Микродулкынлы әйберләр турында. Сайлау, спецификацияләүчеләр критерийлары.
Бәлки, көнкүреш приборларының бүтән предметы бик күп кызыксыну тудырмый һәм бөтен дөньяда микрохейви мич кебек кыргый бәхәсләргә китерә. Шуңа күрә без бу дулкынландыргыч фикерләргә кушылырга булдык. Бик яхшы яки начар яраткан микродулкынлы? Алар гиперболоид инженер Гаринага охшаш, округ тирәсендә тишелгән үлем нуры белән тишелгәнме?
Микродулкынлы мич: шәм уены бармы?
Микродулкынлы мич гадәти газ яки электр тәлинкәләреннән аерылып торса, җылыту продуктлары белән генә, аның өстенлекләре турында бәхәсләшү мәгънәсез булыр иде. Куки, ахыр чиктә, нинди физик процесслар мичтә, - ризык тәмле һәм файдалы булса, пешерү бик вакыт түгел. Ни өчен күптән түгел микродулкынлы мич өчен базар бик тиз үсә, тәлинкәләр базарыннан бик күп? Бу сорауга җавап күренми: Микродулкынлы әйберләр традицион көндәшләренә караганда, эштә уңайлырак һәм экономияле, хәтта азрак урын алып, кыска вакытка пешерергә мөмкинлек бирә.Әзерләү
Төп үзенчәлек (һәм бәлки проблема) микродулкынлы нурлану физика законнарыннан билгеле булган су молекулаларына тәэсир итә, нормаль шартларда 100C температурага кадәр җылыту мөмкин түгел. Шулай итеп, турыдан-туры микродулкынлы нурланыш ярдәмендә без тупас кыздырылган чок ала алмыйбыз, һәм әйтегез, бәлеш пешерә алмыйбыз. Тагын бер шарт: Микродулкынлы продуктларга (10 см тирәнлеккә) ирекле үтеп керә һәм ул хәтта җылытыла - тәлинкәләрнең төп җылыту белән бәйле. Нәтиҗә - традицион ысул белән җитештерелгән савыт (мәсәлән, табада яки сабакта), бу микрохейви мичтә эшләмәскә мөмкин. Әйтик, сез беркайчан да микродулкынлы йомыркада кыздырмыйсыз, дольк сыек калыр өчен. Йомырка Сыкеканы пешерергә тырышканда тагын да өметсезлектән тагын да аңлаешлы булачак: Бу бик эффектив шартлау һәм бердәм нечкә катламны мех палатасы буйлап таратачак.
Йомгаклау: микродулкынлы мичтә дә шундый ук савыт-саба әзерләгәннәре өчен рецептларны аңларга кирәк, шактый әһәмиятсез. Шулай ук, микродулкынлы күбесенчә "Америка могҗизасы" дигән сүз. Шуңа күрә, кулинария шатлыгы, Америка ашларының бармагы бармак эзен алып баручы бармак эзе. Өй теленә тәрҗемә итүне аңлата: Семипмаркетта Семипмаркетта сатып алыгыз, пакетны бетерегез, җылы. Микродулкынның башлангыч бурычы микродулкынның беренче бурычы җылы иде, һәм пешерергә ярам. Микродулкынлы мичнең берләшүе бик күп көрәшә. Әйткәндәй, ризыктагы витамин да траммаль дәвалау ысуллары белән караганда күпкә яхшырак дәвам итәләр. Әялергә җыенган кулланучылар гриль белән җиһазландырылырга тиеш, продуктларны җылыту өчен җайланма кирәк. Мондый мич тәлинкәләр белән көндәш булырга мөмкин. Ләкин сез тәҗрибәле пешекче һәм пешерү процессы булсагыз да, сез кабыктан кабыктан кабыгыдан хәбәрдар булыгыз, исегездә тотыгыз: сез әле дә кабат үтеп керергә тиеш.
Менә хәзер микродулкынлы мусатлар көндәшлек түгел, шуңа күрә ул продуктларны чишү сәләтендә. "Эшче дәүләт" өчен 4 минут итерү ит зонасына китерү мөмкинлеге, ким дигәндә бер тапкыр бу проблеманы очраткан һәркемгә. Мөгаен, бу берәр нәрсә өчен яраксыз булмаса да, кухняда мондый файдалы җайланма булу файдалы булыр иде!
Сайлагыз
Мичнең билгеле бер моделен сайлау сез пешерү процессына ничек килсәгез дә. Әгәр дә сез ризыкта наркотик булмаса һәм кухняда кыйммәтле вакыт үткәрмәскә өстенлек бирсә, бу мич сезнең өчен яраклы дигән сүз. Башкача әйткәндә, гриль яки парсыз, алар инде кулланмаячаклар. Әгәр дә сез, киресенчә, үзегезгә һәм якын пешерүче шедеврларга ошарга, "акыллы" кирәк, ул мичне һәм грильне кушкан бик күп функциягә мохтаҗ, детальдә җентекләп ашаган барлык дулкынландыргыч процессларны күзәтергә мөмкинлек бирә.Микродовавс, квартал, тиен һәм конвенция гриллар кулланыла.
Квартз Ламп (Samsung G-2638CR, LG Электроника MC-8055ar, Гаггено EM105 һәм Gaggeno Em105, һ.б. белән берьюлы җылы була. Гадәттә ул фотоаппаратның иң күп панеленә куелган, эш урыны аркасында. Квартз гриль чиста булу җиңел. Ләкин аның төп җитешсезлеге шулай ук эш палатасының чисталыгы проблемасы белән бәйле. Факт - Quartz лампасы май белән тулган, җитештерүчәнлек кискен кимегән. Шуңа күрә кварц гриль белән мичләрне юарга кирәк.
Танн грильдә (daewoo cox 846t, lg электроникасы MH-595T көмеш, үткен 770 б, һ.б.) җылыту спиралы тарафыннан алып барыла. Подулацияне эшкәртүгә карап, палатаны эшкәртү һәм хәрәкәт итү җиңел. Бу аның бердәм җылытуын тәэмин итә. LG электроникасында MH-794 HD моделе, Робо-Гриль ТВ Гейтер кулланыла, бу үзе иң яхшы чагыштырмача пешкән савытка урнаштырыла. Бөгендер Гриллсның төп кимчелекләре алар инерциясендә: Эш ахырында аппаратны һәм суыту өчен вакыт кирәк. Бу ризык мичкә урнаштырылган һәрвакытта да файдалы түгел.
Икмәк пешерү белән гриль тупас сыеклык барлыкка килү белән бик яхшы көрәшә. Ул спира кушылмасын куллана һәм кайнар һава савыты белән мичкә куелган. Микродулкынлы нурланыш белән конвекция режимын берләштерегез, сез бер үк вакытта продуктның икесе дә, аның "үзәгенә" эшкәртәсез. Гомумән алганда, конгресс гриль белән микродулкынлы мичтә, сез чын бәлешләрне һәм камыр ризыкларын пешерә аласыз, һәм 1,5-2 тапкыр мичкә караганда тизрәк.
Аның "Кулинария стратегиясе" белән карар кабул итәргә кирәк, сез шунда ук бәяләргә тиеш, моның өчен авызлар саны әзерләнергә тиеш. Микродулкынлы палаталар палатасы күләме 17 яшьтән 34 литатордан кала, модельгә карап үзгәрә. Овен мич, киңрәк мөмкинлекләре аның потенциаль мөмкинлекләре. Әйтегез: 17-20 литрлы көндәлек тормышта гриль акрынсыз, бакалавр. Практика шуны күрсәтә: 5-6 кеше гаиләсе якынча 30 литрлы мичкә туры килә, ким дигәндә бер гриль җиһазландырылган.
Зур мичләр, бәлки, бәлки, бер генә кимчелекләр бар, алар күбрәк көч кулланган (2-2,5 кВтка кадәр). Шул ук вакытта үткән электр челтәре булганчы безнең фатирлар кулланучылар көченә 1не фатирга 1,5 КВтка исәпләү өчен эшләнгән. Челтәрне кабызганда, мондый микроавен электр чыбыкларын җиңел атату һәм чыгару (аеруча авыл йортларында) җиңел китерергә мөмкин. Бу төрле авырлыклар белән, утка кадәр.
Гадилек өчен һәм пешерү җиңеллеге өчен соңгы модельләрнең микродулкынлы, төрле файдалы һәм искиткеч җайланмалар белән тәэмин ителә. Мәсәлән, мичкә урнаштырылган микропроцессор белән пар сенсоры буларак (аеруча, Panasonic Nn-C7880p моделендә). Хәзер хуҗалар ярым әзер продуктның авырлыгын уйларга тиеш түгел һәм, шуңа күрә таймерны конфигурацияләү өчен нинди вакыт. Продукцияне кайнатырга һәм кирәкле вакытны әзерләү өчен бирем бирү җитә.
Күпчелек мичләр кирәкле эш режимын сайлый ала. Мәсәлән, Moulinex Y85 моделе оптикок системасы белән тәэмин итә: савытка һәм аның массасына карап, мич үзен микродулкынлы нурланыш, гриль һәм конвекциянең оптималь мөнәсәбәтләрен билгели.
Микродулкынлы җитештерүчеләр үз продуктларына игътибар итәләр һәм продуктларын табарга мөмкинлек бирә. Мондый модельләрдә, мәсәлән, LG электроника мс 255нб тылсымлы зәңгәр, Panasonic Nn-F359V һәм башкалар, Turbar иртәсенең функциясе бирелгән. Мич эшләре процессында мөстәкыйль рәвештә төрле операция режимын берләштерә, шуңа күрә төшү вакыты ярты-ике тапкыр кими.
Кайбер мичләрдә (Daewoo Koc 984T, Samsung CK99FSR һ.99fsr һ.99fsr "Крисп" махсус металл тәлинкәсен куллануны тәэмин итә (бу инглиз теленнән тәрҗемә ителгән "кабык" дигәнне аңлата). Мондый тәлинкә микродулкынлы дулкыннар белән җылытыла һәм сез сайлаган савытны, иң гади тимер кыздырган табак кебек кыздырыла.
Әйткәндәй, без савыт-саба турында сөйләшкәнгә, онытмагыз, микродулкынлы әйберләр палаталардагы металл әйберләргә түзә алмый! Микродулкынлы дулкыннар Vortex агымнары ясыйлар, ул аны ныклап сәламли алырлык металлда. Металлның катламы нечкә булса һәм ябык цикл формалаштырса (мәсәлән, алтын белән капланган редакциядә поркелейн тәлинкәсендә). Мондый очракларда мич электр (Корно) ташламасы белән җимерелә, алар аңа да, савыт-саба да файда китерми. Әгәр дә сез мичкә куйсагыз, умырткага эләктерсәгез, умырткасы булмас, шулай ук сезгә курыкканны әзерләү дә, бу да уңышка ирешү мөмкин түгел. Металлның микродюс дулкыннары үтеп кермәячәк һәм кыздыру бик тигез түгел, савыт тулы яки кайбер урыннарда чимал яки урыннарда булачак. Шуңа күрә, микродулкынлы кулланганда, металл ризыклар митртиовка очраклы рәвештә мичкә, фольга һәм төрле бөгень эченә кермәя икәнлеген тикшерегез. Махсус җылылык чыдам пыяла яки фарфор савытлары тәкъдим ителә.
Manufactитештерүчеләр һәм идарә итүдә микродаль миче уйлар сайлауда мөһим роль мөһим роль. Мәсәлән, без сенсор төймәләре чорында яшәвебезгә карамастан, иң гади микродулкыннар әле дә популяр, ике ачкыч белән җиһазландырылган - көчне һәм вакыт урнаштыру. Бу бу контроль системаны, иске һәм яшь белән җиңәчәк (һәм калганнардан азрак мич бар). Тагын бер экстремаль - базарда тәкъдим ителгән төрле модельләр, пешерү процессын бик югары дәрәҗәдә программалаштырырга мөмкинлек бирә. Сез мондый мичне командалар эзлеклелеге белән урнаштыра аласыз - бу аларны үтәмәячәк һәм бу турыда сезгә (сезнең соравыгызда) рецептны да китерәчәк (LG электроника 256нб тылсымы Зәңгәр, делонги mw 675f1, Panasonic nn- c7880p et.)
Күптән түгел микродулкынлы җитештерүчеләр микродулкынлы нурланыш процессына аеруча игътибар итәләр, бу аның барлык мөмкинлекләреннән ераклаша. Шулай итеп, Panasonic фундаменталь яңа инвалид технология технологияләре буенча эш итүче буынны эшләде. Бу аерма. Гадәттәге мичтә бер конкрет флакциянең микродулкынлы нурлануы кулланыла, шуңа күрә бердәнбер көч дәрәҗәсе ирешелә. Әгәр дә сез кечкенә җылылык чыгарылышы белән берәр нәрсәне әзерләргә кирәк булса, Иске технология белән эш урынында чыгару көченә алмашып кына. Начар утта ботинкаларны, зур утта кайнап торган камырыгыз, зирә утны суытканчы көтәр иде, аннары максималь утны кабызды - һәм шулай ук савыт юк әзер (инде тәмсез һәм витаминнарсыз әзерләгез. Panasonic фирмасы кулланган инвертер сезгә Магнетронга бирелгән тәэмин итү көчәнешенең ешлыгын үзгәртеп, көч дәрәҗәсен контрольдә тотарга мөмкинлек бирә. Димәк, сезнең камырыгыз гел 600-700 в, бәрәңге, кишер һәм башка тамырлары көче белән һәрвакыт әзерләнәчәк дигән сүз, көн саен һәрвакыт әзерләнәчәк - 900 В.
Шулай итеп, инвалид мидә әзерләнгән ризыкта (Pan-vnè0 һәм NN-F359), тәм букеты һәм җылылык белән дәвалану вакытында гадәти җимерелү турында файдалы матдәләр турында әйтмичә яхшырак саклана.
Samsung фирмасы бүтән юл белән китте. Ул үз модельләрендә Биохималь Элемель дип аталган палатаның яңа эчке капкасы куллана (Samsung CKI9FSR). Manufactитештерүче әйтүенчә, мондый каплау, югары көчкә өстәп, каршылыклы ризыкларда күп санлы витаминнарны саклап калу мөмкинлеге бар.
LG электроникасы модельләрендә антибакцентор белән каплау кулланыла. Бу аңа эпокси Резин катламы белән җылылык чыдамлы эмаль. Мондый каплау механик эффектларга зур игътибар үзәгендә, өслеккә күтәрелү, экология һәм май белән ябышмый, бу иснең юклыгын тәэмин итә һәм бактерияләрнең репродукциясен булдырмый. Мич чистарту продуктларын кулланмыйча җиңел чиста.
Куркынычсызлык
Микродулкынлы мичтә, 100 г-тан кимрәк продукт әзерләп, бу очракта мич бетмәс, аннары ватылуга китерергә мөмкин. Бу мөмкин түгел, ләкин чыннан да теләсәң, бу мөмкин. Суларны свивель өстәленә куярга кирәк, һәм өстәмә нурланыш аңа барачак (һәм шул ук вакытта сезгә өстәмә хезмәт күрсәтәчәк - кофе яки чәй өчен су кайнап торачак.
Әгәр дә күп күләмдә продуктны җылытырга кирәк булса, (мәсәлән, тау коймаклары), сез савытны капка белән капларга һәм җылыту көчен киметергә тиеш. Һәм ризыклар җылы (яки кайнар) булган мичтән чыгармагыз.
Микродулкынлы сөт боткасы пешерергә теләсәгез, җитәрлек тирән ризыклар кырлары 1-1,5 см. Эчтән май белән чистартырга кирәк. Аннары сөт бетмәячәк. Микродулкынлы мичс куллануның коточкыч нәтиҗәләре турында хикәяләр. Микродулкынлы сатып алып, без сезнең сәламәтлек астына куябызмы? Микродулкынлы магньнәр куркынычсызлыгын объектив яктырту өчен, без төрле белгечләр консультациясенә мөрәҗәгать иттек: табиблар һәм танылган җитештерүчеләр компаниясе вәкилләре.
Менә медицина фәннәре докторы белән әңгәмәдән, Гигиенның федераль фәнни үзәген беренче тикшерүчесе СИГятников. Ф. Эрисман:
- Начар сыйфатлы яки җитешсез микродулкынлы мич кулланган кешеләр нинди проблема?
Yu. С. : Микродулкынлы мичнең иң еш очрый торган кризларының берсе - бу тирәдә электромагнит кырларның югары дәрәҗәсе. Принципта, контурдан ярты метр ераклыкта барлык кагыйдәләр өчен ясалган мичнең барлык кагыйдәләре чыгарылырга тиеш түгел. Практикада зәгыйфь электромагнит кырлары кайвакыт 1,5-2 м белән таратыла.
Сез Техник сатуга ничек килеп чыкканын сорый аласыз, һәркем Санепидзорны контрольдә тота торган кешегә зыян китерергә сәләтле. Факт - хәзер зур санлы урта һәм кече сәүдәгәрләр бар, алар, зур импортчылардан аермалы буларак, идарә итү бик кыен. Шуңа күрә, сәүдә челтәре санитар контрольне узмаган, сыйфат челтәре начар сыйфатлы продукт алачак. Шуңа күрә алынган техника өчен беренче таләп - гигиена сертификаты булуы. Икенчедән Икенче урында: Микрохейвилл мичне куллану күрсәтмәләрен үтәгез. Әгәр дә сез сәламәтлекләрегез турында борчылсагыз, микродулкынлы чыгаруны арттыру өчен өч ел эштән соң мичегезне тикшерегез. Бу хезмәтнең федераль үзәген сынау лабораториясе бар.
Әгәр дә мич тәртиптә булса һәм дөрес кулланылса, бу сәламәтлеккә зарарсыз диярлек. Шуңа да карамастан, сез мич эшләгәндә булырга тиеш түгел. Пешерергә теләгән продуктларны кертегез, режимны куегыз - берничә метрга сусаклагыз, начарланмаячак.
- Кеше организмы өчен микродави нурлануы күпме?
Yu. С. : Рөхсәт ителгән кыйммәттән артмаганда, без куркынычсыз дип уйлый алабыз. Әгәр дә нурланыш күрсәткечләре рөхсәт ителгән максималь рөхсәттән югарырак булса, кеше сәламәтлегенә куркыныч бар. Зыянлы эффект билгеләре беренче чиратта, Астат штатында күрсәтелә. Кеше зәгыйфьлек кичерә башлый, арыганлык арту, аның чыгышы кими. Эксперт вакытында кан составындагы үзгәрешләр табылырга мөмкин. Гомумән алганда, зарарлы нурланыш органнарына иң сизгер, үзәк нерв системасы һәм гонад (секс), шулай ук кан системасы, алар композициянең үзгәрешсез үзен кире кагарга мөмкин.
- earthәм еш кына сез сәламәтлек өчен куркыныч булган мич белән эш итәргә тиеш, әйтегез, әйтегез, Виорь биш ел эш?
Yu. С. : Бигрәк тә мондый статистика түләмәде, ләкин аны ышаныч белән әйтергә мөмкин, шуңа күрә алга таба эш өчен биш еллык хезмәт күрсәтү тормышы яраксыз.
Ләкин Panasonic Бөтендөнья приборының фунэравынының микродулкынлы моторларының куркынычсызлыгы турында нәрсә уйлау, Наталья Бусарова:
С. К. : Микродулкынлы магньнәр җитештерү хәзерге вакытта шундый югары дәрәҗәдә, бу хәзерге микродулкынлы мәрханнар кеше сәламәтлеге өчен бөтенләй куркынычсыз дип әйтергә мөмкинлек бирә. Мич стеналары диварлары явыз нурларны тышкы яктан атлыйлар, алар ялгышкан кешеләр. Металл микродулкынлы нурларның тулысынча чагылдыра, һәм шулай итеп алар егылмыйлар.
Н.Б. : Тәһарсыз зәгыйфь урын - зур механик йөкләр булган ишек. Ләкин заманча мичләр ишек ябылганда, саклаучы механизм формалаштырды, саклагыч механизатор, һәм җайланма эшләми. Мич кинәт ачса, шул ук хәл була. Әлбәттә, вакыт белән теләсә нинди яклау кире кагыла, ләкин еш кына мичнең дөрес булмаган куллануы аркасында. Мәсәлән, сәүдәгәрне өй өчен сандугачлы мичне җылыту өчен кафе куя. Модель мондый "арткан игътибар" өчен эшләми.
С. К. : Мичнең корпусы - иң ышанычлы элемент, анда гел алты дәрәҗә якланган. Sevenиде ел эчендә (Россиядә Россиядә, микродулкынлы мәрхәмәтләр тормышы) гарантияләнә, саклагыч җайланмалар була алмый.
Микродулкынлы мичләрнең кайбер параметрлары
| Модель | Күләме, Л. | Энергия куллану (микродулкынлы / гриль), w | Бәясе, $ | Тамга |
|---|---|---|---|---|
| Гаггено EM932. | 35. | 850/1800. | 2600. | Урнаштырылган мичтә - мич, күләгә гриль |
| Гаггену EM203. | 32. | 950/1500 | 1490. | Урнаштырылган мичтә - мич, күләгә гриль |
| Гаггено EM119. | утыз | 900/1300. | 730. | Урнаштырылган мичтә - мич , квартз гриль |
| Daewoo Koc 846T | 24. | 900/1400/2800 ("Combi") | 230. | Тырнак гриль, эчке өслекнең керамик каплау |
| Daewoo koc 984 г. | 29. | 1450/1200/2600 ("Combi") | 330. | Квартз-киенчел гриль, КОРДП таягы |
| Dawoo ko 970t. | 29. | 1000/2600 ("Combi") | 320. | Икеләтә кушылган квартан теннис |
| Lg электроникасы MH-794G | утыз | 900/1150. | 250. | Тырнак гриль, Intionlowave системасы, Робо Гриль, эчке өслекнең антибак культоры |
| Lg электроникасы MC-805ar | утыз | 850/1250. | 315. | Тырнак гриль, конвекция, төкерә, блок, мульт сарай, корыч каплау эчке каплау |
| LG Электроника Мак-806КЛРР | утыз | 850/1250. | 490. | Тырнак гриль, конвекция, төкерә, блок, мульт сарай, корыч каплау эчке каплау |
| LG электроникасы MH-595T Көмеш | егерме | 800/1100. | 190. | Эчке гриль, эчке өслекнең антибакекторы, "көмеш йомырка" дизайн, системалы система |
| Lg электроникасы 256нб тылсымлы зәңгәр | 26. | 900. | 170. | Туризм Морозка, күк зәңгәр ачык очрак, Intionllowew системасы |
| Lg электроникасы ханым - 195т | егерме | 800. | 140. | Йомырка дизайны, 4 Рөхсәт режимы |
| LG электроникасы MH-656EL | 26. | 900/1250. | 321. | Антибактериинг, бәхәссез корыч бетү, туррод, интеллекту системасы |
| Moulinex y57 | 17. | 900/1100. | 320. | Оптик функция, механик белән идарә итү панель контроле, эчке өслекнең каплау, катлау гриль |
| Panasonic nn-c780p | 28. | 1000/1515 | 340. | Инвертер, автоматик турбина машинасы, эчке бассейнсыз корыч каплау |
| Panasonic nn-f359w | егерме | 900/1100. | 310. | Инвертер, автоматик турбина машинасы, эчке бассейнсыз корыч каплау |
| Panasonic nn-m690p | 28. | 1000/1300 | 340. | Инвертер, автоматик турбина машинасы, эчке бассейнсыз корыч каплау |
| Samsung CK99FSR. | 28. | 900/1300. | 240. | Биохиматик эмаль, "Крисп" тәлинкәсеннән эчке каплау, конвекция |
| Samsung G-2638cr | унсигез | 800. | 135. | Эмаль, кварц грильдән эчке каплау |
| Samsung M-1712R | 21. | 850. | 110. | Эмаль, механик белән идарә итү төреннән эчке каплау |
| Samsung Se 115КСР | 32. | 850/1300 | 260. | Биохималь эмальдан эчке каплау, Спит, тәлинкә "Крисп" |
| Үткен 770б. | 27. | 900/1200/800 | 320. | Икеләтә гриль җылыту системасы; "Пицца", "CRISPY ашамлыклары" һәм "парлар" функцияләре |
| Үткен r-210 б | унсигез | 700. | 160. | Механик идарә |
| Үткен r-75а8 | 24. | 800/1500 | 400. | Мич - конвекция белән мич |
Редакторлар, материалны әзерләүдә консультацияләр өчен Рәхим.