Phôi từ trái cây và rau quả có thể được chuẩn bị trong một nồi nấu chậm, máy sấy và với các thiết bị nhà bếp khác. Điều này tạo điều kiện rất nhiều và tăng tốc quá trình.
Ảnh: Polaris.
Mùa thu - thu hoạch thời gian nóng. Multicarks hiện đại, máy ép trái cây, máy sấy khử nước và các thiết bị gia dụng khác sẽ giúp bạn đối phó với những món quà của thiên nhiên.
Multicooker. Ảnh: Polaris.
1 mứt - trong một nồi nấu chậm
Jam thuận tiện để nấu ăn trong một nồi nấu chậm, trong đó có một chương trình tương ứng. Vì vậy mứt sẽ không chạy trốn và không giả tạo2 khử trùng - cho một cặp vợ chồng
Để chuẩn bị lon và chai (ví dụ: đối với mứt hoặc compote), thuận tiện để sử dụng chế độ khử trùng, được tìm thấy trong việc hấp, nhiều vạch và hơi nước.
3 quả sấy khô - trong máy sấy
Thu hoạch có thể biến thành một món ngon hữu ích và bền bỉ, chỉ khô dưới những tia nắng mặt trời hoặc trong một thiết bị đặc biệt - máy sấy. Chi phí tối thiểu, nhưng gia đình được cung cấp các compote và đồ ăn nhẹ hữu ích.Trái cây sấy là tốt hơn so với nấu ăn và các điều kiện nhiệt độ khác - các chất hữu ích hơn được tiết kiệm trong các loại trái cây.
Máy sấy cho phép bạn xử lý một số loại sản phẩm cùng một lúc, điều chính là không kết hợp trái cây với các hương vị khác nhau, chẳng hạn như tỏi và trái cây.
Để sấy khô, nó đáng để chọn một "cặp đôi" hoặc "Troika" theo thời gian chuẩn bị: vì vậy, táo có thể được sấy khô bằng cà rốt khoảng 8-14 giờ và một quả lê với lê - từ 8 đến 30 giờ.
4 chip - Cũng trong máy sấy
Trong máy sấy, bạn cũng có thể chuẩn bị chip từ rau và trái cây tươi. Để làm điều này, hãy cắt trái cây yêu thích của bạn với những lát mỏng, thêm một số loại gia vị thơm và để trong thiết bị khoảng 4 giờ ở nhiệt độ lên tới 50 ° C.
5 cho nước trái cây - quay chậm
Để ép nước ép, tốt hơn là sử dụng Jiger của Auger. Chúng không bị đánh bông, nó hóa ra ít bọt.Nước táo mới siết chặt là dễ dàng biến thành một khoảng trống cho mùa đông. Nó đủ để làm nóng nó lên đến 95 ° C, nhưng không đun sôi, nhưng ngay lập tức đổ vào các món ăn tiệt trùng. Để uống không bị mất màu, ấn nó một chút nước cốt chanh.
6 Để lưu trữ rau và trái cây tươi - Vacuatator
Để chuẩn bị cho việc lưu trữ các loại trái cây đông lạnh tươi, nó rất thuận tiện để sử dụng một chân không. Vacuumator được thiết kế để đóng gói các sản phẩm trong phòng ngủ với bơm không khí đồng thời từ bao bì và chỗ ngồi của gói. Nó hóa ra gọn gàng, bao bì hermetic, phần lớn bảo vệ các sản phẩm khỏi thiệt hại, thời hạn sử dụng của chúng tăng lên trong hai hoặc ba lần.
Vacuumator. Ảnh: Polaris.
Các biên tập viên cảm ơn Polaris để được giúp đỡ trong việc chuẩn bị vật liệu.
Máy sấy khô. Ảnh: Polaris.