Перш ніж вибрати одне з тверджень, ми розглянемо переваги і недоліки кухонного острова і розповімо, в яких випадках і інтер'єрах його можна використовувати.
Для початку подивимося відео з прикладами того, як виглядають сучасні кухні з островом:
Переваги кухонного острова
1. Допомагає зонувати кухню-вітальню
І якщо ви думаєте, що це «так собі перевагу» - помиляєтеся. Европланіровкі вже не рідкість сьогодні, а вибудовувати перегородки для того, щоб розділити зону кухні і вітальні хочеться не завжди. Острів допомагає вирішити цю задачу без проблем і погоджень у спецслужб.
Кухонний острів для зонування
2. Зручний для тих, хто готує і не хоче відмовлятися від компанії
Знову ж актуально для власників европланіровок. З кухонним островом зручно одночасно готувати їжу і бути «в темі»: коли до вас приходять в гості, сім'я збирається у вітальні, або діти грають в тій же вітальні. Той, хто готує їжу, перебуває ніби разом з усіма, не ізольований від того, що відбувається і не відчуває нудьгу.
3. Можна використовувати як додаткову робочу поверхню
І іноді це зручніше звичайної кутовий або лінійної кухні. З кухонним островом можна створити правильний робочий трикутник, коли зони приготування їжі (плита), зберігання (холодильник) і прибирання (миття) знаходяться на рівній відстані один від одного. І навіть якщо не переносити на острів плиту або мийку, все одно там можна додатково різати / ставити тарілки з їжею.
Кухонний острів як додаткова робоча поверхня
4. Підходить для додаткового зберігання
Острів можна обладнати для додаткового зберігання приладів, посуду і навіть книг - залежить від конструкції острова і його розмірів. Крім того, там можна встановити додаткову техніку - СВЧ-піч або посудомийну машину.
Кухонний острів можна використовувати для додаткового зберігання
Недоліки кухонного острова
1. Не підійде для маленьких і середніх кухонь
У кухні в хрущовках і брежневках навіть не варто намагатися впровадити таку конструкцію. Та й в середні кухні метражем 10-12 квадратів - теж. Виходить, що острів доступний тільки для габаритних кухонь-віталень в квартирах і будинках. Це точно не робить його універсальним.
Кухонний острів точно не підійде маленьким кухням
2. Не замінить обідній стіл
До речі, поширена помилка тих, хто давно мріяв про кухонному острові - перетворити його в обідній стіл на невеликій кухні. Ні, не вийде. Частково він замінить місце прийому їжі, але не повністю. Ви можете замінити їм стіл, якщо живете один / одна або удвох і не приймаєте гостей. А ще не плануєте дітей і не чекаєте в гості літніх батьків. Ні ті, ні інші не зможуть довго сидіти на високих барних стільцях.
Якщо у вас велика квартира і є їдальня зона, в кухні можна поставити біля острова стільці і використовувати його, наприклад, для ранкової кави або швидких сніданків.
Кухонний острів не замінить обідній стіл, але ви можете його використовувати замість барної стійки
3. Можливо зажадає додаткових узгоджень у житлових служб
Потребують, якщо ви вирішите перенести на острів «мокру» зону - мийку і посудомийну машину. По-перше, вам доведеться робити слив, а це значить - «піднімати» рівень підлоги мінімум на 10-15 см. По-друге, таке перенесення так чи інакше вимагає дозволу спеціальних служб.В яких випадках острів дійсно доречний?
1. Якщо кухня не менше 18-20 кв. м.
Або це загальна площа кухні-вітальні. Як правило, розміри середнього острова - 120 см в довжину, 60 см - в ширину, і 85 см - у висоту. Погодьтеся, для таких габаритів потрібно знайти місце, і при цьому залишити вільні проходи. Острів на маленькій кухні візуально зробить її ще менше і додасть незручності.
Кухонний острів можна ставити тільки в просторій кухні або кухні-вітальні
2. Якщо він принесе реальну користь
Ми домовилися, що використовувати його замість столу або барної стійки - так собі рішення. А ось розмістити там додаткову техніку, варильну поверхню або мийку - дійсно функціонально.
Кухонний острів як додаткова робоча поверхня
3. Якщо він допоможе скласти правильний робочий трикутник
Якщо розміщення на острові техніки або мийки зробить підготовку і переміщення в кухні зручніше, в ньому дійсно є сенс.
Кухонний острів допоможе зробити правильний робочий трикутник
Що в підсумку?
Ми не можемо назвати кухонний острів незамінним. Без нього дійсно можна обійтися: знайти інші способи зонування, зробити шафи до стелі, щоб знайти більше місця для зберігання і, врешті-решт, попрацювати над ергономічністю кухні для правильного «робочого трикутника».
Але також кухонний острів не обридлий тренд. Це взагалі не тренд, а просто кухонний елемент, який можна встановити при певних умовах, але можна і обійтися.
А ви хочете в кухню кухонний острів? Чи вважаєте його зручним? Діліться в коментарях.