توڭلىتىش قۇتى, تېمپېراتۇرا ھاكىمىيىتى ۋە دائىم ئىجرا قىلىنغان باشقا خاتالىقلارغا ماس كەلمەيدۇ.
1 ساقلاش تېمپېراتۇرىسى خاتا
بارلىق ئۆي بېللېتلىرىنى بىر تەرەپ قىلىشقا قاراپ بىر تەرەپ قىلىشقا قاراپ بىر نەچچە خىللىقكە بۆلۈشكە بولىدۇ. ھەر بىر ئادەم ساقلاش ھالىتىغا موھتاج: تېمپېراتۇرا, نەملىك, يورۇتۇش. بۇ يەردە ئۆينى كونسېرۋالىق يېمەكلىكنىڭ بەزى ئاساسلىق شارائىتلىرى بار.
- بارلىق ئۆچرەت تۇتقان كۆكتات ۋە مېۋە ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا ساقلىنىدۇ (تەخمىنەن 20 ° C). ئۆيدىكى نەملىك% 75 تىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك. بۇ تىزىملىك ئاشكارىلانغان, يۇيۇش سۇيۇقلۇقىدىكى پەمىدۇر, يۇاۋىدىن كۆكتاتلار بىلەن كۆكتاتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ قائىدىگە مۇھىم ئەھمىيەتكە ئىگە: بۇ يەردە گۆش ۋە موگۇز بوشلۇقىنى ئۆز ئىچىگە ئالمايدۇ.
- تاشىۋانىڭ ھەممە ئىشلىرى: قېچىپ كەتكەنلەرنىڭ ھەممىسى: يېسىۋاب, قازانچىلار, فاكوزا, ئالما, ئالما, سۇ ھەمجىنىسلاردىن تۆۋەن تېمپېراتۇرا لازىم. ئۇلارنى بىۋاسىتە قۇياش نۇرىدىن قوغداشقا خالايدىغان, شۇڭا ئەڭ ياخشى ساقلاش ئورنى توڭلاتقۇ ياكى كامېرال.
- مىسكىن ۋە گۆش بوش چۆمىلەر, گەرچە ئۇلار ئىسسىقلىق داۋالاشتىن ئۆتكەن تەقدىردىمۇ تېمپېراتۇرا 3 ° C دىن 8 گىچە ساقلىنىدۇ.
بۇ قائىدە, ئەگەر كونسېرۋالىق سېتىۋالغان تەقدىردىمۇ, سىز ساقلىغان تەقدىردىمۇ. مەسىلەن, تالاپپەرۋارلا تۈزلەڭلىكى بولغان سپا ساقلانغان پەلسەشلەر ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا ئۆرۈلۈپ كەتگىلى بولىدۇ, ئۆي ستىۋۇ گۆشۈلۈپ تۆۋەن تېمپېراتۇرا لازىم. بۇ مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىشتىكى مەھسۇلاتنىڭ ئېنىق ۋە قاتتىق قوغداش سىستېمىسى بېكىتىلگەنلىكىدىن بېكىتىلىدۇ, باكتېرىيەدىن قاتتىق قوغداش سىستېمىسى بېكىتىلدى, بۇ ئۆيدە تەكرارلاش مۇمكىن ئەمەس دەپ قارىلىدۇ.
Jam نىڭ ساقلاشتا 2 خاتالىق
Jam بولسا ئۇلارنىڭ مەسىلىلىرى پەيدا بولغان ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان بېللېت. ئەگەر دائىم سۈمۈرۈلسە ياكى ئاشخانىسى, بۇ سىز ئۇنى بەك ئىللىق ياكى بەك سوغۇق جايدا ساقلايدىغانلىقىڭىزدىن دېرەك بېرىدۇ. تېمپېراتۇرانى تېخىمۇ ئېنىق تەڭشەشكە تىرىشىڭ: 10 ° C دىن 12 ° C دىن 12 گىچە.
مۇنداقچە قىلىپ ئېيتقاندا, شېكەر جام بۇزۇلمىغان. ئۇنى بىر ئەينەكتىن بىر قاچىغا قويۇپ, سۇ مۇنچىسىغا كۆتۈرۈڭ. ئەگەر سىزنىڭ زېمىنىڭىز قېلىپ بىلەن قاپلانسا - تاماشا نېمىنىڭ قالايمىقانلاشقانلىقىنىڭ ئالامىتى - يىلتىز تارتىلغان, بەك خام ئىدى.
3 ئۈششۈك قۇتىلار
گەرچە نۇرغۇن كونسېركلانغان يېمەكلىكلەر تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا ساقلانغان بولۇشىغا قارىماي, ئۇ ھەرگىز نۆلدىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك. بىرىنچى, توڭلىتىش جەريانىدا سۇيۇقلۇق كېڭىيىۋاتىدۇ, ئەينەك ئاسان ئۇچرايدۇ. قاشتېشى قاچىغا كىرگەن تەقدىردىمۇ, ئەمدىلا تاسادىپىي توسالغۇسىز پارچىلارنى يۇتۇش مۇمكىن ئەمەس.
ئىككىنچىدىن, توڭلىتىش بانكىلارنىڭ چۈشكۈنلىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ سەۋەبتىن, يېمەكلىكتىن زەھەرلىنىش خەۋىپى پەيدا بولىدۇ.
4 ساقلاش ۋاقتىغا خىلاپلىق قىلىش ۋاقتى
ئۆيدە ئىشلەنگەن Billlets ئازراق دۇكان ساقلايدۇ. شۇڭلاشقا, چېسلا ئىمزالاشكە چېتىشلىق, ئۇنىڭدىن كېيىن, ئۇنىڭدىن كېيىن ئۇنىڭ ئۆتىشى ۋاقتىدىن توشقاندىن كېيىن ئىنتايىن ئىنتايىن ئىنتايىن ئىنتايىن ئىنتايىن ئىنتايىن ئىنتايىن مۇھىم.
- كوننالىق گۆش ئۈچۈن, ئەڭ يېڭى ساقلانغان مۇسابىقىسى 12 ئاي, ئەگەر گۆش تەييارلىسا كەم دېگەندە ئىككى سائەت تەييارلىق قىلىۋاتقان بولسا. باشقا ئەھۋاللاردا, بۇ سۆز 6 ئايغا قىسقارتىلىدۇ.
- بارلىق تۇز ۋە UROIN ۋە UROING نىڭ تېمپېراتۇرىدا ساقلىنىدىغان بارلىق تۇز ۋە ھالبۇكى تېمپېراتۇرا 0
- ھەر قانداق بىر كونسېرۋاز يېمەكلىكلەر 10 ° C ۋە ئۇنىڭدىن يۇقىرى, 3 ئاي تاماق يېيىش كېرەك.
- مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار, موگۇنى ھېسابقا ئالمىغاندا, 18 ئايغىچە ساقلىنىدۇ. بۇ ۋىنگار ۋە گىرىم قىلىنغان ۋاقىتتا غەمخورات ۋە چىش مىلىكىگە ئىشلىتىش سەۋەبىدىن مۇمكىن.
- موگۇلارنى 10 ئايغىچە ئىگىلىگىلى بولىدۇ, ھەتتا تۇتۇۋالغان تەقدىردىمۇ.
5 كونسېرۋالىق سۆڭەكنىڭ ئۇزۇنلۇقى
نۇرغۇن كىشىلەر بىلمەيدۇ, سۆڭەك مېۋە بىلەن تاماق ۋە بىرىكمە ئەمەس, ئوخشىمىغان ئۇسۇللاردا ساقلانمايلا ئاشكارىلىغان. ھېچقانداق ئۇرۇق يوق, ئۇلار بىلەن 12 ئايغىچە. مۇھىمى, چۈنكى بۇ سۆڭەك لا تۇكدالىنى بار, ۋاقىت ۋاقتىدىكى كاپىر بېزەك كىيگەن, ئىنسانلارغا زىيانلىق.
6 مەھسۇلاتنىڭ بۇزۇلغانلىقىغا سەل قاراش
كوننېكچە يېمەكلىك, ھەتتا ياخشى كۆرىدىغان يېمەكلىكلەر بار, ھەتتا ياخشى كۆرىدىغان كىشىلەر بار, ئەخلەت ساندۇقىدىن پۇشايمان قىلماي ئەۋەتىشىڭىز كېرەك.
- ئۈزۈش قاپقىقى. مال سېتىۋېلىش بوغچىسىغا ئوخشاش, بۇ باكتېرىيە ۋە مەھسۇلات بۇزۇلغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ.
- رەڭنى ئۆزگەرتىڭ, Surbiditity. ئەگەر سىز ھېچ بولمىغاندا مەھسۇلاتنىڭ كۆرۈنۈشىنى ئازراق تەسەۋۋۇر قىلسىڭىز, ئۇنى يېيىش مۇمكىن ئەمەس.
- تاختاينىڭ كۆرۈنۈشى. بۇزۇلغان قەۋەتنى ئۆچۈرمەكچى بولماڭ. ئەگەر قېلىپ كۆرۈنسە, ئۇنىڭ تالاش-تارتىشلىرى بانكىلارنىڭ پۈتۈن ھەجىمىنى بىراقلا ئۇردى.