Огляд ринку кухонних і підлогових ваг: механічні та електронні вироби, тонкощі пристрою приладів, функціональні можливості.
Ваги HF351 (Philips) (а) та PP6032 (Tefal) (б) автоматично відключаються для економії енергії
Проблему нестачі місця вирішать настінні кухонні ваги зі зручною відкидною панеллю для зважування продуктів, наприклад, такі, як Siemens (а) і BX 206 (Terraillon) (б). Підлогові електронні ваги PPW5310 (Bosch) (в) і Pharo (Soehnle) (г) з платформою зі скла витримають масу до 150 кг. Апервие ще й визначать вміст води і жирової тканини
Ваги круглої форми "Орднінг" (IKEA) (а) з нержавіючої сталі і HR2393 (Philips) (б) з пластика АBS
Кухонні ваги Cookie (Tefal) (а) з чашею на 2л незвичайної форми, завдяки якій нею зручно користуватися. Модель Giga (Soehnle) (б) виконана зі сталі і витримає масу продуктів 5кг, емкость- 1,5 л
Ви все ще визначаєте масу інгредієнтів для улюбленого пирога на око і потім вас мучать думки про те, на скільки ви видужаєте, з'ївши шматок цього самого пирога? Кухонні і підлогові ваги допоможуть вирішити обидві проблеми. Давайте розберемося в тонкощах пристрої і роботи таких корисних і необхідних приладів.
Як неважко здогадатися, кухонні ваги служать для зважування продуктів харчування. Це цінно при приготуванні страви, інгредієнти для якого потрібно підбирати з точністю до 1г.Анапольние прилади ідеально підійдуть для контролю за масою тіла людини.
Іті і інші бувають механічними і електронними: в першому випадку результат показує шкала зі стрілкою, а в другому-цифрове табло. Шкала програє в порівнянні з табло з точки зору зручності зняття показань, особливо для людей з поганим зором.
Вага-НЕ маса
Правила зважування
1. Переконайтеся, що ваги знаходяться на рівній поверхні.
2. Встаньте на середину платформи.
3. Ні на що не спирайтеся.
4. Постарайтеся не рухатися.
Робочі моменти
Що стосується принципів роботи, то механічні прилади влаштовані дуже просто. Всередині у них-вимірювальна пружина, яка при зважуванні зміщується, що і приводить в рух стрілки уздовж шкали. СЕЛЕКТРОН вагами складніше. Всамой примітивних є дві металеві пластини- одна під інший. Вони утворюють електричний конденсатор. Навіть найменше зміщення платформи ваг впливає на зазор між пластинами, через це змінюється ємність конденсатора і як наслідок-ток в вимірювальної ланцюга приладу. Відповідний сигнал оцифровується і надходить в мікропроцесор, який обробляє результати і виводить на табло масу в цифрах.Точність-ввічливість королів
Питання точності- один з найважливіших. Чи можна ваг довіряти? Або набрані вами зайві 5кг- всього лише похибка вимірювання? Багато в чому коливання показань залежать від технічної начинки: чим менше механіки, тим краще. Наприклад, у механічних підлогових ваг ціна деленія- зазвичай 0,5-1кг. Аелектронние вироби покажуть масу з точністю аж до 100г.Імейте на увазі, що підлогові моделі розраховані на навантаження до 160кг. Ксожаленію, чим важче вантаж, який може зважити прилад, тим більше ціна ділення.
Кухонні механічні ваги витримують тяжкість лише до 10кг; погрешность- до 10г. Електронні моделі-менш "сильні" (зважують до 5 кг), але зате вони більш точние- аж до 1г.
Формула індексу маси тіла BMI
Можна розрахувати BMI за формулою: BMI = m / h2, де m- маса тіла людини, кг; h- зростання людини, м. Тобто якщо ви важите 70 кг при зрості 1,7 м, то BMI = 70 / (1,7) 2 = 70 / 2,89 = 24,22 (показник нормальної маси).
| BMI (чоловік / дружин) | характеристика |
|---|---|
| менше 15 | Гострий дефіцит маси |
| 15-20 / 19 | Дефіцит маси, потрібно набрати 2-3кг |
| 20-25 / 19-24 | Нормальна маса |
| 25-30 / 24-30 | Невеликий надлишок маси, добре б схуднути |
| понад 30 | Надлишкова маса, пора сідати на дієту |
Краса на вагу
Так що ж уміють сучасні підлогові ваги і які вибрати? Якщо ви всерйоз вирішили дотримуватися дієти і завжди залишатися у формі або очікуєте народження дитини, робіть упор на точність-тут важливий кожен грам. Втакому випадку краще придбати підлогову електронну модель, яка врахує навіть найнезначніші коливання вашої маси. Одні прилади визначають тільки масу тіла, в інші вбудовані невеликі комп'ютери, буквально стежать за вашою фігурою. Деякі здатні автоматично обчислити ваші ідеальні параметри за допомогою коефіцієнта, розрахованого американськими страховими компаніями, - BMI (Body Mass Index) Factor, або індексу маси тіла. При складанні коефіцієнта були враховані нормальні зміни маси людини в залежності від його віку, росту, конституції і статі. Треба лише ввести ці дані, встати на ваги. Наприклад, Body Balance (Soehnle, Німеччина); Progress 79530 (Tefal, Франція) покажуть вашу дійсну масу, ідеальну і різницю між ними.Дотримуйтеся режиму
Врахуйте, що маса дорослої людини протягом доби може змінюватися на 2-3кг. Це абсолютно нормально. Щоб точно стежити за її зміною, необхідно дотримуватися режиму: зважуватися в один і той же час, натщесерце, без одягу і взуття.
Найпрогресивніші моделі визначають процентний вміст жиру і води в організмі: BM 8022 (Tefal), PPW 2200 (Bosch, Німеччина). Адже часто маса людини збільшується зовсім не через те, що під шкірою накопичується жир, а, наприклад, тому, що зростає його м'язова маса. Кількість води непогано знати тим, хто хоче підтримувати баланс рідини в організмі. Обидва параметра ваги вираховують із застосуванням методу BIA (біоелектричний аналіз повного опору тіла). Вимірювання здійснюються за допомогою електроструму, нешкідливого для організму і безболісного (хоча навіть при цьому виробники забороняють користуватися вагами під час вагітності та при наявності медичних імплантатов- "водіїв" ритму серця). Електричний сигнал проходить через все тіло, від однієї стопи до іншої, завдяки хорошому провіднику струму-воді, що міститься в м'язовій масі. Ажір проводить струм погано. Опір тіла при пропущенні через нього електричного струму дозволяє виміряти м'язову масу, і в результаті прилад вираховує відносний вміст жиру і води в організмі.
Механічні веси- PWS 1307 (Polaris, Корея), 145 (Salter, Великобританія), 7708 (Momert, Угорщина) - не такі «розумні». Вони можуть лише скромно показати масу.
Кулінарні шедеври
Ваги для кухні виглядають як платформа з чашею для продуктів або без неї. Найпростіші лише вимірюють вагу. Усовременних приладів більше функцій. Вбудований комп'ютер допоможе вам дотримуватися дієти, оскільки визначає поживну цінність близько 400 різних продуктів. Досить покласти продукт на ваги, ввести відповідний йому код (зазначений в інструкції по застосуванню) - і прилад виведе інформацію про вміст у ньому жирів, білків, вуглеводів, холестерину і про загальну калорійність. Ще одна зручна функція дозволяє зважити одночасно кілька продуктів і дізнатися, скільки в них в сумі жирів, білків і т.д.
Універсальної, підходящої абсолютно для всіх добової норми споживання калорій не існує. Все залежить від вашої комплекції, віку, виду праці (розумову або фізичну працю) і багатьох інших факторів. Дієтологи називають лише орієнтовні цифри: 1500-1800 ккал для жінок і 1800-2000 ккал для чоловіків.
| продукти | Поживна цінність, ккал на 100 г |
|---|---|
| Мясні продукти | |
| яловичина | 168 |
| ковбаса докторська | 260 |
| Куряче м'ясо | 241 |
| риба | |
| горбуша | 147 |
| оселедець | 145 |
| шпроти | 364 |
| Молочні продукти | |
| кефір | 59 |
| морозиво вершкове | 178 |
| сметана | 447 |
| Злаки і крупи | |
| гречка | 335 |
| Картопля | 83 |
| Мал | 283 |
| Овочі | |
| морква | 33 |
| огірки | 15 |
| кріп | 31 |
| фрукти | |
| апельсини | 38 |
| банани | 91 |
| яблука | 46 |
Заряжай по повній!
Електронні ваги зазвичай працюють на батарейці. Її заряду вистачить на зважування протягом року за умови, що ви робите це не більше 3 разів на день. В деяких моделях інформація про стан батареї виводиться на табло.Найбільш просунуті ваги приходять в дію за рахунок маси вашого тіла. ВТАК прилади вмонтована крихітна динамомашина, що перетворює механічну енергію в електричну. Треба встати на платформу ваг, вона зміститься, і кінетична енергія руху перетвориться в електричну, якої вистачить для зважування.
Механічні ваги економніше, батарейки їм не нужни- більш того, вони взагалі не потребують будь-яких харчуванні.
Твердо стоїмо на ногах
Надійність або точність?
плюси
1. Широкий діапазон вимірювання.
2. Більш міцні.
3. Не потрібен джерело живлення.
4. Значно дешевше.
мінуси
1. Нижче точність.
2. Найважче зчитувати інформацію.
Електронні ваги
плюси
1. Простота в зверненні.
2. Висока точність вимірювання.
3. Легко вважати інформацію.
4. Різні доповнення.
мінуси
1. При поломці допоможе тільки майстер.
2. Висока вартість.
Редакція дякує представництва компаній "БСХ Побутова техніка", Groupe SEB (Tefal), Bork Elektroniks, Royal Philips Electronics, Binatone за допомогу в підготовці матеріалу.