Варіанти розміщення меблів і устаткування в кухнях типових будинків серій 1-510, II-18, 1605, П-55, II-68.
На жаль, кухні типових будинків важко назвати втіленням мрії сучасної господині. Як правило, вершити таїнства приготування їжі ми змушені в досить тісних і незручних приміщеннях. Не набагато кращі кухні великі, але нераціонально спланірованние- вузькі або з непрямими кутами. Інередко необхідність покупки нового кухонного гарнітура ставить нас перед складною проблемой- а куди ж все це поставити? Про те, як організувати робочий простір так, щоб жоден сантиметр площі не пропала марно, а кухня залишалася просторій і комфортною, розповість нам архітектор Олеся Бурова.
серія 1-510
Блокові багатосекційні будинки серії 1-510, інакше звані "хрущовками", не балують своїх мешканців великими кухнямі- для зберігання продуктів і приготування їжі в квартирах відводиться всього 5,2м2. Іто, що це приміщення, яке нерідко виконує ще й функцію їдальні, має зручну для розміщення меблів квадратну форму, не рятує положення. Мийка, як і в більшості типових кухонь, розташована в кутку, впритул до неї стоїть газова плита, але останню можна трохи пересунути.
Варіант 1
З точки зору економії площі найбільш прийнятним варіантом для такої маленької кухні буде лінійна розстановка меблів. Можливо, це не зовсім зручно, оскільки "робочий трикутник", вершини якого повинні утворювати холодильник, мийка і плита, в даному випадку організувати не вдасться, і під час приготування їжі господині доведеться занадто багато ходити. Інший мінус брак робочих поверхонь, адже тут тільки один стіл, призначений для готування. Однак проблему можна вирішити, поставивши замість двох-або трикамерного холодильника компактний, вбудований в підлогову тумбу агрегат. Урезультаті на кухні з'явиться друга, додаткова стільниця. Але є у цього варіанту і свої достоінства- в приміщенні цілком вистачить місця для облаштування повноцінної обідньої зони.
експлікація
1. Мийка 60см
2. Робочий стіл 40см
3. Плита 60см
4. Вбудований холодильник 60см
5. Обідній стіл 9090 см
Варіант 2
В цьому випадку гарнітур розставлено L-образно. Простір кухні сплановано досить раціонально: тут можна встановити високий двокамерний холодильник, немає дефіциту шаф і робочих поверхонь. І звичайно, не слід забувати про те, що збережений вже згадуваний нами "робочий трикутник", який є основою будь-якої ергономічно організованою кухні. Але ось обідньої групи, на жаль, доведеться "потіснитися" - місця для неї буде не дуже багато. Можливо, стіл потрібно наблизити до стіни, а значить, за ним зможуть трапезувати одночасно лише три людини. Слід зазначити, що газова плита змінила своє початкове положення-її пересунули на кілька десятків сантиметрів. Але таке перемещеніе- в межах допустимих норм.
експлікація
1. Холодильник 60см
2. Робочий стіл 15см
3. Робочий стіл 30см
4. Мийка 60см
5. Робочий стіл 40см
6. Плита 60см
7. Обідній стіл 9070 см
Серія II-18
Кухні однокімнатних і трикімнатних квартир в будинках серії II-18 мають не дуже зручну для розміщення меблів витягнуту форму, і кількість прийнятних варіантів розміщення меблів і устаткування тут не така велика. Деякі проблеми може створити і освічений стінами санвузла маленький коридорчик, який веде від вхідних дверей. Асреді очевидних плюсів варто назвати досить велику (зрозуміло, за мірками типових багатоповерхівок) площа кухні-8,8м2 (в "однушки"). Крім того, в цій зоні є балкон, на що також слід звернути увагу при планіровке- бажано, щоб прохід до нього не був захаращений предметами меблів або побутовою технікою.
Варіант 1
В даному випадку холодильник і духовка вбудовані в спеціально створену для них з гіпсокартону глибоку нішу поруч з дверима. При цьому духовка встановлена на рівні грудей дорослої людини, що досить зручно-під час приготування страв не потрібно нахилятися. Мийка, плита і одна тумба кухонного гарнітура розташовані вздовж довгої стіни, над ними-навісні шафи. Навпаки ж організована обідня зона. Очевидним плюсом такого варіанту розміщення меблів є те, що ніщо не перешкоджає переміщенню по кухні.
Мінус цього проекту полягає в тому, що тут все одна робоча поверхня шириною 60см. Втім, дефіцит стільниць допоможе усунути ще один невелика шафа, поставлений поруч з плітой- для нього цілком вистачить місця.
експлікація
1. Холодильник 60см
2. Духова шафа 60см
3. Мийка 60см
4. Робочий стіл 60см
5. Варильна панель 60см
6. Обідній стіл 9494 см
Варіант 2
На цій кухні можливо острівне розташування кухонного гарнітура, яке є найбільш вдалим з точки зору ергономіки. "Острів" включає в себе електричну плиту з встановленої над нею кухонної витяжкою. Під стільницею з одного боку знаходяться духовка і меблевий шафа, а з іншого-два неглибоких шафки. Навколо такої конструкції, що поєднує в собі функції обіднього і робочого столу, можуть цілком комфортно розміститися чотири людини (правда, будуть потрібні високі полубарние стільці). Частина меблів і обладнання доведеться розставити уздовж стін. Навпаки "острова" - два навісних шафи, холодильник розташований біля дверей. Ав кутку між холодильником і стіною встановлений підлоговий шафа з вбудованою мийкою.
експлікація
1. Холодильник 60см
2. Мийка 80см
3. Варильна панель 60см
4. Робочий стіл 60см
5. "Острів" 169120 см
серія 1605
Кухні типових блочних будинків серії 1605 мають площу всього 6,5м2. Чи таке, м'яко кажучи, невелике приміщення можна вважати зручним для приготування їжі і проведення трапез. Крім того, сама форма кухни- витягнутий прямоугольнік- зводить кількість варіантів раціональної розстановки меблів до мінімуму. Говорячи про переваги кухонь, слід згадати про те, що вентиляційний короб винесено за межі приміщення, завдяки чому можна максимально комфортно спланувати розміщення меблів та обладнання при невеликому метражі. Найбільш оптимальними можна вважати лінійну і Г-подібну планування.
Варіант 1
В даному випадку кухонні меблі розставлені в два ряди, уздовж коротких стін кухні, а обідній стіл знаходиться посередині. "Робочий трикутник" зберігся, правда, холодильник віддалений від мийки і плити на значну відстань, що може створити деякі незручності. Лівий фронт гарнітура складають два підлогових шафи зі стільницями шириною по 45см кожна і висувними ящиками, а правий являє собою трисекційний буфет з робочою поверхнею, навісними модулями і полками. Таким чином, робоча зона розділена на дві частини: одна з них призначена для повсякденного використання, а інша буде задіяні, наприклад, в тому випадку, коли в будинок прийшли гості. Обідня група, встановлена впритул до вікна, не завадить переміщенню по кухні.
експлікація
1. Мийка 60см
2. Робочий стіл 45см
3. Плита 60см
4. Холодильник 60см
5. Буфет 150см
6. Обідній стіл діаметром 100 см
Варіант 2
Відповідно до даного варіанту кухонний гарнітур встановлений П-образно, верхніх шаф дуже мало, а кут між мийкою і плитою практично не використовується. Повноцінний обідній стіл виключений, його замінює барна стійка, «зрощена» зі стільницею підлогового шафи (до речі, вона може виступати в якості додаткової робочої поверхні). Таке рішення більшою мірою підходить для тих, хто не дуже любить домашні трапези. Оскільки частина гарнітура розташована біля вікна, радіатор центрального опалення доведеться перенести до сусідньої стіни, інакше його ефективність помітно знизиться, а шафки від постійного впливу гарячого повітря можуть деформуватися. Втім, якщо замінити їх відкритими полицями, перевстановлення радіатора, швидше за все, не буде потрібно.
експлікація
1. Холодильник 60см
2. Робочий стіл 40см
3. Плита 60см
4. Робочий стіл 60см
5. Мийка 60см
6. Барна стійка 13,560 см
Серія П-55
Мешканці будинків серії П-55 чи вправі скаржитися на надмірну тесноту- площа кухонь в квартирах становить 8,6 10,8м2. Авладельци трьох- і чотирикімнатних квартир можуть похвалитися ще й окремим балконом з виходом з кухні. Проблема полягає лише в тому, що в приміщенні розташовані вентиляційний і технічний короба, які захаращують простір і створюють труднощі при плануванні. Вирізати, а тим більше демонтувати їх категорично запрещается- це загрожує не тільки порушенням повітрообміну, а й строгими штрафними санкціями. Найбільш раціональними тут будуть однорядне, Г-образне або П-образне розташування меблів та обладнання.
Варіант 1
У спеціально спорудженій ніші встановлено холодильник, поруч з ним-вбудована в підлоговий шафа мийка. Уздовж довгої стіни кухні розташовані плита і дві робочі поверхні шириною 45 і 105см. Обідній стіл замінений поворотною барною стійкою, яку можна використовувати як додаткову робочу поверхню, а в разі потреби її можна засунути (правда, при цьому вона закриє всю стільницю).
Серед переваг даного варіанту слід відзначити суттєву економію площі, що дозволило організувати на кухні куточок відпочинку, точніше, поставити тут зручне м'яке крісло. Також до переваг можна віднести велику кількість підлогових і навісних ящиків для зберігання посуду та іншої кухонного начиння. Вуглем розмістився маленький телевізор на кронштейні.
експлікація
1. Холодильник 60см
2. Мийка з робочим столом 100см
3. Робочий стіл 45см
4. Плита 60см
5. Робочий стіл 105см
6. Барна стійка 16560 см
Варіант 2
В даному випадку гарнітур встановили в ряд у вікна-тут знаходяться плита, тумби і мийка, завдяки чому під час приготування їжі та миття посуду господиня може насолоджуватися видом з вікна. Потрібно відзначити, що мийка вбудована в спеціально виготовлений для неї П-подібний модуль. Він винесений щодо загального меблевого фронту на 10см. Відкритий простір під мийкою зручно використовувати для зберігання побутових приладів. Крім того, таке рішення дозволило не переносити батареї центрального опалення, адже якщо їх приховати за дверцятами, радіатор буде обігрівати не тільки приміщення, скільки окрема шафа. Оскільки мийка і плита перенесені на значну відстань, доведеться прокладати нові труби комунікацій.
експлікація
1. Робочий стіл 20см
2. Плита 60см
3. Робочий стіл 30см
4. Мийка 80см
5. Робочий стіл 60см
6. Холодильник 60см
7. Обідній стіл 12090 см
Серія II-68
Кухня двокімнатних квартир в панельно-блокових будинках серії II-68 має чималу площа-11,9м2. Але ось геометрія її, на жаль, не ідеальна. Справа в тому, що в приміщенні є досить велика ніша, утворена стінами примикає до нього санвузла. Втім, досвідчений архітектор може перетворити цей недолік в гідність, запропонувавши кілька варіантів використання непотрібного на перший погляд закутка. Так, можна розмістити холодильник, поставити колону кухонного гарнітура або облаштувати комору. Миття, що знаходиться поблизу, можна перенести. Найбільш функціональними будуть однорядна, П-образна і дворядна розстановка меблів.
Варіант 1
Простір кухні розділене на обідню зону і зону приготування їжі (кордон між ними можна провести за допомогою напівпрозорої штори або легкої складной перегородки). Меблевий гарнітур в даному випадку має П-подібну конфігурацію- в ніші "оселився" холодильник, уздовж довгої стіни розташовані (зліва направо) врізана в підлоговий шафа мийка, робочий стіл з висувними ящиками, панель і ще одна робоча поверхня. Замикає композицію шафа з вбудованою в нього посудомийній машиною, над якою можна встановити духову шафу. Вінчає всю цю конструкцію мікрохвильова піч. Навісних шаф передбачено трохи-в них просто немає особливої потреби. Для зберігання всього необхідного цілком достатньо підлогових модулів.
експлікація
1. Холодильник 60см
2. Робочий стіл 30см
3. Робочий стіл 60см
4. Мийка 60см
5. Варильна панель 60см
6. Робочий стіл 90см
7. Духова шафа, посудомийна машина 60см
8. Обідній стіл діаметром 140см
Варіант 2
Ніша закрита складаний дверима, і завдяки цьому в приміщенні з'явилася невелика комора. Уздовж однієї стіни розставлені підлогові тумби, в які врізані мийка і газова панель. Звичайні для кухні навісні шафки НЕ предусмотрени- їх замінює змонтована над робочою площиною конструкція, що приховує трубу кухонної витяжки та електроарматуру вбудованих світильників. Але фасадна частина короба декорована в тон меблів і досить правдоподібно імітує відсутні предмети обстановки. Перпендикулярно лінії гарнітура в спеціально спорудженій з гіпсокартону ніші встановлено холодильник і духовка. Замість обіднього столу стандартної висоти пропонується використовувати низький столик в японському стилі, оточений пуфами.
