Biz har xil elektr ekspluatatsiyasining o'ziga xos xususiyatlari haqida aytib beramiz va biz hokimiyat, boshqaruv turi, texnik xizmat ko'rsatishda va boshqa parametrlardagi qulayliklarni qanday tanlashda maslahat beramiz.
Go'shtning tagida u ochiq olovda pishirilganligi uchun bunday ta'mga ega bo'lish uchun har safar Mangalni tark etish, bifteklar maxsus elektr qurilmasiga mahkamlanishi mumkin. U biron bir maishiy jihoz do'konida sotiladi, ammo ushbu qurilmalarning assorti shunchalik kattaki, qaysi biri oson emasligini tushunish yaxshiroqdir. Biz buni uy uchun elektr maskasini qanday tanlash va ular ixtilof qilish haqida maqolada bilib olamiz.
Uy uchun elektr energiyasini tanlash haqida hamma narsa
Ishning xususiyatlari va printsipiModellar turlari
- Statsionar va ko'chma
- Ochiq va yopiq
- Aloqada va aloqasiz
Tanlov mezonlari
- Kuch
- Panelning materiallari va ko'rinishi
- Boshqaruv turi
- Xizmatda yorug'lik
Xulosa
Ishning xususiyatlari va printsipi
Qurilmaning dizayni yuqori haroratli elektr isitgichlar kiradi. Oziq-ovqat isitish radiatsiyasi, aloqasiz yoki kontaktsiz yo'lda haydash, ular tez tayyorlashga hissa qo'shmoqdalar.
Zamonaviy modellar - bu isitish intensivligini va turli xil ish usullarini dasturlash qobiliyatiga ega ko'p funktsional uskunalar.
Elektr arrow mahsulotlarini qayta ishlashda neftni qo'llashning hojati yo'q. Natijada, idishlar ko'proq foyda keltiradi, chunki ularda kamroq kaloriya bor.
Modellar turlari
Statsionar va ko'chma
Elektr go'shtini qovurish moslamalari ikki turda mavjud. Birinchisi statsionar. Bu asosan kafe va restoranlarda ishlatiladigan og'irlik. Katta og'irlik va sezilarli o'lchovlar bu ko'pincha uni joyidan boshqa joyga ko'chirishga imkon bermaydi. Shuningdek, u 380 V kuchlanishli elektr tarmog'idagi kuchlanish bilan ulanishni talab qiladi, bu esa bunday uskunalarni normal yashash sharoitida ishlatishni qat'iyan cheklaydi.
Ikkinchisi ko'chma. Bu ko'pincha kvartira yoki yozgi uy uchun sotib olingan elektrolyrraile. Statsionar bilan solishtirganda, u ko'proq ixcham o'lchamlarga ega va u har doim ham ko'chirilishi mumkin.
Tefal Opigline + GC712 Gril
Ochiq va yopiq
Parcha modifikatsiyalarida ko'chma agregatlar ishlab chiqariladi. Qopqoqning tepasida yopilmaganlar ochiq deb nomlanadi. Bunday qurilmalarda oziq-ovqat faqat bir tomonda isitiladi - pastki qismdan, shuning uchun vaqti-vaqti bilan o'girilishi kerak. Shu bilan birga, ish joyining katta maydoni sizga qalinroq go'sht bo'laklarini tayyorlashga imkon beradi, bu tillardagi nozik bo'laklarni unutib qo'yish mumkin. Bundan tashqari, ushbu qurilmalar juda o'pka, bu ularning ishlashini soddalashtiradi.
Hamma gill nobeing panelining gofrirovka qilingan tuzilmasiga ega emas, shuning uchun uni nafaqat bifteklar, balki tuxum, kritan va sabzavotlarni ham tayyorlash mumkin. Ishlash jarayonida qurilma juda chekadi, agar u kuchli egzoz yoki ochiq havoda bo'lsa, uni faqat foydalanish tavsiya etiladi. Masalan, mamlakat hududida.
Yopiq tipdagi qurilmalar qo'llanma qo'llanmasi: ular pishirish paytida tushirilgan maxsus katlangan qopqoq bilan jihozlangan. Uning ichki tomoni asosiy qovurish yuzasi bilan bir xil darajada qiziydi, shunda idishni hech narsa uchun aylantiring. Shunga o'xshash xususiyati pishirish vaqtini sezilarli darajada kamaytiradi.
Yopiq modellar uchun kichik o'lchamlar tavsiflanadi - ulardan ba'zilari hatto stolda ham joylashtirilishi mumkin. Bu juda qulay, ayniqsa kichkina oshxonada pishirsangiz. Ammo shu bilan birga, u shu vaqtning o'zida bunday qurilma bilan boqish ehtimoli ko'proq bo'lishi mumkinligini tushunish kerak.
Aloqada va aloqasiz
Mahsulotlarni tayyorlaydigan qurilmalar isitish plitasi bilan aloqa qilish moslamasi kontakt sifatida tasniflanadi. Bu zamonaviy elektr qo'lning eng keng tarqalgan turi.
Aloqasiz qurilmalar ham topiladi, lekin unchalik ko'p emas. Ushbu modellarda go'sht yoki baliq bo'laklari tupurishga aylanmoqda. Yoqilganda, ular asta-sekin aylana boshlaydilar va konvektsiya tufayli oziq-ovqat tayyorlanadi. Ya'ni issiq havo ta'sirida isitish elementlaridan kelib chiqadi. Bunday qurilmalar barcha ma'lum elektral buyumlar va guruch kabinetlari kiradi. Ba'zi bir modellarda, ularning o'qi atrofida aylanadigan tupurish o'rniga, savatlar ekilgan.
Kitob kit-1652 gril
Tanlov mezonlari
Uy uchun elektr panjani tanlashdan oldin, barcha parametrlarni ko'rib chiqish muhimdir.1. Quvvat
Ushbu parametr asbobni sotib olayotganda e'tiborga olinadigan eng muhim narsalardan biridir. Axir, uning isitish darajasi ushbu haroratga va oxir oqibat - pishirish tezligiga bog'liq. Bundan tashqari, yaxshi quvvat sizni doimiy harorat rejimini doimiy ravishda saqlashga imkon beradi. Va bu qurilmaning sifati va funktsional imkoniyatlarining ko'rsatkichi: Agar mahsulot kuchli issiqlikka tayyorlansa, ular yomon qovurilgan yoki tugallanmagan holda.
1500-2000 Vt quvvatga ega bo'lgan agregatlar berilishi kerak. Kamroq mahsuldorlik faqat kichik ish stoli modellari bo'lishi mumkin - 800-1000 Vt. Ikki uchta qurilmadan tanlanganda, siz uni yanada kuchliroq qabul qilishingiz kerak. Ideal holda, u hali ham kamida 1,5 kV, bu holda pishirilgan idish mazali va foydali bo'lishiga shubha qilmasangiz.
Yuqori quvvat maksimal harorat 220-240 ° C haroratni ta'minlaydi. Bu isitishning juda darajasi, unda bifteklar yarim yoki qizil ko'rinmaydi. Umumiy buyumlarni sotib olish ko'proq zaif xususiyatlarga ega bo'lish, agar biz faqat sendvichlarni tayyorlash haqida gapiradigan bo'lsak, bunga loyiq emas.
2. panelning materiallari va ko'rinishi
Kontakt elektromiyasining isitish plitalari odatda alyuminiy yoki quyma temirdan yasalgan. Birinchisi tezda soviydi, lekin ikkinchisi uzoq vaqt davomida isitishga qodir. Agar siz pishirilgan mahsulotlarni istasangiz, qurilmani o'chirib qo'yganingizdan so'ng, iliq qoldi - quyma temir panelli qurilmani tanlang.
Yaqinda emas, shisha kulolchilikning ish yuzasi bo'lgan qurilmalar paydo bo'ldi. Bu uni alyuminiy kabi tezda soviladi, ammo shu bilan birga, u bir zumda kimdir uchun jiddiy yordam bo'lishi mumkinligini darhol qizg'inlashtiradi. Boshqa tomondan, ushbu material juda ozorga kiradi: u tasodifiy sinchkovlik bilan sindirib, og'ir mahsulotni tashlab yuborish mumkin.
Katta yog 'olib tashlangan panellarda, ortiqcha yog' olib tashlangan go'shtni qovurish qulay, ammo siz pishirilgan tuxumni bunday panjara ustiga qo'ymaysiz. Yopiq tipdagi modellar ko'pincha qovurg'ali va silliq yuzaga jihozlangan. Ushbu echim sizga turli xil mahsulotlardan idish tayyorlashga imkon beradi. Shuning uchun universal model eng munosib tanlovdir.
Metall isitish bazasi bilan agregatsiyani sotib olib, himoya qoplamasi ustunlik qiladi: uning yo'qligida oziq-ovqat yoqiladi va sirtning o'zi uzoq vaqt davomida rustik shimgichni tozalash kerak.
Ko'pgina ko'chma qurilmalarda qovurilgan panellarning o'lchami 32x33,5 sm dan oshmaydi va faqat 54x39 sm o'lchamdagi plitalar, bu sizga to'rt-besh kishining oilasiga tayyorlanish imkonini beradi.
Grile Crilmmaster 240
3. Boshqaruv turi
Elektr energiyasini mexanik yoki elektron tarkibiy qismlardan foydalanish mumkin. Ikkalasi ham o'zlarining afzalliklari va kamchiliklari bor.
Kam narx tufayli mexanik boshqarish moslamalari har doim katta talabga ega. Shunga o'xshash tizim pech va pechlarda mavjud. Mexanika faqat ikki tutqichdir, ulardan biri harorat va ikkinchisi - pishirish paytida. Agar siz foydalanuvchining qo'llanmasini o'qish va boshqa rejim boshqa tomondan farq qilishini tushunsangiz, boshqa bunday qurilmani sotib olishni tushunsangiz. Qo'shimcha plyus oddiy dizayn, chunki mahsulot juda uzoq vaqt davom etadi.
Gril BBK Beg2002.
Texnologik jihatdan murakkab modellar teginish tugmalari bilan boshqariladi va tanlangan dasturning ko'rsatilgan shartlari displeyda ko'rsatiladi. Ba'zi funktsiyalar avtomatik ravishda amalga oshiriladi. Shunday qilib, qurilma qancha vaqt va uning qalinligi asosida ma'lum bir mahsulot uchun qanday haroratni talab qilishi mumkin. Bu faqat uni ish paneliga qo'yish, keyin ish oxiriga signalni kuting.
Bunday agregat yanada qimmatga tushadi, ammo innovatsiyalarni sevuvchilar uchun juda yaxshi bo'ladi va ular uchun ortiqcha to'lashga tayyor. To'g'ri, elektronika injiq narsa ekanligini hisobga olish kerak, shuning uchun hech kim buzilishdan himoyalanmaydi. Va, albatta, agar biron bir mikroscraction chiqsa va kafolat allaqachon tugagan bo'lsa - ta'mirlash arzon bo'lmaydi.
4. Xizmat qilish oson
Uy uchun elektr energiyasini tanlash nafaqat texnik nuanslarga, balki qurilmaga g'amxo'rlik qilish qanchalik oson bo'lganiga ham bog'liq. Tovuq yoki baliqni qovurish va mahsulotning boshqa elementlari uchun pishirish jarayonida yog ', kuygan qobig'ining yog' va zarralari yog'adi. Qurilmadan foydalangandan keyin har safar bularning barchasi diqqat bilan yuvish kerak.
Biroq, agar chiqindilarni yig'ish uchun idish va dizaynning boshqa qismlarini osonlikcha chiqarib yuborilsa, bunday ish juda og'ir ko'rinmaydi. Xo'sh, agar asboblar turar joyida yoriqlar va qiyin joy bo'lmasa, yuvish yoki tozalash qiyin bo'ladi. Va boshqaruv paneli bo'lmasligi kerak, unda axloqsizliklar tiqilib qoladi.
Xulosa
Shunday qilib, elektr shilimsining o'zi tanlash haqidagi savolga javob endi qiyinchiliklarga olib kelmasligi kerak.
- Agar sizda kichkina oshxona bo'lsa va siz katta kompaniyani boqish uchun maqsad qo'ymagan bo'lsangiz, gofrirovka qilingan va silliq panelli yopiq ish stoli apparati sotib oling. Uning kuchi juda kichik emasligiga ishonch hosil qiling, ammo uning elementlari ko'pincha olib tashlanishi kerak.
- Cheksiz byudjet bilan avtomatik rejimlar bilan yuqori texnologiyali qurilmani sotib olishga intilmang: oddiy, ammo ishonchli mexanik boshqaruv bo'limini oling.
- Katta oshxona bilan kvartiraning baxtli egasimisiz? Bu holda, 2,100 sm2 (54x39CM) bo'lgan maksimal issiq qovurilgan panelli kuchli elektr stendidan kuchli elektr stavkasi bilan tanlov qiling. Yog 'uchun olinadigan taglikning mavjudligi haqida unutmang, aks holda qurilmadan foydalanishda noqulay bo'ladi.