Розповідаємо, чим відрізняються ріжкові, капсульні і автоматичні кавоварки, на що звернути увагу при виборі і представляємо рейтинг з 6 популярних моделей на ринку.
Покупець повинен розуміти, який тип пристроїв йому потрібен і не намагатися порівнювати технічно несумісні типи. У статті розповідаємо, як вибрати кавоварку для дому.
Все про вибір кавоварки для дому
види пристроїв- ріжкові
- автоматичні
- капсульні
- Гейзерні
важливі параметри
Рейтинг
Поради по експлуатації та догляду
види кавоварок
Чим відрізняються ріжкові кавоварки, автоматичні кавоварки еспрессо і капсульні пристрої? Всі вони призначені для приготування еспрессо і напоїв на його основі (капсульні прилади можуть готувати, в принципі, будь-які напої, в тому числі американо, какао або шоколад). Але механізм приготування різний.
ріжкові
У ріжкової кавоварці бариста вручну заповнює ємність для заварювання (ріжок), акуратно трамбує. Тут потрібен якийсь вміння, щоб зліплена їм таблетка була не надто щільної і не дуже рихлою.
Кавоварка ріжкова Polaris
Потім бариста встановлює ріжок з заваркою в машину і включає подачу гарячої води. Ця дуже гаряча вода під сильним тиском (рекомендований показник 15 атмосфер) проходить через заварку і таким чином напій готується дуже швидко, маленька чашка за півхвилини.
автоматичні
Кофемашина все робить автоматично - меле зерна, формує таблетку, включає подачу води, що, звичайно, подобається багатьом користувачам.
капсульні
Капсульні моделі працюють на готових капсулах, які називаються чалдами. У них міститься потрібна кількість зерен з підібраною ступенем обсмажування і правильним помелом. У продажу є готові набори чалдах для приготування самих різних сортів кави. Це швидкий і зручний спосіб готувати напій. Особливо він підходить тим, хто не хоче вникати в тонкощі приготування, а вважає за краще отримати готовий напій заздалегідь обумовленого хорошої якості.
Кофемашина Krups Dolce Gusto Piccolo XS
Собівартість чашки напою з капсул виходить вище, ніж приготовленого вручну, але самі капсульні прилади коштують приблизно стільки ж, скільки ріжкові, і помітно дешевше автоматичних пристроїв.
Гейзерні
Особливістю приготування до гейзерній кавоварці є безперервне підігрівання при дуже високій температурі (фактично, кипінні) протягом певного проміжку часу, який досвідчені користувачі визначають самостійно. Гейзерні кавоварки зараз мало поширені, а компанія номер один в світі по їх виробництву - італійська Bialetti.
Важливі параметри вибору
1. Можливість приготувати різні типи напою
Перш ніж думати, яку кавоварку краще купити для дому, вирішите, яку каву ви віддаєте перевагу пити. Існує маса варіантів кавових напоїв, і далеко не всі з них готуються за допомогою одних і тих же пристроїв. Наприклад, компанія BEKO випускає моделі BKK 2300 і BKK 2113, призначені для приготування кави по-турецьки. Система автоматично контролює утворення пінки і при досягненні нею певного розміру відключає нагрів. Є й пристрої, які готують холодну каву. Це особливий спосіб його приготування, коли заварка настоюється протягом 12-24 годин у воді без нагріву. Приладів для приготування такого напою не багато. Наприклад, модель Cold Brew Coffee Maker від KitchenAid.
2. Продуктивність
Для користувачів може бути важлива продуктивність моделі. Для будинку вибирають пристрої для приготування американо з колбою на 3-5 чашок, на для офісу можна вибрати і з колбою на 10-15 чашок.
Кавоварка Maxwell MW 1650
3. Конструкція
І, звичайно, зверніть увагу на конструкцію - легко чи буде обслуговувати прилад, чистити, мити, чи не підтікає колба, зручний піддон для збору пролитих крапель.
5. Наявність капучинатора
У комбінованих приладах пінку для капучіно доводиться збивати вручну, а в автоматичних кавоварка техніка все зробить самостійно.
6. Спосіб нагріву
Що краще в кавоварці: бойлер або термоблок? Для невеликих обсягів (1-2 чашки) краще термоблок, в ньому вода закипає практично миттєво.
Кавоварка ріжкова REDMOND
7. Наявність контейнера для меленої кави
Перевірте, чи є контейнер для меленої кави. Іноді буває необхідно приготувати напій з уже мелених зерен, в такій ситуації дана опція необхідна.
Рейтинг кавоварок для будинку
У 2020 році, і вже сьогодні, кавоварки і кавомашини будуть відрізнятися, мабуть, найбільшим числом різновидів, функціональним різноманітністю і, відповідно, вартістю. В їх число входять як напівавтоматичні ріжкові прилади вартістю кілька тисяч рублів, так і повністю автоматичні пристрої з набором готових програм з приготування різних видів кавових напоїв. Вартість складає кілька десятків тисяч рублів, а часом перевищує і сто тисяч.1. Smeg ECF01
Модель відрізняє італійський дизайн і якість приготування еспрессо.
Кавоварка ріжкова Smeg
Пристрій з термоблоком може готувати не тільки еспресо і капучіно, але також ристретто, латте і латте макіато. Модель розрахована на приготування кави при температурі води 98 ° C. Це дає оптимальний смак і аромат напою.
2. WISH Maestro CLC 835 MC від TEKA
Капсульна вбудована техніка, розрахована на використання чотирьох типів капсул: Nespresso, Lavazza Espresso Point, Caffitaly і 44 mm ESE - Easy Serving Espresso. Крім того, в ній є і адаптер для меленої кави. Тут передбачена можливість регулювати температуру (від 76 до 88 ° C), що є далеко не у всіх капсульних моделях. Детальна інформація відображається на РК TFT-дисплеї з яскравим підсвічуванням.
3. EQ.9 plus connect від Siemens
Флагманська преміальна модель, якою можна керувати з програми Home Connect. Ви зможете дистанційно вибрати і приготувати один з 18 рецептів з усього світу (ристретто, тепле молоко, гаряча вода, молочна пінка). За допомогою функції CoffeePlaylis легко створювати і налаштовувати набір параметрів напою згідно індивідуальних переваг. Пристрій забезпечений двома вбудованими контейнерами для зерен, підігрівом чашок, системою автоматичного очищення молочної системи паром autoMilk Clean.
4. PCM 1529E Adore Crema від POLARIS
Стильна і компактна машина з італійської помпою дозволяє зварити не тільки класичний еспресо, але і капучіно - є вбудований капучинатор. Просте механічне управління робить експлуатацію максимально комфортною. Всі деталі пристрою, які вимагають регулярного очищення, легко знімаються.
5. 3200 LatteGo від Philips
Флагманська модель забезпечена сенсорною панеллю керування і вдосконаленою системою підготовки молока LatteGo: варто налити молоко в додається глечик, як капучинатор зіб'є його і подасть в кавову чашку. Глечик можна мити в посудомийній машині. А якщо молоко залишилося, глечик можна поставити в холодильник.
кофемашина Philips
Спеціальна система підтримує оптимальну температуру заварювання 70-82 ° C - саме вона вважається найкращою для збереження аромату кавових зерен. При цьому температура води підтримується на рівні 90-98 ° C. У відділенні для зерен установці герметичних клапани, що допомагає надовго зберегти аромат. А завдяки фільтру AquaClean можна приготувати 5 000 чашок кави без процедури очищення від накипу.
6. NESCAFÉ Dolce Gusto Piccolo XS
Зверніть увагу на новинки, які тільки вийшли на ринок. Наприклад, екстракомпактная капсульна кавоварка NESCAFÉ Dolce Gusto Piccolo XS. Її мініатюрний розмір і оригінальний дизайн впишуться в будь-яку кухню. Приготувати в такий кавомашині можна будь-яку каву: від міцного еспресо до ароматного капучіно і від ранкового американо до гарячого шоколаду.
Корисні поради щодо вибору та експлуатації
1. Стежте за вказівками на дисплеї
Пристрої останнього покоління оснащені спеціальними датчиками, щоб полегшити життя кожного користувача. У той момент, коли рівень накипу наближається до критичного, на гаджеті загоряються спеціальні сигнали. Однак багато тягнуть до останнього, не звертаючи уваги на попередження. В результаті прилад може вийти з ладу.
Кавоварка ріжкова De'Longhi
2. Підбирайте для себе оптимальну модель
Одне з правил вибору, яка кавоварка краще для будинку, - підбирати ту, що вам найбільше підходить. Якщо у вас немає часу її щодня мити і чистити, вибирайте найлегші в використанні варіанти. Враховуйте, скільки часу щодня у нього є для приготування кави. Наприклад, якщо ви виходите з душу, хочете натиснути на одну кнопку і через хвилину отримати відмінний кави - тоді вам підійде капсульна модель. Головний принцип тут - будь-яка техніка повинна працювати і приносити задоволення своєму господареві.
3. Регулярно чистите пристрій
У комбінованих типах часто оповіщення про час чищення може бути відсутнім, тому піклуватися про неї вам доведеться повністю самостійно. Очищати ріжок від кави треба після кожного приготування і приблизно раз на тиждень використовувати спеціальні засоби для очищення від кавових жирів.
кавоварка Bialetti
Якщо у вас автоматична або капсульна техніка, чистити її теж треба регулярно. Промивайте резервуари з водою, не давайте їй довго застоюватися - тоді у вас завжди буде найсмачніший, свіжий і ароматний кави.
