Awọn aṣa ti itanna tii Kannada ati Japanese: awọn ẹya ti iwọn tii ati ayẹyẹ tii tabi awọn ounjẹ "oorun".
Gbogbo awọn olukopa ti iran ti tii mọ irubo kan. Iyanye Japanese - nkan diẹ sii ju bojumu ti iṣe ti Ẹgbẹ tii, ni ẹsin ti aworan ti jije
Awọn agolo Kannada ati awọn ago wa ni a ṣe nigbagbogbo lati awọn okuta seramic tabi tangangania. Awọn agolo tii jẹ kekere ni iwọn. Lati awọn agolo nla lati mu-laisi tii laisi, ro
A ti mu ayeye ti Japanese ni ile tii kan ti a pe ni Sukia
Tabili tabili fun ayẹyẹ ti Japanese: Tamboo kan, Akara kan, agbọn omi kan, okun ti omi, garawa fun dida omi gbona ninu ife
Tii jẹ ọkan ninu awọn ohun mimu ayanfẹ julọ ti eniyan. Mu o ni awọn ọna oriṣiriṣi: otutu ati gbona, pẹlu gaari ati laisi wara, pẹlu iyo, pẹlu yinyin ...
Diallydi, kii ṣe lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn tii ti o gba ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Lehin ti ṣẹda awọn aṣa ati awọn ofin fun lilo mimu yii. Nitorinaa "mimu omi ..." han: ni Ilu Kannada, ni Ilu Gẹẹsi, ni Tibetan, ni ọna Mongolian, ọna Kuba (Cuba o.d. A yoo sọ nipa awọn ẹya ara ẹni mẹrin ti lilo tii: nipa Kannada, nitori pe China, Gẹẹsi (eyiti o ko mọ aago marun-aaya marun?) Ati Russian, nitori tii naa jẹ "gbogbo wa." Jẹ ki a bẹrẹ, dajudaju, lati ila-oorun. Azapad yoo fi nọmba ti n tẹle silẹ.
Mimu ti awọn obpers
Ilu China ni o wa ni ibiti a ti ṣii tii. Bii Kristian sọ pe, ni ago pẹlu omi farabale, duro niwaju omi ti Eheroror Nang, ṣubu bunkun kan ti tii tii. Offioro ti igboya ko ni omi jade, ati igbiyanju idapo ati riri awọn ohun-ini itọwo rẹ mọ. Gbogbo itan yii ti dated 2737G.Don. Lọwọlọwọ ọdun Mellinnia mẹta titi di mimu iyasọtọ ti Kannada. Adehun iṣowo akọkọ laarin orilẹ-ede yii ati Russia lori ipese ti "awọn ewe ti o ti o ni gbigbẹ" ṣubu ni 1679th. Niwọn igba ti a ti mu u tẹlẹ pẹlu agbara ati akọkọ!Ọpọlọpọ awọn ọpọlọpọ awọn tii Kannada wa lo wa. Eyi kii ṣe iyalẹnu. Ilu China jẹ orilẹ-ede nla kan, pẹlu awọn agbegbe oju ojo. Laanu o yatọ si eniyan ni awọn agbegbe oriṣiriṣi awọn ẹya ti aṣa. Awọn oriṣi mẹrin ti o wọpọ julọ ti ọti oyinbo wa: dudu, ofeefee, pupa ati alawọ ewe. Iyẹn ni, lati aaye ti awọn Nerds, igbo ti tii, dajudaju, ọkan, ṣugbọn awọn ewe rẹ wa ni itumọ si oriṣiriṣi biokigical processing. Fun apẹẹrẹ, lati gba ite dudu kan, iwe kan ti wa ni lilu, lilọ, fermented ati ki o gbẹ. Adlya ti gbigba White ati awọ ewe nikan ati ki o gbẹ. Awọn pupa pupa ati ofeefee pa ilana bakteriaye kii ṣe opin ati jẹ ti idaji-idaji.
Itumọ ti ayẹyẹ tii Kannada ni pe awọn olukopa rẹ laiyara mimu. O da lori awọn peculiarities ti sisẹ, tii ni awọn ọna oriṣiriṣi yoo jẹ itọwo ati adun rẹ. Awọn ọna pupọ lo wa lati pọn o. Awọn Pipe-Pipọnti ti o rọrun julọ ninu aami (ago pẹlu ideri). Pupọ julọ ti o nira ati ayẹyẹ-ibon-ibon ti n nija ọgbọn kan. Fun iru ọkọ brewing, oyinbo jẹ igbagbogbo lo nigbagbogbo. Eyi jẹ tii tii kan. Ko ni itọwo pataki ati oorun aladun kan, ṣugbọn agbara lati yi wọn pada lati alurin alurin.
Awọn alaye diẹ sii a yoo sọrọ nipa igbaradi ti awọn ailera alailagbara ti ti tii Kannada (alawọ ewe, funfun ati ofeefee). WMoskwe ni ile ounjẹ kan pẹlu orukọ nla "Thai erin". Olojà Kannada gidi wa. Ni Russian ko sọrọ rara. Nitorinaa, a gba imọran lori mimu tii tii nipasẹ onitumọ naa. Igbode ti wọn wa jade.
Kannada fun omi nla pupọ. Apẹrẹ fun Pipọn ni ọkan ti o mu lati ibi ti a ti pe ikore. Nigbagbogbo o ti ta papọ pẹlu tii. Ni awọn ipo nla ti o le lo orisun omi tabi omi ṣiṣu. Nipa aṣa, awọn mimu ẹja Kannada laisi suga ati ipanu, nitorinaa ki o ma ṣe ikogun itọwo rẹ. Ṣugbọn mimu omi tii Kannada igbalode ti di ominira diẹ sii. Nitorinaa, ti o ba fẹ, tabili tii le ṣee ṣe pẹlu awọn eso ati awọn eso ti o gbẹ. Ilana ti mimu mimu jẹ Funny Funny. Svyaznik gbejade ifọwọyikan dani, lẹhinna o ti lọ silẹ, lẹhinna dagba. Itumọ iṣe ni pe awọn aaye ti o ṣubu sinu ago nitori eyi o mu mimu pẹlu atẹgun.
O dara, Kannada yan fun ara wọn diẹ ninu iru tii ti o mu gbogbo igbesi aye. Orisirisi gba laaye nikan ni awọn oriṣiriṣi. Illa oriṣiriṣi awọn tii tii ati gbigbe, fun apẹẹrẹ, pẹlu dudu tabi pupa lori alawọ ewe ko ni iṣeduro. O ti wa ni paapaa idalare lati aaye iṣoogun ti iwo.
Nitorinaa, fun ayẹyẹ tii ti o nilo lati ra:
Duro Table ni ipese pẹlu fifa omi;
Teapot (tannain tabi amọ);
Awọn agolo amọ ti a bo pẹlu inu Enamel funfun;
Awọn ohun kan ti ko le: spitatula fun fifipamọ tii, oparo siifi;
Ẹrọ alapapo omi.
Ni akọkọ o nilo lati wẹ kettle farabale, maining o pẹlu farabale omi. Lakoko gbogbo ilana, o gbọdọ wa ni aye kan, nitorinaa fun "mimu omi" ti omi ati nilo tabili kan pẹlu fifa omi.
Lẹhin kettle gbona, tii pa sinu rẹ. Lati ṣe eyi, lo spatula pataki kan (ofofo onigi). Iye tii ọra jẹ ọrọ ti iriri, o da lori pupọ. O dara, ti o ba to pupọ, wọn mu awọn wara 2-4 lori kettle. Fọwọsi tii mu si sise, ṣugbọn kii ṣe farabale omi (awọn iwọn 95) ki o lọ kuro ni pọnti. O da lori orisirisi, odi ti o fẹ ati iye alurin alurin, tii wa lati iṣẹju 1 si 10 iṣẹju. Eyi tun jẹ ọrọ ti iriri, ṣugbọn ẹniti ko gbiyanju, kii yoo kọ ohunkohun.
Awọn ara ilu Kannada ro ailagbara pipe. Nitorinaa, ti ko ba binu, o dara julọ lati dapọ. Otitọ tootọ tii ṣii lati pọnti keji. Awọn agolo tun jẹ omi pẹlu omi farabale ati nipasẹ iho ti iho itọsi kettle kan ninu wọn. Ago ko yẹ ki o pari. O ni lati fi ẹnu rẹ si ẹnu rẹ ki o jẹ ki o jẹ oṣupa, laisi ibanujẹ. Bayi o le gbadun tii, ko ṣe agbekalẹ pẹlu pẹlu awọn sips kekere. Abẹrẹ tun sinu omi teapot ko tun adehun. Eyi le ṣee ṣe titi mimu yoo fun gbogbo itọwo ti ara mi ati oorun aladun mi.
Aseyei ti Japanese
Ni Japan, tii ni VIIIV. n. e. Gẹgẹbi awọn orisun (o ṣee ṣe aigbagbọ), a mu awọn aya ilu Buddhist. Lẹhinna awọn Buddist Japanese ṣẹda kan ti o pe ni Incha. Iwoye ti ẹsin yii ko ni rara rara bi igbalode. Ohun mimu jẹ olokiki olokiki ni Japan lati Xiiv.
Oojo Kapani ti ko ni Ilu Japanese ati Tilẹ Kan. Akara oyinbo shaliflized ti a fi omi ṣan nipasẹ Kannada, lilo ipele kan. Alawọ ewe ṣaaju lilo jẹ eyiti o tọra ni lulú ni imudani tinukọni pataki kan. Waterrin dì sinu gbẹ ti gbẹ tẹlẹ, ni roaster pataki kan, kettle ettle ati ki o dà omi gbona. O le ẹda eyi, dinku kettle ni omi farabale, ṣugbọn ki omi ko ni inu. Ketle gbọdọ gbona daradara. Ohun mimu jẹ ngbaradi ni oṣuwọn ti sibi akọkọ fun omi 200g.
Ẹya ti Pipọnti Timba ni Ilu Kanada jẹ omi mejeeji, ati kettle funrararẹ gbọdọ ni iwọn otutu ti ko ga ju 60s lọ. Nitorinaa, ti o ba fẹ gba tii Japanese ọtun, lọ si ile ti ile-iṣọ. Tii ti wa ni brewed 2-4 iṣẹju. Lakoko yii, o ni akoko lati fun oorun lile rẹ, eyiti o ko le sọ nipa itọwo. Ṣugbọn awọn ara ilu Japanese, bi apọju otitọ, fun pataki akọkọ si oorun oorun. Bia ofeefee omi ti o ta ni awọn agolo itara kekere ati mu awọn sips kekere, laiyara ati ni ironu. Lilo tii lati Japanese waye ṣaaju ati lẹhin jijẹ (ounjẹ ounjẹ, ounjẹ ọsan tabi ounjẹ alẹ. Ti o ba pinnu lati mu Seagull kan ni Japanese, lẹsẹsẹ, o dara julọ lati jẹ ounjẹ Japanese: Iyọ ati ọgbẹ.
Ni afikun si agbara deede ti tii kan, awọn ayẹyẹ tii kan: alẹ pupọ, tii pẹlu ila oorun, irọlẹ, owurọ, pataki.
Night tii bẹrẹ ni oṣupa. Awọn alejo n lọ si idaji ikejila ati fi awọn oniwun silẹ ti o to wakati mẹrin. Ṣaaju ki o to sin, ipanu o pe ni a tọju. Tii "Pẹlu Ilaorun" lo nipa wakati kẹrin owurọ. Lẹhin iyẹn, awọn alejo duro si mẹfa. Oyin tii tii lo ni oju ojo gbona. Ẹgbẹ tii waye lakoko ti alẹ ojo ti wa ni fipamọ. Ọjọ ọsan ti wa ni igbagbogbo ṣe ṣaaju tabi lẹhin wakati kan ti ọjọ. Aṣọ ifipamọ awọn eso. Lẹhin awọn eso, awọn oniwun nfunni ife ti bimo. Azatat ti gbe si ago na. Ṣaaju ki o to sin, awọn alejo wẹ ọwọ wọn ninu ọgba ati ki o le mu rin kekere. Irọ alẹ bẹrẹ nipa awọn opo mẹfa ati pe o wa ni wakati meji.
Ohun elo mimu tii pataki ti ṣeto fun ọran titobi eyikeyi. Ninu aṣa atọwọra Japanese, ayẹyẹ naa waye ninu ile tii kan, eyiti a pe ni Sukia. Nigbati o ba mu ati eni naa, ati awọn alejo ni ibamu pẹlu irubo kan. Fun ayeye naa, tii Macsa ti a lo, eyiti ko jẹ brewed, ati aruwo ninu ago nipasẹ tamuke tamuko kan nṣan. O ṣe itọwo tart pupọ, ṣugbọn flaratrant. Mu awọn murasilẹ, fifun ni sisọnu to bii iru awọn iwọn: 100G gbẹ tii fun 500g omi kikan.
Omi fun tii ti wa ni kikan ninu kettle, lori adiro kan, yo edu. Adiro naa wa ni arin yara naa, ninu ipadasẹhin ni ilẹ. Olori ti o fa tii tii kan sinu ago kan, ṣafikun omi gbona o si ru julọ ibi-ti o nipọn ti gbe. Lẹhinna omi ti wa ni afikun si ago lati gba iwọntunwọnsi pipe ti detotomy ati iwọn otutu ti mimu.
Awọn alejo akọkọ ni a nṣe itọju ounjẹ ina Japanese kan ti agbegbe agbegbe. O rọrun pupọ, ṣugbọn wọn sin ni awọn n ṣe awopọ exquisite. Awọn eso ti wa ni ṣiṣẹ ninu ole: awọn akara oyinbo tutu ni omi ṣuga oyinbo tabi warankasi ile ile kekere pẹlu awọn ewa. Lẹhin "desaati", awọn alejo le lọ pẹlu ọgba ati mura fun ṣiṣe akọkọ ti Tiika nipọn.
Nipa aṣaajuwọ "akọkọ" awọn ohun mimu tii lati ago kan, ni Tan. Olori ko kopa ninu ayeye yii ati pe ipalọlọ gba alejo ti o gba awọn apa rẹ lori ago naa. Lẹhin ipari "iṣẹ akọkọ ti mimu mimu omi, oniwun naa funni ni awọn alejo ni kuki, lẹhin eyiti o ti ko ṣe tii tii. Bayi gbogbo awọn ohun mimu alejo lati ife lọtọ. Ayeye naa ti pari pẹlu iṣaro ti ina ati ohun gbogbo ti o wa ni ayika. Lẹhinna o ni eni na ni alejo naa si iloro, ati pada, yọ ohun gbogbo lọ si aye rẹ.