ElectryLI và nô lệ điện: Các tính năng thiết kế của cốt liệu, sự tinh tế của hoạt động, mô hình phổ biến, công thức nấu ăn
Nguyên mẫu của vỉ nướng điện là các mô hình trên than, chẳng hạn như GR-7900 (Binatone)
Bên ngoài, các tùy chọn điện có thể được phân biệt với chúng bởi sự hiện diện của bảng điều khiển, giả sử, giống như thiết bị PG1511 (Severin)
Electrolyli nhúng thường là một trong những mô-đun domino. Thông thường chúng được mua đồng thời với các mô-đun khác để chúng hài hòa nhìn lại nhau, tạo ra một bề mặt nấu ăn duy nhất, như Miele
Model VR 230 (Gaggenau) cũng có thể là một phần của bề mặt. Đối với thiết bị kỹ thuật, Gaggenau Grill có hai yếu tố sưởi ấm với công suất 1,5 kW mỗi phần tử
Các yếu tố chính của Electroryl Severin: Công suất (A), Lưới (B), Biên giới có thể tháo rời bằng nhựa (B), Yếu tố làm nóng (mười) (d)
Vì vậy, ít khói có thể được hình thành trong quá trình chuẩn bị, nước được đổ vào thùng chứa trong thử nghiệm. Tuy nhiên hoàn toàn từ khói nó không tiết kiệm
Excelio Electroryl (TEFAL) được trang bị một chỉ báo sưởi ấm sẽ nhắc nhở khi thiết bị được làm nóng đến nhiệt độ mong muốn và đã đến lúc bắt đầu nấu ăn
Một số yếu tố bổ sung mà bạn có thể nấu: mồi, bộ xương và bánh kếp, sẽ giúp mỗi sản phẩm tìm cách tốt nhất để chuẩn bị.
Điện ngoài trời BQS 2850 (Clatronic) cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ sưởi ấm cho các món ăn khác nhau. Mô hình năng lượng - 2kw. Ngoài ra, thiết bị được trang bị màn hình chống gió
Thông thường, electroshalnitz có vỏ, giống như mô hình "aroma-1" ("Mayak"). Nó bảo vệ chống lại văng, và nhờ anh ta, thực phẩm đang tiến triển nhiều hơn. Các ngăn bao gồm năm xiên, nó sẽ phù hợp với thịt 5-7kust. Sức mạnh của thiết bị là 4kW.
BQ352A có lông tốt (năng lượng) sáu xiên, và công suất của nó là 1,4kW. Tất cả các bộ phận có thể tháo rời có thể được rửa trong một máy rửa chén
Không muốn phụ thuộc vào cửa sổ bật lên thời tiết? Để vòng quanh năm để đối xử với khách với Kebabs và các món nướng, có được electroshone và điện. Sắp xếp một chuyến dã ngoại ngay trong căn hộ đô thị!
Tất nhiên, khi sử dụng cả hai tùy chọn điện, bạn sẽ bị tước hiên thịt bằng khói mù, nhưng bạn sẽ có thể nếm thử với các món nướng và kebab ngay cả vào mùa đông trong một căn hộ thành phố. Đặc biệt là vì thức ăn được nấu trên vỉ nướng điện rất hữu ích - nó không đủ mỡ, vì, trái ngược với chiên trên chảo thông thường, bạn không cần sử dụng dầu.
Từ "Grill" (lưới tản nhiệt) được dịch từ tiếng Pháp có nghĩa là "lưới tản nhiệt". Điều này phản ánh hoàn toàn bản chất của thiết bị - các món ăn được chế biến trên lưới được đặt trong bể và được làm nóng từ dưới cùng với sự trợ giúp của than, yếu tố làm nóng (thường xuyên nhất), gas it.p.p. Electrolyli bên ngoài trông giống như vỉ nướng than, và trong việc lấp đầy của chúng có rất ít khác với chúng: cùng một lưới tản nhiệt, pallet và co thắt cho các món ăn khác nhau chỉ là một phương pháp sưởi ấm.
Xúc xích Bavaria được bọc trong spic
2-3 chuối
12 Xúc xích
Mũi nhọn
cà ri.
Nấu nướng
Chuối trong và cắt thành vòng tròn. Xúc xích rang trước hơi ấm, cắt dọc. Giữa hai nửa của mỗi xúc xích, đặt 2-3 bảng chuối, được bọc bằng một tấm cào mỏng. Tín dụng với đũa gỗ (tăm). Dầu mỡ và rắc cà ri. Chiên nướng vào lớp vỏ vàng.
Electrochingredened trong các thiết kế có ít điểm chung với thương hiệu Progenitor của họ. Họ nhắc nhở nhiều hơn như vậy quen thuộc với các tập hợp của Hoa Kỳ để chuẩn bị Shawarma: yếu tố làm nóng của hình trụ, nằm thẳng đứng và xung quanh nó là grampuric.
Hãy làm quen với các thiết bị điện này gần hơn.
Electroryli.
Các món ăn tương tự được chuẩn bị trên electroryl như trên vỉ nướng than thông thường: thịt, cá, xúc xích, rau, chim, nấm và thậm chí là trái cây. Ngoài ra, có thể làm ấm các tấm và các sản phẩm rã đông. Có ba giống điện: Cottage (tầng), máy tính để bàn và nhúng. Đầu tiên được thiết kế để cài đặt trên đường phố, nếu bạn không muốn gây rối với than. Quá trình này là chân cao, nhờ đó, nó sẽ được đặt bền vững trên bãi cỏ trước nhà. ElectroLyli còn lại- "tự chế". Máy tính để bàn đặt trực tiếp vào bàn bếp, sau đó bạn có thể loại bỏ nó. Tương tự, như một quy luật, là một trong những mô-đun của một hob nhúng, cấu thành một mặt trận duy nhất với các yếu tố khác (nhiều đầu đốt khác nhau, idr fryer).
Electrolyli đầu tiên xuất hiện khoảng 30 năm trước. Sau đó, thiết kế của họ giống như các thiết bị cho đường phố: cơ sở, yếu tố làm nóng và lưới tản nhiệt hàng đầu cho các sản phẩm. Các giờ ASSEC thường được bao gồm và các mạng có thể tháo rời, và các y tá kim loại khác nhau và thậm chí đá, thường có một số xiên. Trong số Miele (Đức) Trong số các mô-đun tích hợp là vỉ nướng CS 1312 BG, là một tính năng thú vị là các tấm hai mặt. Các cạnh rất mịn, để chuẩn bị phi lê cá nhẹ nhàng, và từ kia, cho thịt. Ngoài ra còn có các bề mặt đặc biệt dành cho một số món ăn nhất định. Ví dụ, Excelio Electrorryl (TEFAL, PHÁP) được trang bị gạch có thể tháo rời - Blinnitsa và Sacky: Pancakes và hầm rau sẽ được chuẩn bị trong vài phút.
Siemens.
Siemens.
Model ET510501 (Siemens) với lưới tản nhiệt Cast-Iron (A) là một trong những yếu tố của Hob. Nó có một nắp gốm thủy tinh (B) để bảo vệ khi tắt thiết bị
Các thiết bị được giám sát Vấn đề là nước trái cây từ các món ăn rang rơi vào yếu tố sưởi ấm và rất nhiều khói được hình thành. Ngoài ra, đơn vị bất tiện để làm sạch, nó phải rửa nó trong một thời gian dài từ các sản phẩm bị cháy. Bây giờ tình hình đã thay đổi: thiết kế của vỉ nướng điện là chúng có thể được tháo rời để làm sạch và lưu trữ. Hầu hết các chi tiết (pallet, bassens idr), như một quy tắc, thép có lớp phủ chống dính, có nghĩa là chúng dễ dàng được rửa sạch - bằng cách sử dụng chất tẩy rửa hoặc trong máy rửa chén.
Nhiệm vụ thoát khỏi khói được giải quyết theo nhiều cách khác nhau. Nếu thức ăn được chuẩn bị trên lưới, chất béo và nước trái cây nhỏ giọt vào một pallet hoặc container có thể tháo rời và đồng thời, như trước, rơi vào yếu tố làm nóng. Nhưng trong trường hợp này, đáy của thùng chứa đầy dung nham núi lửa, hấp thụ chất béo, ngăn chặn một phần sự hình thành khói. Những viên đá như vậy được đặt, ví dụ, trong VR230 Vario-Electricrile (Gaggenau, Đức). Sau khi nấu ăn, chúng nên là món ăn (điều này có thể được thực hiện trong máy rửa chén). Một tùy chọn khác để giảm lượng khói vào hộp chứa dưới phần tử sưởi ấm được đổ nước. Phương pháp này được áp dụng trong vỉ nướng Severin (Đức). Nhưng vẫn được chuẩn bị cho thực tế là hoàn toàn không có khói trong trường hợp của lưới tản nhiệt không thể làm được. Cộng với việc sử dụng các mạng là thịt trên chúng là Wellguard và hóa ra nhiều ngon ngọt và mềm mại hơn.
Severin.
Mô hình quốc gia Tefal Easy Grill N Pack (TEFAL) và PG2792 (SEVERIN) (B) Dễ dàng lắp ráp để vận chuyển. Các thiết bị được trang bị kệ cho các sản phẩm.
Cauder gần như có thể bị lãng quên nếu nấu ăn không có trên mạng, nhưng trên đĩa (kim loại hoặc đá), trên chu vi của máng xối là nơi nước trái cây chảy. Ngoài ra, có các đĩa có lỗ nằm theo cách đó, nhuộm trong đó, nước trái cây và chất béo sẽ sợ nguyên tố sưởi ấm và ngay lập tức rơi vào pallet, vì vậy thực tế không có khói.
Điều chính trong Electrolyrolle là "trái tim" của nó: yếu tố làm nóng (thường là mười) của công suất trung bình 2,2kW và phần lớn với sự điều chỉnh trơn tru của nhiệt độ. Mười được làm nóng đến nhiệt độ trên 650C, trong khi thức ăn được chuẩn bị khoảng 2 lần nhanh hơn 2 lần so với trong lò hoặc trong chảo rán. Thông thường, các thiết bị có một yếu tố sưởi ấm, nhưng có các mô hình và với hai máy sưởi độc lập, ví dụ RG-7905 (Binatone, Vương quốc Anh). Trên một miếng vỉ nướng, bạn có thể nhanh chóng chiên các sản phẩm, và mặt khác để mang chúng cho đến khi sẵn sàng ở nhiệt độ thấp hơn. Vì vậy, bạn sẽ tiết kiệm thời gian.
Binatone.
Các mô hình Binatone RG-7905 (A) và RG-7906 (B) (Binatone) có bếp granite để nấu mà không cần dầu. Đồng thời, mỗi thiết bị cho 8 mini-Nines và 2 cấp độ - để chiên và sản phẩm nướng.
Sự hiện diện của một số chế độ nhiệt độ sẽ cho phép bạn chọn thời gian tối ưu để chuẩn bị món ăn mong muốn. Ngoài ra, bạn chỉ có thể sưởi ấm nó hoặc duy trì nhiệt độ nhất định. Vì vậy, ngay cả khi bạn trì hoãn với nguồn cấp dữ liệu vào bàn, món ăn sẽ không nguội và sẽ như vậy, như họ nói, với nhiệt với nhiệt. Đôi khi trong bộ dụng cụ có một vỏ bọc sẽ bảo vệ khỏi chất béo bắn tung tóe, bên cạnh đó, việc duy trì nhiệt độ mong muốn dễ dàng hơn.
Electroshelvychnitsy.
Chip điện được thiết kế để nấu Kebabs từ thịt, chim, cá và rau. Chúng có một hình thức hình trụ dọc kéo dài ngược lại với Mangala ngang thông thường. Yếu tố sưởi ấm - ở trung tâm. Theo Gost, nhiệt độ của lò sưởi với ánh sáng có thể nhìn thấy phải có ít nhất 650c. Máy sưởi của loại "xoắn ốc trong ống thạch anh" sẽ đạt "mức độ" được chỉ định không quá 1,5 phút; Các loại máy sưởi còn lại (mười, "xoắn ốc trên một thanh gốm" it.p.) - không quá 5 phút. Nhờ điều này, thịt trong thiết bị sẽ sẵn sàng sau khoảng 15-20 phút.
Nướng cá hồi ướp Thành phần: 800 g cá hồi Đối với Marinada: 100 g dầu ô liu 100 g nước chanh 3 muỗng canh. l. Rau mùi tây (melely chuck) 1 stem thì là (mâm cặp mịn) 1/2 POD ớt (thái nhỏ) 1h. l. Ớt hồng 2h. l. Sololi. Nấu nướng Trộn các thành phần ướp. Đặt những miếng cá vào một cái bát và đổ ướp. Marine 30 phút, sau đó đưa ra cống Marinada, bôi trơn lát cá hồi bằng dầu thực vật và nằm trên lưới tản nhiệt. Để chiên ở hai bên sang màu nâu vàng, sau đó muối và mùa với gia vị. |
|
| |
|
Những xiên có tay cầm từ nhựa chịu nhiệt được đặt xung quanh yếu tố sưởi ấm - chúng không bị rơi ra, và bạn sẽ không phủ nhận, loại bỏ xiên. Dòng chảy và nước trái cây vào bát đặc biệt với lớp phủ chống dính, có thể dễ dàng loại bỏ và rửa. Hỗ trợ là một ổ đĩa khiến các xiên xoay với tốc độ khoảng 2RD / phút, thực phẩm được rang đồng đều từ mọi phía. Vỏ đặc biệt đóng lại những xiên, từ đó bảo vệ bạn khỏi những tia nước và đóng góp để chiên nhiều hơn.
Nó sử dụng thép không gỉ và nhôm để sản xuất các tấm điện. Thiết bị được trang bị bộ hẹn giờ vô hiệu hóa nó sau khi hoàn thành việc chuẩn bị. Sức mạnh trung bình của các thiết bị là 1kW, khối lượng khoảng 3kg.
Picnic Giá.
Máy tính để bàn và Dacha Electricriles sản xuất nhiều nhà sản xuất thiết bị gia dụng nhỏ: Clatronic (Đức), ETA (Cộng hòa Séc), Philips (Hà Lan), Binatone, Severin, Tefal Idre. Các mô hình nhúng có thể được tìm thấy tại AEG, Siemens (cả Đức), Gaggenau, Miele Idre. Các tác giả Avtochlightence rất thú vị đối với một số lượng nhỏ hơn các nhà sản xuất. Họ sản xuất "Belaz" (Belarus), "Ngọn hải đăng" (Nga) IDR. Đối với giá cả, bếp nướng để bàn có thể được mua trung bình cho 1,5-3,5 nghìn rúp., Tùy chọn quốc gia - với 3,5-6 nghìn rúp. Các mô hình tích hợp đắt hơn đáng kể - từ 30 nghìn rúp, và chi phí trung bình của electrosychnytsy là 1-3 nghìn rúp. Thiết bị cơ bản thời tiết tốt được cung cấp quanh năm!
Ban biên tập nhờ Binatonic Intergy, Clatronic International, Energy, Philips Electronics, Severin, "Belaz", "BSH Hộ gia đình", "Tập đoàn SEB", "Mile Cis" để được giúp đỡ trong việc chuẩn bị vật liệu.