Пешерүнең озын процессы заманча яшәү рәвешеннән көннән-көн киңәйтелә. Алар традицияләргә төрле бакыр шкафларга булышачаклар.
Чистартылган кабык белән гриль киеме, чиста кабык булган бәлешне ачу ... Бу савыт-саба белән запаска карамастан, аларның уртак үзенчәлеге бар: алар барысы да әзер мич.
А.А.
WindSCaltlet җитештерү оешкан кухня приборларында махсуслашкан компанияләр белән шөгыльләнәләр. Алар арасында - Айш, Гаггену, Миеле Сери, Империя, Миемор, Зигмунд Шитомести, Кайзер, Сиег, Занусси, Ардо (Италия (Италия), Электролукс, АСКО (Швеция), Горенье (Словения), Беко (Төркия), Беко (Төркия), Фагор (Төркия), Брест (Төркия-Россия), Звит, Дарина (Россия). Безнең базар төрле класс һәм төрле чыгымнар җиһазларын тәкъдим итә. "Чиктән тыш" чиктән тыш мич "200-250 долларга сатып алырга мөмкин. Иң арзан модельләр 180-190 $ торачак (ARDO миче HC 00 EB2 Ardo-дан Ardo, EDV ЙО 02-04 бресттан). Викингтан, Миеле, Империя һәм Гаггенодан күбрәк элита модельләре 2000-5000 $ тора һәм тагын 25-131 мичкә кадәр, Гаггенодан 165-131 мич, 162L 5500 доллардан артык чыгым. Гашыйк, урнаштырылган техника (һәм ментуннарны үз эченә алган бүлекчәләргә) һәрвакыт аерым кыйммәтле сыйныфка охшаганны исәпкә алырга кирәк. Бу югары сыйфатлы тышкы суыту системасын куллану белән бәйле, бу сезгә кухня җиһазларының кечкенә мәйданында да бакыр шкафлар урнаштырырга мөмкинлек бирә.
Боштан рецептлар.
Тавык гриль4 Порция өчен: 2 тавык (1 кг), кара борыч, 1 аш кашыгы. Яшелчә мае, тоз, паппика, розмарий, кымыз, кафа.
Тавыклар салкын реактив астында тиз юу һәм кәгазь сөлге белән коры юа. Eachәр мәет ярты белән киселә (бу очракта алар кире кайтырга тиеш түгел). Үләннәр һәм борыч белән тозның яртысын яулап алыгыз. Яшелчә маенны яшелчәләр белән кушыгыз һәм тышта яртысын майлагыз. 200-20с температурасында тире белән тире һәм кыздыру режимында тирене сөйләгез. Вакыт кыздыру - 50-70 мин.
Швейцария икмәк казы "Рамшен"
4 порциядә: Тостлар өчен 8 икмәк кисәкләре, 8 нче лин каян кайнатылган чүпрәк, 8 кисәк Эмметлы май, 2-30 кисәк, кремлы май, 2-3 аш кашыгы яшел пияз. Өчен тутырыгыз: 200 мл белән 100 мл сөт, 100 мл каймак, 3 йомырка, 1/4 чәй кашыгы тоз, ак борыч, ак борыч, яңа үткән гайк.
Кычытканнар өчен балчык һәм сыр корастлары өчен бүлешегез һәм ике өлешкә кисегез. Касәләрне каз казу өчен майлы май формасында "плиткалар" формасында ятарга. Күрсәтелгән ингредиентлардан әзерләнегез. Бертигез икмәк кисәкләрен куя. 190-20с температурада "өске һәм аскы эссе" режимында пешерегез. Түләү вакыты - 30-40 минут. Өстәлдә хезмәт иткәнче, яшел пияз белән сибегез.
Тип корпус, драйштика-электрик, үрнәк ...
Windил шкафлары, тәлинкәләр кебек, газ яки электр булырга мөмкин. Ләкин газ кирәк булса, пешерүче панельләр әле дә киң таралса, газ ачылса (бүген сатылган җайланмаларның 80% тан артыгы электр). Бу була, чөнки электрофака эштә уңайлырак һәм күп санлы файдалы функцияләр белән җиһазландырылырга мөмкин.
Газ ментмалары, нигездә, аларның югары көчебез аркасында электр куллану авыр булган урында кулланыла. Иске бина йортларында электрофокны тоташтыру өчен, мәҗбүри җир электр белән тәэмин итүнең аерым көче кирәк (яңа йортларда ул гадәттә төзелеш вакытында урнаштырыла). Шуңа күрә, "зәгыйфь" электр чыбыклары булган "зәгыйфь" электр чыбыклары булган, аеруча авыл җирлегендә, газ мичен тоташтыру ешрак, аерым электр линиясен тарту ешрак. Анеекто хуҗалыклары Гадәттәге гадәтне ничек сайлыйлар, ни өчен иске яхшы версия бөтенләй канәгать булса? Моннан тыш, газ мотоклары шулкадәр экономияле, газ өчен түләү электр энергиясеннән кимрәк, аеруча интенсив куллану белән. Каты як, газ (яки киресенчә, аның яну продуктлары электр энергиясенә электр энергиягә караганда күпкә зарарлы, шуңа күрә хуҗалар газ алырга теләсәләр, аларга, әлбәттә, җайланма турында яхшы эскиз белән кайгыртырга кирәк.
Электрофолька җылыту җайланмалары саны буенча, электрофака гади (классик) һәм күп функцияле. "Классиклар" дүрт төр җылыту кулланыла: өске һәм аскы, өске, генә түбән, өске һәм гриль гына түбән. Функциональ мичләр җылыту җайланмаларын кертүдә 15 төрле комбинация булырга мөмкин. Бу, аеруча, өске һәм аскы җылыту, берничә төр гриль (җылыту элементларында һәм аларның эшнең интенсивлыгы белән аерылып тору), конденсация, конденсация, җайланма. Шулай ук күп функцияле электрофовок электр чыбыклары белән җиһазландырылган. Avo-AVOT барлык модельләрдән күпкә, чөнки ул, мәсәлән, Бош, HB 884550 Siemen'тан 86Q650, Миленнан HBC 86Q650, ә Миленнан, AKG 250 IX -тан.
Газ ментмалары шулай ук гади яки күп функцияле булырга мөмкин. Дөрес, мондагы функцияләр җыелмасы бик бай түгел - аларның саны 6-8тән артмый. Принципта, газ җайланмаларында да конвекция, гриль (Франция) һәм Brantt (Франция) кебек, Brandt (Франция) кебек, Брандт (Франция) кебек, Электролукстан 621 кебек, Этглпулдан 644. Шулай да, газ мичсендә конвизиция куллану чикләнгәнгә чикләнгән, чөнки газны һава агымы белән урнаштыру куркынычы аркасында. Шуңа күрә алар газ грильен яисә конвекция белән электр гриль табылалар, һәм газ грилье бер үк вакытта кулланыла.
Гриль - эш палатасы өстендә урнашкан бер яки берничә җылыту элементлары. Аның төп бурычы - ит, кошлар һәм башка продуктларны чиста кабык формалаштыру өчен көчле җир белән җылыту. Шул ук вакытта алар җылыналар җылыталар һәм "Сок" ны саклыйлар. Конвекция эш палатасының бөтен күләменең кайнар һава белән бәрелү өчен хезмәт итә. Фанат тирәсендә урнашкан дүртенче җылыту элементы алдында конвекция белән тартыла, сез бер үк вакытта берничә авазда бик күп ризык әзерли аласыз. Моннан тыш, бу ниналарда, өске яки аскы очракта мөһим түгел. Шулай ук, конвекция режимы югары сыйфатлы пешерү өчен кирәк булачак, камыр исәнләшү белән камыр белән алынган һәм яхшы яклый. Гриль, микродулкынлы нурланыш һәм конвекция комбинациясе мичнең кулинарлык мөмкинлекләрен киңәйтә. Микродулкынлы нурланыш һәм гриль комбинациясе әйтик, бозау аяклары яки күркә кебек зур ит һәм уенның зур өлешләрен тозау өчен идеаль. Игътибар итегез, аларның традицион пешерүе берничә сәгать дәвам итә, һәм еш кына кызып йөргәне еш кына чыга, һәм ул чимал булып кала. Микродулкынлы нурланыш белән берлектә авотамлык бердәм пициар өчен бердәм пиа чаралар өчен яхшы. Гриль һәм аскы эссе аны Пиццаны тиз әзерләү өчен кулланыла.
Барлык оешкан мәрхәмәтләр наркоман һәм мөстәкыйль бәйләнеш булган модельләргә бүленәләр. "Бөҗәкләр" бик уңышлы аңлатма түгел, чөнки алар үзләре беркемгә дә бәйле түгел. Киресенчә, алар җылыту өчен урнашкан. Алгы панельдә артык бәйләнешләр бар, аның җылыту ачкычлары гына бар.
Бәйләнешле һәм бәйсез әйберләр һәм пешерү панельләрен куллану өстенлекләре һәм кимчелекләре бар. Бәйләнешле пешерү панельләре тоткычлардан мәхрүм ителәләр, чистарту өчен бик уңайлы, аеруча рейтингы шорпаны яки сөтне сөртергә туры килә. Ләкин мичнең алгы панелендә урнашкан эшчеләр кечкенә балалар өчен мөмкин. Моннан тыш, бәйләнешле комплект "традицион" видео панельдә, югарыдан, мич төбендә урнаштырылырга тиеш. Бәйсез пешерү панеле һәм мич хуҗалар өчен уңайлы булган бер-берсеннән теләсә нинди ераклыкка урнаштырылырга мөмкин. Ниһаять, бәйләнешле җайланмалар җитештерүчеләр тәкъдимнәре нигезендә катгый сайланырга тиеш - мич мичнең билгеле моделе пешерү панель моделләрен берләштерә. Бәйсез кухня приборлары җыелмасын сатып алып, кеше башын сындырырга, сайланган коллективка мичкә туры килергә тиеш түгел. Әгәр дә сез аенда яки панель (яки ике компонентны) сайларга кирәк булса, хәл тагын да катлаулана. Бу очракта, вариантлар хикәясе йөзләгән, ләкин дистәпочмаклары яки хәтта берәмлекләр өчен түгел. Мәсәлән, бүгенге көндә бүген берничә бәйләнешле электр магньнәре, газ пешерү панельләре бәйләнгән. Тулы газга бәйле комплектлар дистә, һәм электр пешерү панель белән менентның берләшүе бөтенләй табылмый.
Слава
Өйдәге базарда яңа төрләрнең шкафлары түгел, Пар эшләре базарында. Җылыту туенган паром һавасы белән 50-100C температурасы булган. Гадәттәге җил шкафысыннан мондый пароходлар савыт-саба температурасын эшкәртүдә махсус "нечкәлек" аерылып тора. Йомшак җылыту режимы һәм алардагы су белән продуктлар булмаганлык аркасында, витаминнар һәм башка файдалы матдәләр юк ителүе юк. Гаҗәп түгел, Диета ризыгы тарафдарлары Диета ризыгы тарафдарлары. Моннан тыш, урнаштырылган пароходлар кулланып, консервлау продуктларын чыгару җиңел. Бер бәхетсезлек - хәзерге вакытта урнаштырылган пароходлар шактый кыйммәт техникага карыйлар. Миэль, Гаггену һәм Siemens тарафыннан бирелгән модельләр арасында иң арзаны - HB 24D560 пароход (Siemens) $ 1000.Чиста формадагы пароходка өстәп, шулай ук җил чыбыклары бар. Бу, мәсәлән, Б 8920-1 (AEG) модельләре, Эов 998 (Электролук), Эд 220 (Гаггено). Мондый бакыр шкафлар гади әйберләр дә, пароходлар, комбинация режимында эшли ала. Соңгысы пешерү пешерү өчен уңайлы, чөнки пар продуктларның чүпрәдән читтә кичектерә (икмәк, кун, аны бәрделәр. Функцияләрнең берләшүе сезгә хуҗалык эшкәртү продуктларын эшкәртү ысулын кулланырга мөмкинлек бирә, моңа кадәр профессиональ пешекчеләр өчен генә булган.
Бер пар мәрхәмәтләр җитештерү өчен су бирергә. Күпчелек модельләр хуҗалар катнашында "зарядланган", бигрәк тә тышкы кәкре бик кирәк булганнан бирле. Аерым сыек бункер өчен асылынган пароходлар күрсәтелә. Тагын бер карар Гаггено тәкъдим итә. Аның моделе 220 турыдан-туры су белән тәэмин итү челтәренә һәм слиум белән бәйле. Бу җайланманың барлык операция режимы өчен өзлексез агым һәм сыеклык агымын тәэмин итә. Ул хуҗалардан парны формалаштыру өчен кирәк булган судан даими түләргә кирәклеген бетерә.
Випароварка басымсыз һаваны куллана (аермалы буларак, больницада кулланылган пар стерилизаторларыннан), шуңа күрә алар белән эшләгәндә минималь булганда яну куркынычы. Шуңа да карамастан, күп модельләрдә (Гаггено, Миэль) ишек ачылганда җылыту һәм парлауның автоматик ябылуы бар.
Мич телисезме? Геометриягә өйрәтегез!
Заманча мич шкафларының үлчәмнәре аларны кухня җиһазларына кертү уңайлыгы өчен стандартлаштырылган. Еш кына, приборлар - 50-60 биек, 60 киңлеге һәм якынча 55 см тирәнлек. Мәсәлән, Компакт вариантлары бар, мәсәлән, Миеле, 60 киңәю, 60 киңлек, биеклеге 45-5 сәгать тирәнлеге. Вакыт-вакыт фронталь үлчәмнәр 4890см, М. 6139 м, Миеннан М. 6139 м Сиемоннан, H4900 (AKH 659 IX - SMEG, EGGSSA 166 Викингтан шлар). Кагыйдә буларак, мондый стандарт булмаган җайланмалар югары бәя белән аерылып торалар - алар аристоннан ким дигәндә 600 $ сатып алучыларга чыгымнар (МБ 91 IX), һәм күпчелек очракта - $ 1000.
Барлык заманча җил размерлары эш палатасы сыйдырышлы артта (алдагы еллар модельләре белән чагыштырганда) аерылып тора. Элегерәк, норма 50-55л саналган, бүгенге көндә Ханансның, Германия; en52.92 x Зигмунд Шитаннан), 62л (ZBG 732 x) Электролукстан 621 К. 65L (Bosch-тан "eb 330550 Сиесттан Хб 784570 Сименсодан, хәтта 69л (EB 211-131). Мондый үсеш (10-25%) бик уңайлы, зур кыздырылган кыздырылган кыздырылган һәм күп санлы урыннар өчен киң мәйдан бар. Моннан тыш, бөкләнү арасындагы зур аерма эсселек тиражын яхшырта, шуңа күрә продукт пешерү тигезрәк була.
Заманча мичләрдә кулланылган тагын бер яңалык - ишек төбендә киң тәрәзә, аның белән пешерү процессын контрольдә тоту җиңел. Боштан 70550, елау 330550, елау 730550 яктырта алабыз. Бу җайланмалар көчле тәрәзәсе белән генә түгел, бу пешерү процессын аеруча визуаль итә, ләкин эчтән дә тулы пыяла итә. Мондый ишекләрнең тагын бер өстенлеге бар: бөтенләй шома эчке өслек аркасында алар чиста һәм юу бик җиңел.
Олы ишекләрне катырып була (күпчелек очракларда кулланыла), суыткыч ишекләр кебек киселгән һәм куелган. Тиклеме ишекләр (Bosch-тан Bosch, B Bosch-тан 39550 Мельениядән, алар белән берлектә, Антиннар һәм паллетлар автоматик рәвештә алга куелалар. Бу ризык әзерләүгә керү мөмкинлеген җиңеләйтә: Көндәшләргә үз куллары белән табашу яки яну куркынычы белән бетерергә кирәкми. Дөрес, ишекләрне номпания белән ташламалар "гади" җил савытларына караганда кыйммәтрәк, минимум 800-850.
Практика шуны күрсәтә: мич өчен иң уңайлы урын идән дәрәҗәсеннән 90-110 см биеклектә. Карават кабинеты пешерү битен тартырга яки пешерү дәрәҗәсен бәяләү өчен эчкә кара булырга тиеш түгел. Моннан тыш, мич югарырак, кечкенә балалар контроль төймәләргә килми. Бу урынның минусы - җайланма бик күп урын ала. Әгәр дә кухня мәйданы кечкенә булса, бу уңайсыз булырга мөмкин. Нәтиҗәдә, Эргономиядәге Министрлар-тирәсе белгечләренең өске урыны мичне еш кына еш кулланучыларны гына тәкъдим итәләр, ким дигәндә атнага бер тапкыр. Күкрәк дәрәҗәсендә җайланма урнаштырганда, уңайлы ишекләр бар, аларны читкә ачып, бөкләнми. Сул яклы модельләр бар (ZBM 761 SX, EB 241-111 Хастаханә, бу моторларның күбесе 1000 доллардан артык тора. Моннан тыш, Зануссиядән 761 SX моделе, аларда якынча 450 $ сатып алырга мөмкин.
Мичтә ачылу төре кулланылмый, сатып алганда, ишек тырышлык, скриншотсыз һәм кыргыч хәрәкәт итүенә инанырга кирәк. Manufactитештерүчедән җитештерүчегә транспорт вакытында да иң кыйммәтле модельләр дә бозылырга мөмкин, шуңа күрә барлык хәрәкәт өлешләренең торышын шунда ук тикшерү яхшырак.
Омель детальләр сүз белән тынлык ...
Бер яки бүтән мич белән эшләү уңайлыгы күп кечкенә, ләкин бик мөһим детальләр белән билгеләнә. Беренчедән, иң элек инструмент белән идарә итү системасына китаплар. Ул төрле функцияләр белән аерылмый - кагыйдә буларак, аларның түгәрәге механик таймеры һәм автоматик таймеры һәм автоматик импультура белән чикләнә (мичнең тирәнлегенә менү) һәм газ белән идарә итү кебек (Ут кинәт чыкса, газ автоматик рәвештә тукталачак). Сайлау өчен Avot, көтү мөмкинлекләрен сайлый. Мондый шкафлар программалы продукт эшкәртү режимы, электрон таймер белән җиһазландырылган, электрон таймер белән, мичне кертүне һәм операцияне туктату, ризык һәм башка функцияләр өчен җылылык белән шөгыльләнүче автоматика. .Соңгы буыннардагы гомуми гомуми "кулинария Программалашуны" мөмкинлекләрендә сизелерлек өстәлә. Күпчелек модельләр бер яки башка продуктларны эшкәртү өчен рецептлар белән уйлап табалар. Без бренд шкафларын кер юу машиналары белән чагыштыра алабыз машиналар белән чагыштыра алабыз машиналар белән чагыштыра алабыз. Шулай итеп, электрон система белән җиһазландырылган Айг белән җиһазландырылган, 3 автоматик пешерү режимы бирелә: пицца, әзер камырдан һәм кошлардан пешерәләр. EOB 6696 Электролукс 10 рецептлардан үрнәк алыгыз, һәм FB 86 FC 98p.1 98 ФК.1 модельләре. Боштан 880750 һәм HBN 884750, төрле савыт-саба ясау өчен 51 рецепт программалаштырырга мөмкин.
Тәрәзәләрнең кайбер үзенчәлекләре турыдан-туры пешерү яки грильдә кыздыру белән бәйле түгел, ә бик файдалы булырга мөмкин. Мондый, мәсәлән, "Фермортация" функциясе (мәрхәмәтләр Гаггенода кулланыла). Бу режим сайлангач, 38C температурасы эш палатасында, тестны күтәрү өчен иң уңайлы булган. И җитештерүчеләр хәтта мич яктырткычның автоматик ябылуы хәтта лампалар эш палатасын җылытмас өчен.
Электрон программист механик таймердан күпкә уңайлырак. Бу пешерү стартын һәм процесс озынлыгын кую мөмкинлеге булган күптагалы сәгать (кирәк булса, шул ук җайланма сигнализация сәгате булып хезмәт итә ала). Моннан тыш, электр магерендәге заманча җайланмалар кирәкле температураны урнаштырырга һәм сакларга мөмкинлек бирә (кагыйдә буларак, бу функция миче чыгымнарында $ 400 дән).
Пешерүне контрольдә тоту өчен җайланмалар арасында, ит кисәкендәге температураны үлчәү өчен эшләнгән термошопа исеме (Mieb 9800.0 BP моделендә, EIB 9800.0 U электролукстан 6640 BP модельләрендә, 9000аль Гореньега кадәр кулланылган ). Зур ризык кисәкләрен әзерләгәндә милек кирәк: аның белән, аның эчендә температураны төгәл билгеләргә, шулай итеп, продукт әзерлегеннән төгәл билгеләргә мөмкин.
Визуаль контроль өчен миен арткы яктырткыч кулланыла. Бер ачык лампочка чәк яки берничә урнаштырылырга мөмкин. Соңгы вариант бөтен эш күләме өчен кирәкле яктылыкны күбрәк яктыртырга мөмкин. Яктылык кабызылганда, яктылык кабызылганда, җиңел яктыртылганда, яктылык таң яхшырак булса, шома чыга, мәсәлән, йомшак система белән җиһазландырылган Bosch шкафларында. Бу очракта кулинария процесслары һәрвакыт ишекне ачмыйча контрольдә тота ала.
Unичшиксез шкафлар "гади" җиңел түгел, һәм махсус, иң экстремаль оператив шартларга каршы торырга сәләтле түгел. Гаҗәп түгел, аларның бәясе гади электр лампаларыннан берничә тапкыр югарырак, һәм сез аларны махсус хезмәт үзәкләрендә генә сатып ала аласыз.
Бүгенге көндә, мәрхәмәтләр эш палатасы гына түгел, контроль панель дә күрсәтелә. Контроль тоткычларның арткы өлеше урнаштырылган басмалар ярдәмендә башкарыла. Бу җитәрлек уңайлы, алар әйтүенчә, озакка сузыгыз, җайланма кабызылган яки юк. Бигрәк тә хөрмәтле әйберләр белән капланган панельләр белән җиһазландырылганда, ул шунда ук күренеп тора, ул нинди яндыручы эшли.
Өстәмә вариантны сугу Күпчелек шкафлар Кебаблар, кошлар һәм башка савыт-саба өчен әйләнүче төкерү белән җиһазландырылган. Электр моторы белән төкерегез - монда сез яхшыра аласызмы? Ләкин бу очракта да кызыклы дизайн чишелешләре бар. Шулай итеп, Миеле резпит белән, эш палатасында диагональ рәвештә урнашкан. Диагональ төкерү сезгә билгеле булмаган урынның зур өлешендә булырга мөмкинлек бирә, бер тавык, икесе бер үк вакытта.
Эшсез һәм мич салкын ...
Пракитманчы пешекче табачагына ия, аның тормышында ким дигәндә бер тапкыр тормышында киләсе кухняда янып килмәгән. Бернуннарны (аеруча кайнар май һәм май) бу газаплы һәм сәламәтлек өчен куркыныч дип әйтергә кирәкми. Шуңа күрә, җил шкафлары җитештерүчеләре продуктларының куркынычсызлыгын киметәләр, ләкин, әйдә, машина җитештерүчеләре. Соңгы елларда нәтиҗәдә күп мич төеннәре куркынычсызлык таләпләре белән төгәл тәмамланды. Ул барыннан да бигрәк, күп катлы саклагыч пыяла, ул заманча устатлары ишекләре белән җиһазландырылган. Слива ишекләре бер-берсенә урнашкан ике-дүрт стаканнан кулланыла (күбрәк, яхшырак) кулланыла. Пыяланың тышкы катламының җылыту температурасының кимүе шулай ук ишекнең вентиляциясен астагы һәм өстән тишек аша бирелә. Күпмилләтле глазинг һәм вентиляция аркасында, төрле модельләрдә тышкы температура 40-50c. Шулай итеп, "План" менчылык сызыгында һәм электролукс ишекләрендә 45тән артмый, һәм Б 8140-1 һәм б 6100-1 эчендә куркынычсызлык системасы (AEG) яки Хен 730550 Хен модельләре 384750 Саклаучы система юанычы (Bosch) ишек ишегенең максималь температурасы 40C.
Гомумән, суыту системасы - урнаштырылган мичнең алыштыргысыз атрибутларының берсе. Тышкы диварларның температурасын һәм күрше җиһаз әйберләрен яклауны киметү өчен, җанатар еш эчке палата һәм эшнең тышкы стенасы арасында кулланыла. Бу җайланма гадәти булмаган бүлмә һавасын мичнең эчке куышлыгы аша аера. Тау аша алгы панельнең аскы өлешендәге челтәр белән ябылган, һава бүлмәдән һава үткәрелә. Ишетелгән һава кухняга алгы панель башындагы тишекләр аша ташлана.
Горенье куркынычсыз суыту системасын оештыруга якынлашты. Аның магерларының иң яхшы модельләре көчәйтелгән DCS + суыту системасы белән җиһазландырылган. Бу система белән радиаль җан таратуның көчле һава агымын тудыра, бу аппарат һәм ишек өслегенең температурасының мөһим кимүенә ярдәм итә. Көчле функцияле җылылык сенсоры савыт-саба пешерү процессыннан соң активлаштырыла һәм температура 75кка кадәр киметелгәндә автоматик рәвештә сүндерә. Мондый система ишекне һәм алгы панельнең калдыкларын мөмкин булганнан яхшырак яклый.
Кайбер җитештерүчеләр (Миеле, Гаггенау) турыдан-туры мичтән бозылган һава белән пычрану температурасының кимүен тәэмин итә. Бу кухняның салкыннары җылытылган агымга кушылган, самолет каналларының оригиналь бизәлеше ярдәмендә эшләнә. Нәтиҗәдә парга әйләнү, парга әйләнү, парга әйләнү һавасында суытыла, мин мич өстендә урнашкан, җылытылмый.
Иң заманча магньнәрдәге балалардан "рөхсәтсез комачаулаудан" саклау өчен, төрле механик яки электрон блоклау системалары каралган. Алар җайланмага очраклы рәвештә керүне генә түгел, ә урнаштырылган пешерү режимында да булдырмаска мөмкин. Электрон йозак кабызылган рәвештә берничә ачкычны басып (Гаггено модельләрендә (Гаггено модельләрендә (бер үк вакытта төймәгә басып, тоткычны әйләндереп алыгыз), һәм механик алгы панельдә түбән тизлек белән идарә ителә. Төп комбинацияләр, модельгә карап, төрлечә, төрлечә.
Шулай ук, мичнең куркынычсыз эшләве өчен, автоматик ябу системалары бик күп кулланыла (Гаггенау, Айгено, Бош, Биелпа, ЭЭМ, шулай ук Эдв Әйе, әйе 102 серияле модельләр). Бу хезмәт таралган хуҗалар өчен алыштыргысыз, чөнки хәзер алар мичне сүндергәннәре, юкмы турында уйларга тиеш түгел, - билгеле бер вакытта ул үзен сүндергәннән соң. Моннан тыш, Гаггенау һәм башка ризык эшкәртү режимында Малебельләрдә модельләрдә, максималь өзлексез эш вакыты куелган. Мичнең автоматик ябылуы каралганнан озаграк эшләгән чарада булачак.
Чиста һәм тәмле
Пешерүнең иң "кызыксыз" этабы кулланылган җайланмаларны юу һәм чистарту. Моңарылар җитештерүчеләре үз продуктларының мөмкин кадәр кечкенә булуын тәэмин итү өчен, алар мөмкин кадәр азрак чистартылачагын тәэмин итү гаҗәп түгел һәм алар мөмкин кадәр җиңелрәк чистартылды.
Көндәлек затлар эшчеләрне чистарту өчен ике ысул белән кулланыла - каталипа һәм пиролитик. Каталитик ысул махсус киемне, пычрануны югары температура ярдәмендә таркый ала торган махсус каплаулар куллануны үз эченә ала. Чистарту түбәндәгечә ясала. Духовка су белән урнаштырылган (200-300 г). Аннары 30-40 минут җылытуга 200-250 нче температура белән борыла. Аннан соң, эш палатасы дым тукымасы белән сөртә. Каталитик эмаль кулланганда, пычрануның күбесе бер үк калдык, ләкин тукыманы һәм юу ярдәмендә "традицион" ысул белән бетерергә туры килә. Бүгенге көндә каталитик эмаль, шул исәптән икътисад класс җайланмаларында, чөнки бу эш палатасын пычранудан саклауның иң арзан ысулы. Каталитик эмальны электр магнозында икесен дә табып була (2-нче модельләр) Зигмунд Шитаннан газ (Bn 62,502,502 S, FBG A Аристоннан). Каталитик эмаль белән капланган тәлинкәләрнең хезмәт күрсәтүе - 3-4 яшь, аннан соң алар алыштырылырга тиеш.
Windилнең яңа сервисы яңа сериясендә Bosch яхшыртылган экослера керамик капурасын тәкъдим итә. Гадәттәге каталитик эмальдан ул ата-бөртекле структура белән аерылып тора, алар аркасында майлы структура белән аерылып тора, алар аркасында маймельнең декомпозициясенең эффективлыгы һәм майның артуы. Дөрес, бу каплау белән җилнең гардероблары икътисад классына бәйле була алмый: Аларның бәясе ким дигәндә 720 $.
Иң радикаль чистарту ысулы - пиролитик. Пиролиз (грек теленнән. Пирос-янгын һәм LYISE гидризы) - җылытканда химик кушылмаларның таралуы. Мич фололитик чистарту вакытында 500C температура белән саклана, шуңа күрә бөтен "орган" көнең көлгә борылсын өчен. Чистарту ысулы өстәмә өслек белән дәвалануны таләп итми, ләкин, хуҗалык химикатларына экономияләү, хуҗа электр өчен элеккечә "сарыф итәчәк". Үзе, Пиролитик чистарту белән мәрхәмәтләр дә бик кыйммәт, ким дигәндә 600-800 $. Аристоннан FB 86 P IX кебек иң кечкенә модельләр дә клиентларга 500 доллардан да ким булмаска мөмкин түгел.
Пиролитик чистарту савыт-саба тудыру куркынычын күрсәтә, очраклы рәвештә мичтә. Шуңа күрә чүлмәкләр, паннар һәм балалар бакчаларын чистартканчы эш палатасыннан чыгарылырга тиеш. Тарым җитештерүчеләре (Bosch, Siemens) югары температурага каршы тора ала торган махсус ризыклар җитештерә. Бу җылылыкка чыдам савытларын куллану уңайлы: сез уйларга кирәк түгел, яисә онытылмас өчен, сез онытылмассыз, әйе, шулай ук, ул пиролиз вакытында май һәм пычраклык белән чистартылачак. Дөрес, мондый 2-3 тапкырга кыйммәтләр бар.
Чистарту өчен, җитештерүчеләр эш камераларын формада шома итеп ясарга тырышалар. Хуҗалардагы кайбер кыенлыклар каралган пальтетлар һәм каршылыклар бәйләнгән каты гриль һәм ягы юл күрсәткечләрен эшкәрткәндә була. Бу "моментлар" гриль гадилеге белән чишелә, гриль төшәргә мөмкин (Горенье, электролук) (AEG, Bosch, Миеле, Горье, Сименс ). Алгы панельнең пычранудан саклану һәм саклау. Шулай итеп, сигмунд Шитан барлык магньләре мич өслеген саклап, мич өслеген яклаучы өстәмә каплау өчен өстәмә төссез лакны ала. Кайбер модельләрдә мич вентиляция системасыннан юнәлтелгән һавада да (Миллдан мәче Мәче) чистартыла.
Мин искә төшерәсем килә: җилнең гардероблары бизәлеше ел саен катлауланганга карамастан, алар өчен булган функцияләр саны шактый гади. Әлегә кадәр, җитештерүчеләр, аларның продуктларын рус -ләштерү белән ашыктылар (рус телендә электрон меню санына кадәр HBN 380750, Mie 4050 Bm, U 7480 W / E, B 7480 W / e gorenje, HB Горенье, ХБ 780570 Сименстан), ләкин күпчелек шкафлар пиктограммалар белән аңлаешлы интерфейс белән җиһазландырылган. Мичне сайлау, "тулы аңлау" ирешергә кирәк. Сатучыга "җәфалау" белән үзегезне бушлай хис итегез, алдан рус телендә кулланучылар күрсәтмәләренә карагыз. Кечкенә аңлаешсызлар һәм сораулар яңа мич сайлаганнан соң сезнең белән калачак, тиздән сез пешерүнең чын шедевры белән хуҗалыкларны горурланып була аласыз.
Редакторлык советы АГ, Бош, Гаггену вәкилләренә, Масерея вәкилләре, материал әзерләүдә ярдәм сорап, Мерени вәкилләре, Миеле, Симелос, Зигмунд.