Plakaların çalışmalarının mekanizmasını, faydaları ve dezavantajları hakkında, eviniz için ne seçeceğinizi tartışıyoruz.
Yeni bir levha seçerken, doğal bir arzu, modern ve işlevsel bir ev aletini satın almaktır. Endüksiyon ve cam seramik modelleri, kendi olumlu ve olumsuz nitelikleri olan pazarda popülerdir. Bu nedenle, makalede daha iyi olanlarla ilgileneceğiz: indüksiyon veya cam seramik pişirme paneli.
Uygun bir ocak seçiyoruz
Her modelin özellikleri:- Cam seramik
- İndüksiyon
Nihayetinde ne seç
İndüksiyon ve cam seramik plakalar arasındaki fark nedir
Bahsedilen modellerin her biri, çeşitli elektrik ocağıdır. Dış şekilde, birbirlerine çok benzerler: her iki pişirme yüzeyi de cam seramikten yapılmıştır. Ancak aynı zamanda, fayansların tamamen farklı bir ısıtma sistemine sahiptir. Satın alma sonucunun ne olduğunu anlamak için, indüksiyon sobanın cam seramikten farklı olduğunu anlamanız gerekir.
Cam seramik
Aslında, bu model normal elektrik ocağından neredeyse farklı değildir: ısıtma sistemi tamamen aynıdır. Isıtma, sıradan veya çift devre olabilen bir boru şeklindeki elektrikli ısıtıcı (on) ile gerçekleşir. İkincisi, farklı çaplarda brülörler oluşturmak için gereklidir - büyük ve küçük tencere için. Ayrıca sadece yuvarlak değil, herhangi bir şekli olabilir.
Ek olarak, birkaç çeşit ısıtma alanı vardır: halojen, hızlı, indüksiyon. Birincisi kısa ömürlü olarak kabul edilir, elektrik güçlü bir şekilde tüketir, ancak pişirme işlemi çok daha hızlıdır. İkincisi uzun süre ısıtılır, ancak kullanıcıya daha uzun süre servis yapın. İkincisi, sadece istenen brülörü ısıtmaya yardımcı olurken, soğuk tekniğinin başka bir yüzeyini bırakır.
Kullanım Avantajları
- Yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır. Döşeme iyi bir şekilde ısıtılırken, 600 ° C'ye ısıtmaya dayanabilir.
- Şoklardan korkmayan özellikle dayanıklı bir yüzey. Pişirme paneli Cyran'dan yapılmıştır - kare santimetre başına 25 kilograma kadar yüke dayanabilecek malzemeler ve ayrıca 15 yıldan fazla durdurulur.
- Gaz cihazlarıyla karşılaştırıldığında, tüketimin gücü düşüktür.
- Brülörler yeterince güzeldirler, bu nedenle pişirilirken ısıtma derecesini ayarlamak kolaydır.
Cam seramik dezavantajları
- Bu model hemen bulaşıkları hemen ısıtmaz. İlk önce sarmalını ısıtır ve ancak o zaman - tavanın içeriği. Daha fazla zaman alır.
- Özel temizlik ürünleri, ayrıca cihazlar, uygun yüzeyler de gereklidir. Kirlilik, örneğin, yalnızca özel bir kazıyıcı tarafından temizlenmeye değer ve sadece özel deterjanlar yardımı ile ıslak temizlik üretmeye değer, aksi takdirde paneli çizebilirsiniz.
- Kararlılığa rağmen, cam-seramik, örneğin bir bıçakla, bir bıçaktan, bir bıçaktan çok korkuyor.
- Döşeme özel yemeklerin kullanımını gerektirir, bu nedenle yeni bir satın alımla tanışmanız gerekir: düz kalın bir alt. Ayrıca, tencerenin çapı ve tavanın çapı brülörün çevresine eşit olsaydı, böylece elektrik sobası size daha uzun süre hizmet verecektir.
İndüksiyon
Bu modelin ısıtma sistemi yenilikçi olarak kabul edilir, öncekinden çok farklıdır. Pişirme panelinde birçoğu yerine, güçlü bir elektromanyetik alan üreten bir elektromanyetik bobin vardır. Tavayın ve içeriğinin ön ısıtıldığı sayesinde girdap yüksek frekanslı akımlar yaratır.
Kullanım artıları
- Cam seramik plakanın aksine, indüksiyon çalışma yüzeyinde yalnızca belirli bölgeleri ısıtır. Yemek pişirme daha az zaman alacak.
- Sıcaklık modu neredeyse anında istenen işarete değiştirilebilir.
- Farklı çalışma modları, suyu anında kaynatmanıza izin verir veya aksine, gıdaları yavaşça yahnilik gücü azaltın. Bu nedenle, 2-3 dakikada litre su kaynatabilir, aynı anda bir spiral olan spiral ile bir spiral olan 5-7 dakika kaynatabilir.
- İndüksiyon elektrik tasarrufu sağlar, çünkü bir brülördeki maksimum tüketimin gücü 2 kW'dir. Buna göre, maksimum güçte aynı anda çalışan dört brülör yaklaşık 7-8 kW tüketir.
- Yüzey sadece ocakta duran bulaşıklardan ısıtılabilir, bu nedenle sert yanması zordur.
- Kullanıcılar, temizlik kolaylığını not edin, çünkü pratikte serin panelde ürün yakması muhtemeldir.
- Mutfakta kullanım sırasında, yüzey sıcak olmadığı için bir sera etkisi oluşturulmaz.
Eksileri panel
- Kullanıcılar, operasyon sırasında çok gürültü olduğunu belirtti. Mutfak oturma odası ile birleşirse, kiracılar sakinlerinin önlenebilir veya bu sadece sizin için can sıkıcı bir faktör olacaktır.
- Yüzey oldukça kırılgandır, bu nedenle dikkatlice özen göstermeniz gerekir.
- İndüksiyon modelinin tepesi, çapı 150 milimetreden azsa, yemeği ısıtamaz. Bu nedenle, küçük bir tencerede bebek mamasını ısıtmak veya Türk'te kahve pişirmek için çalışmaz.
- Ayrıca, önceki durumda olduğu gibi, ferromanyetik özelliklerle özel bir tabana sahip yemeklere ihtiyacımız var.
- İndüksiyon Aletleri - Oldukça pahalı bir satın alma.
- Gömülü olduğunda, sistem oldukça kırılgan olduğu için çok temiz olması gerekir.
- Döşeme, bulaşık makinesinin yanına ve diğer büyük ev aletlerinin yanına, işini etkileyebileceği için monte edilmemesi daha iyidir.
Sonunda ne seçmeli?
Pars'ın sonuna yaklaşırken, soruyu cevaplayacaklar, daha iyidir: cam seramik veya indüksiyon sobası? Kesin bir çözüm var
İstediğiniz miktarda paranız varsa, özenle uğraşmak istemeyin ve uzun süre pişirmeyi sevmeyin, indüksiyon seçin. Ayrıca küçük çocukları olanlara uyacak, - brülörün ısıtılmasından tamamen sıcak bir panelden daha karmaşık bir yanık alacak. Güvenlik açısından, indüksiyon çok daha iyidir: Pişirme işlemini takip etmeniz gerekmez, çünkü genellikle teknik otomatik bir kapatma modu ile donatılmıştır.
Cam seramik alımı, modeller daha ucuz olduğu için çok daha karlı. Ek olarak, gelecekteki sahiplerinin seramik panelin dağınık tuz veya şekerden dağıldığı için endişelendirmeleri gerekmez. Bulaşıklara gelince, indüksiyon modellerinin sahipleri tüm eşyaları tamamen değiştirmek zorunda kalacaktır. Cam-seramik daha az talepkar: normal paslanmaz çelikten düz bir taban tenceresi ile uygundurlar.
Artık iki model arasındaki farkları biliyorsunuz, böylece mağazada bir seçim yapabilirsiniz.
