Sabzavot, mevalar va qo'ziqorinlarni saqlashning eng yaxshi usullaridan biri bu tez va chuqur muzlatgichni o'z ichiga oladi. Buning uchun zamonaviy uy sharoitida muzlatgichlar to'liq mos keladi. Ularning tanloviga e'tibor berish kerak.
Ichki muzlatgich va muzlatgichning kombinatsiyasi, 400 (Gamagena). Foto: Gaggenau.
O'rnatilgan muzlatgich EUUUU2245AOOOS elektrolux, 204 litr hajmi, tez sovuq funktsiya (156 990 rub.). Foto: elektrolux
Dunyo chuqur sovuqning foydalarini qadrlagan. Har qanday supermarketga boring - siz erda siz o'nlab muzlatilgan ovqatlar, go'sht va baliqdan sabzavot, meva va rezavor mevalarga topasiz. Bu holatda ular bir necha oylar davomida foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan va ta'mi va hidining tabiiy sharoitlariga xos bo'lmagan joyda saqlanishi mumkin. Shuning uchun hech qanday hayratlanarli narsa, mamlakatning mamlakatlari egalarining egalari turli xil sovg'alarni shu tarzda saqlab qolish istagi paydo bo'lishi mumkin. Ammo bu keng muzlatgichni talab qiladi.
Ferbok-kabinet - FV105D4AW1 Timati, 81 l (13 990 rubl). Foto: Uning atigi.
Sovutgichlardagi muzlatgichlar odatda juda ko'p saqlash uchun mo'ljallanmagan, chunki ulardan kamdan-kam hollarda 120 litrdan oshadi. Klassik tartibda zamonaviy muzlatgichlar uchun (ikki kamera, keng, kengligi 60 sm) istisno - bu 150-170 litr hajmdagi muzlatgich bilan atlantsiya. Shuning uchun, katta hajmli blankalarni saqlash uchun alohida muzlatgichni sotib olish mantiqiy. Bu qulayroq (qishda zaxiralar orasida har kuni yo'qoladi) va ba'zi hollarda, amaliy - 10-15 ming rublgacha. Siz qurilmani 200-250 l dan sotib olishingiz mumkin; Shunga o'xshash yonma-yon modellar kamida 50-60 ming rublga teng bo'ladi.
Taxminan 100 litr sig'imli muzlatgichlar ba'zan stol ustidagi zanglar uchun mavjud. Foto: Shuturstock / Fotodom.ru
Sizga qaysi turdagi qurilmalar sizga mos keladi?
CTU 540XHHU RU Candy muzlatgich, 92 litr hajmi (13 ming rubl). Foto: konfy.
Muzlatgichlar bir nechta tarkibiy turlar bilan ishlab chiqariladi. Ko'pincha, bular 100 sm uzunlikdagi va katta shkaflar yoki katta kabinetlardir. Dizayn bo'yicha ular odatda texnikani, eshikning dizayniga bir xil sovutgichlarga mos keladi. Bunday biriktiriladigan modellar yaqin atrofda qo'yilishi mumkin va ular vizual ravishda katta va katta muzlatgich sifatida qabul qilinadi. AEG, BOSCH, Elektrous, Hansa, Miele, Smeg, Smeg, Smegoolda bunday juftliklar mavjud. Bundan tashqari, dizayn boshqacha bo'lishi mumkin - 1950-yillar uslubidagi modellardan (shunga o'xshash seriyalar zamonaviy uslubda (zanglamaydigan po'lat, alyuminiy, qora shisha va shunga o'xshash materiallar). Shuningdek, muzlatgichlar uchun o'rnatilgan variantlar mavjud bo'lib, ular ekilgan muzlatgich tomonidan qayta ishlanishi mumkin.
Freetser-Stall Indesit ikki soatgacha sovuq tejash. Foto: indesit.
Freetser-Lari: CCFA Model 100/1 Ru Candy (12 900 rubl.). Foto: konfy.
Yana bir muzlatgichlar toifasi Lari. Ular past (120 sm gacha) va keng (150-170 sm gacha). Bunday modellar odatdagi shaharlarda joylar davomida deyarli oson emas, chunki ularning o'lchamlari juda oson emas, balki bu joyni ta'kidlash osonroq. Muzlatgich-Lori faqat utilitar dizayni bilan ajralib turadi - o'lchamlari, minimal dizayni, lekin o'rtacha narxda yaxshi imkoniyatlar. Aytaylik, muzlatgich-stall "BUYUSAYA" 455 km 150 metr 150 metrli savdo qiymatida 18-20 ming rubl miqdorida sig'imga ega. Siz 300 litrdan ortiq miqdordagi 300 litr bo'lgan muzlatgich-kabinetni topishingiz dargumon.
Freetsers-Lari konstruktiv ustunlikka ega: ularning eshigi har doim mahkam yopiladi va o'z vaznlari tufayli iliq havo kirib borish uchun iliq havo bermaydi.
Chuqur muzlatgichli kamerani qanday tanlash kerak
Model OS B 200 2 H Deight (18 990 rubl). Foto: indesit.
Har qanday muzlatuvchining eng muhim xususiyati undagi haroratga erishishning minimalidir. Modelga qarab, minimal harorat -12, -18 va -24 ° C va pastki qismdan iborat bo'lishi mumkin. Muzlangan mahsulotlarning ta'mi va izchilligini saqlash uchun, tezda sovuq variantni olish ham muhimdir. O'chirilganda, kameraning harorati minimal darajada tushiriladi va mahsulot sovigan havo bilan qoplanadi. Palatadagi haroratni pasaytiradi, shunchalik yaxshi mahsulotlar saqlanadi. Aytaylik, -18 ° C C mol go'shti 8-12 oy va -24 ° C gacha saqlanadi va 1,5 yildan 2 yilgacha.
Boshqa texnik xususiyatlaridan, quyidagilarga e'tibor bering.
Muzlatish quvvat
Muzlatgich, muzlatgich va elektrolux vino to'qish vositalarining kombinatsiyasi. Foto: elektrolux
Kuniga qancha kilogramm mahsulotni muzlatish mumkinligini ko'rsatadi. Ko'pgina modellarda bu ko'rsatkich kuniga 10-20 kg, ammo kuchliroq. Bu, masalan, indesit mfz 16 muzlatgich (kuniga 30 kg), ko'krak qafasi FC-66dd4sa (kuniga 35 kg). Va bugungi kunda rekord etuvchi - kuniga 38 kg gacha mahsulotni muzlatib qo'yadigan LIBHER 4656 savdosi.
Sovuq vaqt
"Style 50S" to'plamidan alohida tik turgan muzlatgich. Smeg. Foto: SMEG.
Elektr uzilganda muzlatgichda qancha vaqt kerakligini ko'rsatadi. Aksariyat muzlatgichlar uchun bu ko'rsatkich 10-15 soatni tashkil etadi, biz Hansa FS200.3 ko'kragiga, muzlatgich Meele FN 14827 Sed / CS-1 (43 soatgacha). Konfetdan juda ta'sirli natijalar: ularning CCFE 300/1 Ru modeli sovuqlikni 60 soatgacha saqlashga qodir!
Ikkita ajoyib indesit seriyasining muzlash stantsiyalari. Foto: indesit.
Qanday qilib qulay muzlatgichni tanlash kerak
Muzlatgich RF376RSIX SMEG. Foto: SMEG.
Muzlatgichni yoki do'konlarni tanlash, ularning dizayni qulayligini qadrlang. Shkafga tayanib, osonlikcha ochilishi yoki yo'qligidan, eshikni qanchalik qulay tarzda ko'rib chiqing. Zamonaviy modellarda qulay tutqichlar har doim ham o'rnatilmaydi, ularga e'tibor bering. Ularning dizayni kiyimlarning chiqadigan qismiga yopishib olish imkoniyatini yo'q qilish maqsadga muvofiqdir. Eshik nafaqat osongina ochilishi kerak, balki ishonchli tarzda yaqin. Mahsulotlarni saqlash uchun muzlatgich Sovutgichdagi kabi javonlar bilan jihozlanishi mumkin. Ular balandlikda yoki to'liq tortib olinishi kerak (masalan, siz katta idishni qo'yishingiz kerak). Uzoq muddatli saqlash uchun, bizning fikrimizcha, tortmalar yaxshiroq mos keladi. Ular turli xil sig'imga ega bo'lishi mumkin: 5-6 dan 15-30 litrgacha. Kerakli narsa - qutilardan foydalanishning intensivligiga bog'liq. Juda katta qutilar itarish va orqaga yopishish oson bo'lmaydi. Agar ular foydalanishni soddalashtiradigan tortib olinadigan teleskopik qo'llanmalar bilan jihozlangan bo'lsa.
Muzlatgichni muzlatgich va sharob kabineti bilan jihozlash mumkin. Foto: SMEG.
Muzlash kabinetining ichki makonida osonlikcha ko'rish kerak. Eng yaxshi, albatta, agar u yorug 'LED yoritgich bilan jihozlangan bo'lsa, masalan, Miele muzlatgichlar, Geggena, Smeg. Dizayn va tozalash uchun qulaylikni baholang. Xo'sh, burchaklarni etishtirish qiyin emas, chunki muzlash kameralari muntazam ravishda muzdan tushirish va tozalash kerak. Pozitsiya qisman hech qanday sovuq funktsiyani saqlaydi, bu muzlatgichning devorlarida muz paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi. Bu juda foydali xususiyat, buning uchun foydali muzdan tushirish kerak emas. Ammo muntazam ravishda tozalashdan (yiliga 1-2 marta) bu faoliyatning bu funktsiyasi hali ozod qilinmaydi.
O'rnatilgan muzlatgich Miele MasterCool F 1811. Foto: Miele
Muzlatgichning iqtisodiy samaradorligi va shovqin darajasini baholang. Samaradorlik energiya samaradorligi klassida baholanadi (C, B, A, A ++, bugungi kunda eng tejamkor A +++). Ko'pgina modellarda shovqin darajasi 40 db dan oshmaydi, ammo shovqinning ahamiyati va xususiyatlari, masalan, ba'zi elektromexanik reylar tomonidan ishlab chiqarilgan yoqimsiz bosishlar mavjud. Ishlaydigan muzlatgichni tinglash va baholashning diqqatga sazovor joylari, shovqinli yoki yo'q.
Muzlatgichga murojaat qilib, shunga o'xshash maslahatlar berilishi mumkin. Muzlatgichning barcha burchaklarining dizayni va mavjudligi qulayligiga e'tibor bering. Bundan tashqari, muzlashning to'xtash joyi osonroq, odatda sovuq ishlamaydi va uni qo'lda muzdan tushirish kerak bo'ladi.
Nega sovuq tezligi muhimdir
Muzlatgich - 1170435 Hansa, 98 l, 30 soat sovuq saqlash. Foto: Hansa.
O'simlik mahsulotlarining katta qismi hujayra tuzilmasiga ega. Harorat hujayralar ichida noldan past pasayganda, muz kristallari hosil bo'ladi, bu uyali qobiqni yo'q qilishi mumkin. Muzdan tushirgandan so'ng, bunday shikastlangan hujayralar ichidagi suyuqlikni ushlab turolmaydi, mahsulot (go'sht yoki mevalar) "oqadi", mato flabbi va quruq bo'ladi. Agar mahsulotlar iloji boricha tezroq muzlab qolsa, salbiy oqibatlar kamayishi mumkin - suyuqlik muzlatilgan bo'lsa, kristallar olinadi va shunga mos ravishda, hujayra membranalariga kamroq zarar etkazadi.
5 qoida yaxshi muzlash
- Mahsulotlarni mayda bo'laklarga 2-3 sm dan ko'p bo'lmagan holda ajrating.
- Yuvishdan keyin sabzavot va mevalarni iching. Ularga suv qanchalik kichik bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.
- Mevasi tekis qatlam bilan tekis qatlam bilan maydalangan, shuning uchun muzlash paytida ular bir bo'lakka yopishmaydi.
- Sovutish moslamasida + 2 ... + 4 ° C gacha salqin mahsulotlar.
- Hech qanday holatda muzdan tushirish va qayta sovuqqa yo'l qo'ymang. Mahsulotlarni qulay qismlar uchun oldindan ajrating.