בילאַץ פון פירות און וועדזשטאַבאַלז קענען זיין צוגעגרייט אין אַ פּאַמעלעך קוקער, דרייער און מיט אנדערע קיך אַפּלייאַנסיז. דאָס פאַסיללי פאַסילאַטייץ און ספּידז דעם פּראָצעס.
פאָטאָ: פּאָלאַריס.
האַרבסט - שאַרף צייט פּראַסעסינג שניט. מאָדערן מולטיקקס, דזשויסערז, דיכידרייטער דרייערז און אנדערע הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס וועט קאָפּע מיט די גיפס פון נאַטור.
מולטיקאָאָקער. פאָטאָ: פּאָלאַריס.
1 קלעם - אין אַ פּאַמעלעך קוקער
קלעם איז באַקוועם צו קאָכן אין אַ פּאַמעלעך קוקער, אין וואָס עס איז אַ קאָראַספּאַנדינג פּראָגראַם. אַזוי די קלעם וועט נישט לויפן אַוועק און טאָן ניט שווינדל2 סטעראַליזיישאַן - פֿאַר אַ פּאָר
צו צוגרייטן קאַנס און לאגלען (למשל, פֿאַר קלעם אָדער קאַמפּאָוט), עס איז באַקוועם צו נוצן סטעראַליזיישאַן מאָדע, וואָס איז געפֿונען אין סטימינג, מולטיקאָאָקס און פּאַרע אָווענס.
3 דאַר פירות - אין די דרייער
דער שניט קענען זיין פארקערט אין אַ נוצלעך און דוראַבאַל נאַש, נאָר דאַר אונטער די שטראַלן פון די זון אָדער אין אַ ספּעציעל מיטל - דרייער. מינימום קאָס, אָבער די משפּחה איז צוגעשטעלט מיט קאַמפּאָוץ און נוציק סנאַקס.דריינג פירינג איז בילכער ווי קוקינג און אנדערע טרייסט קוואַליטעט זענען מער נוציק סאַבסטאַנסיז זענען געראטעוועט אין די פירות.
דרייערז אַלאַוז איר צו פּראָצעס עטלעכע פּראָדוקטן אין דער זעלביקער צייט, די הויפּט זאַך איז נישט צו פאַרבינדן פירות מיט שארף פאַרשידענע פלייווערז, אַזאַ ווי קנאָבל און פרוכט.
פֿאַר דריינג עס איז ווערט פּיקינג אַרויף אַ "פּאָר" אָדער "טראָיקאַ" דורך צייט פון צוגרייטונג: אַזוי, אַפּפּלעס קענען זיין דאַר מיט קעראַץ וועגן 8-14 שעה, און אַ קאַרש מיט פּערז - 8-30 שעה.
4 טשיפּס - אויך אין די דרייער
אין די דרייער, איר קענען אויך צוגרייטן טשיפּס פון פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות. צו טאָן דאָס, שנייַדן דיין באַליבסטע פרוכט מיט דין סלייסיז, לייגן עטלעכע שמעקנדיק בשמים און לאָזן אין די מיטל פֿאַר וועגן 4 שעה אין טעמפּעראַטורעס אַרויף צו 50 ° סי.
5 פֿאַר זאַפט - פּאַמעלעך ומדריי
פֿאַר דרינגלעך פון דזשוסאַז, עס איז בעסער צו נוצן די וימער פון די אָגער '. זיי זענען נישט וויפּט זאַפט, עס טורנס אויס ווייניקער פּינע.פרעשלי סקוויזד עפּל זאַפט איז גרינג צו ווענדן אַ פּוסט פֿאַר די ווינטער. גענוג צו היץ עס אַרויף צו 95 ° C, אָבער נישט בוילינג, אָבער גלייך גיסן אין סטעראַלייזד קיילים. צו טרינקען טוט נישט פאַרלירן קאָליר, דריקן עס אַ ביסל לימענע זאַפט.
6 פֿאַר סטאָרינג פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות - וואַקווומאַטאָר
צו גרייטן זיך פֿאַר די סטאָרידזש פון פריש פאַרפרוירן פירות, עס איז זייער באַקוועם צו נוצן אַ וואַקוואָמאַטאָר. די וואַקווומאַטאָר איז דיזיינד פֿאַר פּאַקקאַגינג פּראָדוקטן אין סעלאַפיין מיט סיימאַלטייניאַס פּאָמפּע לופט פון די פּאַקקאַגינג און סיטינג דעם פּעקל. עס טורנס אויס, הערמעטיק פּאַקקאַגינג, וואָס לאַרגעלי פּראַטעקץ פּראָדוקטן פון שעדיקן, זייער פּאָליצע לעבן ינקריסאַז אין צוויי אָדער דרייַ מאָל.
וואַקוום. פאָטאָ: פּאָלאַריס.
די רעדאקציע דאַנק פּאָלאַריס פֿאַר הילף אין פּריפּערינג די מאַטעריאַל.
דרייער. פאָטאָ: פּאָלאַריס.