Tashqi tomondan, yoqish va isitish elementlari bo'lgan shisha sopol pishirish panellari bir-biridan farq qiladi, ammo ular orasidagi farq juda katta. Biz indüktsiyent usulining afzalliklari nima ekanligini tushuntiramiz.
1 ta yuqori isitish darajasi
Induction tizimlari barcha elektr isitish tizimlari orasida eng katta samaradorlik bilan tavsiflanadi. Aytaylik, aytaylik, aytaylik, indüksiyani pishirish bir xil miqdordagi suyuqlikni isitish, o'rtacha pishirish sirtidan, odatdagidek pishirish sirtidan, odatdagidek pishirish yuzasiga, odatdagidek pishirish sirtidan.
2 ta induvatni isitish kamroq xavfli
Faqatgina metall isitiladi, ulardan idishlar tayyorlanadi va pishirish sirti biroz qizdiriladi. Gorizontal sirt tekisligida stakanlararo keramika yomon olib borilganligi sababli, erning o'zi ham idishlar yonadi, shuning uchun agar qo'l tasodifiy pishirish sirti bilan ushlangan bo'lsa, uni yoqib yubormaydi Bulutli idishlar yonida.
Elektrolux ehh 96340 iw pishirish paneli
3 issiqlik haroratini aniq sozlashi mumkin
Ingliz isitish tizimlari kichik inertsiyada farq qiladi. Klassik quyma temirdan farqli o'laroq, elektr pishirish panelidan farqli o'laroq, indüktsiya deyarli bir zumda ko'rsatilgan isitish rejimiga, shuningdek, kerakli isitish darajasiga erishilganda tezda yo'q qilinadi. Isitish intensivligi aniq darajaga aniqlik bilan sozlanishi mumkin.4 ta induction idishlarning materialini talab qiladigan
Moddiy magnitlanishi kerak. Ushbu holatda temir (sirlangan temir taassurotlari), shuningdek ba'zi quyma temir va po'lat navni qondiradi. Ammo shisha yoki alyuminiy mos bo'lmaydi.
Biroq, zamonaviy ya'ni alyuminiydan kelgan panlar va alyuminiy idishlarida ishlab chiqaruvchilar magnitlangan materialning pastki qismida qo'shimcha ravishda qo'shimcha joylashtiradilar. Siz pishirilgan idishlar uy magnitidan foydalangan holda foydalanish uchun mos yoki foydalanish uchun mos bo'lishi mumkinligini aniqlashingiz mumkin (masalan, muzlatgichdan) - agar u pastki qismga yopishtirsa, unda idishlar mos keladi.
Tempontrol funktsiyasi bilan Miele Miele paneli
5 ta shakli va o'lchamlari muhim emas
Induksion isitish idishlar sirtining zich aloqasi va pishirish panelini talab qilmaydi. Pastki qismi juda silliq bo'lmasligi mumkin, bu isitish samaradorligiga ta'sir qilmaydi (lekin noma'lum idishga nisbatan an'anaviy stakan hoggosiga ko'ra, idish-tovoq qizdiriladi, sezilarli darajada yomonlanadi, 2 mm, isitish samaradorligi Bu joy deyarli 50% ga kamaydi). Ko'plab indüstüda pishirish yuzalarida dasturxon ustiga o'rnatilgan pastki qismini avtomatlashtirish va pastki idishlarga o'rnatiladi. Isitish panel idishlarning pastki qismida yopilgan joylarda aniq amalga oshiriladi. Ushbu parametr panani ishlatishni nostandart pastki shakli bilan qovurilgan idishni ishlatishga imkon beradi.
Midee64516F pishirish paneli
Biroq, idishlarning minimal o'lchamlarini cheklash mavjud. Aytaylik, indüksiyani pishirishning ba'zi modellarida idishlarning pastki diametri 10-12 sm dan kam bo'lishi mumkin emas. Aks holda pishirish paneli shunchaki "sezmay" deb o'ylayman.