Tấm nấu ăn cảm ứng từ lâu đã vô thức đến người Nga. Nhưng những huyền thoại về loại dụng cụ phù hợp với họ, và những gì không, vẫn còn rất nhiều. Chúng tôi đặt tất cả các điểm trên và.
Ảnh: Instagram Kitchen_Lab.krd
Yêu cầu chính
Các bức tường của các món ăn có thể được làm từ bất cứ điều gì. Toàn bộ câu hỏi là đáy của cô ấy là gì. Các tấm nấu ăn cảm ứng phải được tiếp xúc với vật liệu có đặc tính sắt từ. Đơn giản chỉ cần đặt, đáy chảo rán, ấm đun nước hoặc xe tăng khác để nấu ăn nên thu hút nam châm. Nếu bạn đặt pan thông thường, bếp không phản ứng với nó và không hoạt động.
Ảnh: Instagram Minsk_Domposyydy
Trong đó và điểm nhấn của các bảng cảm ứng: chúng không tự làm nóng, nhưng chỉ truyền nhiệt cho đối tượng tạo ra một từ trường nhất định trong một cặp. Vì vậy, có thể đặt bất cứ thứ gì vào một đầu đốt việc mà không có hậu quả, thậm chí là tay.
Ảnh: Instagram domotehnika.salon "rel =" nofollow nooperer noreferrer ">
Ảnh: Instagram domotehnika.salon
Ảnh: Instagram Premiumlifepro
Đáy phải nhất thiết phải dày. Kim loại mỏng khi được làm nóng có thể bị biến dạng và làm sáng vào đầu đốt. Bếp lò sẽ đáp ứng với tiếng ồn đáng sợ này hoặc một vết nứt. Nhiều người mua sau đó viết trên Internet đánh bại các bình luận về bản thân Slate, nhưng lý do chỉ trong máy rửa chén sai.
Ảnh: Instagram Ootxt.ru
Cấu trúc của đáy là quan trọng. Nó có thể vững chắc - từ gang hoặc thép (và một lần nữa dày).
Ảnh: Instagram Umnayaposuda
Và có thể có một số lớp từ các vật liệu khác nhau. Thành phần của "bánh" này là khác nhau. Một số nhà sản xuất được giới hạn trong ba "lớp", bao gồm một hợp kim sắt từ để tiếp xúc với bếp, nhôm cho độ dẫn nhiệt tốt và lớp bên trong từ cùng một vật liệu với các bức tường của sản phẩm.
Ai đó thêm một lớp chống dính, và ai đó - nhúng đĩa chống thông tin để đảm bảo sự phù hợp hoàn hảo với bề mặt bếp.
Ảnh: Instagram 1Chef.ru_shop
Đường kính của đáy là cực kỳ quan trọng đối với cảm ứng. Nếu anh ta nhỏ hơn đầu đốt, bếp sẽ không bật.
Ảnh: Instagram Kuhni_origami
Bộ điều hợp cho các món ăn
Không cần thiết phải vứt bỏ các món ăn nếu nó không thuộc mô tả. Và từ cà phê yêu dấu của bạn trong một Turk nhỏ, bạn cũng không thể từ chối. Có bộ điều hợp, hoặc bộ điều hợp được bán. Đây là những đĩa đặc biệt có các thuộc tính cần thiết để tiếp xúc với các tấm cảm ứng, bao gồm các hợp kim cần thiết và có độ dày tối ưu. Giá cả khác nhau - tùy thuộc vào vật liệu, nhà sản xuất, đường kính và thiết kế. Nhưng họ vẫn sẽ rẻ hơn một bộ các món ăn mới tốt.
Ảnh: Instagram Bedretdinov.y
Và nếu có ít nhất một phần có kích thước phù hợp, thì mứt có thể được đặt ngay trên đó. Đúng, thức uống sẽ chậm.
Ảnh: Instagram efimova.Studio
Để không chi tiêu thêm tiền, nó có ý nghĩa để kiểm tra các nồi và chảo hiện có để tương thích với loại tấm này. Ví dụ, gang chắc chắn sẽ là ánh sáng xanh. Tuy nhiên, đáng để nhớ rằng vật liệu này nặng và dễ vỡ. Do đó, nếu bạn thả sản phẩm, nó có thể bị hỏng và làm hỏng tấm. Và nó được làm nóng trong một thời gian dài, nhưng nó được giữ ấm.
Ảnh: Instagram Skovoroddka
Dụng cụ nấu bằng thép không gỉ tráng men cũng có thể phù hợp nếu nó có đáy dày, và nó là từ tính. Nhưng thông thường các thông số cần thiết của các nhà sản xuất dưới cùng được đặt trong các món ăn đặc biệt cho các tấm cảm ứng. Do đó, nếu có những nghi ngờ, lần đầu tiên sau cách thức ăn hoạt động trên "Fire": vào ngày mỏng, thức ăn sẽ nhanh chóng đốt cháy.
Ảnh: Instagram Kitfort
Men có một tính năng khó chịu: nó dễ dàng chip. Nếu điều này xảy ra, các món ăn không thể được đặt trên lò.
Những loại món ăn không phù hợp
Các món nhôm đơn giản, bao gồm một đáy dày, vì kim loại này thường không từ tính. Tuy nhiên, có một món nhôm với dòng chữ "Thích hợp cho các tấm cảm ứng" hoặc với hình ảnh của xoắn ốc ở phía dưới.
Ảnh: Instagram TVS_POSUDA
Nhưng, ngay cả khi chỉ định tương ứng, không thể nấu với thức ăn chua và không thể được lưu trữ trong một dụng cụ thủy tinh như vậy, nếu không nó sẽ trở thành "không ổn định".
Thật vô ích khi thực hiện các thí nghiệm với các món ăn bằng gốm, thủy tinh, đồng, và thực sự với bất kỳ ai không thể từ hóa. Nếu bạn thực sự thích những tài liệu này, bạn có thể mua một món ăn mới của chúng, nhưng với hình ảnh của xoắn ốc. Điều này có nghĩa là nhà sản xuất chăm sóc sự lấp đầy của đáy.
Khó khăn trong thuật ngữ.
Trong mạng, các tấm cảm ứng thường được so sánh với gốm thủy tinh. Tuy nhiên, họ không phản đối chính xác. Gạch gốm thủy tinh là vật liệu của bề mặt tấm. Hàng triệu cảm ứng trên thế giới được làm từ nó. Thỉnh thoảng làm cho chúng từ gốm hoặc thép không gỉ.
Ảnh: Instagram marya_kuhni_bishkek
Ngoài cảm ứng, các tấm gốm thủy tinh đặt trên bếp điện với các loại sưởi khác: xoắn ốc, hồng ngoại, ánh sáng hi.
Làm thế nào để cứu bề mặt của Hob
Sản phẩm phải có đáy mịn. Và đây là một lý do khác khiến các món ăn tráng men với các chip chống chỉ định cho một thế hệ mới của các tấm. Sự xuất hiện của bất kỳ độ nhám, bao gồm cả cháo thoát và khô, nên tránh.
Không thể sử dụng chức năng "sưởi ấm chuyên sâu" quá thường xuyên, để không làm hỏng các món ăn tráng men, và với nó, có thể là đầu đốt.
Đĩa bộ chuyển đổi chỉ được sử dụng trên các bề mặt nấu chất lượng cao, vì hệ thống sưởi mạnh của vật phẩm này và tiếp xúc lâu dài với bếp có thể làm hỏng đỉnh của thiết bị.
Ảnh: Instagram Sintezfvl
