Для одних людей кухня - місце приготування їжі і повсякденних трапез; для інших - житлова зона з телевізійної панеллю, м'якими меблями і книжковими полицями. Сучасні кухонні меблі легко адаптується до будь-яких вимог користувачів з урахуванням особливостей їхнього способу життя
Для одних людей кухня - місце приготування їжі і повсякденних трапез; для інших-житлова зона з телевізійної панеллю, м'якими меблями і книжковими полицями. Сучасні кухонні меблі легко адаптується до будь-яких вимог користувачів з урахуванням особливостей їхнього способу життя
Кухня - наріжний камінь будинку. Її облаштування подібно головоломці. Скомпонувати меблі, вписати в інтер'єр техніку, знайти місце для дрібних побутових приладів, посуду, начиння, аксесуарів і продуктів, щоб все це було під рукою, сприяло ефективній організації праці і відповідало вимогам до приміщення, де ми проводимо немало часу, - завдання непросте. Наш журнал не раз писав про грамотному побудові "робочого трикутника" (воно дозволяє звести до мінімуму переміщення людини, зайнятого кухонними клопотами), про основні типи розташування меблів, розмірах шаф і висоті стільниць. Ветот раз зробимо акцент на головні тенденції, які представляють філософію сучасної кухні. Вони допомагають користувачеві орієнтуватися в пошуках власної формули затишку і комфорту.
| 
| 
| 
|
1, 3. Стримана холодна краса кухонь Composit (1) і Elbau (3) особливо близька покоління, що виросло в епоху комп'ютерних технологій і технічних інновацій.
2. Якщо вам подобаються кухні яскравого соковитого кольору, що радують око, то модель Trend Lack 41 R (її фасади - комбінація кольору "магнолія" і вогненно-червоного Rosso) - ваш вибір.
4. Кухня Tribe, виконана в модному екостилі, створює відчуття зв'язку з природою.
| 
| 
|
5. Фасади кухні Fab з MDF, пропоновані в кольорах "світлий дуб" і "темний дуб", надають інтер'єру респектабельність.
6. Облаштування обідньої зони - одна з найважливіших задач при плануванні кухні.
7. Scenery - це незвичайний проект, нова концепція кухні як центру будинку, своєрідного клубу для спілкування членів сім'ї і їх друзів. Тут використані матеріали ультрамодних квітів, а варіанти композиційних рішень відповідають всім сучасним вимогам комфорту.
Якими вони бувають?
На перший погляд здається, що придбати кухонні меблі і техніку нескладно, потрібні тільки гроші, адже до ваших послуг величезний асортимент товарів. Насправді, замовляючи кухню, необхідно враховувати склад сім'ї, звички, традиції харчування, смакові переваги идр. В залежності від способу життя господарів кухня в інтер'єрі сучасного будинку може відігравати різну роль і відповідно по-різному виглядати. Наприклад, візьмемо ізольовану, до того ж не дуже простору кухню, призначену для середньостатистичної сім'ї, що складається з чотирьох осіб. Тут багато готують, трапезують, а крім того, в цьому приміщенні люблять грати діти. При облаштуванні такої кухні домінує практичність у всьому - від матеріалів і кольору фасадів і стільниці до компонування шаф. Інакше виглядає представницька відкрита кухня, підкреслює статус своїх власників. Вней все організовано за останньою модою, але тут не варять борщі і не смажать котлети - мабуть, лише готують каву, вичавлюють соки та влаштовують фуршети для друзів. Невелика кухня молодої пари, у якої все попереду, часто обставлена тільки предметами першої необхідності. Однак у кожної сім'ї свій уклад життя, тому, замовляючи кухню в салоні, потрібно чітко сформулювати, що ви там будете робити: готувати кожен день або варити каву один раз в тиждень, який результат ви хочете отримати. Дотого ж вибір кухні - це найчастіше компроміс бажаного і можливого.пріоритетна зона
Навіть якщо обідня зона складається тільки з столу і чотирьох стільців, вона грає більш важливу роль у створенні атмосфери комфорту, ніж всі складне кухонне обладнання. Тому для даної зони краще відвести саме світло лое і затишне місце. Однак у відкритому просторі кухні-вітальні деякі роблять акцент на робочій зоні, де відбувається таїнство приготування їжі, не забуваючи при цьому і про комфорт обідньої куточка.
принципи побудови
Головне враження від сучасних кухонних меблів - дивовижне різноманіття просторових рішень. На ринку представлені моделі "на всі випадки життя": для невеликих, ізольованих від інших приміщень кухонь; комплекти, в яких чітко виділені дві зони - робоча і зберігання; композиції, де поділ двох зон відсутній або непомітно. Відкриті простори, де достатньо місця для пересування, відпочинку і просто для повсякденного життя, як і раніше актуальні. Ця тенденція проявляється насамперед при оформленні кухні, суміщеної з вітальнею. Все частіше при компонуванні меблів застосовують модульний принцип, що дозволяє вільно організовувати інтер'єр, не "прив'язуючи" все шафи до стін. Елементи об'єднують в групи, між якими має залишатися багато "повітря". Основне місце в такій композиції займає ергономічний блок - «острів», нерідко переходить в барну стійку. Раніше на нього виносили плиту або мийку, а сьогодні «островом» може стати будь-яка частина кухні без верхніх модулів. Така побудова кухні вважається більш зручним в експлуатації.
Подальший розвиток отримує тенденція робити в кухні акцент на нижній базі. Для сучасних кухонних меблів характерні дуже легкі верхні закриті модулі або відкриті полиці, що не відрізняються великими габаритами. Нерідко пристінкові композиції формують без навісних шаф. Урезультаті вся навантаження переноситься на нижні елементи. Їм, в свою чергу, теж прагнуть надати конструктивну легкість: встановлюють на високі ніжки, глибоко утаплівают в цоколь або навішують блоки на стіну і підсвічують знизу (так виникає ефект "паряться" кухні). Ці тенденції виявляються в меблів всіх стилів. Щоб зручніше було зберігати посуд, продукти, великі і малі електроприлади, в кухні використовують окремо стоять або вбудовуються в спеціально створені ніші високі шафи, фасади яких утворюють єдину площину від підлоги до стелі. Вони стають справжніми коморами. Нерідко за допомогою цих багатофункціональних шаф, доповнених відкритими наскрізними стелажами, зонируют простір кухні-вітальні. Однак така "вільна", але в той же час вивірена до дрібниць планування характерна для просторих кухонь (15-20м2). Внебольшом приміщенні, де постійно готують і часто їдять, від верхніх шаф відмовлятися не варто, тим більше що їх ніхто не відміняв. Втім, в кухні площею 10-12м2 цілком можна обійтися без громіздких навісних шаф в робочій зоні і встановити монолітний шафа з вбудованою побутовою технікою вздовж протилежної стіни (якщо там не розташована обідня група). Для кухні, яка інтегрована в житловий простір, виробники передбачають елементи, які виконують дві функції. Так, системи зберігання можуть служити сидіннями.
| 
| 
| 
|
8-10. Вбудована техніка може бути розташована на будь-якому рівні, зручному для користувача: розміщена в верхньому ярусі системи шаф (8, 9), інтегрована в робочий «острів» (10). Це не суперечить естетиці відкритої кухні, яка інтегрується в вітальню. Елегантні фронтальні панелі приладів з тонованого скла і нержавіючої сталі гармоніюють з меблевими фасадами, навіть якщо вони мають наймоднішу обробку
| 
| 
|
11. Висувні ящики, що відкриваються легким натисканням, - це добре організована система зберігання посуду, столових приладів, продуктів идр.
12. Максимально використовувати корисний простір усередині кутової шафи і при цьому отримувати повний огляд вмісту стало можливо завдяки висувається полкам Le Mans, розташованим на різних рівнях і здатним рухатися незалежно один від одного.
13. Полиці з відкидними фасадами - оригінальна організація простору між верхнім і нижнім ярусами кухні.
14. Посуд зручніше і безпечніше зберігати в полновидвіжном нижньому ящику, розташованому безпосередньо під робочою стільницею
замаскована функціональність
Приміщення, де готують і їдять, не може бути позбавлена побутових подробиць. Однак сьогодні не прийнято виставляти їх напоказ. Зодного боку, все більше стає людей, які практично не готують вдома; з іншого - зростає число шанувальників «спеціалізованого» підходу до приготування їжі, здорового харчування: вони встановлюють у себе майже професійну техніку. Добре оснащені кухні нерідко нагадують технопарк: тут є мікрохвильовки і пароварки, холодильники і посудомийні машини, духові шафи, різноманітні огляди нових і кавомашини.Але якщо ми хочемо, щоб простір кухні було естетично привабливим, а також зручним для роботи, їжі і відпочинку, бажано органічно вписати техніку в меблеву композицію. Цим вимогам відповідають вбудовані побутові прилади, які допомагають повноцінно облаштувати навіть невелике приміщення. Інтегрувати техніку в меблі можна за схемою, найбільш підходящою для вас, починаючи від вбудовування під єдиний топ і закінчуючи більш складними варіантами. Вмебельних комплектах передбачені всілякі вільно комбіновані елементи або навіть цілі системи шаф-колон з нішами, що дозволяють розмістити побутові прилади на комфортних для користувача рівнях. Перевага вбудованої техніки полягає і в тому, що вона вписується в інтер'єр, оформлений в будь-якому стилі. Крім того, у вас з'являються широкі можливості для маневру: наприклад, розділити варильну поверхню і духову шафу, холодильну і морозильну камери, розташувати прилади найзручнішим способом. Переважна більшість європейських виробників вбудованої техніки уніфікують її розміри відповідно до прийнятих в Старому Світі стандартами на кухонні меблі.
Для обробки фронтальних панелей обладнання використовують нержавіючу сталь, алюміній, тоноване скло идр. Прилади оснащують світлодіодним підсвічуванням, моніторами, сенсорними дисплеями. При бажанні можна заховати все кухонне обладнання за декоративними фасадами або розсувними панелями-купе і відкривати їх, тільки коли ви готуєте.
Вбудована техніка для кухні дозволяє економити місце, поєднується з меблями і обробкою приміщення. На очах залишені тільки робочі поверхні і панелі управління, а самі агрегати приховані від очей. Величезна перевага вбудованих приладів - відсутність зазорів між ними і предметами меблів. Це естетично і полегшує прибирання
В русі
Виробники все частіше відмовляються від шаф з статичними полками, вважаючи за краще ящики повного висунення. Вони оснащені системами демпфірування (безшумного плавного закривання) і доводчиками. Останні інтегровані в направляючі і дозволяють повністю закрити ящики, причому зробити це дбайливо і тихо. Принцип Push-to-Open (відповідно до ним дверцята і ящики можна відкривати і закривати одним дотиком) дає можливість взагалі обійтися без ручок. Він реалізований, наприклад, в системі Easys у компанії Hettich (Німеччина), Servo-Drive - у Blum, Sensotronic - у Grass (обидві - Австрія).
Вміст ящиків є і добре піддається огляду завдяки не тільки якісним механізмам, а й високого рівня внутрішньої організації, ретельно продуманої "начинку". Це десятки вставних систем розміщення речей в ящиках - своєрідних органайзеров-вкладишів з різними схемами розкладки. Вподобних високоорганізованих шафах і ящиках кожен сантиметр облаштований, що називається, з розумом і будь-який предмет знаходиться на своєму місці. Саме такі комплектуючі випускають компанії Hailo, Kessebohmer, Vauth-Sagel (всі - Німеччина), Salice, Vibo (обидві - Італія), Blum, Grass, Hettich.
| 
| 
| 
|
15. Оздоблення фасадів під фанеру припаде до душі шанувальникам екостилю.
16. Кухня Crystal Texture з фасадами з загартованого скла, прикрашеними різноманітними малюнками, актуальна для молоді.
17. За округленими торцевими фасадами приховані функціональні полички.
18. Популярна «острівна» компоновка для досить просторого приміщення
За допомогою поворотно-висувних елементів з "карусельними" механізмами (Vibo, Kessebohmer, Vauth-Sagel) можна зробити функціональними і легкодоступними кути і незручні зони як в нижніх, так і в верхніх кухонних модулях. Для розміщення запасів продуктів підійдуть системи зберігання, які оснащені кошиками з гратчастим, скляним або пластиковим дном і прикріплені до рами. Вони виїжджають разом з фасадом як один великий ящик і забезпечують доступ до вмісту справа і зліва. Такі системи зберігання можна вбудовувати і під стільницю, і в окремо розташовані шафи, і в меблеву композицію кухні. Це оснащення використовують всі європейські і багато вітчизняних виробників, наприклад такі, як "Аллегродрев", "Анонс", "Атлас-Люкс", "Дріада", "Єврокомфорт", "Кухонний двір", "Легна", "Марія", " ресурс-М "(кухні під торговельною маркою Giulia Novars)," Супутник Стиль "," Стильні кухні "," Форема-кухні "," Екомебель "," Ельт ", Edel, Verona mobili, Virs идр.
Що стосується настінних шаф, завдяки підйомних механізмів з функцією плавного закривання їх дверцята (горизонтальні складні, насувна стулка та ін.) Відкидаються вгору плавно і безшумно. Механізми надійно фіксують дверцята в будь-якому положенні (під кутом від 45 і більше), що дозволяє залишати їх відчиненими, коли ви працюєте в кухні.
Світла в кухні повинно бути багато. В якості центрального джерела освітлення може виступати люстра (це зараз дуже модно) або підвісна лампа, але без додаткових джерел не обійтися. Краще використовувати не точкову підсвітку, а світлодіодні стрічки або лампи
Обличчям до обличчя
Зовнішній вигляд кухні, в першу чергу її стиль, багато в чому визначають фасади, або фронти. Оновлення колекцій кухонних фасадів відбувається безперервно: виробники розробляють нові технології, розширюють спектр тонування.Високий лак - була однією з найактуальніших в останнє десятиліття технологій, що дозволяють отримувати дивно ефектне покриття, - поступово виходить з моди. В інтер'єрі все більш затребуваний екостиль, знову користується особливим визнанням деревина. При обробці фасадів виробники намагаються максимально зберегти природну фактуру матеріалу. Зростає популярність шпону екзотичних або цінних порід. Текстуру того чи іншого модного дерева також відтворюють друкованим способом на шпоні дуба, бука, вільхи (їх деревина не має яскраво вираженого малюнка). Тонування дає можливість домагатися цікавих і часом незвичайних візуальних ефектів. Входить в моду, наприклад, ефект «нетесаних» фасадів. Найчастіше використовують горизонтальне напрямок волокон, ще більше підкреслює витягнуті обриси кухонної композиції, особливо мінімалістською. Якісну імітацію текстури масиву створюють HPL- і акрилові пластики. Популярна і порівняно недавно з'явилася фотодрук на меблях.
Суворий клімат зобов'язує
Вибираючи фасади, необхідно враховувати безліч нюансів. Перш за все пам'ятайте, що кухня є приміщення з досить "суворим" мікрокліматом: тут перепади температури, підвищена вологість, бризки жиру, пар, механічне навантаження ... Як буде виглядати меблі після декількох років експлуатації - це залежить від якості фасадного покриття. Якщо кухню активно використовують за прямим призначенням, а площа її невелика, краще вибирати фасади з більш практичних матеріалів, непріхот лівих в догляді і в той же час привабливих зовні, наприклад пластику, в тому числі і акрилового.
Якщо говорити про мінімалізмі, ніщо не повинно відволікати від обробки фасадів, ігри квітів і текстур. Відсутність ручок створює ілюзію того, що предмети стають менш функціональними і естетично більш значущими. Як і раніше домінують чіткі лінійні форми, проте останнім часом у багатьох виробників з'явилися плоскі фасади з радіусним заокругленням по периметру. Так, в програмах SoftLine і SoftForm фабрики Nolte Kuchen (Німеччина) були запропоновані вертикальні і горизонтальні вставні декоративні елементи з внутрішнім кутом 54, що дозволило добитися легкого заокруглення модулів. В2012г. ці програми отримали подальший розвиток: тепер можна виготовити нижні і верхні модулі, в тому числі «острів», зі скруглением будь-якого радіусу (за бажанням замовника). Такі модулі паливних обрисів мають різний внутрішнє наповнення, зокрема полички або кошика для зберігання начиння і припасів.
Найпоширенішим матеріалом для стільниць і стінових панелей залишається ламінат, який при досить доступною ціною здатний імітувати натуральні матеріали: камінь, дерево, шкіру. При цьому він стійко переносить кухонні навантаження. Мрія багатьох господинь - стільниця з штучні твенного каменю, красива і довговічна
Повертається мода на гостинні традиційні кухні з ліпниною, ручним різьбленням, золоченням, патинуванням, інкрустаціями і іншими декоративними елементами. Класична кухня сьогодні представлена в асортименті кожного виробника. Зустрічаються класичні комплекти і у вітчизняних виробників, таких як "Атлас-Люкс", "Кухонний двір", Verona mobili идр. Поява інтересу до таких кухням після тривалої перерви пояснюється просто: в наш високотехнологічний вік люди відчувають особливу потребу в теплій і душевній обстановці.