منجمد مارکیٹ کا جائزہ لیں: کابینہ، ٹمایں اور چمکوں کی خصوصیات. آلہ کی خرابی اور "فاسٹ منجمد" کے استعمال کے استعمال کی خصوصیات
فریزر کابینہ GN3056 (لیبرفر) کوئی ٹھنڈے نظام، توانائی کی کھپت کلاس A + کے ساتھ. یہ آلہ بیر اور سبزیاں کے لئے ایک ٹرے سے لیس ہے. ایک کھلا دروازہ ایک بیپ کی رپورٹ کرے گا
SW 356 R ریفریجریٹر اور فریزر SW 230 F (vestfrost) قریبی طرف کی طرف کی طرف دیکھو
بلٹ ان فریزر-موقف مثال کے طور پر 1513 (کیسر)
1، 7 نکاسیج کارتوس؛
2- موٹر کمپریسر؛
3- تیل کو ٹھنڈا کرنے کے لئے آلہ؛
4- کنسرسن؛
5- evaporator؛
6- پائپ لائن؛
8- کیپلی اور سکشن ٹیوبیں
فریزر اسٹال ایف ڈبلیو 244 سی (vestfrost)، مفید حجم - 244L، بجلی کی کھپت کلاس A ++
سات حصوں کے ساتھ ماڈل SFR 167 این ایف (INTESIT). ان میں سے، تین نیویگیشن بکس. آلہ خود کار طریقے سے 13h تک سردی کو برقرار رکھتا ہے
فریزر اسٹال SW 158 سی (vestfrost) تالا پر بند کر دیا جا سکتا ہے. مفید حجم - 158L، فی دن 19 کلو گرام مصنوعات کو منجمد کرنے کے لئے تیار ہے
فریزر ٹیوب ٹیوب GID 14A50 (بوش) تین retractable شفاف حصوں کے ساتھ. دو سرد بیٹریاں شامل ہیں
GP1466 ماڈل (لیبرفر) فی دن 16 کلو گرام کی مصنوعات کو منجمد کرے گا اور بجلی کی روک تھام کے معاملے میں چیمبر میں 30h تک سردی کو بچائے گا
باورچی خانے کے فرنیچر میں سرایت منجمد کیمرے مکمل طور پر داخلہ میں فٹ. سب سے اوپر اختتام کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. سچ، اس طرح کے آلات کی خریداری کی مرمت کرنے کے لئے بہتر ہے، جب باورچی خانے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو باورچی خانے کی منصوبہ بندی کو سب سے زیادہ مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کے لۓ.
باورچی خانے کی الماریوں میں تعمیر فریزر AU 86050-4i (AEG)، مفید حجم - 100L
کیا آپ ایک avid dachank ہیں؟ لہذا آپ کو کسی بھی طرح جمع کردہ فصل کو بچانے کی ضرورت ہے: نیند، اسے ڈالیں، اٹھاو، جام کرو. اکک وٹامن؟ سب کے بعد، اس پروسیسنگ کے ساتھ، ان میں سے اکثر کھو رہے ہیں. مصنوعات میں وٹامن کو بچانے کے چند طریقوں میں سے ایک - فریزر میں تیز رفتار منجمد. اگر آپ کے ریفریجریٹر کی فریزر فطرت کے تحفے کی کثرت سے نمٹنے کے قابل نہیں ہے تو، آپ کو ایک الگ فریزر کابینہ کے لئے اسٹور پر جانے کا وقت ہے.
یہ روس میں طویل عرصے سے مصنوعات کو بچانے کے لئے رہا ہے، سیلر کا استعمال برف کے بلاکس کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے. وہ بنیادی طور پر گوشت اور مچھلی ذخیرہ کر رہے تھے. سبزیوں اور پھلوں نے بعد میں منجمد کرنے لگے جب درجہ حرارت میں تیز رفتار کم کمی فراہم کرنے کے لئے شائع ہوتے ہیں. اس صورت میں، مصنوعات تیزی سے منجمد ہیں، اور اس وجہ سے سیلولر ڈھانچہ محفوظ ہے اور ان کے ذائقہ اور تازگی کو کھونے کا وقت نہیں ہے. منجمد مصنوعات کو ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، ان کے پاس ایک حیرت انگیز ظہور اور ذائقہ ہے. انی رنگ، نہ ہی محافظین، نہ ہی ذائقہ - کچھ ٹھوس وٹامن. یہ صرف تازہ نہیں منجمد کرنے کے لئے مفید ہے، لیکن صرف تازہ ترین چڑھایا سبزیاں اور پھل. سوپ، سائڈ برتن، مختلف گرم برتن، میٹھی پھل ڈیسرٹ اور بہت سے دیگر کھانا پکانا جب مصنوعات "برف سے" استعمال ہوتے ہیں.
نیم تیار شدہ مصنوعات
کھانے کی فراہمی کو مکمل طور پر منجمد یا ان کو ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا. آپ سبزیوں کا سوپ منجمد مکس کو منجمد کر سکتے ہیں یا ایک طرف ڈش کے لئے ایک مرکب تیار کرسکتے ہیں - مثال کے طور پر، بروکولی، گوبھی اور گاجر کو پتلی کاٹنا. یہ "مختص" فریزر میں چھوٹے پالئیےیکلین پیکجوں میں ڈال دیا جانا چاہئے اور حاصل کرنے کے لئے ضرورت ہے.
کابینہ، کابینہ یا اسٹالنگ؟
سب سے پہلے ہم فریزر کی ظاہری شکل سے نمٹنے کے لئے کریں گے. یہ کہا جانا چاہئے کہ وہ خوبصورتی چمک نہیں کرتے ہیں اور ان کے ڈیزائن ریفریجریٹرز کے مقابلے میں نمایاں طور پر معمولی معمولی ہے. وہ سفید سفید، کم اکثر سٹینلیس سٹیل ہیں. فریزر کابینہ، سوفی یا لاری کی طرح نظر آ سکتے ہیں. لیکن ایک ہی وقت میں ان کی مصنوعات کو منجمد اور ذخیرہ کرنے کے لئے وہی ہے.
سب سے زیادہ مقبول کابینہ، جیسے A75235GA (AEG)، جی این 2156 (لیبرفر)، این ایف جی 309 (ویسٹروسٹ، ڈنمارک)، ایس ایف ایف 167 این ایف (Indesit، اٹلی). وہ ہمارے ساتھ زیادہ واقف ہیں، کیونکہ پہلی نظر میں، تقریبا ایک چیمبر ریفریجریٹرز سے تقریبا غیر معقول. ان آلات کے طول و عرض (VSH) - تقریبا 2006060 سینٹی میٹر. اس طرح کے مجموعی مجموعی حجم تقریبا 250L ہے، لیکن 607L تک پہنچ سکتے ہیں، جیسے ماڈل EL 61 (ELCOLD، ڈنمارک). ویسے، فریزر کی خصوصیات سے واقف ہو رہی ہے، اس بات کی وضاحت کریں کہ کون سا رقم اشارہ ہے، کیونکہ مفید اور کل حجم موجود ہیں. سب سے پہلے اس کی مصنوعات کی تعداد کا تعین کرتا ہے جو اس میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، اور دوسرا مختلف فرق بھی شامل ہے. ظاہر ہے، دوسرا پیرامیٹر زیادہ (تقریبا 4-6٪) ہے، لہذا مینوفیکچررز کبھی کبھی چک، صرف کل حجم کا اشارہ کرتے ہیں. فریزر کابینہ کی داخلی جگہ چھ سے سات حصوں میں شیلف اور دروازوں میں تقسیم کیا جاتا ہے؛ کبھی کبھی شیلفوں کے بجائے توسیع پذیر باکس استعمال کرتے ہیں. اس طرح کے آلات کا فائدہ یہ ہے کہ وہ ریفریجریٹر کے ساتھ ایک ہی سامنے بنا سکتے ہیں، طرف کی طرف سے ماڈل کے تحت دیکھتے ہیں.
ختم
1. کسی بھی پیکیجنگ ایک پیکیج ہے، ایک کنٹینر یا ورق - اگلے دروازے پر واقع مصنوعات کی بو کے لئے صاف، لچکدار، ناقابل اعتماد ہونا چاہئے.
2. مصنوعات کو ہرمی طور پر پیک کرنے کی ضرورت ہے اور ریفریجریٹر میں دیگر سامان کے ساتھ ایئر تک رسائی اور رابطہ سے الگ الگ کرنے کی ضرورت ہے.
3. Polyethylene پیکجوں اور ورق بہت مقبول ہیں. وہ رابطہ کرنے کے لئے آسان ہیں، آسانی سے ان سے اضافی ہوا کو پیک اور ہٹا دیں. 200-600 کھانے کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے یہ ضروری ہے.
4. مائع اور صافی کی مصنوعات کو منجمد کرتے وقت پلاسٹک کے خانوں کا استعمال کیا جاتا ہے.
ماڈل اسٹینڈ آسانی سے آپ کے گھر میں فٹ ہوجائے گا، کیونکہ بغیر کوئی مسئلہ باورچی خانے میں فٹ ہے، اور ان کے اوپری حصے بستر کی میز کی خدمت کرسکتے ہیں. Cockup کے آلات عام طور پر تین یا چار محکموں، حجم اور اونچائی مکمل سائز کے ساتھی کے مقابلے میں 2 گنا کم ہیں. وہ الگ الگ قابل ہیں - جی ایس ڈی 10V20 (بوش، جرمنی)، FR 12H (آرڈو، اٹلی)، جی پی 13660 پریمیم (لیبرفر) اور فرنیچر- FR 10 SA (ARDO)، GID 14A50 (بوش)، مثال کے طور پر 1513 (کاسچ، جرمنی). کابینہ اپنی چھوٹی صلاحیت کی وجہ سے خصوصی مطالبہ کا استعمال نہیں کرتے. عام طور پر، ایک بڑی فریزر کے ساتھ ریفریجریٹر کو ترجیح دی جاتی ہے.
مینوفیکچررز فریزر کی اندرونی جگہ کے انتظام پر خصوصی توجہ دیتے ہیں. مثال کے طور پر، ٹیلکسک ہدایات کے ساتھ ٹوکری اور دراز آسانی سے اعلی درجے کی ہیں. خانوں کی aprovy دیواروں کو مواد کو دیکھنے کے لئے ممکن بناتا ہے. مصنوعات کو پلاسٹک کے خانوں کے مقابلے میں لچک ٹوکری میں بہتر ذخیرہ کیا جاتا ہے، کیونکہ ہوا آزادانہ طور پر گردش کر سکتا ہے. یہ آسان ہے جب خصوصی ٹرے منجمد بیر، پھل اور سبزیوں کے لئے فراہم کی جاتی ہیں. مصنوعات ٹرے پر رکھی جاتی ہیں، اور وہ ایک دوسرے کی کوشش کے بغیر، اسی طرح ٹھنڈے ہیں. یہ خاص طور پر بیر کے لئے قیمتی ہے.
خوبصورتی فریزر لاری ہے (CFR 260 A، Ardo؛ GTS 30120، لیبرفر؛ ایف ڈبلیو 158 سی، ویسٹرٹر)، جو چیسٹوں کی طرح نظر آتی ہے. ان کی حجم بعض اوقات کابینہ کے ماڈل کے اسی پیرامیٹر سے بھی زیادہ ہے اور 461L (GTP 4726، لیبرفر) اور زیادہ ہو سکتا ہے. بنیادی طور پر ملک کے گھروں میں تنصیب کے لئے لاری خریدا، سیلر اور گوشت اور مچھلی کو ذخیرہ کرنے کے لئے سیلر میں تنصیب کے لئے (مثال کے طور پر، وہ ان لوگوں کے لئے موزوں ہیں جو شکار یا ماہی گیری کا شوق ہیں). Zhodidskaya اپارٹمنٹ میں، اس طرح کے آلات کو کم از کم ظاہر ہوتا ہے، کیونکہ بھی بہت کم ہے اور وہ بستر کی میز کے طور پر استعمال نہیں کیا جا سکتا، کیونکہ دروازہ کھولتا ہے. جی ہاں، اور جب مختلف مصنوعات کو تقسیم کرتے وقت، وہ بہت آرام دہ اور پرسکون نہیں ہیں، کیونکہ چند خاص خانوں اور ٹوکری پھانسی ہیں، تاکہ سامان ایک دوسرے پر رکھنا پڑے.
تجاویز میزبان
1. ہدایات میں اشارہ سے زیادہ فریزر میں مزید مصنوعات لوڈ نہ کریں. ان کو چھیڑنا مت کرو کیونکہ مفت ہوا گردش ضروری ہے.
2. آپ شیشے کے اندر اندر پینے کے اندر اندر نہیں ڈال سکتے ہیں، کیونکہ یہ پھٹ سکتا ہے.
3. فریزر میں ڈالنے سے پہلے تمام مصنوعات کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں.
4. سٹو، حرارتی آلات کے آگے فریزر انسٹال نہ کریں. اس لئے کہ آپ براہ راست دھوپ کی کرنیں نہیں ملیں.
5. "تیز رفتار ٹھنڈا" کے بعد "اسٹوریج" میں فریزر کا ترجمہ نہ بھولنا.
اندر سے ٹھنڈا
لہذا، فریزر کی قسم منتخب کی جاتی ہے. اب اس کی تکنیکی بھرتی پر غور کرنا اچھا ہوگا. evaporator کے ڈیزائن اہم ہے، جس میں ریفریجریٹر اور کولنگ کی بپتسمہ کی وجہ سے. فریزر کے vaporizer کھول دیا جا سکتا ہے، اور پھر درجہ حرارت کے فرق میں (دروازے کا افتتاح، کمرے کا درجہ حرارت، درجہ حرارت کا درجہ حرارت) قائم کیا جاتا ہے. یہ "کام" ایک گرمی انسولٹر کے طور پر، آلہ کی کولنگ کی صلاحیت کو کم کرنے کے طور پر کام کرتا ہے. اس طرح کے فریزر کو ایک سال کے بارے میں 2 بار ریفریجریٹر کے ساتھ ساتھ ریفریجریٹر ہونا چاہئے. یہ آلہ نیٹ ورک سے منقطع ہے، مصنوعات کو ہٹا دیں، ڈرین سوراخ کھولیں اور اس کے نیچے پگھل پانی کے لئے ایک پیلیٹ کو تبدیل کریں. کوئی ٹھنڈے نظام بہت سے لوگوں کے لئے ایک چینی اسٹیک بن گیا ہے، فریزر کو پھیلانے کی اجازت نہیں دیتا. حقیقت یہ ہے کہ جب evaporator حرارتی عناصر (ٹینز) کو روکتا ہے، عام طور پر 1 دن فی دن. پانی کی نکاسی کے نظام میں پانی کمپریسر پر کھڑا ٹرے میں ضم کرتا ہے، اور بپتسمہ دیتا ہے. لیکن اس طرح کے ایک نظام کے ساتھ بھی، یہ ایک بار اس کے قابل ہے کہ ایک سال فریزر کو بند کرنے اور حفظان صحت سے متعلق صفائی کی جائے. نئی مصنوعات کو ڈاؤن لوڈ کرنے سے پہلے یہ آسان ہے.
ہم کشیدگی کے نشانات کو تبدیل کرنے دیں. ان کی رقم ایک مخصوص درجہ حرارت سے متعلق ہے. ہر ستارہ -6 سی کے برابر ہے. یہ حساب کرنے کے لئے آسان ہے کہ کیمرے سی *** درجہ حرارت -18 کے درجہ حرارت پر ایک طویل وقت کے لئے منجمد مصنوعات کو ذخیرہ کرنے کے لئے تیار ہے، اور جب **** مصنوعات صرف ذخیرہ نہیں ہوتے ہیں. ایک طویل وقت کے لئے، بلکہ جلدی منجمد بھی.
اس طرح کے پیرامیٹر بھی ہیں جیسے منجمد پاور مصنوعات کی مقدار ہے جو فریزر کو دن منجمد کرنے میں کامیاب ہے. ہم ہمیشہ، مثال کے طور پر، عمودی کابینہ، فی دن 19 کلو گرام ہے، اور ماڈل ZZ 261 F (vestfrost) فی دن 26 کلو گرام منجمد کر سکتے ہیں.
موروزا مینجمنٹ
درجہ حرارت کنٹرولر، موڈ سوئچ اور رنگ اشارے کنٹرول پینل پر واقع ہیں. گرین- "اسٹوریج"، پیلا- "تیز منجمد"، اعلی درجہ حرارت یا کھلی دروازے کے بارے میں سرخ سگنل. درجہ حرارت میکانی یا الیکٹرانک کی طرف سے ایڈجسٹ کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، اگر بجلی بند ہو گئی تو، اس کے شمولیت کے بعد، الیکٹرانک سینسر "اقدامات" فریزر کے اندر درجہ حرارت اور اس کے ڈسپلے پر ظاہر ہوتا ہے.
فریزر، اور ریفریجریٹر کے بعد سے، گھڑی کے ارد گرد کام کرتا ہے، اس کی معیشت. سات بجلی کی کھپت کی کلاسیں ہیں جو سب سے کم سے زیادہ سے زیادہ سے زیادہ حروف سے حروف کی طرف سے جھوٹ بولتے ہیں. مینوفیکچررز اس پیرامیٹر کو بہتر بنانے کے لئے تیار ہیں، اور کلاس A + اور یہاں تک کہ A ++ پہلے ہی شائع ہوا ہے. لیکن یہ بھولنا ضروری نہیں ہے کہ یہ آپریشن توانائی کی کھپت سے بھی متاثر ہوتا ہے: محیط ہوا کا درجہ حرارت، "تیز منجمد" موڈ کے استعمال کی تعدد، IDR دروازے کی کھلیوں کی تعداد. قدرتی طور پر، کمرے میں زیادہ درجہ حرارت اور زیادہ سے زیادہ دروازے کھولتا ہے، زیادہ بجلی کھایا جاتا ہے.
اگر کسی بھی وجہ سے بجلی بند ہو جائے گی تو، زیادہ تر فریزر اچھے تھرمل موصلیت اور سیل کی وجہ سے بجلی کی فراہمی کے بغیر سرد رکھنے کے قابل ہو جائیں گے. ماڈل پر منحصر ہے وہ سردی سے 52CH تک پہنچنے کے قابل ہیں. اگر درجہ حرارت اب بھی اوپر سے بڑھ گیا تو، فریزر میں موجود مصنوعات کو ایک طویل وقت تک نہیں رکھا جا سکتا.
اور تم بہت سرد ہو ...
سبزیوں اور پھلوں کے تمام غذائی خصوصیات کو بچانے کے لئے، انہیں جمع کرنے کے بعد جتنا جلد ممکن ہو سکے منجمد کرنے کی ضرورت ہے. تازہ مصنوعات، ریفریجریٹر میں بھی، پہلے چند دنوں کے دوران سب سے زیادہ مفید مادہ میں سے زیادہ تر کھو. اس کے علاوہ، منجمد عمل خود کو جتنی جلدی ممکن ہو بہاؤ چاہئے. فاسٹ منجمد موڈ - کسی بھی مصنوعات کی حفاظت کی کامیابی کا راز. اس کا شکریہ، زیادہ سے زیادہ غذائی اجزاء اور وٹامن باقی ہیں. زیادہ سخت، منجمد ہوتا ہے، بہتر ذائقہ اور غذائی خصوصیات کو محفوظ کیا جائے گا. عام طور پر، تیزی سے منجمد درجہ حرارت 24 C. اگر یہ زیادہ ہے تو، مصنوعات میں ان کے سیلولر ٹشووں کی شیل کو پھانسی بڑی آئس کرسٹل بنائے جاتے ہیں. اس کے بعد، جب ان فرقوں کے ذریعے خرابی کرتے ہیں، جوس بہاؤ، جس کا مطلب یہ ہے کہ غذائیت اور ذائقہ کھوئے جاتے ہیں.
منجمد قواعد
1. تیزی سے مصنوعات کھاد کے بعد منجمد ہیں، زیادہ وٹامن ان میں محفوظ ہیں.
2. کسی بھی خرابیوں کے بغیر، صرف پائپ اور تازہ سبزیاں اور پھل منجمد کریں.
3. منجمد کرنے سے پہلے مصنوعات کو احتیاط سے پھینک دیا جانا چاہئے.
4. ٹھنڈ فری فراہمی دوبارہ منجمد نہیں ہوسکتی.
"تیز منجمد" موڈ کام کیسے کرتا ہے؟ اس وقت سے پہلے آپ کو فریزر میں مصنوعات ڈالنے کے لۓ 5 گھنٹوں میں شامل ہونا چاہئے. کمپریسر مسلسل مسلسل کام کرنا شروع ہوتا ہے، اور چیمبر میں درجہ حرارت تیزی سے کم ہوتا ہے. اس کی مصنوعات کے بعد. اب یہ اسٹوریج موڈ کو فعال کرنے کے لئے ایک دن میں رہتا ہے.
ٹھنڈا کی قیمت
فریزر کی لاگت کارخانہ دار کی کمپنی (AEG، ARDO، BOSCH، Indesit، Liebherr، Vestfrost، کیسر IDR.)، سائز اور تکنیکی "بھرنے" (ایک "تیز منجمد" موڈ کی موجودگی، کوئی ٹھنڈے نظام، کنٹرول کی خصوصیات پر منحصر ہے ، توانائی کی کھپت). سب سے زیادہ سستی (اس کے سائز کی وجہ سے) - فریزر - کھڑا ہے. ان کی قیمت 8-15 ہزار روبوس کی حد میں مختلف ہوتی ہے. سب سے زیادہ مقبول معیاری کابینہ ماڈل 10-30 ہزار روبل ہیں. Azen لاری - 12-35 ہزار روبل.
وٹامن سی، ایم جی / 100 جی
| مصنوعات | تازه | فوری منجمد | تھرمل پروسیسنگ کے بعد |
|---|---|---|---|
| چیری | پندرہ | 14.3. | پانچ |
| آلوبخارہ | 10. | 9.5. | چار |
| سیب | 16.5. | 15.8. | 3.3. |
| سبز مٹر | 26.6. | 18.1. | 15.3. |
| پیاز | 33. | 25. | 7. |
ایڈیشنلیشنل بورڈ نے مشرقی ٹریڈنگ کمپنی (آرڈو)، ویسٹرٹسٹ، لیبرفر، Indesit کمپنی، "BSH گھریلو ایپلائینسز" کے نمائندہ دفاتر کا شکریہ، مواد کی تیاری کے لئے الیکٹرولکس.