Dilimlenli bo'lak

Tarkiblar va elektr puflari bozorining sharhi: Ishlash printsiplari, texnik parametrlar, asboblar va qurilmalar uchun, ishlab chiqaruvchilar

Foto: Sashva Stilist A. Filin

Slicer TR522 (KRUPS) 140-sig'imga ega. Ish yuzasining moyilligi burchagi 15 ga teng. Sillarning qalinligi 15 mm gacha sozlanishi. Tasodifiy qo'shishdan himoya mavjud: Qurilma bir vaqtning o'zida ikkita tugmachani bosish paytida faqat ishlaydi

Bosch.

Model 9101 (Basch) - ish yuzasining nishoni. Qurilma dilimlangan mahsulotlar uchun patnis bilan jihozlangan

Aylanish.

Slill-Butun metal qurilishi va 30 mm gacha bo'lgan bo'laklarni tartibga soluvchi

Siemens.

Oqlangan slenmen ms 78001 (Siemens) sahnasi to'rtta silliq tezlikda. Har bir mahsulot uchun siz optimal tezlikni tanlashingiz mumkin

Severin.

3947 (Seelin) ga 150-sig'imga ega loyqa loy. Bo'laklarning qalinligini 15 mm gacha sozlash. Tiriklangan mahsulotlar uchun katlanadigan patnis mavjud.

Foto L. Ashva

Pishloq yoki jambon kabi yumshoq ovqatlar, bir necha soniya ichida osonlikcha kesilgan tilimlar. Barcha bo'laklar siz kerakli qalinlik silliq bo'ladi.

Foto L. Ashva

Ritter.

E.-Saqina 2 xomlari oddiy pichoqlardan ancha xavfsizroq. Pichoq kasaba bilan ishonchli himoyalangan. Agar siz barmog'ingizni pichoq ostiga to'ldirsangiz, siz faqat shikastlanishingiz mumkin

Ufesa.

Ufesa.

Bir bo'lagi tom ma'noda 1 minut davomida kesishadi. Dam olish haqida unutmang: taxminan 10 daqiqa davomida uzluksiz kesilgandan so'ng, mashina o'chadi, shuning uchun har 5 daqiqa davomida mayda pauza qilish tavsiya etiladi

Tefal.

Severin.

Elektr pichoqlari tefal (a), EM 3965 (B) 100 Vt kuchi bilan muzlatilgan holda, muzlatilgan

Meva va sabzavotlarning silliq va toza bo'lakchalari idishga juda ta'sirli ko'rinadi ... lekin ehtimol siz buni qila olmaysiz va pichoq sizning qo'lingizni tinglamaydimi? Keyin sendvichlarni kesish haqiqiy sinovga aylanadi: non qulashi, kolbasa bo'laklari qalinlashadi. Oymena va gaplashishga arzimaydi: bu hamma uchun go'zal qirqish. Bularning barchasini qanday pishiring? Maxsus qurilmalar yordam beradi: loy va elektr piktivi.

Schilometr hali odatdagi oshxona atributi bo'lmaydi. Qurilmada gapiradigan ism gapiradi, shuning uchun nima maqsasi nimani anglatishini taxmin qilish qiyin emas, bu tilimlarda biron bir narsani kesish kerak. Bu har qanday bo'lishi mumkin: kolbasa, jambon, pishloq, non va boshqa narsalar. Bunday apparatlar sizni yupqa shaffof bo'laklarini, hatto eng yumshoq nonning ishtahasi pechkasi bilan xursand qilish imkoniyatiga ega. Ammo bu xomerlar yordamida siz faqat sendvich tayyorlashingiz mumkin deb o'ylash kerak emas, - bu sog'lom turmush tarzini qulay va qo'llab-quvvatlaydi, chunki har qanday meva va sabzavotlar soniyalarda kesilgan. Hamma tilimlar hatto eng muhimi, sizdan eng muhimi. Temotes mahsulotlar paxta oshpazidan ham battar emas.

Siemensonko unchalik bulutsiz emas. Qurilmaning namunalari oshxonada, muntazam pichoqdan ko'ra ko'proq joy oladi va unga g'amxo'rlik qilish qiyinroq (siz kesish diskini olib tashlash va tanani artib olishingiz kerak) . Ba'zi turlar keng emas. Masalan, u oziq-ovqat mahsulotlarini, shuningdek, xom go'sht, ayniqsa suyak bilan muzlatib qo'ya olmaydi. Ammo bularning barchasi bilan elektr pichog'i osonlikcha engish mumkin. Albatta, Rossiyada, Chomstik va elektron pochta uy jihozlaridan uzoqda, ammo ular uyda paydo bo'lsa, ular doimiy yordamchilar bo'ladi.

Kampaniya

Rasmlarni diqqat bilan ko'rib chiqing. Kimdir uni "yoqimli moslama" deb atashi dargumon. Uning tashqi ko'rinishi, bu dahshatli va birinchi qarashda, davra suhbati bilan birlashishi paydo bo'ladi. Dumaloq pichoq disklari ham qo'rqadi.

Qanday qilib slicer bilan ishlash kerak?

1. Qurilmani toza va silliq yuzaga qo'ying.

2. Uni elektr tarmog'iga ulang.

3. Kalit orqali tilimning kerakli qalinligini tanlang.

4. Siz kestirib, suzishni istagan mahsulotni qo'ying va uni itaring.

5. pichoq aylana boshlagani uchun slicerni yoqing.

6. Qopqoqni pichoqni pichoqqa tushiring.

7. Samazki pichoq bo'ylab harakatlaning, bir qismini aylantiring.

8. Qurilmani to'ldirgandan so'ng, qurilmani o'chiring.

9. Kesishni kesish qalinligi sozlagichini "o'chirish" holatiga o'rnating.

10. Jihozni tozalang.

Ushbu qurilmalarning ishlab chiqaruvchilarining dizayni biroz e'tibor beradi, shuning uchun ularning barchasi bir xil ko'rinadi. Ranglar ham xilma-xillik qilmaydi - ish ko'pincha kumushdir. Moddiy plastmassa yoki metall. Ikkinchi kuchliroq, ular uchun ko'proq to'lashlari kerak. Sljitar qurilishlar o'rtacha 353022cm (ikki), shuning uchun oshxonada og'irlikdagi birlikni ko'tarmaslik uchun maxsus joy olish yaxshiroqdir.

Foto: Tog'li tog 'jinslari tashqi ko'rinishda juda farq qilmaydi, ularning texnik parametrlari sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Birinchidan, ular teng darajada kuchga ega. Bizda 100-140w bo'ladi. Endi "kuchli" moslamalari Zelmer (Polsha) - 200 Vt, shuning uchun ular "tishlar ustida". Pichoqning aylanish narxlari soni juda muhimdir. Bir nechta tezlikda qurilmani sotib olish yaxshiroqdir. Shunda siz turli xil mahsulotlar uchun optimal variantni yanada ko'proq olishingiz uchun, hatto bo'laklarga ega bo'lishingiz mumkin. Aytaylik, kichik tezlikda, yumshoq mahsulotlarni (pishloq) kesib tashlaymiz. O'tkir harakat tufayli qattiq (sabzavotlar) tufayli kattaroq. Tillarning qalinligi 1 mm gacha o'rnatiladi. Odatda bu uning oralig'i - 1-15 mm va F3727510 (KRUPS, Germaniya) 22 mm gacha.

Kichik qo'shimchalar birinchi qarashda arzimas narsa ishda katta yordam beradi. Masalan, mahsulotlarni yig'ish uchun adabiyot sizni tilim tushishi kerak bo'lgan plastinka o'rnini bosadigan narsadan qutqaradi. Agar slicerning ish yuzasi pichoq yo'nalishi bo'yicha 10-15 ga egilgan bo'lsa, qo'llar kamroq charchaydi (522, KRUPS, - 15). Maxsus bo'linma shnuri uchun mo'ljallangan va MAS 93 va MAS 95 modellari (Bosib, Germaniya) avtomatik ravishda uni to'ldiradi.

Tozalashni unutmang!

1. Qiyinchilikni kesishning qalinligini "o'chirish" holatiga qo'ying.

2. Salazzoni qurilmaning chetiga olib boring, ularni olib tashlang va itaruvchini olib tashlang. Ikkinchisini artib oling, shuningdek, slicer nam peçete.

3. Bichog'atni ushlab turadigan va uni olib tashlash uchun murvatni aylantiring va uni olib tashlang.

4. Yiqilmasligi uchun diskka yopishtiring. Ehtiyot bo'ling - keyin siz zarar qilmaysiz.

5. Diskni sovuq suv bilan yuving, so'ngra idish yuvish vositasi bilan isiting.

6. Nopok bilan pichoqni arting.

7. joylashtiring.

Shuningdek, oshxonaga aralashmaydigan ichki cherkovlar ham bor. Agar kerak bo'lsa, ular oshxonadan tayinlanadi va ish tugaganidan keyin qayta yashiriladi. To'g'ri, Evropada faqat bitta kompaniya - Ritter (Germaniya).

"Tishlar" ni tekshiring

2 xomometrning "tishlari" - bu po'latdan yasalgan pichoq. Pichoqning o'tkirlashi bilan bog'liq muammolarni unutasiz, chunki o'zini o'zi ushlab turadi. Hammasi ishlab chiqarish texnologiyasi haqida. Tuzli yig'im-terim sendvich kabi yig'ilib, u bitta butunlay: qattiq po'latning o'rtasida va tashqi tomonida yumshoqroq. Ikkinchisi asta-sekin qadam tashlaydi va qattiq kesilgan chekka keskin bo'lib qoladi. Agar siz hali ham pichoqga zarar etkazsangiz (masalan, ular suyak bilan go'shtni kesishadi), u bilan xizmat markazida almashtiriladi. To'g'ri, uning narxi juda kichik, taxminan 1 ming rubl.

Gigiena-pichoqni unutmang, chunki qurilmaning boshqa bir qismi kabi tozalash kerak. Ishlayotganidan so'ng, pichoqni olib tashlash kerak va yog 'olib tashlash uchun idish yuvish vositasi bilan iliq suv bilan yuving, so'ngra toza mato bilan arting.

Xavfsiz ish

An'anaviy pichoq bilan taqqoslaganda omon qolishning jiddiy stadionidir. Qurilmaning klasterini olishning iloji yo'q, chunki u butun qop qopqoq bilan qoplanganidek. Ishlashda pichoqning bir qismi ochiladi, ammo dizayn shundaki, pichoq ostidagi mahsulot maxsus pushokni yuboradi va qo'llaringiz undan uzoqdir.

Kechikish modellari tasodifiy inklyuziyaga nisbatan himoyaga ega. Bu shuni anglatadiki, ishlashga bo'lgan tilimlar uchun siz darhol ikkita tugmachani bosishingiz kerak: avval "kesishni kesish" tugmachasida, keyin uni yo'q qilmasdan, "start" tugmachasini chiqarmasdan. Disk aylanishni boshlaydi va faqat birinchi tugmachani bo'shatishingiz mumkin. Ammo ehtiyot choralariga qaramay, bu har qanday kesishmalar singari ehtiyotkorlik bilan munosabatni talab qiladigan jiddiy birlik ekanligini unutmang.

Mahorat noziklari

1. Bir hil zich mahsulotlarni kesish (aytaylik, pishloq), siz aylanishning pastki tezligini tanlashingiz kerak (agar sizning modelingiz bunday imkoniyatga ega bo'lsa).

2. Masalan, kolbasani kesish uchun siz birinchi tilimni tayoqchani qo'lda qilishingiz kerak, so'ng uni chanani ustiga qo'ying, pichoqga qo'ying, shundan so'ng qurilmaning o'zi toza bir bo'lakni namlaydi Ovallar.

3. Suyak ekinlarining mevalarini kesishdan oldin (o'rik, shaftoli IDR), siz suyaklarni olib tashlashingiz kerak.

Saylovga oid

Foto L. Eshivkak muzlatilgan mahsulotlar va xom go'sht bilan bir xil (ayniqsa suyaklar bilan)? Xuddi shu arradan foydalanmang! Nega endi yo'q? Elektr pichog'i - bu elektr aralashning mini-analogidir. Magnit harflar bir-birining bir-biriga yaqin ikkita kesilgan kanvaslarga yaqin joyda joylashtiriladi, deyarli arra kabi. Yoqilganda, ular yuqori tezlikda o'zaro ta'sir o'tkazishni boshlaydilar. Tuval, hatto muzlatilgan go'sht va baliqlarni ham kesib tashlaydi. Tamaki tovuq, qo'zichoq yoki boshqa idishlarning silliq bo'laklari ham siz bilan ta'minlangan. Bunday qurilmalarning taxminiy o'lchamlari - 46117CM (taxminan 25 sm).

Elektr modelining odatiy pichog'ining amal qilish muddati shunchalik keskin emas, shunda ular qo'llarga olib, tug'ilishi mumkin. Pichoqning oxiri yumaloq bo'lib, bu ham shikastlanish xavfini kamaytiradi. Yipri u qandaydir pul mablag'lari hisobidan keskin mahsulotlarni kesishga tayyor. Ishlayotganidan so'ng, Internet tozalanishi kerak, shuning uchun uy-joydan olib tashlang, tugmani bosish kifoya qiladi va ular avtomatik ravishda rivojlanadi. Ularni orqaga o'rnatish, siz bosish uchun kutishingiz kerak.

Narxlar haqida ozgina

Slometros Bosch, KRUPS, Ritter, Siemens, ayg'oqchi (Shveytsariya), UfeSA (Ispaniya), Zelel (Polsha) IDR. Maishiy texnika narxi 1-6 ming rublgacha o'zgaradi. Bu ishlab chiqaruvchining va ish materiallarining obro'siga bog'liq. Elektr pichog'i Tefal (Frantsiya), Severin, ETA (Chexiya Respublikasi) IDRni taklif qiladi. Ushbu qurilmalarga 300 rubl taxminan 800 rubl.

Muharrirlar, "Seb Group", Severin, Ritter, UFESAning vakolatxonalari, "Seb Group", UFESA vakolatxonasi minnatdorchilik bildiradi.