许多Dackets考虑建造或购买多功能烧烤炉，这不仅会煎炸，而且也是烹饪，烤箱和烟雾。我们讲述了选择这种骨料的复杂性。
照片：shutterstock / fotodom.ru
国家经济往往会发展和发展。随着时间的推移，浴缸和游泳池，游乐场，露台和凉亭出现在网站上。在夏天，生活几乎完全搬到街上。因此，需要夏季用餐室和带通用烤箱的厨房，或者是所谓的烧烤大楼。
这种复杂可以在个人项目上的砖砌物中构建，或购买一组工厂模块，用于组装典型设计，或购买现成的金属产品。在文章中，我们将考虑每个选项的优缺点，但首先列出了烧烤复合体的主要部分和功能。
在建设个人项目期间，建议将不同的材料结合起来实现炉子更具吸引力的外观，并增加其使用寿命。石台面和屋檐，铸铁门，木元素将得到帮助。照片：“Delis”
什么包括烧烤复合体
通常，烧烤复合物是线性的或角度构建，将所有炉子连接到一个中央烟囱，但是更复杂的布局方法是可能的，例如使用“岛屿”。设计设计时，可以提供以下元素。
照片：“Art Deco”
布拉泽（火盆）必然存在于任何设计中 - 砖石，模块化，金属。该元件从炉子的一个或多个侧面打开，固定装置用于安装串联，栅格和唾液，以及悬挂水壶。火盆配有烟雾收集器和烟囱，有时也有谷物和灰抽屉 - 此选项在Rokery提供更高的温度，并有助于维护焦点。
紧凑型烤架和金属炉（115万卢布）允许和煎炸和烘烤。此外，它们是多种防火普通人。照片：余根。
炉子是一个封闭的炉，上面有铸铁五金（燃烧器）。后者与类型化的盖子和这种直径有意义，以便您可以将大锅放入凹坑（它是有意义的，为大锅安排单独的炉子）。炉子配有门（全金属或玻璃），气流通过下抵消和炉排组织。
烤箱 - 带门的机柜，位于板的炉子附近或单独的炉子（具有第二个版本，确保更加强化的加热）。面包和馅饼在烤箱里烤，在铸铁，干果和蘑菇中准备传统的Tomllic菜肴。
用烤架，烤箱和猫烤箱（用于制备披萨）的典型进口模型的估计成本 - 250-380卢布。类似于由我们的大师建造的“件”单元的功能“件”单元将花费30-50％更便宜。照片：Palazzetti。
传统面包炉 - 火箱和烤箱的“混合动力”。它只能处于砌体设计中，是柴火燃烧的相机，然后用面团，披萨或其他烤制的菜肴抬起灰烬，涂上斑点，这尤其美味 - 略有烟雾。
使用基于无机聚合物代替粘土溶液的母水泥混合物和嵌合线增加了大大增加了砖砌体的接缝，强度和耐候性的紧张性。
Smokehouse由钢架的渡轮（底部）组成（从底部）放置在铲斗和吸烟产品的锯齿和格栅。它与炉子相当，需要自己的烟囱。如果夏季厨房的尺寸不允许与吸烟室设置复杂，则可以在烟囱中跨越吸烟产品（在这种情况下，锯道被直接抛出到烤架或炉子射击中的发光煤中）或者使用布拉泽上方的可拆卸钢制造厂。
金属格栅不太可能成为景观设计的元素，但它将有助于体现各种烹饪幻想。如果您没有足够的Mangala与Smokehouse，则值得购买合并的（金属+陶瓷）一个锅状烧烤，也可以烘烤。照片：shutterstock / fotodom.ru
桌面与水槽的桌面绝对必要在夏季厨房。还建议将烤肉综合体与餐具和一个紧凑块的领域加值，在那里存放木炭和精油炒木柴的边缘方便。
炉子的基础
巨大的砖炉或块（混凝土模块）将需要基础。最常使用单片钢筋混凝土板，其应每边炉的边界至少0.5米。最小基础厚度为100毫米，可以用直径为10的罗纹杆的晶格拧干。 -12 mm，细胞不超过200×200毫米。对于长度超过2μm的烧烤复合物，将需要厚度为150毫米的板。在具有快速或久坐的土壤的剧情以及斜坡上，板坯基础是有必要用位于结构角落的桩（钻孔或螺钉）中“拥抱”。如何以及在哪里订购烘焙烧烤
如今，俄罗斯的烟囱重生，最积极地发展与街道炉建设相关的方向。您可以在公司（例如，“Delis”，“Salconious Masonry”，“俄罗斯大师学院”，“Soyuzpelyus，Studio Ferus等）或由私人主人”俄罗斯大道“，”俄罗斯砌体学院“硕士联盟（“俄罗斯社会”，“人民莫斯科公会”等）。
混凝土烧烤害怕热火，只有含有衬里的火箱的聚集体可以淹死。照片：Palazzetti。
现代设计和设计计划将促进（并降低成本）复杂的个人设计。有时选择必要的物品，您可以立即了解完成的炉子如何在典型的设计解决方案之一看起来像是一天后，主人将收到一个朋友。
金属格栅和耐热炉灶，但其操作的估计寿命明显较低。照片：Kotagill。
与承包商沟通的一个重要阶段是材料的选择。今天，现场商店不仅广泛使用了传统的炉茶和红砖，也是例如蛭石混凝土。曲线形状的混凝土结构装饰炉子，但在个人设计中，其成本增加了30-40％。如果砖块与金属的砖块（夹烟收集器和烟囱更容易从钢或铜制成），那么您可以略微降低复杂的价格，唉，失去安全：关于金属表面易于燃烧。
没有暴露于沙发的高温的影响，最好从开槽面对砖或粘土混凝土块折叠，随后的抹灰，炉子由炉子砖，烟雾通道和烟囱制成，来自全长红色并且外墙由装饰制成。对于桌面，瓷器预订或熟料瓷砖，天然石材（例如，大理石），橡木屏蔽是合适的。但是瓷砖或石头下降的垂直表面。垂直表面是不合需要的：在突然温度和湿度的条件下，风险是随着时间的推移这一完成将吸吮。
消防门，包括玻璃，准备好。它们在抵押框架的帮助下嵌入铺设的位置，在其周长上铺设耐热密封。
一个公开的砖烤箱更好地继续为冬天继续，否则它将失去几年的吸引力。照片：“Moskovskaya Peckens”
模块化烧烤炉
气体烤架可方便地操作，但昂贵且苛刻的燃料质量。在函数集上，它与煤炭漫画不同。照片：shutterstock / fotodom.ru
预制多功能烧烤炉提供在国内公司的产品市场“META”，“烧烤炉”，“俄罗斯烧烤”等，以及外国Palazzetti，周日，化学菲利普等。俄罗斯产品的产品价格公司从70,000卢布开始。，外国 - 从19万卢布。
该炉子以一组块和来自光耐热混凝土的形状的形式带到物体上。该材料的密度不超过550kg / m3，它由一种特殊的混合物制成，包括氧化铝水泥（粘合剂 - 液体玻璃的另一个常见视图），炉球粉（作为砖面包屑），普通或珍珠砂，以及发泡剂。复杂形状的细节（烟雾收集器，烟囱的部分）是通过将混合物填充到可折叠的模板中获得的，简单的扁平块用来自大格式“整料”的带状锯切碎。光混凝土涂在质量中，将颜料粉末添加到混合物中，或用矿物碎屑施加到纹理涂料的收集设计层（涂漆炉子更便宜，更优雅，但必须定期恢复涂层）。
照片：伍德格里尔
借助益智化合物和硅酸盐胶水收集模块化炉。在设计中，钢和铸铁刀片 - 砂包通常使用（烤箱和门 - 用于板或烤箱）。重要的是在购买时，请注意他们编辑的方式。在金属邻接的地方，应提供填充有玄武岩帆布或来自玄武岩或Mulli修复羊毛的硅胶的补偿接缝。
如果您没有足够的Mangala与Smokehouse，则值得购买合并的（金属+陶瓷）一个锅状烧烤，也可以烘烤。照片：Primo。
考虑到混凝土烧烤害怕热火焰也值得。随着复杂形状的急剧预热（烟雾收集器，烟囱部分），发生电压，并且它们的墙壁通常是破裂的。因此，制造商不建议使用柴火和辐射煤（在提取物）中淹没这样的炉子（在提取物中，您需要使用金属容器 - “起动器”）。
根据典型项目制造了由混凝土模块制成的多功能炉，但通常是一项规则，不是串行产品。通过订购，交货有时必须等待几个月，价格可以调整到增加。照片：Palazzetti（3）
钢烤肉炉
钢多功能烧烤由熔炉（品牌Vira），Greivari，Kotagill等型号代表。大多数情况下，这种聚集体可以从一个地方移动到放置（在轮子上转移或滚动）。最受欢迎的Mangala与Smokehouse和Stove（Cauldron的炉）组合，配备了低锥形烟囱，即使没有它。有时，可以提供炉子烘箱，夹带陶瓷。
金属格栅壁的厚度不仅影响其安全性和耐用性，而且影响了盘的质量。墙壁较厚，正方形，热量分布，这意味着更容易准备美味的肉，鱼类和蔬菜
金属烧烤由低碳钢的电弧焊接，厚度为3-5毫米。这种类型的产品价格便宜（10-30千卢布），相当耐用，不需要基础和安装成本（设计可以在几分钟内独立组装）。然而，从美学的角度来看，它们失去了砖块和混凝土炉，并且不太安全：它们难以控制火焰，从炉子的四面侧，煤炭掉出，外表面火盆加热至300-400°C.从理论上讲，增加烟囱，该装置可以安装在凉亭中，但它更适合开放区域。
炉子和其他部件可由铸铁或钢制成。最好使用不锈钢邮票，但您可以通过耐热搪瓷保护金属免受腐蚀。照片：“Art Deco”
关于消防安全
- 在安装带有几个开火的烧烤架时，有时同时使用，有必要严格遵循消防安全规则。
- 由炉子内壁和烟囱的可燃材料制成的结构的缩进应至少为0.5μm。
- 管道手套应至少撤回夏季厨房屋顶上至少1米（凉亭）。在管道通过的可燃屋顶材料必须用钢板替换，并用轴环配备轴承衬垫。
- 板的炉子和烤箱非常优选地配备有门（可拆卸阻尼器是不舒服的并且不够安全）。
- 对于地板覆盖物，只能选择不可燃材料。
