 mm'dir.

4. Çapı brülörün boyutuyla eşleşmelidir.

5. Çok katmanlı bir tabana sahip yemekler, yalnızca üretici altın bir ferromanyetik katkı maddesi içerdiğini bildirdiğinde indüksiyon için uygundur.

Bulaşıkların indüksiyon brülör için uygun olup olmadığı nasıl kontrol edilir?>

1. Mıknatıs'ı alın. Bulaşıkların dibine yapışırsa, uygulanabileceği anlamına gelir.

2. Bulaşıkları az miktarda suyla (katman 3-5 mm) koyun ve tam güçte açın: Uygun yemeklerde su kaynatılır.

Farklı kullanışlılık

Zamanlayıcı, EHD 6005P (ELEKTROLUX), ET 747501 (SIEMENS), KBT 6124 DIX (Ariston) kullanışlı olabilir. Bir yemeğin ısıl işlemesinin gerçekleşmesi gereken süreyi belirttiğinizden sonra, cihaz ilgili brülörü kapatır. Durdur + GO-78001 KFMN (AEG) işlevi, yüzeyi düşük sıcaklık moduna çevirir. Bu nedenle, aniden mutfaktan çıkmaya ihtiyaç duyulursa, etiniz sırasında etin başlayacağı endişelenmenize gerek yoktur. İndüksiyon yüzeyi için, brülörün metal mutfak eşyalarının varlığını tanıdığı önemlidir - bunun üzerine (Miele, Almanya) Km 5730 (Miele, Almanya): Açılmayacak ve uygun olmayan bir kızartma tavası koyarsanız, ilgili gösterge ışık olacaktır. Yukarı. Bütün bunların arkasında sensörü takip eder.

Kaynama otomasyonu sayesinde, EHD 60100 (Electrolux) - panel daha az enerji tüketir. Brülör açıldığında, maksimum güçte çalışır, ardından normal moda gider.

Kablolama

Kablolama Her daire, özellikle dört ve daha fazla brülörlü bir pişirme yüzeyi gibi güçlü bir cihaza dayanır. Bu nedenle, satın almadan önce, kablolamanızın yeteneklerini kontrol edin. Dört ölçüm pişirme yüzeyinden örnek bir yük, bir modülden "Domino" - 3KW'ten 7.5kW'dır.

Isıtma elemanlarının stresi 230V AC'dir, ancak cihaz 220V ağlarla çalışır. Bağlanmak için, H05VV-F tipi teli kullanılmalıdır, ağ "sıfır" tel ve alet fişi - topraklama teması ile olmalıdır.

Bağımsızlık Günü

Pişirme yüzeyinin fırına bağlı olup olmadığı konusunda düşünmeye değer. Yani, aynı anda ve pirinç dolabı ve panelin manipüle edilmesi uygun olduğu ortak bir kontrol paneli olup olmadıklarıdır.

Bağımsız bir pişirme yüzeyi iyidir, çünkü mutfağın herhangi bir uygun alanında fırından ayrı olarak konur.

Bağımlı pişirme yüzeyi, pirinç dolabının üzerinde doğru bir şekildedir ve aynı şirket ise, bu seçenek "bağımsız" den daha ucuzdur.

Fiyatlar ve üreticiler

Yemek pişirme yüzeyleri, neredeyse tüm büyük ev aletleri üreticileri üretmektedir: Ariston, Bosch, Zanussi, AEG, Cata, Gorenjaelectrolux, Miele, Neff, Teka, Kppersbusch, Şeker (İtalya), Blomberg (Almanya), Whirlpool (ABD) IDR. Farklı brülörlü modeller sunar ve fiyat kendi türlerine bağlıdır. Dört nesne-gazın uygun maliyetli versiyonu (4-12 bin ruble). Daha pahalı - yüksek ışık (7 bin ruble'den), halojen (9 bin ruble'den), indüksiyon (20 bin ruble'den).

Pişirme yüzeylerinin çalışmasının maliyetinin hesaplanması *

Enerji Elektrik Gaz
Oranı 1,47 ov. 1 kWh için. 15,9 RUB. / Mescolism Man
Yüzey gücü 7.5 kW 1.5-3 kW
Pişirme süresi 2h. 2h.
Ödeme 1.477,5 = 11,025RUB. / H

11,0252 = 22,05RUB. / Gün

22,0530 = 661.5. / Ay

15,9 Bir sayı adam = 15.94 = 63,8bu. / Ay
TOPLAM 661.5. / Ay 63,8Bu. / Ay
* - Koşullar altında: Dört metrelik yüzey, 4 kişilik aile

Editörler TEKA Endüstriyel, Jakuzi, Şeker Eettrodomestici S.r.l.l., Electrolux, Miele Cis, "BSH Ev Aletleri", Gorenija, Arçelik A. (Blomberg), Campanco, malzemenin hazırlanmasında yardım için.

Devamını oku