烹饪设备市场概述：设备的特点和电饭煲，厨师，压力粗，蒸汽和鸡蛋的操作原理
在各种“-war”中，有狭窄的专业（用于制备水稻，鸡蛋），更普遍（烹饪）和多功能（压力粗，蒸汽）的仪器。所有这些都可以让厨房麻烦更容易，更令人愉快。这是你的选择。
四十粥煮熟......Porride是俄罗斯美食最受欢迎和最受欢迎的菜肴之一。爱的爱被反映在民间创造力中。我们都知道箴言“汤是，我们的食物”或“收银员不要和他一起做饭。” aldly，如何在一个童话士兵从斧头徘徊？这种增加的注意力是简单的：粥非常令人满意，即使对于贫困家庭而言，甚至始终是经济的饮食。但它并不意味着糟糕。粥非常有用，因为在他们准备的棺材中，包含一个人所需的物质仓库：碳水化合物，蛋白质，钙，铁，镁，钾，维生素。
用于烹饪的第一家电气设备之一，或者米饭已成为电饭煲。她的家园是亚洲，以他对此谷物的尊重而闻名。米饭不是那么容易。它需要特别关注：毕竟，将它持有一点或多或少地握住火，它会煮沸或谈判。对米饭的虔诚态度，亚洲普遍普遍存在，成为制定草稿的原因。您不必特别努力的Satim设备，您将最大限度地减少对稻米的准备的参与。该装置随着时间和温度清晰地追踪。
加上烹饪
2.执行低卡路里的菜肴，因为没有必要加油。
3.它是形成的致癌物。
4.外观外观，产品的味道和香气。
电饭煲设备非常简单。它由塑料车身碗组成，在底部构建加热元件。我们研究可移除的平底锅（通常是用不粘涂层的铝，水稻铺设。仪器的标准装载 - 3-7尺寸杯（份）和1POS约为180g。通常，所有聚集体都安装在橡胶腿上的厨房用桌子上。
但那并非全部。里洛卡拉不仅限于单独制备米饭。主要帮助可以完成和一对菜：鱼，肉，蔬菜IDR。为此，套件包括特殊篮子。将产品放在篮子里，并将水倒入可拆卸的锅中。然后将篮子放在锅顶部，用盖子关闭它，打开仪器，然后在你品尝膳食食品的时候。
有一个普遍的综合厨师。她知道如何烹饪几乎各种各样的粥。设备设备与电饭煲相同。但改进的电子填充物允许您调整更宽范围内的温度和时间。这就是为什么烹饪不仅准备米饭，而且还荞麦，豌豆，珍珠和其他粥在水上，甚至是各种添加剂（肉，蔬菜，干果.D。）。我们只需要将所有必要的成分放入可拆卸容器（水，谷物，盐IDR）中，打开设备，选择粥的名称，然后按下按钮。微处理器将决定这种谷物应该烹饪多少时间，并且在指示的帮助下，厨师会告诉你它的准备情况。您可以准备一个半英里的粥，一个2/3的水和1/3牛奶的湾。 Avot在牛奶中完全制作粥，这是不可能的，因为它变得太快了。大多数型号，如电饭煲，都可以作为蒸笼。
烹饪菜肴后几乎所有的设备都进入暖气模式，并在某些型号中，CR-0331（Cuckoo，韩国），RZ-AM10Y（日本，日本） - 有一个延迟的开始功能（2-12h），这将允许您觉醒后立即尝试粥。电力钻机和厨师 - 约700W。
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1.洁具日立rt-12ay
2. Whoshell Hitachi RZ-AM18Y
3.莫德沃特SR-TBM18（松下）已准备好取悦各种菜肴。她知道如何烹饪，煮几个，炖甚至烤箱。特殊的蒸汽阀可以准备乳制品粥，不允许液体溢出
4.接收器RSCG-1801（Binatone）能够引用和蒸煮蔬菜。设备的功率为700W，容量为1.8L。
速度很重要如果为一个粥你没有准备好购买整个设备，请查看多功能骨料压力锅。她准备好吃谷物和菜肴，还有汤，还喝汤，烤肉，让烤肉煮熟。
最初，压力锅是一种特殊设计的平底锅。发明了她的物理学家Denis Papen回来了1679克。接下来的原则行动。在炉子上用水加热封闭的血管。所得蒸汽在沸腾时不具有出口，因此，产生高压，蒸汽的温度增加并且烹饪时间减少。为避免压力过度增加，在器件盖上安装了一个特殊阀门，以部分释放蒸汽。一旦压力锅是危险的装置，由于盖子紧紧拧紧，因此有时堵塞蒸汽的阀门，并且该装置可以在高压作用下爆炸。
研讨会的功能
2.冷冻产品不需要预霜。
3.双重烹制任何产品，除了那些给予很多泡沫和泼溅的产品（大麦，燕麦片，意大利面），因为工作阀可以堵塞。
4.压力锅的最大填充量不应超过装置容量的2/3;如果产品可以在烹饪过程中膨胀（例如，干蔬菜），不超过一半的体积填充。
但是当前压力队长更安全。现在有两种仪器选择：炉子上的一个升起，第二个 - 由泰文内置在底部。这两种聚集在类似的原则上工作，外部类似于平底锅。在盖子上，安装了一个紧密的压力器，安装可靠的阀门，调整工作压力，并且还可以在烹饪后释放蒸汽。 AU电模型有延迟启动功能。设备的功率约为1 kW。
在所有对另一个精彩的多功能盒辅助可遵守健康的生活方式是有用的。通过名称，猜测该单位对一对夫妇准备食物并不难。从压力锅炉中的六耳尼，在里面的“锁定”所有对，没有紧张，夫妻可以部分出去。因此，产品的制备时间与压力锅相比增加约2次。当在食物中的双锅炉中烹饪时，未形成有害致癌，并且比例如，保留更多的维生素。
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5.蒸汽机FS20（Braun），两个椭圆形篮子3.4L。由于特殊的分离器，可以同时准备不同的菜肴，并且它们的气味不会混合。符合一个独立的饭碗。单位的功率为850W。
6. PFS 0302D PFS（Polaris）
7.Parque VT-1550SR（Vitek）
8.Arrigark vitacuisine（Tefal）与两个独立的篮子，因此嗅觉不混合
蒸笼可以称为传统的平底锅，具有特殊容量，具有穿孔底部的产品。但现在我们不会谈论它，而是关于电气类似物。那些和其他人的工作的本质是一样的，但后者是自动的。浇筑到完全钻孔的底部，其中建造了加热元件。在沸腾时，部分水变成了一对上升的一对，穿过篮筐的孔并加热产品。在这种情况下，部分蒸发凝结并流入托盘。
蒸汽机的设计
主要部分是基础。它是加热 - 电话，水箱，以及整个电子“填充”。
2.控制面板。
3.托盘收集从产品流动的冷凝水和果汁。
4.带有穿孔底的蒸汽篮，产品铺设。一个放在另一个上，顶部覆盖盖子。
5.封面。
染色装置是1-3级 - 篮子，每个篮子可以制备，即使同时也可以制备。请记住，由于大量篮子也增加了烹饪时间，因为体积增加，这应该填充热蒸汽。最好放蔬菜（他们准备好准备好的准备），滴肉，鱼。如果你烹饪一些菜肴，就知道较低级别的产品将吸收顶部的食物。有时它很好：让我们说肉，浸渍蔬菜汁。但是有型号和独立的篮子，气味不会混合。因此，在vitacuisine配对（Tefal，法国），附近有两个篮子。汽笛瓶通常由透明塑料制成，并且创造了一种幻觉，你可以观察烹饪过程，但实际上墙壁在操作期间雾化和精彩的转变，你就不会看到。
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9.Parque SC 1701（微笑）与两个坦克，碗米饭和卵泡桶。单位的功率为600W。
10-11。蒸汽套装通常包括米饭烹饪碗，虽然其他谷物在其中煮沸，以及汤。她的一天没有洞，所以水可以倒入碗里。由于这对夫妇加热水，食物正在准备，这是充满谷物的水
注意，对于装置的正常操作，需要将加热元件完全浸入水中或至少一半。如果水太小，设备将自动关闭。要加水，你需要拆下碗，并且应该关闭该装置。水型号 - PFS 0201（Polaris，United Kingdom），USC-181（奥地利），VT-1550SR（Vitek） - 有一个特殊的洞，水可以在运行过程中得到正确的方式，所以你不需要拍摄碗。许多设备 - FS-404 D（Binatone，United Kingdom），PFS 0302D（Polaris），DG 3083 Profi Cook（Clatronic，Germany） - 配备了水位指示器的外部指示灯，谢谢您将永远看到多少水在设备中。
至于蒸汽的技术设备，那么它们如先前描述的设备，具有延迟开始和温度的延迟的特征。平均功率为900W。
也许最好的“煮沸”糖果是果酱。有一种主要用于烹饪果酱和果酱的装置 - Vitafruit（Tefal）。但他也能够制作果冻，蜜饯和煮粥。其一个无疑的优点是在运行过程中自动混合的功能，因为果酱不会比祖母更糟糕。
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从黑莓果冻
基本成分： Kg Blackberries，1包香草糖，600-1000克糖。
烹饪。洗黑莓。指定果汁烹饪计划（30-40分钟）。准备好果汁后，取出筛子并选择果冻准备程序。
卢卡的蜜饯
基本成分： 1kg洋葱，120克黄油，100克糖，2汤匙。湖石榴糖浆（可选），300毫升强红葡萄酒，100克的雪利酒醋，2个挤压盐/胡椒。
烹饪。干净，略微切断洋葱。选择传统的烹饪程序。将洋葱和黄油放入碗中。 15分钟后，加入剩余的成分并再煮沸15分钟。
蹦蹦跳跳，或者搞砸了？填写“-varok”鸡蛋列表。什么可能更容易，同时更难以煮鸡蛋？这是一个悖论。它似乎被放在平底锅 - 这就是它。但毕竟，为了获得所需的结果（Skey，在袋子里，拧下了），你需要计算一分钟的烹饪术语，以便必要的“陡峭”需要时间和关注。你必须不断看看时钟，以免错过正确的时刻。字面上分散了一分钟 - 而鸡蛋已经焊接，而不是在包里。此外，壳体通常在烹饪过程中爆裂。因此，没有如此恼人的未命中，家用电器的制造商建议看看电器。它们能够在袋子中同时烹饪100％概率，在袋子中碎片或拧紧，独立地控制温度和烹饪时间。
支持Yiits.
在外部，这种聚集体类似于一个大蛋。倒水倒水，鸡蛋插入特殊的凹槽中并用盖子覆盖，即，它们不会在水中切割，但是通过蒸汽。但首先需要针（包括在内）刺穿壳体从一个愚蠢的端刺穿壳，均衡壳体外的压力，使鸡蛋没有破裂并且没有流动。通过该孔通过过量的压力排出，在加热时形成。操作完成后，仪器将通知您具有声音信号的产品的可用性。在冷水下，鸡蛋可以直接在鸡蛋中被置换。这是最经济的设备之一：其力量约为400W。
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12.Sytsevka EK3060（Severin），带不锈钢盖子。设备的功率 - 400W。
13.Yaytsevka Tek 1101（博世）
14.Yaytsevka ek 3052（Severin）
inacontal，另一个有利于鸡蛋的论据。在其中制备的产品的味道不同于“锅”选项。事实是，在第一种情况下，将鸡蛋煮沸成一对，并且在第二个壳中渗透水，使蛋白质为“橡胶”。
考虑所有“-varki”都是相当经济实惠的家电。因此，电饭煲花费约1千卢布。他们是由弗洛伊丁（德国），Binatone Idre释放。厨师（Cuckoo，Hitachi Idr。）几个贵的价格 - 价格范围在2-4千卢布的范围内。压力故事的成本（Cuckoo，单位IDR） - 约为2.5千卢布。至于蒸笼，甚至是知名制造商最昂贵的产品 - Braun（德国），Binatone，Tefal Idre.-大多数口袋：他们将花费2-3千卢布。 AZA 1-1.5卢布。您可以购买Scarlett设备（英国），单位，Vitek IDR。这一切都取决于某种模型的设计特征和附加功能的存在。蛋博世，Clatronic，Severin（所有德国）IDR的价格。是600-1100Rub。
编辑委员会感谢BSH家用电器的代表处，“SEB集团”，Binatone，Braun，CTC Clatronic International，Hitachi，Polaris，Severin，Vitek International，Vitesse，有助于准备材料。