Декоративні злаки в саду: сорти трав, особливості створення злакових садів і догляду за ними, варіанти ландшафтних композицій
Злакові сади- одна з модних тенденцій ландшафтного дизайну. Ще 3-4 роки тому в Росії злаки вважали бур'янами, а сьогодні їх починають цінувати, ними захоплюються. Поселивши в саду злаки, ви наповніть його рухом і музикой- пошепки і шерехами колишуться на вітрі класів. Пізньої осені і навіть взимку, вкриті снігом, вони перетворяться в декоративний наряд для сплячого саду.
Декоративні трави різноманітні по висоті (від 15см до 2-3м), забарвленням (є злаки білі, жовті, золотисті, зелені, червоні, сизі) і "архітектурний" (існують м'які і жорсткі, добре тримають форму). Візуально легкі, багато майже повітряні, злаки моментально відгукуються на кожне ледь вловиме подих вітру. Вони схиляються в одну сторону, потім в іншу, "перешіптуються" один з іншому-й саду ніби оживає. При сильному вітрі музика трав стає голосніше, тревожнее- але ж інший і не може бути пісня негоди! Прекрасні злаки, вкриті туманом. Присипані снігом або розфарбовані інеем- теж гарні, по-своєму: взимку чіткіше проявляється їх графічність. Злаки можна комбінувати з квітучими одно- і багатолітниками, з хвойними або іншими чагарниками або висаджувати в якості солітерів. Деякі з них застосовують для складання композицій із сухоцвітів: у трясункі красиві пониклі плоскі колоски, у лагуруса- м'які пухнасті волоті, у тростніка- навпаки, великі волоті, довжина яких може досягати 40 см.
Період максимальної декоративності цього пейзажного цветніка- осінь, коли більшість рослин забарвлюється в пурпурні, малинові і помаранчеві тони. З злакових культур в композицію включені три види з різною фактурою: напівпрозорі хмари молінії Transparent, яскраво-червоні фонтани міскантусу Rotsilber і ніби пригладжене праскою суцвіття плоскоколосніка широколистого. Хвиля, яка перетинає квітник посередині, «намальована» не однієї «фарбою», а сумішшю з трьох: астранція Roma, астильби китайської Purpurlanze і цибулі Atropurpureum. По весні на місці ще не розрослися посконника добре виглядатимуть нарциси, а на місці айстр - хіонодокси. Особливий шарм квітнику надає поєднання брудно-рожевих суцвіть скумпії шкіряної і Ваточник сибірського.
скумпія шкіряна | 
міскантус Rotsilber | 
Посконник Atropurpureum (3), Purple Bush (3а) |
молінія Transparent | 
ваточник сибірський | 
Лабазник червоний Venusta Magnifica |
Плоскоколоснік широколистий | 
Астра мелкоцветковая Coombe Fishacre | 
астранція Roma |
Астра подушковидна Kristina | 
Бадан Baby Doll | 
Герань Ann Folkard |
Автор ідеї та фото Тетяна Койсман
Злаковий сад називають садом "малого догляду", тому що він не вимагає клопітливих турбот. Достатньо лише по весні зрізати сухі торішнє листя і стебла з колосками. Однак хотілося б звернути увагу на три обставини. Перше-простота догляду буде забезпечена лише в тому випадку, якщо ви посадите відповідні для ваших умов (грунт, освітленість) і задуманих вами композицій рослини. Друге деякі злаки (двукісточнік тростніковідний, міскантус сахароцветковий, спартіна гребневая) дуже швидко розростаються завдяки потужним повзучим кореневищам. По відношенню до оточуючих рослинам вони поводяться як агресори. Тому дані види фахівці рекомендують висаджувати в контейнери, які потім вкопують у землю, або обмежувати їх розростання бордюрними смугами з пластика або шиферу. Ітретье. Висаджувати рекомендують тільки сортові злаки, які розмножуються діленням куща. Видові ж розмножуються осіменінням, і вже через пару років вам доведеться виполювати їх на ділянці як бур'яни.
Любов до тепла
Для роботи в саду найважливіша з усіх классіфікацій- розподіл злаків на "теплі" і "холодні". "Холодні" (або холоднорастущіе, холодносезонние- від англ. Cold season) - ті, які в природних умовах живуть в помірному кліматі: для них комфортна середньодобова температура від 12-15 С. Це хаконехлоя (або японська трава), бор розлогий, канареечник , вейник остроцветковий, щучка идр. В середньому смузі Росії вони прокидаються рано навесні, швидко виростають і в середині літа вже декоративні. Вжаркіемесяци зростання цих трав призупиняється, але з настанням осені зазвичай триває снова- до приходу холодів."Теплі" (теплорастущіе, теплосезонние) злаки навесні і навіть в червні в наших широтах НЕ відни- вони прокидаються в другій половині літа, дочекавшись, коли середньодобова температура підніметься до 22-25 С. Це рослини тропічних і субтропічних зон: міскантус, імперата ( яскраво-червоний рис, в Підмосков'ї зимує не дуже добре), просо (одна з трав, що ростуть "купиною"), молінія. Впосадках "теплі" злаки добре поєднувати з різноманітними цибулинними культурами. Ранньою весною можна милуватися тим, як на тлі солом'яного міскантусу прокидаються тюльпани, нарциси, хіонодокси. Коли цибулинні наберуть чинності і почнуть цвісти, стебла злаку обрізають. Ав липні-серпні виконувати соло знову стане міскантус, його свіжі пагони і потім квітки-султани.
Сонце-тінь
Як і в будь-яких родинах рослин, серед злаків є різні види: одні потребують сонце, інші вважають за краще тінь; одні добре ростуть на вологих ґрунтах, інші-на посушливих. Так, на сонячних ділянках з малородючими супіщаними грунтами рекомендують селити жителів степів і південних міськ- елімус, овсяницу і овсец. На сонячному суглінке- міскантус, плоскоколоснік, просо, Моліна, спартіна. Трави, які підходять для півтіні і родючих грунтів, - осоки, мелика, лізуха, сподіопогон, хаконехлоя. Болотистим растеніям- манника, канареечніку- потрібні вологі, багаті гумусом грунту. Канареечник, як і деякі інші злаки, часом побоюються висаджувати через те, що він швидко розповзається, витісняючи сусідні рослини. Але є і неагресивні сорти канареечніка: Picta, Luteopicta. Дотого ж вони компактніше і нижче, ніж інші.
Вирішене в регулярному стилі квітник служить обрамленням для трав'яний доріжки. Виконує соло тут розростається каскадами японська трава хаконехлоя, її найбільш цікавий сорт Aureola.
Дерен Aurea | 
міскантус Variegatus | 
Посконник плямистий Album |
Клопогон White Pearl | 
котовник сибірський | 
Фаляріс Luteopicta |
Ірис сибірський Alba | 
Хаконехлоя Aureola | 
Астра розчепірена |
Автор ідеї та фото Тетяна Койсман
Ансамбль або соло?
Діти диких степів і луків, злаки надають саду відповідний характер-природної природності, безпосередності, трохи недбалої хаотичності. Тому зазвичай їх включають в пейзажні квітники, однак застосовують і при створенні регулярних композицій, вміло користуючись жорсткістю або, навпаки, м'якістю форми "куща". Щоб ввести в оформлення саду той чи інший вид, необхідно уявляти собі, яким він буде в період максимальної декоратівності- його висоту, колір, колосся. Одні злаки більш виграшно виглядають на тлі щільної стіни рослин або паркану. Скажімо, молінія, яка восени забарвлюється в яскраво-жовтий колір, добре "читається" на зеленому або яскраво-червоному тлі (посадки глоду, ірги). Інші трави потрібно дивитися "на просвіт" - наприклад, осоку повисла Pendula. Словом, кожна рослина ефектно виглядає на своєму місці.
думка фахівця
Найкраще злаки виглядають в садах, де є так званий "відкритий бордюр" - імітація степу або луки. Підбирають рослини в залежності від освітлення, грунту. Можна зробити, наприклад, мікс з щучкі, луків і астранція, оформивши цю посадку як круглий квітник діаметром близько 1-3м. Модна тенденція в сучасних цветніках- високі рослини, "вискакують" з маси більш низьких. Врегулярном ландшафті добре виглядають монопосадкі злаків: молінії, щучкі, елімус. Останній, до речі, є майже в будь-якому саду, і абсолютно марно багато хто намагається позбуватися від нього, посилаючись на агресивність. Елімус необхідно обмежувати бордюрной стрічкою. Аеслі поселити його на тлі шпалер з виноградом дівочим, такі посадки будуть виглядати дуже симпатично. Цікаво зіткнення стрижених форм і злаків. Впарадной зоні, на тлі суворої огорожі з ялини, глоду або пузиреплодник, непогано висадити "архітектурні" рослини: високі сорти молінії (Transparent, Sky Racer), міскантусу (флоридский, гігантський) - їх висота часом досягає 3м.
Тетяна Койсман, ландшафтний архітектор, директор Центру садового мистецтва «Гертруда»
Просо рекомендують комбінувати з глянсовим листям (припустимо, хост, баданів) або з рослинами, що міняють забарвлення протягом сезону (півонія, пелтіфілум, язичник). Адже просо теж змінюється: навесні воно зелене, потім стає золотистим, вишнево-червоним або блакитним (сорт Claude Ninc). Така композиція за сезон перетвориться кілька разів, від чого у гостей і у господарів виникне враження, що кожен раз вони потрапляють в новий сад.
Щучку непогано комбінувати з трояндами, луками. Вона хороша як в регулярному саду, так і в пейзажному, до того ж декоративна в будь-який час року. Навесні вона являє собою яскраво-зелені купини, до іюню- липня починає відростати, потім цвіте, утворюючи золоту серпанок, і варто всю зиму.
Високі сорти міскантусу і молінії гармонійно поєднуються з високими же трав'янистими багатолітниками (геліантуси, айстри, геленіум, веронікаструми, високі горяни, клопогон). Колір їх в густих посадках значення не імеет- все зливається, створюючи "колористичний шок". Цікаві композиції з включенням чагарників: наприклад, міхурі-плідників Diabolo в поєднанні з яскравими айстрами і міскантус Goldfeder. Травами можна прикрашати і лестніци- як парадні, так і "лісові", що потопають у зелені. Поруч зі ступенями парадних сходів на сонці хороший овсец сорти Pendula- сірий злак заввишки близько 1,5 м, що нахиляється до землі.
| 
| 
| 
|
1-5. Краса злаков- тиха, не кричущим. Іу кожного виду і сорту вона індивідуальна: імперата приваблива червоними стрілами (1), перістощетіннік- пухнастими колосками (2), міскантус- смугастими листям і великими віниками (3), просо- ніжними суцвіттями, як ніби зібраними з окремих «крапельок» (4 ). Костриця схожа на блакитну кулю (5), вона добре виглядає як в монопосадках, так і в композиціях
| 
| 
| 
|
6. Здатність міскантусу нарощувати велику масу використовують для створення рослинних ширм.
7, 10. Витончена населла з найтоншими волосоподібними листям в середній смузі Росії зимує погано. Однак її можна вирощувати в контейнерах, а на зиму заносити в прохолодне приміщення.
| 
| 
| 
|
8, 9, 12-14. Злаки і багаторічники з'єднують в композиції за принципом контраста- кольору, фактури.
| 
| 
| 
|
11, 15. Трави використовують і для декорування сходів: спадаючі каскади хаконехлоі добре ляжуть на невисокі ступені, а молінія підійде для парадних сходів, прикрашеної вазонами.
16. Високі сорти міскантусу (наприклад, сорт Graziella) включайте в композиції з високих і дуже високих рослин, таких, як соняшники, геленіум, клопогон, деякі сорти айстр. Густо посаджені рослини в квітнику будуть підтримувати один одного.
| 
| 
|
17, 18. Багато злаки протягом сезону змінюють колір листя. Так, у хаконехлоі це перехід від зелених або золотисто-жовтих до рожевим і абрикосовим тонам.
19. Високо-щетіннік- злак однорічний, з незвичайною бронзово-бордовою забарвленням.
| 
| 
|
20. Деякі сорти міскантусу настільки морозостійкі, що їх можна вирощувати і на піднятих клумбах.
21, 23. Мощена майданчик біля колодязя обрамлена посадками злакових. М'які подушки хаконехлоі контрастують з жорсткими, що тримають вертикальну форму стрілами імперати.
| 
| 
|
22, 24, 25. закохався зоні саду- уздовж доріжки, біля ставка або поруч з деревними посадкамі- декоративні трави доречні. Важливо лише підібрати ті сорти, яким буде комфортно в даних умовах (світло, вологість, грунт) і які будуть поєднуватися зі своїм оточенням за кольором і висоті.
Редакція дякує Центр садового мистецтва «Гертруда» і особисто Тетяну Койсман, ландшафтного архітектора та директора Центру, за допомогу в підготовці матеріалу і проведенні зйомок в рамках програми «Злачні місця Європи-2008».