4 ọna ti o dara julọ lati tọju ikore isokuso eso

Lailorire, ninu fọọmu titun ti awọn strawberries ko ni fipamọ fun gun ju awọn ọjọ 14 lọ, ati lẹhinna ti o ba ti pese daradara. A sọ fun awọn alaye ti igbaradi ti Berry fun ibi ipamọ ninu firiji, ati fun awọn itọnisọna fun didi to tọ, suga ati gbigbe.

Pọn eso igi koriko - totocy ti o dara julọ fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Ni akoko ti o jẹ pupọ, ni pataki nigbati ikore yoo fun ni fifun. O jẹ aanu ti o wa ni fipamọ fun igba diẹ, yarayara di rirọ ati awọn flutters. Bibẹẹkọ, o ṣee ṣe lati fi irugbin na pamọ. A gba awọn ọna ti o dara julọ lati jẹ ki awọn strawberries ni ile.

Gbogbo nipa ibi ipamọ eso didun kan

A yan Yagoda

Awọn ọna mẹrin ti o dara julọ lati ṣafipamọ ikore

1. Ninu firiji

2. Ninu firisa

3. Saura

4. Gbigbe

Bii o ṣe le yan Berry ibi-itọju kan

Awọn eso sisanra jẹ capricious pupọ. Wọn ko han igbona igbona pupọ ati ọrinrin. Ninu yara naa wọn yoo bajẹ lẹhin awọn wakati diẹ. Nitorinaa, o jẹ dandan lati farabalẹ yan awọn eso. Yan awọn alabapade ati rirọ berries. Wọn ko yẹ ki o jẹ okunkun ati somute awọn aaye, awọ pupa pupa pupa ati lile jẹ pataki. Awọn ẹda paapaa pẹlu awọn ida ti rirọ kekere ti o wa ni akosile.

Gun ti o fipamọ ni pataki awọn orisirisi. Wọn ṣe iyatọ nipasẹ okun pọ si, ni irọrun gbe gbigbe gbigbe. Iwọnyi ni kutukutu "Elsanta", "Alba" ati "Khongy", Malwa "ti akoko", iwọn-nla "Gianatela" ati pe "ifẹnukonu nellis". Gbogbo awọn strawberries yẹ ki o wa pẹlu awọn agolo. Labẹ wọn, o fo yiyara. Irisi ti awọn maners tun ṣe pataki. Awọn iwe pelebe alawọ ewe rirọ, ṣugbọn awọn ami Gẹẹsi ti awọn ẹranko ti ni agbara lori counter.

• 

Bi o ṣe le tọju iru eso didun kan

Ọna to rọọrun lati tọju ikore, alubo silẹ Jam kuro lati ọdọ rẹ. Ọpọlọpọ ṣe o, paapaa nitori o dun pupọ. O jẹ buburu nikan pe awọn vitamin ti awọn berries wọnyi ti wa ni ọlọrọ ninu Jam fẹrẹ Bẹẹkọ. Awọn ọna pupọ lo wa lati tọju Berry ati awọn vitamin ninu rẹ. A pin pupọ julọ.

1. Ninu firiji

Nibi, awọn berries le wa ni fipamọ ọjọ 7-10, o pọju 14. pese pe wọn ti pese daradara. Pataki ati otutu. Abajade ti o dara julọ n fun ohun ti a pe ni agbegbe titun. Eyi jẹ ipinya pataki ti firiji, nibiti ọrini to to dara ati ni itọju iwọn otutu to ni ibiti 0-2 ° C. Nibi wọn ti wa ni fipamọ gun. Sibẹsibẹ, ṣaaju ki o to jade, wọn gbọdọ wa ni pese.

1. A rì awọn eso. A tun fi pọn ba, o lagbara, laisi iṣatunṣe. Eso ko yọ kuro. O ko le wẹ! O ti ṣe ṣaaju ki o to jẹun, bibẹkọ ti iru eso didun kan yoo yara ibajẹ.
2. A n mura to Toda. O le jẹ paali tabi apoti onigi, atẹ ṣiṣu. Pẹlu iranlọwọ ti ehinti tabi lu, a ṣe awọn iho lori ogiri ati ni isalẹ, ti ko ba si. Wọn nilo fun kaakiri afẹfẹ air.
3. Isalẹ ti a pese silẹ nipasẹ package bayi a duro pẹlu awọn aṣọ ibora kekere. Yoo gba ọrinrin ti o pọ julọ.
4. Disinvect ikore. Eyi kii ṣe aaye ọranyan, ṣugbọn ifẹ. Paapa ti o ba ri awọn apẹrẹ Mooldy ni ibi ayẹyẹ naa. A kọwe tabili tabili ninu omi. Awọn iwọn 1: 3. Illa daradara. Ni oju idoti, je awọn berries, da wọn jade fun gbigbe. Tabi tú oogun naa sinu sprayer ki o fun sokiri awọn eso.
5. A fi awọn berries sori isalẹ atẹ ti awọn ago silẹ. Laarin wọn, a fi ijinna kukuru kan silẹ: 0.7-1 cm. Ko yẹ ki o fi ọwọ kan ara wọn, bibẹẹkọ o yoo bẹrẹ si ibajẹ.
6. A bo apoti pẹlu aṣọ inura ọ-ọgbọ tabi jẹ, a yọ sinu iyẹwu didi.

Nigbati o ba ṣọrin awọn strawberries ninu firiji o jẹ wuni lati yọkuro adugbo pẹlu awọn eso miiran ati ẹfọ miiran. Ti wọn ba ni akoran pẹlu mà, o yoo yarayara lọ si awọn berries.

Ko ṣee ṣe lati nu apo naa mọ ideri tabi ṣiṣu. Akoonu rẹ yoo yara bajẹ. Nigba miiran gba awọn eso igi jẹ dọti pupọ. Ni irisi yii, wọn ko le wa ni fipamọ. Wọn wẹ wọn, yọ awọn agolo silẹ, o gbẹ. Lẹhinna fi isalẹ atẹ tabi agbọn waffle waffle, eyiti o gba ọrinrin pupọ. O ti gbe jade awọn strawberries. Yoo fò ọkan tabi ọjọ meji.

• 

2. Ninu firisa

Fi mini n ṣe iṣeduro aabo ti awọn vitamin ati pe ko ṣe ikogun itọwo ọja naa. Ni fọọmu ti o tutu, o le wa ni fipamọ titi di igba ooru t'okan. Ṣigbapo pe 90% ti iwọn didun ti awọn eso strawberries wa ni omi, ni o ṣeeṣe pe lẹhin idibajẹ o yoo padanu fọọmu rẹ. Nitorinaa, fun didi, julọ awọn iṣẹlẹ ti o yanilenu julọ ti wa ni yiyan, laisi awọn ami ti sosọ.

Ṣaaju ki o to fromping berries, wọn gbe, yọ awọn agolo kuro. Lẹhin ti o wẹ ati ki o gbẹ. O yẹ ki o wa ni ọrinrin afikun. Awọn eso ti a ti pese lese le wa ni didi mọ. Lati ṣe eyi, wọn gbe wọn ni ipele kan lori yan tabi satelaiti nla. Fi aaye kekere laarin wọn. A gbe pẹlu fiimu kan ki o gbe sinu firisa fun awọn wakati 10-12. Ti yọ awọn eso ti o tutu, agbo sinu package. Wọn fun afẹfẹ jade lati inu rẹ, ni pipade ni wiwọ, yọ kuro sinu firisa.

Nigba miiran ṣaaju didi, gbogbo awọn berries jẹ alaimuṣinṣin ni wara tabi chocolate. Iru ikarahun yii ṣe iranlọwọ lati tọju fọọmu naa, ko fun ti ko nira lati ya. Ni afikun, o wa ni imurasilẹ ti a ṣe deede. Awọn ege eso didun kan ti tutun. Wọn yara yara ati boṣero marlace, ṣetọju fọọmu ti o dara julọ. Awọn berries ti ge lori bibẹ pẹlẹbẹ ti ọbẹ didasilẹ. Fi wọn silẹ lori iwe naa, di. Lẹhinna wọn gbe sinu awọn apoti tabi awọn idii.

Nigba miiran iru eso didun kan ni iwaju ti didi ni a dà pẹlu omi ṣuga oyinbo suga. Iru idupọ bẹ ṣe iranlọwọ lati ṣetọju apẹrẹ ati oorun-, ṣugbọn yoo fun itọwo Dun. Eyi kii ṣe gbogbo nkan bii o. Lati ṣeto omi ṣuga oyinbo mu omi ati suga, awọn iwọn 1: 1. Ojutu jẹ kikan si itujade pipe ti awọn kirisita. Lẹhinna o tutu ati pe o le ṣee lo. Omi ṣuga oyinbo ti pectiki dara. O ntọju buru, ṣugbọn ko dun. Mura ojutu kan ni ibamu si awọn itọnisọna lori iṣakojọpọ ti pectin. O ṣẹlẹ ti o yatọ, nitorinaa ko si ohunelo gbogbogbo. Ati pectov ati omi ṣuga oyinbo tú awọn berries ṣaaju ki Frost.

O le di eso-eso eso didun kan di mimọ. Lẹhin defrosting, o ti wa ni afikun si awọn akara, awọn akara ajẹkẹyin, jẹ alabapade. O ko padanu oju ati itọwo, fun eyiti o ni oye ti o ga pupọ. Plus miiran ni pe ko ṣe pataki lati yan awọn berries ti o dara julọ fun sise. O ṣe pataki pe wọn ko jẹ ọra lori. Igbaje ti wẹ, o gbẹ ati ti o balọ. O le lo ọna eyikeyi miiran: lati foju nipasẹ eran grinder kan, igara pẹlu fẹlẹ tabi orita.

Bi abajade, puree omi ti gba. Ni yiyan, omi ṣuga oyinbo ti kun si rẹ, ṣugbọn o le ṣe laisi rẹ. Ibi-nla naa wa ni ṣiṣu lori awọn apoti ṣiṣu kekere tabi awọn atẹ, ti a bo pẹlu ideri kan. Lẹhinna yọ sinu firisa. O dara, ti apẹrẹ awọn atẹ gba ọ laaye lati ṣajọ wọn si ara wọn. Eyi ni a lo ni gbogbo cendiater ti aaye ọfẹ.

• 

3. Zapacing

Igbesi aye selifu ti awọn strawberries le gbooro si pataki ti wọn ba lo gaari. Ko nira.

1. A bura awọn eso, mi ati ki o gbẹ. Awọn eso nla ge ni titẹ.
2. A dubulẹ wọn sinu pan, a ṣubu suga suga. Ipin naa le yatọ si 1: 1.2 si 1: 0.8. O to gun o yẹ ki o jẹ ki iṣẹ na, suga diẹ sii yẹ ki o wa ninu rẹ.
3. A fi saucepan kan ni ibi itura fun awọn wakati 10-12, o le ni alẹ. Lati akoko de igba o jẹ wuni lati dapọ.
4. Sise puree. A ye awọn akoonu ti awọn pas pẹlu fun pọ tabi pewe tabi idapọmọra.
5. Gilasi awọn agolo ti mi, sterilid ati itura.
6. Kun awọn bèbe ti a pese silẹ pẹlu ibi-iru eso didun kan laisi de oke ti 1-1.5 cm.
7. Ibi ti o ku ti kun fun iyanrin gaari. Pa awọn bèbe.

O jẹ dandan lati fi iṣẹ amọdaju ti abajade ni firiji boya ninu cellar ti o ba jẹ. Fun igba otutu o le mu lọ si balikoni. Ni awọn iwọn otutu ti o wa ni isalẹ + 6 ° C, puree ti o wa ni pa mọ idaji ọdun kan.

4. Awọn eso gbigbe

Ni ile, tọju iru eso didun kan ni o nira. Fun ọpọlọpọ o le gbiyanju lati gbẹ. Lati ṣe eyi, awọn eso ti o mọ sinu awọn ege tinrin. O jẹ wuni pe gigun wọn jẹ kanna. Eyi ṣe pataki fun gbigbe aṣọ ile. Awọn awo Berry ti decom lori awọn iwe ti o gbe pẹlu iwe yan tabi atẹ kan, ideri lati oke gauze. Ifihan sinu aye ti o ni irawọ daradara, ṣugbọn laisi oorun taara. Lori gbigbe yoo fi silẹ fun ọjọ mẹrin tabi marun.

O le yara iyara ilana naa, gbigbe awọn ege ni rig ina. Yoo gba to wakati 9-12.

Fun gbigbe, lo adiro. A ti gbe Sok lori ilodisi si Layer kan. Kikan ninu kikan si 60 ° Ctopé ati idaji wakati. Lẹhinna pa adiro, tan awọn ege, fun wọn ni itura. Tun ṣe titi di akoko gbigbe gbigbe lapapọ ko de wakati mẹsan. Awọn ege ti o gbẹ ti di mimọ sinu awọn baagi aṣọ tabi awọn ikoko gilasi ti a bo pelu awọn bang awọn ẹya ara.

A sọ nipa titoju awọn eso titun. Awọn ọna pupọ lo wa. Boya iwọ yoo fẹran ọna kan tabi lẹsẹkẹsẹ ohun gbogbo. Ni eyikeyi ọran, o tọ lati gbiyanju ọkọọkan wọn yan bi. Lẹhinna paapaa ni igba otutu lori tabili nibẹ yoo wa eso erandi ti o nira, ti o jọra awọn ọjọ ooru gbona.