Meva va sabzavotlardan ajratilgan buyumlar sekin pishirgich, quritgichda va boshqa oshxona jihozlarida tayyorlanishi mumkin. Bu jarayonni juda osonlashtiradi va tezlashtiradi.
Foto: Polaris.
Kuz - issiq vaqtni qayta ishlash yig'im-terimi. Zamonaviy ko'p magimolar, sharbatlantiruvchi, dehidratorli quritgichlar va boshqa maishiy elektr asboblari tabiat in'omlarini engishga yordam beradi.
Ko'pikkali. Foto: Polaris.
1 murabbo - sekin pishirgichda
Jam to'g'ri pishirgichda pishirishga qulaydir, unda tegishli dastur mavjud. Shunday qilib, murabbo qochib, soxta emas2 sterilizatsiya - er-xotin uchun
Kans va idishlarni tayyorlash uchun (masalan, murabbo yoki kompote uchun) sterilizatsiya qilish rejimidan foydalanish qulay, bu bug ', ko'pikkagonlar va bug' pechlari topiladi.
3 Quritilgan mevalar - quritgichda
O'rim-yig'im foydali va bardoshli noziklikka aylanishi mumkin, quyosh nuri ostida yoki maxsus qurilmalar - quritgichda quritiladi. Minimal xarajatlar, ammo oila kompotlar va foydali gazaklar bilan ta'minlangan.Quritish mevalari pishirish va boshqa harorat sharoitlariga qaraganda afzalroq - ko'p foydali moddalar mevalarda saqlanadi.
Quritgichlar bir vaqtning o'zida bir nechta mahsulotlarni qayta ishlash imkonini beradi, asosiysi mevalarni sarimsoq va mevalar bilan keskin ravishda birlashtirmaslik kerak.
Quritish uchun bu "juftlik" yoki "tokcha" ni tayyorlash kerak: Shunday qilib, olma 8-14 soat va nok bilan gilos - 8 dan 30 soatgacha bo'lgan olma bilan quritilishi mumkin.
4 chip - quritgichda ham
Quritgichda siz yangi sabzavot va mevalardan chiplarni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun eng sevimli mevalaringizni ingichka tilim bilan kesib oling, ba'zi xushbo'y ziravorlar qo'shing va qurilmani 50 ° C gacha bo'lgan haroratda 4 soat davomida qoldiring.
5 sharbat uchun - sekin aylana
Sharbatlarni bosish uchun, tepalikning urug'larini ishlatish yaxshiroqdir. Ular qamchilangan sharbat emas, u kamroq kammur bo'ladi.Yangi siqilgan olma sharbati qish uchun bo'sh joyga aylanishi juda oson. Uni 95 ° C gacha qizdirish kifoya, lekin qaynab turgan emas, lekin darhol sterilizatsiya qilingan idishlarga quying. Ichish rangini yo'qotmaydi, uni bir oz limon sharbatini bosing.
Yangi sabzavot va mevalarni saqlash uchun - vakuum
Yangi muzlatilgan mevalarni saqlashga tayyorgarlik ko'rish uchun vakuumni ishlatish juda qulaydir. Vakil sellofandagi mahsulotlarni qadoqlash va paketni o'tirish bilan bir vaqtning o'zida havo quyish va paketni o'tirish bilan bir vaqtda paketli mahsulotlarni qadoqlash uchun mo'ljallangan. Mahsulotni ko'p jihatdan zarardan himoya qiladigan toza, germetik qadoqlash, ularning yaroqlilik muddati ikki-uch marta oshadi.
Vakuum. Foto: Polaris.
Muharrirlar materialni tayyorlashda yordam berish uchun rahmat.
Quritgich. Foto: Polaris.