Juicers کا جائزہ: آپریشن کے اصول، آلات کی اقسام، مینوفیکچررز اور اشارہ لاگت. anneal میں پھل کی تیاری
Juicer RU-3020 (Lamarque). شنک رس کی زیادہ سے زیادہ نچوڑ کے لئے گھڑی گھڑی (یا تو) گھومتا ہے. رس کے لئے ہٹنے والا کٹورا - شفاف لڈ کے ساتھ
راستہ گودا کنٹینر صاف کرنے کے لئے آسان ہے اور آپ ڈش واشر میں دھو سکتے ہیں
کیا بہتر ہو سکتا ہے، اور سب سے اہم بات، تازہ رس سے زیادہ مفید؟ صرف تازہ رس. موسم خزاں کے آغاز میں، ہمیں وٹامن کو اسٹاک کرنے کی ضرورت ہے، ان کو فطرت کے سخاوت کے تحفے سے ہٹانے - مختلف پھل اور سبزیوں. اس تعجب ٹیکنالوجی میں اپلی کیشن. Juicer عالمگیر یا صرف ھٹی کے لئے کیا منتخب کرنے کے لئے؟
جدید juicers بہت تکنیکی آلات ہیں، اگرچہ یہاں تک کہ سب سے آسان لیتھیس پریس بھی بہت مقبولیت حاصل کرتا ہے. لیکن یہ آپ کو سنتوں، انگوروں، لیمن اور دیگر ھٹی کے صرف جوس سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گی. اکک ایک ہی پھل اور خاص طور پر سبزیوں؟ وہ لوگ جو گھریلو تازہ رس کی رینج کو متنوع کرنا چاہتے ہیں، گھریلو ایپلائینسز مینوفیکچررز یونیورسل juicers پیش کرتے ہیں.
ایک پریس کے بغیر مت کرو
چلو سرس، یا سائٹرس پریس کے لئے سب سے آسان juicer کے ساتھ شروع کرتے ہیں. اس کا ڈیزائن بہت آسان ہے: ایک موٹر، ایک شنک کے سائز کے ربڑ نوز اور رس (بالٹی) جمع کرنے کے لئے ایک کنٹینر. اس آلہ سے رابطہ کرنا مشکل نہیں ہے. نصف میں پھل سے پہلے کو کاٹنے کے لئے ضروری ہے (مثال کے طور پر، نارنج)، پھر ایک نصف گھومنے والی نوز سے منسلک کریں اور ہاتھ دبائیں. ٹھیک ہے، اگر اس طرح کے juicer میں ایک بدلاؤ اسٹروک ہے (نوز سب سے پہلے ایک میں گھومتا ہے، پھر دوسری طرف)، یہ آپ کو پھل نچوڑ کرنے کی اجازت دیتا ہے، جس کو "خشک" کہا جاتا ہے.جب تمام جوس نچوڑ ہو جاتا ہے، تو یہ صرف کرسٹس اور جسم کو نوز پر جمع کرنے کے لئے رہتا ہے. پریس کے دوران، گوشت کی ضرورت کے مطابق یہ بھی ضروری ہے، کیونکہ یہ سوراخوں کو پھیلاتا ہے جس کے ذریعہ جوس بالٹی میں آتا ہے. رس کی آمد برتن کی شفاف دیواروں کے ذریعہ یا اشارے پیمانے پر شکریہ کے ذریعے ٹریک کیا جا سکتا ہے. عام طور پر، صلاحیت 1 ل رس کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے یا اس سے بھی کم. Adlya تازہ مشروبات کے ایک گلاس کی تیاری 3-4 سنتوں کی ضرورت ہوگی (جو رس کے 200 ایم ایل حاصل کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ پھل کی 500 جی). کم ڈیوائس کی کارکردگی کی وجہ سے پریشان نہ ہو، کیونکہ رس، لیتھ سے نچوڑ، جتنی جلدی ممکن ہو سکے (پہلے چند منٹ میں) پینے کے لئے بہتر ہے، کیونکہ وٹامن سی ہوا کے ساتھ رابطے کے دوران تباہ ہوگیا ہے، اور اس وجہ سے پینے کا کھو دیا جاتا ہے. مفید خصوصیات. لیٹر پریس کی مدد سے رس حاصل کرنے کے لئے کچھ جسمانی کوششوں کی ضرورت ہوتی ہے (یہ پھل پر دباؤ دینا ضروری ہے) اور وقت. لیکن کچھ ماڈلوں میں، جے کپ 9911 بی کے (بورک، جرمنی)، ایس پی 2072 / ایل ایم (VEMA)، AGRL (Fimar، Obaitaly) - ایک خاص لیور ہے، سنتری دباؤ، جو اس معاملے کو بہت آسان ہے. استعمال کے بعد، juicer دھونے کے لئے مت بھولنا، یہ گوشت کو دور کرنے اور صاف پانی کے ساتھ آلہ کو کھینچنے کے لئے کافی ہے.
پھل اور ان کی تیاری کے مفید خصوصیات
| نام | مفید مواد | فی 100 ملی میٹر فی 100 ملی میٹر کی تعداد | تیاری |
|---|---|---|---|
| سیب | پٹین اور وٹامن سی کولیسٹرول کی سطحوں کو کم کرنے کے لئے مکمل طور پر ڈال دیا جا سکتا ہے | 2 پی سیز. | دھونا، چھڑی سے صاف نہ کرو. juicer کے سائز کو کاٹ دیں. اگر گردن کا سائز آپ کو سیب ڈالنے کی اجازت دیتا ہے |
| زرد | بیٹا کیروٹین مصیبت میں اضافہ کرتا ہے اور جلد کی حالت، بال، دانت اور ہڈیوں کو بہتر بناتا ہے | 6 پی سی. | دھونا، ہڈیوں کو ہٹا دیں اور کٹائیں. آپ کو صاف کرنے کی ضرورت نہیں ہے |
| چیری | وٹامن B2، بیٹا کیروٹین اور فولک ایسڈ آنکھوں، چمڑے اور بال کی حالت میں بہتری | 150-200 جی | دھونا، نصف میں کاٹ اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. آپ کو صاف کرنے کی ضرورت نہیں ہے |
| کالی کشمش | چھڑی میں سورج اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی سوزش کی خصوصیات ہیں. اینٹی آکسائڈنٹ کے طور پر وٹامن سی اور آئرن کام | 150 جی | twigs اور دھونے کے ساتھ ہٹا دیں |
| اسٹرابیری | وٹامن بی اور سی، پوٹاشیم اور میگنیشیم. سٹرابیری کا رس جسم میں معدنیات کے توازن کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے | 200 جی | ٹیلوں سے صاف کرنے سے پہلے دھویں (اگر آپ پاک سٹرابیری دھویں تو، بیر پانی کی قسمیں گے) |
| سنتری | وٹامن سی کی دوہری روزانہ خوراک، جو ایک بالغ شخص کے لئے ضروری ہے | 1 پی سی. | چھڑی سے صاف کریں اور سہ ماہی میں کاٹ دیں |
| Mandarins. | وٹامن B1 سپلٹ کاربوہائیڈریٹ میں مدد ملتی ہے اور جسم میں توانائی کی نسل کے عمل میں حصہ لینے میں مدد ملتی ہے | 3 پی سیز. | چھڑی سے صاف کرو اور juicer کے ٹکڑوں میں تقسیم |
| کیوی | وٹامن سی اور ای، پوٹاشیم | 3 پی سیز. | چھڑی سے صاف کرو اور juicer کے سائز کو کاٹ |
| انگور | وٹامن ای اور اینٹی آکسائڈنٹ | 150 جی | twigs کے ساتھ ہٹا دیں اور دھونا. آپ کو صاف کرنے کی ضرورت نہیں ہے |
یونیورسل فوجی
مزید اعلی درجے کی یونیورسل (سنٹرل ایندھن) juicers آپ کو تقریبا کسی بھی پھل، بیر اور سبزیوں کا رس سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دیتا ہے. تاہم، یہ بہتر ہے کہ فطرت کے تحفے کی فہرست واضح کریں جو آلہ کو ری سائیکل کر سکتے ہیں، اس کے آپریشن کے لئے ہدایات کی خریداری سے پہلے دیکھ سکتے ہیں. مثال کے طور پر، بہت سے یونٹوں کے لئے، چھوٹے ہڈیوں کے ساتھ ناپسندیدہ بیر (زیادہ واضح طور پر، چھوٹے ملٹیسٹ پھل)، جو تیزی سے فلٹر اسکور کرے گا: gooseberry، currant، رسبری. انسپکٹر، زیادہ تر مقدمات مینوفیکچررز ان بیر پروسیسنگ کی عدم اطمینان کو روکنے کے لئے. سائٹرس پریس سے کہیں زیادہ ایک عالمی آلہ کام کرتا ہے. پھلوں کو ٹکڑے ٹکڑے میں سے پہلے کاٹنے کی ضرورت ہے جس نے گردن میں juicers محسوس کیا. اگر آپ عمل کو زیادہ سے زیادہ کرنا چاہتے ہیں اور مکمل طور پر آلہ پر بھروسہ کریں تو، ایک بڑی گردن کے ساتھ ایک آلہ منتخب کریں تاکہ پھل کاٹنے نہ کریں اور انہیں مکمل طور پر ڈال دیں. اس کے علاوہ، براہ کرم نوٹ کریں کہ پھل اور بیر کے لئے ایک خاص ٹرے موجود ہے. آپ پانچ سیب ایک ہی وقت میں ڈال سکتے ہیں اور پھر پرسکون طور پر چھوڑ سکتے ہیں، اور چند منٹ میں آپ کو تیار کردہ سیب کا رس واپس آ جائیں گے. اس طرح کا ایک موقع فراہم کرتا ہے، مثال کے طور پر، ماڈل ایم پی 80 (برون، جرمنی).
کام میں خالی جگہیں
Juicer ایک کمزور طرف ہے: ان کی مدد سے آپ ہڈی فصلوں کے پھل سے رس تیار نہیں کر سکتے ہیں (نام نہاد ایلومینیم پھل). سب سے پہلے، "دانتوں پر" juicer کی ہر ہڈی نہیں، اور دوسرا، یہاں تک کہ اگر اسے تقسیم کرنا ممکن ہے، تو باقیوں کو فوری طور پر یونٹ کی چھٹکارا کا سامنا کرنا پڑے گا. لہذا، آپ کو چیری، آڑو، زرد، پلم اور دیگر اسی طرح کے رس کے بارے میں بھولنا پڑے گا، جب تک کہ آپ کو ہر جناب سے دستی طور پر ختم کرنے کے لئے ہڈیوں کی ہڈیوں کی ضرورت ہوگی.
آلہ کے اندر تلاش کرنے کے لئے، پھل سب سے پہلے ایک سینٹریجج میں ہونے کا باعث بنتا ہے، جہاں ڈسک گرڈ انہیں کیشزز میں کچل دیا جاتا ہے، اور پھر سنٹرل ایندھن فورس کی کارروائی کے تحت (اس قسم کے juicer کے نام کا نام) - علیحدگی میں (نیٹ فلٹر). یہاں، رس ربڑ کے گودا سے الگ ہے، جس کے بعد یہ اضافہ کلیکٹر میں داخل ہوتا ہے، جس کا حجم 0.5 لیٹر سے کئی لیٹر تک ہے. مختلف ماڈلوں میں Avian پللی مختلف طریقوں سے منتقل کر رہا ہے: یا تو فلٹر گرڈ پر رہتا ہے (یہ اکثر آپریشن میں مداخلت اور گرڈ صاف کرنے کے لئے ضروری ہے)، یا خود کار طریقے سے ایک خصوصی کنٹینر کو نکال دیا جاتا ہے. بعد میں ہٹنے والا یا بلٹ میں ہے.
فارورڈ، یہ اسے دور کرنا آسان ہے، اور وہ صرف گوشت پھینک دیتے ہیں. دوسرا اختیار زیادہ وقت لگ رہا ہے: کنٹینر تک رسائی حاصل کرنے کے لئے، آپ کو ڈیوائس کو جزوی طور پر الگ کرنا ہوگا. Centrifuguge ماڈل کے علاوہ 9-14 ہزار rpm کی اوسط تعدد کے ساتھ گھومتا ہے. یہ طلاق ٹھوس پھل یا سبزیوں گاجر، سیب، ناشپاتیاں سے رس حاصل کرنے کے لئے مناسب ہے. زیادہ رسیلی پھل کافی اور کم رفتار کے لئے. ماڈلز - جے 570 (کین ووڈ)، سی جے پی 800 سی پی (BINATONE، Brainain)، HR 1851 (فلپس، نیدرلینڈز) - رفتار کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں، رس کی استحکام کا انتخاب کریں (جسم کے ساتھ یا بغیر).
مختلف آلات مختلف طریقوں سے اسی پھل کو نچوڑتے ہیں. جب ایک juicer کا انتخاب کرتے وقت، سب سے اہم معیار اس کے لئے ہیں جس کے لئے ہم اسے خریدتے ہیں، سپن کی رفتار اور رس کی رقم حاصل کی جاتی ہے. اس طرح کے پیرامیٹرز کی طرف سے ان کی وضاحت کرنے کے لئے یہ ممکن ہے کہ اس طرح کے پیرامیٹرز کے طور پر اس طرح کے پیرامیٹرز (اس کو صاف کرنے کے لئے آلہ کے آپریشن کو مسلسل روکنے کی ضرورت نہیں ہے) اور سینٹرریج کی رفتار (تیزی سے یہ چلتا ہے، زیادہ سیال یہ ممکن ہے وصول). آلہ کے تکنیکی خصوصیات میں سب سے زیادہ متضاد مینوفیکچررز کی نشاندہی کی نشاندہی کی ہے کہ جوس کا فیصد سب سے زیادہ مقبول پھلوں سے ہٹا دیا جا سکتا ہے. juicer کے طول و عرض میں بھی کافی اہمیت ہے (جو آپ اسے لینے کے لئے تیار ہیں اس کو حل کریں) اور شور کی سطح (یہ کام کرتے وقت انٹرویو نہیں کیا جائے گا). ذہن میں رکھو: زیادہ تر عالمگیر رسیدوں کو روزانہ مختصر استعمال کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. مینوفیکچررز عام طور پر یونیورسل juicer لوڈ کرنے کے لئے بہت زیادہ مشورہ دیتے ہیں (تو 3 کلو گرام پھل سے زیادہ 1 وقت کے لئے عمل کرنے کے لئے) - موٹر کو آرام کرنے کے لئے دیا جانا چاہئے. ایک ہی وقت میں، طویل آپریشن کے دوران، پریس کی کارکردگی کم ہو گئی ہے، کیونکہ پھل کے بیڑے فلٹر، آلے کے سب سے زیادہ خطرناک علاقے کو اسکور کرتی ہے. یہ اختر اور یہاں تک کہ جلدی کر سکتے ہیں، لہذا آپ کو احتیاط سے پیروی کرنے اور وقت پر اسے دھونے کی ضرورت ہے. ڈش واشر میں تمام فلٹر نہیں رکھا جا سکتا، یہ بہتر ہے کہ انہیں پانی کے جیٹ کے تحت دستی طور پر صاف کرنا بہتر ہے.
13 ہزار آر پی پی کی رفتار پر فلٹر کی ایک گردش؛
بی - 75mm قطر کے ساتھ لوڈنگ ہچ؛
میں الیکٹرانک کنٹرول
|
|
|
موسم سرما کے لئے جوس تیار کرنے کے لئے گڈڈرز اور پریمیوں کو مجموعی طور پر ایک طویل وقت کے لئے مسلسل کام کرنے کے لئے تیار ہیں اور دس کلو گرام پھلوں کو ری سائیکل کرنے کے لئے تیار ہیں. مثال کے طور پر، رس ماسٹر juicer کی کارکردگی (روٹیل، سوئٹزرلینڈ) - 1h کے لئے 55 کلو گاجر. اس کے علاوہ، یہ ایک گرینڈ، gooseberry سے جوس نچوڑ سکتا ہے، پھلوں میں انگور ایک رکاوٹ نہیں ہے. Apribor "Zhuravinka" (Mogilev پلانٹ "الیکٹرک موٹر"، بیلاروس) 1h کے لئے، 25 کلو گرام پھل کا جوس.
کتنا وٹامن؟
ایک قاعدہ کے طور پر، ہر کارخانہ داروں کی درجہ بندی میں وہاں سرس پریس، اور سنٹرل ایندھن juicers ہیں. روسی مارکیٹ میں، بوش آلات (جرمنی)، سکارٹیٹ (برطانیہ)، مولینکس، Tefal، Saturn (USA)، بورک، برون، کین ووڈ، فلپس آئی ڈی آر روسی مارکیٹ میں پیش کی جاتی ہیں.
وقت کھو مت کرو
سائٹرس پریس ایک دوسرے سے بہت مختلف نہیں ہیں (بیرونی سجاوٹ اور طاقت کے علاوہ، سب کے بارے میں آپریشن کے اصول کے اصول). ان آلات کی لاگت 400-1500RUB ہے. یونیورسل juicers - زیادہ مہنگا: قیمت 1500-20 000 rubles کی حد میں اتار جاتا ہے. یہ ڈیزائن اور طاقت دونوں پر منحصر ہے اور رفتار، بالٹی کی صلاحیت اور کنٹینر کی تعداد، مسلسل موڈ میں آپریشن کا وقت پر منحصر ہے.
ایڈیٹرز نے شاہی فلپس الیکٹرانکس، برون، بورک الیکٹرانکس، ویٹیک انٹرنیشنل کے نمائندے آفس کا شکریہ ادا کیا، مواد کی تیاری میں مدد کے لئے "BSH گھریلو ایپلائینسز".