Cắt lát

Anonim

Tổng quan về thị trường Churrents và Dao điện: Nguyên tắc hoạt động, thông số kỹ thuật, an toàn và chăm sóc các thiết bị, nhà sản xuất

Cắt lát 13079_1

Cắt lát
Ảnh L. Sashva Stylist A. Filine

Slicer TR522 (Krups) với công suất 140W. Góc nghiêng của bề mặt làm việc là 15. Độ dày của các lát có thể điều chỉnh đến 15mm. Có sự bảo vệ chống lại sự bao gồm ngẫu nhiên: Thiết bị sẽ chỉ hoạt động trong khi nhấn hai nút đồng thời

Cắt lát
Bosch.

Model MAS 9101 (Bosch) là độ nghiêng của bề mặt làm việc 10. Thiết bị được trang bị khay cho các sản phẩm cắt lát

Cắt lát
Rotel.

Bùn rotel-kim loại xây dựng và bộ điều chỉnh độ dày của lát lên đến 30 mm

Cắt lát
Siemens.

Cảnh MS 78001 (Siemens) được cắt lát với bốn tốc độ cắt lát. Đối với mỗi sản phẩm bạn có thể chọn tốc độ tối ưu

Cắt lát
Severin.

Bùn như 3947 (Severin) với công suất 150W. Điều chỉnh độ dày của lát đến 15mm. Có một khay gấp cho các sản phẩm cắt lát.

Cắt lát
Ảnh L. ashva.

Ngay cả các loại thực phẩm mềm như phô mai hoặc giăm bông, những lát cắt dễ dàng cắt trong vài giây. Tất cả các mảnh sẽ trơn tru, cùng độ dày bạn cần.

Cắt lát
Ảnh L. ashva.
Cắt lát
Ritter.
Cắt lát
Ảnh E. Savina Checmeter an toàn hơn nhiều so với dao thông thường. Lưỡi dao được bảo vệ đáng tin cậy bởi một vỏ. Bạn chỉ có thể bị thương nếu bạn đặc biệt lấp đầy ngón tay của bạn dưới lưỡi dao
Cắt lát
Ufesa.
Cắt lát
Ufesa.

Một mảnh giăm bông sẽ biến thành vết cắt theo nghĩa đen trong 1 phút. Đừng quên nghỉ ngơi: Sau khoảng 10 phút cắt liên tục, chiếc xe sẽ tắt, vì vậy nên tạo một lần tạm dừng nhỏ cứ sau 5 phút

Cắt lát
Tefal.
Cắt lát
Severin.

Dao điện TEFAL (A), EM 3965 (Severin) (b) với công suất 100W một cách dễ dàng ngay cả các sản phẩm nghiêm ngặt, lên đến đông lạnh

Những lát trái cây và rau quả mịn màng và gọn gàng trông rất ấn tượng trên món ăn ... nhưng có lẽ bạn không thể làm điều đó và con dao không nghe tay? Sau đó cắt bánh sandwich trở thành một thử nghiệm thực sự: vụn bánh mì, các mẩu xúc xích thu được dày. Osymena và không đáng nói: nó đẹp mắt cho tất cả mọi người. Làm thế nào sau đó để nấu tất cả những điều này? Các thiết bị đặc biệt sẽ được giúp đỡ: bùn và dao điện.

Dolyeter chưa trở thành thuộc tính nhà bếp thông thường. Tên tại thiết bị nói, vì vậy không khó để đoán những gì nó dành cho nó, đó là để cắt bất cứ thứ gì trên lát. Nó có thể là bất cứ thứ gì: xúc xích, giăm bông, phô mai, bánh mì và nhiều hơn nữa. Một bộ máy như vậy có thể làm hài lòng bạn với các miếng phô mai mờ mỏng với một tấm ván ngon miệng của thậm chí là bánh mì mềm nhất. Nhưng không nên nghĩ rằng với sự trợ giúp của Chrometers, bạn chỉ có thể chuẩn bị bánh sandwich, - nó sẽ có ích và những người ủng hộ một lối sống lành mạnh, bởi vì bất kỳ loại trái cây và rau quả nào đều bị cắt giảm trong vài giây. Tất cả các lát sẽ là thậm chí, và quan trọng nhất đã hỏi bạn độ dày. Slothesis sẽ làm hỏng các sản phẩm không tệ hơn một đầu bếp chuyên nghiệp.

Cắt lát
Siemensonko không quá nhiều mây. Các mẫu của thiết bị có thể được quy cho thực tế là trong bếp, anh ta mất nhiều không gian hơn một con dao thông thường, và khó chăm sóc anh ta hơn (bạn cần tháo đĩa cắt, rửa sạch và lau sạch cơ thể) . Một số Chom không toàn diện. Ví dụ, cô không thể đông lạnh thực phẩm, cũng như thịt sống, đặc biệt là với xương. Nhưng với tất cả điều này, con dao điện có thể đối phó dễ dàng. Tất nhiên, ở Nga, Chomstally và E-mail vẫn còn xa các thiết bị gia dụng, nhưng nếu chúng xuất hiện trong nhà, họ trở thành trợ lý lâu dài.

Chiến dịch

Hãy xem xét những churent chăm chú hơn. Không có khả năng ai đó sẽ gọi nó là một thiết bị dễ thương. Sự xuất hiện của nó, có thể nói rằng đó là khủng khiếp, và thoạt nhìn, một hiệp hội với cưa tròn xuất hiện. Đĩa dao tròn lớn thậm chí còn sợ hãi.

Làm thế nào để làm việc với máy thái?

1. Đặt thiết bị trên một bề mặt sạch và mịn.

2. Kết nối nó với lưới điện.

3. Thông qua công tắc, chọn độ dày cần thiết của lát cắt.

4. Đặt sản phẩm bạn muốn cắt, trên Salazzo và giữ nó với một người đẩy.

5. Bật máy thái để con dao bắt đầu xoay.

6. Điều chỉnh tay trượt cho dao để bắt đầu cắt.

7. Di chuyển Salazki dọc theo con dao, tạo một phần.

8. Sau khi hoàn thành thiết bị, hãy tắt thiết bị.

9. Đặt bộ điều chỉnh độ dày cắt thành vị trí "TẮT".

10. Làm sạch đơn vị.

Thiết kế của các nhà sản xuất thiết bị này chú ý một chút, vì vậy tất cả họ đều trông giống nhau. Màu sắc cũng không khác nhau đa dạng - trường hợp thường là bạc. Vật liệu nhựa hoặc kim loại. Mạnh mẽ thứ hai, mà họ sẽ phải trả nhiều tiền hơn. Các công trình bùn-công trình không nhỏ trung bình 353022cm (hai), và do đó tốt hơn là có một vị trí đặc biệt trong bếp để không mang theo một đơn vị trọng lượng (khối lượng khoảng 2-3kg).

Cắt lát
Ảnh L. Sludges không quá khác nhau về ngoại hình, các thông số kỹ thuật của chúng có thể đáng chú ý khác nhau. Trước hết, họ có sức mạnh không đồng đều. Chúng tôi sẽ có 100-140W. Bây giờ, thời gian có nhiều thiết bị "mạnh" Zelmer (Ba Lan) - 200W, và do đó, chúng là "trên răng" các sản phẩm khó nhất. Số lượng tỷ lệ xoay dao rất quan trọng. Tốt hơn là mua một thiết bị có nhiều tốc độ. Sau đó, bạn có thể chọn tùy chọn tối ưu cho các sản phẩm khác nhau để thu được nhiều hơn nữa. Giả sử, trong một tốc độ nhỏ, cắt các sản phẩm mềm (phô mai). Để cảm ơn nhiều hơn đến chuyển động sắc nét, rắn (rau). Độ dày của các lát được đặt lên tới 1 mm. Nó thường là phạm vi của nó - 1-15mm và F3727510 (Krups, Đức) - lên tới 22mm.

Các bổ sung nhỏ mà thoạt nhìn có vẻ trifles sẽ giúp đỡ đáng kể trong công việc. Ví dụ, một khay để thu thập các sản phẩm sẽ giúp bạn tiết kiệm từ nhu cầu thay thế một tấm mà những lát phải rơi. Tay ít mệt mỏi hơn nếu bề mặt làm việc của máy thái được nghiêng 10-15 theo hướng dao (tại TR 522, Krups, - 15). Một khoang đặc biệt được thiết kế cho dây và các mẫu MAS 93 và MAS 95 (Bosch, Đức) sẽ tự động cuộn nó lên.

Đừng quên làm sạch!

Cắt lát

1. Đặt độ dày của việc cắt lát đến vị trí "tắt".

2. Di chuyển Salazzo đến rìa của thiết bị, loại bỏ chúng và người đẩy. Lau khác, cũng như nhà ở của khăn ăn ướt.

3. Xoay bu-lông để gắn phiến ngược ngược chiều kim đồng hồ và loại bỏ nó.

4. Tuân thủ đĩa để nó không rơi. Hãy cẩn thận - sau đó bạn không đau.

5. Rửa đĩa bằng nước lạnh, sau đó ấm với chất rửa chén.

6. Lau dao bằng khăn ăn.

7. Lắp đặt nó tại chỗ.

Ngoài ra còn có các nhà thờ nhúng không can thiệp vào bếp. Nếu cần thiết, chúng được đề cử từ tủ bếp, và sau khi kết thúc công việc ẩn lại. Đúng, ở châu Âu chỉ có một công ty - Ritter (Đức).

Kiểm tra "Răng"

"Răng" của Chrometer là một con dao cắt, làm bằng thép. Bạn sẽ quên đi những vấn đề với việc mài sắc của lưỡi kiếm, vì nó tự bắt được. Đó là tất cả về công nghệ sản xuất. Thu hoạch thép được lắp ráp như một chiếc bánh sandwich và cuộn để hóa ra một toàn bộ: ở giữa thép rắn, và bên ngoài mềm hơn. Thứ hai là bước dần dần, và một cạnh cắt rắn vẫn còn cấp tính. Nếu bạn vẫn làm hỏng dao (ví dụ, chúng sẽ cắt thịt chúng bằng xương), nó sẽ được thay thế bằng nó trong trung tâm dịch vụ. Đúng, chi phí của nó khá nhỏ, khoảng 1 nghìn rúp.

Đừng quên vệ sinh lưỡi kiếm, vì không có phần nào khác của thiết bị, cần làm sạch. Sau khi làm việc, con dao nên được gỡ bỏ và rửa sạch bằng nước lạnh để vứt mùi, rồi rửa sạch trong nước ấm với một chất tẩy rửa chén để loại bỏ chất béo, sau đó lau nó bằng một miếng vải sạch.

Công việc an toàn

Cắt lát
Năng lực nghiêm trọng của những kẻ sống sót so với dao thông thường là sự an toàn của nó. Không thể có một cụm thiết bị bị tắt, vì nó được bao phủ hoàn toàn bằng vỏ bọc. Khi làm việc, một phần của lưỡi kiếm mở, nhưng thiết kế là sản phẩm dưới con dao gửi một lò đẩy đặc biệt, và bàn tay của bạn là xa nó.

Các mô hình cứu trợ có sự bảo vệ chống lại sự bao gồm vô tình. Điều này có nghĩa là để các lát cắt hoạt động, bạn phải nhấn hai nút ngay lập tức: Đầu tiên, trên phím "cắt bật", và sau đó, mà không cần phát ra nút "Bắt đầu". Đĩa bắt đầu xoay và chỉ sau đó bạn có thể phát hành nút đầu tiên. Nhưng, mặc dù các biện pháp phòng ngừa, hãy nhớ rằng đây là một đơn vị nghiêm trọng đòi hỏi một mối quan hệ cẩn thận, giống như bất kỳ vật phẩm cắt.

Sự tinh tế của kỹ năng.

Cắt lát

1. Để cắt các sản phẩm dày đặc đồng nhất (Giả sử, phô mai), bạn nên chọn tốc độ quay thấp hơn (nếu mô hình của bạn có cơ hội như vậy).

2. Để cắt, ví dụ, một xúc xích ở một góc, bạn cần thực hiện lát cắt đầu tiên trên dùi cui bằng tay, sau đó đặt nó lên đường trượt tuyết, di chuyển đến lưỡi kiếm, và sau đó thiết bị sẽ làm ẩm toàn bộ ổ đĩa gọn gàng hình bầu dục.

3. Trước khi cắt thành quả của cây xương (mơ, đào IDR), bạn cần tháo xương.

Bầu cử.

Cắt lát
Ảnh L. eshivkak giống với các sản phẩm đông lạnh và thịt sống (đặc biệt là với xương)? Không sử dụng cưa giống nhau! Tại sao không? Dao điện là một loại tương tự nhỏ của cưa điện. Vỏ từ được chèn gần nhau, hai bức tranh cắt, sắc nét gần giống như cưa. Khi bật, họ bắt đầu thực hiện các chuyển động xuyên tỏa ở tốc độ cao. Canvas dễ dàng cắt thành miếng thậm chí thịt và cá đông lạnh. Những mảnh thịt gà nấu chín, thịt cừu hoặc các món ăn khác cũng được cung cấp với bạn. Kích thước ước tính của các thiết bị đó - 46117cm (bao gồm độ dài của khung vẽ cấu thành khoảng 25 cm).

Hiệu lực từ dao lưỡi dao thông thường của mô hình điện không quá sắc để chúng có thể được sinh ra, chỉ cần đưa vào tay. Sự kết thúc của con dao được làm tròn, cũng làm giảm nguy cơ chấn thương. Yipri anh đã sẵn sàng để cắt các sản phẩm nghiêm ngặt với chi phí của các phong trào đáp lại. Sau khi làm việc, web nên được làm sạch, và do đó, loại bỏ khỏi vỏ, nó đủ để nhấn nút và chúng tự động nâng cao. Lắp đặt chúng trở lại, bạn cần đợi một cú nhấp chuột.

Một chút về giá cả

Slometros sản xuất Bosch, Krups, Ritter, Severin, Siemens, Rotel (Thụy Sĩ), UFESA (Tây Ban Nha), Zelmer (Ba Lan) IDR. Giá của các thiết bị thay đổi trong phạm vi 1-6 nghìn rúp. Nó phụ thuộc vào thẩm quyền của nhà sản xuất và từ các tài liệu trường hợp. Dao điện cung cấp Tefal (Pháp), Severin, ETA (Cộng hòa Séc) IDR. Đứng các thiết bị này khoảng 800 rúp.

Các biên tập viên cảm ơn các văn phòng đại diện của các thiết bị gia dụng BSH, "Tập đoàn SEB", Severin, Ritter, Ufesa để giúp chuẩn bị vật liệu.

Đọc thêm