搅拌机，搅拌机，肉磨机和其他家用电器使烹饪过程迅速，更加费力。审查小家用电器市场。
新岁月已成为厨房套，基于潜水融合器，配备额外的喷嘴
在压力机的帮助下，用大量小骨头从水果中压制果汁是方便的。
墙壁支架的存在允许您将混合器紧凑地放置搅拌机
额外的喷嘴（磨料，奶酪）在多功能装置中转动搅拌器
搅拌机配有支架和碗，可以方便地击败制备的大量产品，并且支架在自动模式下提供操作。
在电子秤中，有机会在不考虑菜肴的重量的情况下称重产品
通常，结合用于加工蔬菜和水果。
更越多的喷嘴，宽的圆圈的组合的可能性，但对于喷嘴，您需要找到一个存储场所
逆转旋转函数增加了柑橘榨汁机的效率
Tefal-“从桌子上的厨房”的概念适合迷你结合：食物正在制作和在同一道菜中供应
倾斜式的搅拌器对于制备软饮料是必不可少的
安全提供的双重合同学校
肉磨床越高，为碎肉捡起菜肴越突出
为了便于清洁一杯搅拌器，使得完全折叠
这些结合的碗是由玻璃制成的。它们可用作普通菜肴 - 放入微波炉并用洗碗机洗涤
在混合中，使用刀具转速的阶梯式或平滑调节。
家，但优质的餐厅质量烹饪长期停止看起来像大多数俄罗斯人有一些困难的梦想。会有欲望和一定数量的资金，并且可以在没有多少努力的情况下购买今天的异国情调产品。在食谱问题不会出现问题：烹饪书在每一步都卖。一个麻烦 - 臭名昭着的时间来准备午餐“应该”。
医生营养学家长期以来一直在寻找警报。在他们看来，今天的食物是时尚的“在奔跑”中，在各种小吃店中，带来比善良更好。但医生的警告消失了，没有人想弄乱烹饪。迫使人们结束三明治饮食的唯一方法是使烹饪过程迅速，尽可能少。这项任务是，众多混合器，搅拌器，肉磨机和其他电器设计用于解决。让我们试着熟悉她更接近并找出她适合的东西。
在小型厨房机械的所有品种中，厨房结合，绞肉机，离心机榨汁机和混合器最成功。柑橘的较少的已知搅拌器，切片机和特殊的榨汁机。关于肉类磨床的预约和设备可能都是全部。混合器（实际上，发动机在轴上，可更换工作喷嘴附着在液体和坚韧的产品的混合中。搅拌机用于制备鸡尾酒，混合和磨削产品（更多关于其设计的特性，它将在下面走）。离心机榨汁机专为磨削蔬菜和水果和挤压果汁，分别用于柑橘类，用于从橙子，葡萄柚和这种水果中压制果汁。厨房结合将多个上面的设备的功能与本身相结合。污泥设计用于切割具有整洁切片的某种类型的产品。
感受自己的组合者
厨房结合分为三种类型：简单的设备，可以对蔬菜和水果进行多种处理操作;该技术与更广泛的功能更复杂，包括用肉和面团进行操作;最后，半专业机器，其特点是高性能，功率和可靠性。 VEVEROP采用了另类分类：将在那里（它们也称为厨房加工商）和厨房机。差异纯粹是建设性的。结合是一种装置，该装置由安装在其中的发动机组成的装置，其中各种喷嘴放在顶部。厨房机器是带有碗的支架，其中喷嘴降低，在组合的工作部分（以及悬架发动机以及悬架发动机）上加强。厨房机 - 技术人员更严重，更贵，这在家里不太常见。从国内厨房机器，您可以提到Mum4486 Models，Mum 4756eu（Bosch，Germany），Powermix F417（Krups，德国）。
最简单的厨房在他们的能力中与高级蔬菜刀具相结合。这种组合的性能很小 - 它受发动机容量（200-400W）的限制，碗的少量（0.5-1.5L）。无线迷你结合包括ADG 543（Moulinex，法国），Rondo 500（法国Tefal）的模型。这些装置的优点在于低重量，紧凑，价格低（不超过50-60美元）。使用简单的设计，这些汽车很容易拆卸和收集，它们的适度大小简化了存储的解决方案。 Kprimmer，玻璃碗在PD5305 Brio Model！ （UFESA，西班牙）的容量仅为0.8L，这对于大型烹饪产生可能是可能的，并且是不够的，但它被放置在微波炉中没有任何问题。
结合更加全面有更多的机会。符合通常进入榨汁机（离心机和分开的柑橘），搅拌机，搅拌器，面团捏合装置，各种抓斗和蔬菜瘀伤，用于研磨咖啡的特殊容器和各种香料（所谓的干磨机）。这种多功能组合的一个例子可以作为来自Braun（德国）的多系统K 3000，Odacio 3 Duo Super Maxi从博世MOULINEX，MCM 5380的MOULINEX。在附加功能中，特别值得分配包含在并非所有模型包装中的肉磨床。特别是配备HR 7752的绞肉机，从Panasonic（日本）的Bosch，MK-8710P中的飞利浦（荷兰），妈妈4655和4756EU结合。
许多消费者根据能够更换的设备数量评估组合的有用性并不令人惊讶。更广泛的功能，喷嘴越大，越好。唉，这样的方法并不忠诚。事实是，所有制造商都以不同方式计算的功能数量。有人只是考虑喷嘴（如Braun和Philips），有人是产品加工方法（博世，西门子，德国）的数量，借助一个喷嘴可以进行几种操作。在最后一个实施例中，所述功能的数量来到几次。
有些制造商寻求装备它们的结合与最大可能数量的喷嘴。例如，在Odacio 3 Duo Super Maxi媒体中，来自Moulinex，13分（大小和小型玻璃，大小的小教堂，4种类型的白人鞭打等）。其他制造商（Bosch，Kenwood，Siemens）限制了基本喷嘴的数量，但它们可以额外的额外提供，可以购买它以现有的组合。其中是非常具体的，例如，例如，烹饪自制面条或冰淇淋（Kenwood，United Kingdom）的配件，浆果（博世）单独的压力机。这是一个相当昂贵的配件：一个喷嘴将花费10-50美元，他们的全套将比合并本身成本更高。但这种选择性方法绝对方便，因为主人自己选择了它们的组合配置。例如，有人会冷静地生活，没有喷嘴烹饪自制面条。而且，如果它破坏或简单地丢失，总是有机会更换一个或另一个喷嘴。
| 模型 | 标记。 | 力量，W | 用过的命中 | 调整速度，从和往返rpm | 碗体积，l | 额外的配件 | 价格，美元 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PA-5200。 | ufesa。 | 450。 | 搁浅喷嘴，刀磨床，小刨丝器，大型磨机，震动喷嘴 | 6步 | 2,2 | 刀具箱，推动铲，非缝制地毯架 | 75。 |
| Kaleo 3。 | tefal。 | 500。 | Cytrus榨汁机，4个圆盘，用于刨丝器， | 2步 | 2,2 | 测量杯，用于跳动的推动盘，用于烹饪的喷嘴 | 120。 |
| Essence HR 7754。 | 飞利浦。 | 800。 | 3个批次，用于切割，磨削，可调节磁盘，体积奖金，用于捏合试验的喷嘴，榨汁机，搅拌器，柑橘压力机 | 组合自动为每种工作选择速度。 | 2.5升干燥产品，1.5升液体 | 用洞，宣传册与食谱 | 150。 |
| FP 886。 | 肯伍德。 | 650。 | 用于研磨的刀，2-用于摇动，泡沫土豆，搅拌器，迷你斩波器，鞭打鞭子，面团喷嘴 | 1步 | 2.9 | 飞溅保护盖用于烹饪混合物，推动器，刀片 | 160。 |
| Odacio 3 Duo Super Maxi Mound | moulinex. | 800。 | 13个喷嘴捆绑 | 5步 | 3.0 | 可拆卸旋钮，食谱书 | 200。 |
| F417。 | 克劳斯。 | 500。 | 钩和玉米用于测试，撞击玉米，用于摩擦，切割和切碎的圆盘，2个绞肉机，搅拌器 | 8步 | 4,2 | 不锈钢碗和透明盖与窗户 | 200。 |
| 妈妈4756eu。 | 博世。 | 600。 | 肉磨床有2个圆盘，带有孔3和6mm，搅拌器，3个切菜盘，鞭打卷曲，面团钩，柑橘压力机，普通切割含有切碎的食物排放的可能性 | 无胸部，25 ... 12000 | 3.9 | 代表配件* | 250。 |
| 多系统K 3000。 | 布劳恩。 | 950。 | 测试喷嘴，磨料裂缝，粉碎机，切片，鞭打卷曲，浅切割的蔬菜，普通和衬垫刀片，搅拌器，刀磨床 | 无级，50 ... 10 000 | 碗不锈钢。用于捏合4kg测试的钢 | 结合存储容器，配方手册 | 330。 |
| * - 您还可以为浆果，磁盘 - Julienne购买鼠标，磁盘炸薯条 |
除了喷嘴的数量外，厨房结合也与发动机的额定功率相差（更多关于它将在肉磨机的头部被告知），工人碗的体积，它们的制造材料，以及产品的高速处理模式的数量。用于混合成分的碗必须相当宽敞。有一些难点：一些制造商表示杯子的全体积（即最大可能），唯一有用的一类产品类型的体积。有用的体积总是不太完整，因为留下一个地方很重要，以确保液体不会溢出或在碗中的测试没有揉捏。因此，难以立即说出具有3L或有用的2L的全体积的最佳选择。博世和飞利浦展示了值得称道的教育性，这表明他们的模型和有用的工人数量，以及限制液体，面粉和测试的重量负荷。
选择厨房结合时，值得关注其“变速箱”。通常，电动机轴旋转旋转的速度开关用于每个位置。速度次数可能因1（来自肯尼尔·斯皮的FP 886型号，来自Moulinex的母版），高达12-14（MoulineX，Braun的MoulineX，型号Al20R7 K700）。最完美的是在各种旋转范围内平滑速度变化的模式，从几十到几千次每分钟转速（来自Tefal的Rondo 2500，妈妈4756eu，来自博世，从Iber结合Iber Gourmet。此选项允许您为正在处理的每个产品选择最佳速度。但应该记住，速度的平稳变化良好地满足了最经验丰富的烹饪烹饪需求的需求，这显然想象着以及如何混合，击败或研磨。如果经验不够，最好使用与轴的多个固定旋转速度的相结合 - 因此损坏所需菜肴的风险较低。简化了选择速度和智能控制 - “智能管理”功能的任务（在飞利浦的1650型Essence HR 7754中）。更多到设备自动选择所执行的每次操作的速度，可以设置产品类型和处理它的方法就足够了。
厨房“搭配所有设施”
人体工程学家工程师不断致力于完美和实用性的联合设计。在工作碗中进行了重大变化 - 在它们的盖子中出现孔，将油加入混合产品而不停止组合。在早期的时间内，制造商带来了激动人心的斗争，溅起溅，（当在没有盖子的碗中加工产品时）通常污染衣服和周围物品。因此，在Pautermix高级模型（Krups）中，使得在混合过程中没有混合流体，转速平稳地增加（软速度控制功能）。首次，120年前获得了电动混合器的专利。 1885年11月17日美国Rufus Eastman建议使用电动机混合食物和液体的设计装置。然而，直到上个世纪的二十年代，电动机通过紧急繁琐，更像是工业涂料搅拌机，在单独的底盘和皮带传动装置上具有电动机。该装置采用了紧凑型电动机的出现（上世纪的三十年代）获得了现代外观和尺寸。在大约同一时间（或者相当，在1922年），创建了第一枚搅拌器，首先使用它来制备鸡尾酒，但非常迅速赢得普及，作为儿童和医院制作饮食蔬菜混合物的设备。然后，混合器和搅拌机已经变得相对便宜且价格合理。所以，1937年。奇迹搅拌机型号的价格是芝加哥29.75美元。
然而，更加平淡的部件，例如电线的长度，易于工作很重要。大多数相结合（和其他厨房用具）配备了足够短的电缆，总共100-120厘米（在这方面的记录架，在140厘米中的飞利浦的HR 7605）。简单地解释了这种储蓄：在欧洲被认为是厨房台面内的几个电气插座时的规范。当出口始终在手上时，设备无意义地装备组合多米电缆。电线越短，随机倾斜仪器或桌子中的机会越小，以将其推开桌子。
在其他设备上增加了设备的使用，您可以提及用于存储喷嘴的封闭容器（来自Kenwood的FP 570型号，从Braun，Odacio 3 Duo Super Maxi媒体从MoulineX中换出）。妈妈4（博世）访问不是用过的容器，但是开放的立场。它们比容器更紧凑，但保持它们将不得不免受灰尘架保护。
选择结合时还应该注意什么？有必要检查喷嘴是否拆下并穿过，它们紧紧地夹在巢中。重要的是评估喷嘴本身的质量和强度（至少在眼睛上）。它们可能是非常不同的，具体取决于直接目的。例如，喷嘴捏合测试。含水盒是一种强大的（约3mm厚的）不锈钢钩，另一个塑料面团搅拌器。请注意，在操作期间最常打破喷嘴。结合帽子，以及它们中的孔，应该闭合，但没有努力。嗯，如果该装置具有足够的稳定性并且当斜率为20-30时不会翻转。额外的优势将是具有真空吸盘的腿的存在，将混合物固定在光滑的表面上，例如在Essence HR 7754型号（飞利浦）和FP 650（Binatone）。 AB将PA-5200（UFESA）结合在更大的稳定性，甚至是一种特殊的橡胶地毯，包括在包装中。
厨房结合的细节不应具有深度沟，裂缝和其他浮雕，使其难以照顾产品。因此，因此，“泥泞”，船体的流线型形状与该技术的制造商如此受欢迎。来自Moulinex的其他其他设计师来了：在OdaCio系列模型中使用可拆卸手柄。这种容器是方便的清洗，并且需要更少的空间。
除了相对简单的结合和厨房机器外，还有更复杂。这些书包括例如Thermomix（Vorwerk，德国）或IBER美食（IBER，西班牙）的加热器件。这种技术的唯一负面是1300-1400美元的高价。
有着混合的感情
混合器属于家用电器，苏维埃家庭主妇相对久地遇到了苏维埃家庭主妇。即使在七十年代，这种“奇迹技术”（主要由拉脱维亚公司横跨水横）在苏联中，这是许多短缺的短缺。今天，市场主要含有进口搅拌机 - 从生产商Bork，Bosch，Braun，西门子（德国），Binatone，Kenwood，斯嘉丽（英国），飞利浦（荷兰），德隆里（意大利），Moulinex，Tefal（法国），乌菲（西班牙），单位（奥地利），Zelmer（波兰）。这种乐器的平均成本是20-30美元，最便宜的将花费7-9美元。
混合器也有所不同 - 从200到400W。功率越高，可以考虑设备的通用越多。因此，200W的混合器能够击败液体面团，例如煎饼，但伴随着更致密的测试不会应对。仪器的性能和普遍性的间接迹象可以符合符合要求的。如果它们是塑料和电线优雅的设计，那么，最有可能的是，它们不会应对高负荷。在“正确的”喷嘴混合器中易于固定在带夹子的插孔中，并使用特殊键释放。
一些搅拌机配有旋转架。更方便的生产半成品更方便，特别是在达到相对较大的卷时，无需保持设备的重量。此外，圆形的能力形式允许达到最均匀的产品混合。所有带有碗的混合器比他们的家伙昂贵10-12％，不受这种优势的负担。 Krymera，Cucina HR 1560/63型号（飞利浦）的零售价格为32-33美元，以及与Cucina HR 1561/63碗的类似搅拌机 - 已有35-36美元。 MILDRES M 830（BRAUN）由特殊的“卷曲”形式的杯子使用，因为产品不撒上产品。
用于加工不同类型的产品，混合器具有多种喷嘴。空型号速度的数量可以是2（型号容易来自Moulinex）到10（MOM 7201型号，SM 7201来自Bork）。最常见的是三速搅拌机，这种速度足以处理任何半成品。但在最具“高级”模型中，您可以检测所谓的脉冲模式（来自Bosch的MFQ 2700，来自飞利浦的Cucina HR 1561/63，从Tefal的Philips，8142），在该按钮上进行旋转，直到按钮保持在凹陷位置，没有固定。还有一个“涡轮增压器”（Robi 281.6型号从Zelmer，BV 7633来自UFESA，来自Delonghi的KF 205 C），类似于脉冲，在这种情况下发动机的唯一区别使得最大转弯。
鸡尾酒的粉丝是专注的
常规名称“Blender”将两种类型的设备组合在其设计和目的地中不同。 Corde型包括俯仰型的装置，到第二个潜水器。倾斜式的搅拌器是玻璃或塑料水罐，固定在发动机舱上。交叉的刀放置在工作碗的温和部分。类似设备的主要目的 - 混合和烹饪鸡尾酒和其他饮料。如果搅拌器配备了适当的喷嘴（奶酪，奶酪磨料），例如来自Moulinex的AY47R1模型，您还可以磨练桶，从蔬菜或擦乳酪烹饪乳酪或擦奶酪。在一些倾斜类型的混合中，您可以粉碎冰，但是对于此，该模型仅适用于足够强大的碗。克拉科夫包括玻璃工作能力（来自Moulinex，Moullinex，MX 2050的DAA7，Braun的DAA7）以及带有抗冲击塑料碗的设备，如来自博斯克，SIEmens的MB 91100的MMB 1000型号，来自Kenwood的SB 206。更适合使用冰，在PB 501模型（肯伍德）中使用的不锈钢碗，但这种搅拌器已经指的是半专业技术。
台式搅拌机的比较特征
| 模型 | 制造商 | 力量，W | 速度次数 | 全体积的碗，l | 价格，美元 |
|---|---|---|---|---|---|
| BLG 400。 | Binatone。 | 400。 | 2。 | 1.5 | 40。 |
| HR 1754。 | 飞利浦。 | 500。 | 3. | 2.0 | 45。 |
| 漫画。 | tefal。 | 400。 | 3. | 2.0 | 45。 |
| AY45RJ。 | moulinex. | 550。 | 一 | 1.5 | 五十 |
| MMB 1000。 | 博世。 | 500。 | 2。 | 2.0 | 60。 |
| MX 2050。 | 布劳恩。 | 525。 | 五 | 1.75 | 62。 |
| F577。 | 克劳斯。 | 400。 | 6。 | 1.5 | 105。 |
| MB 91101. | 西门子。 | 450。 | 平稳调速 | 1.5 | 110。 |
| PB 501。 | 肯伍德。 | 500。 | 2。 | 1.5 | 180。 |
选择台式搅拌机，首先要关注碗的设计，其全部和有用的体积。有用体积小于1.L的碗可能不会足够适合一些烹饪创造。此外，混合器，如混合器，不同的操作速度的数量。通常，不提供平稳调整刀转速的功能。例外是MMB 2000（BOSCH），MB 91100，MB 91101（西门子）。萃取搅拌机包括用于研磨咖啡，螺母和香料（干磨机，如来自Binatone的BLG 400模型中的额外喷嘴）。
另一种类型的设备潜水混合器，它们外部类似于土豆的销。在壳体内部，放置刀的腔。这种装置用于研磨产品，特别是用于制造土豆泥。
潜水搅拌器的比较特征
| 模型 | 制造商 | 力量，W | 质量，G. | 笔记 | 价格，美元 |
|---|---|---|---|---|---|
| MS 2752。 | Clatronic，德国 | - | - | 可充电搅拌机（由两个AA电池供电） | 7。 |
| HB SAN。 | 傻鹿。 | 200。 | - | 2速度，不锈钢刀 | 十五 |
| 1202是。 | |||||
| 潜水手搅拌机 | tefal。 | 200。 | - | 可拆卸的工作杆 - 易于清洁它 | 22。 |
| Spiralio ADG2。 | moulinex. | 300。 | - | 可拆卸的塑料棒，杯子混合，容量为0.75L | 25。 |
| MSM 5000。 | 博世。 | 260。 | 540。 | 方便绕线 | 25。 |
| HR 1357。 | 飞利浦。 | 300。 | - | 4速度，可拆卸金属面板，玻璃粉碎机，带盖的测量碗，凸起病房，果汁过滤器，壁挂式 | 60。 |
| BP 4515 Brio。 | ufesa。 | 600。 | 500。 | 冰戒指是可能的，在一套 - 一杯带有测量部门的光束，一个带有碎纸机的碗，可能在墙上安装 | 70。 |
| 5550先生。 | 布劳恩。 | 500。 | - | 软手柄柔软握把，鞭子溪，碎片手柄，玻璃混合和测量加0.5L密封盖，壁挂式，平滑调速1000-116000波/分钟 | 72。 |
应该注意的是，在混合器的基础上提供了类似的多功能集。它们具有大致相同的特点，并且只有融合机的不同形式。正如他们所说，每个人都决定他自己喜欢它，“铁”（混合器）的形式或瓶子形式的“主体”的项目（潜水混合器）。人体工程学人体工程学卧式卧式优选使用它更容易。但要激发并生产其他类似的操作更方便搅拌机。
到最后一滴
榨汁机的两类来自我们同胞的人流行。皱巴巴包括众多夏季小屋的所有者，每年加工其丰富收获的果实。第二类包括在全年准备它们的天然果汁的粉丝，但少量。根据在此之前设置的任务，榨汁机被选中 - 按其性能选择。对于果汁的季节性工件，设备适用于连续模式来回收数十辆水果千克，例如由瑞士公司ROTEL生产的果汁硕士模型（红萝卜汁的计算生产力为55L / h）。应该指出的是，这种榨汁机如果汁大师，CE 2047L（VEMA，意大利），1220（Omega，USA）属于一种可以进行大量载荷的严重技术。因此，对其设计的可靠性（身体和工作机制由不锈钢制成）的高要求，因此，某些情况下的价格超过1000美元。
如果榨汁机之前的任务不是大规模的，可以使用较少生产力的模型，例如MJ 171（Panasonic），MP80（Braun），JE 800（Binatone），BKA1（MoulineX）。此类设备的成本在50-120美元中变化。竞争海外模型是国内的“斯拉夫”和“萨瓦扬”（价值约30美元），这与所谓的连续榨汁机联系起来：它们没有提供用于收集果汁和压榨纸浆的内置容器（所有者选择菜肴所需的规模）。浮雕进口电器有一个特别的碗果汁。而且几乎所有的外国型号（除柑橘榨汁机外，它们仍然是领先的）配有纸浆的水库。在体积方面，坦克很少超过1L，因此，为了产生果汁的严重股，这种装置是不允许的，它太经常停止并去除累积的废物。在这方面的持续行动的国内榨汁机更容易运作，但在方便和卫生方面丢失。有必要仔细选择压制废物的菜肴，并在出口喷嘴下轻轻地替换它，否则厨房肯定会通过电镀Mezgi来证明厨房。
榨汁机的功率和性能不足是不够的，纺纱过程本身可以从它们中进行不等。这一切都取决于蔬菜或水果的类型。在压力机的质量（即，从其最大含量的提取汁的百分比）直接受到离心机旋转速度的影响和保持肉体的过滤单元的直径。不平体榨汁机具有速度调整功能。根据制造商的说法，它允许您选择每种类型的果实的最佳处理方式（该装置不是发明的，这将同样地挤压来自新鲜胡萝卜的果汁，例如，来自西红柿）。嗯，如果制造商表明，他们的机器从主要最流行的水果中提取了哪些果汁百分比。例如，对于榨汁机BKA1（Moulinex），果汁的提取水平是：对于苹果 - 80.5％，对于红萝卜 - 65％，适用于西红柿 - 61％。为了提高生产率，在某些型号中提供了几种高速模型。大学MJ 171（Panasonic），JE 800（Binatone），JE-550（Kenwood）离心机有两个速度，以及AAV6（Moulinex） - 多达4。
任何离心机榨汁机的最“问题”细节是其过滤器，它是延迟磨削肉体的滤镜。他可以被梅兹哥咕噜咕噜地堵塞，甚至在骨骼的吹和猛烈的吹入骨骼中，甚至落入榨汁机的固体物品。有必要监控其安全性。一些制造商（例如，Braun）不建议在洗碗机中清洗过滤器以意外损坏它。最好用水下用柔软的刷子清洁网状物。过滤器被堵塞，证明了更密集的，类似于液体的液体，在榨汁机出口时的果汁，以及单位生产率的总体下降。在这种情况下，您不需要慢慢降低汽车，最好停止，拆下和冲洗过滤器，否则发动机可能会影响长度过载。显着简化了在ROTEL果汁中使用的系统强制过滤器吹扫的生命。由于这个系统，网格不会堵塞，水果可以放在细骨和剥离上。此外，允许逐一制备不同的果汁，口味不会混合。
关于处理水果规则的几句话。榨汁机生产者建议使用水果和浆果大致相同的成熟。需要删除非常大的骨头甚至种子。小浆果应该彻底冲洗，以便汽车不会落入汽车，鹅卵石和其他垃圾。
所有榨汁机的严重问题是使用大量非常小的骨骼（覆盆子，草莓，醋栗）制备果汁的果汁。这种骨骼立即堵塞过滤器网格。这种浆果的最有效的方法是一种借助以额外喷嘴形式提供给博世肉磨床模型和博世厨房的特殊印刷机的压力机。特色按压浆果进行销售，但这是一项耗资数千美元的专业技术。
特殊的设备包括柑橘榨汁机（来自飞利浦的HR 2744，来自UFESA的EX 7233，来自Moulinex的BKB4，来自Binatone的CJ 200）。这些装置是旋转罗纹锥形，您需要在顶部佩戴半橙色或柠檬，而不会过度努力按压。它们的建筑和低成本（20-30美元）不同。由于经典的离心机榨汁机没有应对裂隙覆盖的那些水果，因此需要对它们产生的需求产生。在柑橘装置的少数其他选择中，值得注意的是，在两个方向上旋转工作锥（来自ufesa，来自Braun的Moulinex的BKB4的EX 7233模型，来自Braun的Moulinex）。可逆行程允许字面上挤压果汁。
肉磨机：真实和虚构的价值
选择绞肉机时，大多数买家都要密切关注权力。人们觉得：强大的意思是好的。但是关于特定模型的概念背后的是什么，你不能总是立即理解。当大字体表示最大电力时，许多生产者诉诸一些缺陷。同时，它们没有指定这是阻止电机时记录的指示器，实际上，当它停止时（电工称为该短路功率参数）。创造性的加工效率，让我们说，不是最温柔的牛肉命名的数字没有任何关系。对于消费者来说更重要的是我们并不总是说的（这并不奇怪，因为额定功率可能比阻挡期间的功率低几倍）。关于实际理解电源的信息通常从机器的底部放置。有必要翻转绞肉机并检查铭文电机锁定电源（电源以锁定发动机）和NOM。权力（这是对额定功率感兴趣的消费者）。练习表明，使肉磨床保证应对任何外壳的肉，有足够的450W额定功率。螺旋肉磨机的比较特征
| 模型 | 制造商 | 力量标称，w | 阻塞时的力量，w | 笔记 | 价格，美元 |
|---|---|---|---|---|---|
| SC-149。 | 思嘉。 | - | 1000。 | 格子喷嘴3,4和7mm，香肠的喷嘴“夸博”和家用香肠，长（1.2米）绳 | 五十 |
| MGR-900。 | Binatone。 | 400。 | 1000。 | 反转，3个不锈钢晶格喷嘴，具有不同直径的孔，喷嘴用于制备香肠“Kebbe”和家庭香肠 | 53。 |
| MG-450. | 肯伍德。 | 440。 | 1400。 | Handicap-rattices 3,4.5和7mm，香肠的喷嘴“Kubbe”和Home香肠，长（1.4米）绳 | 90。 |
| MWF 1550。 | 博世。 | 500。 | 1550。 | 2个附加晶格喷嘴，带有孔3和6mm，在绞肉机的壳体中储存喷嘴 | 100. |
| MK-G20PR。 | 松下 | 120。 | 800。 | 格子喷嘴3,5和7mm，香肠的喷嘴“Kubbe”，在过热时的关机系统 | 115。 |
| DKA2。 | moulinex. | - | 1400。 | 块钥匙（如果不按键，你不能拆下绞肉机的头部），功能“反向”，5个用于蔬菜，奶酪和切片冰，香肠的喷嘴和家居香肠，内置的冰柱喷嘴5碟喷嘴。用于储存喷嘴的隔间 | 120。 |
| 8574。 | tefal。 | 800。 | 1500。 | 2晶格喷嘴4和7mm，香肠的喷嘴“Kubbe”和家用香肠，用于储存喷嘴的隔室 | 130。 |
| HR 7752。 | 飞利浦。 | 800。 | 1000。 | 保护发动机从过载，全金属工作室和螺旋钻，金属刀，晶格喷嘴，用于中型和大栅格，用于制作香肠的喷嘴。绞肉机的性能 - 每分钟1.3kg | 130。 |
| Power Plus。 | 布劳恩。 | 800。 | 1300。 | 3个直径为3,4.5和8mm，喷嘴“Kubbe”的3个晶格喷嘴。 | 140 1300。 |
在一定程度上弥补额定功率缺乏，电机轴的逆转（反向）旋转的选项可以（发生在MOULINEX，MGR-900的肉磨机DKA2中，来自Binatone，8574来自Tefal，SC-149斯嘉丽）。它保证，当功率短缺用于处理特别刚性的肉类时，刀具不会紧紧绣花，并且可以将车辆拆回。
选择绞肉机时，有必要注意在其上取代的菜肴的最大可能高度。否则，在加工大量肉时，女主体将不得不用不同的碗遭受很多，而不是通过改变它们并捕获碎片的末端。方式关系是成功的博世绞肉机设计（MWF 1501，MWF 1550型号）和BRAUN（Power Plus 1300）。与它们一起使用的器具的最大高度分别为140和150 mm，小锅将在绞肉机下升起。
还要注意附着在肉网上喷嘴。大多数型号都配备了一组三个“环”，具有不同的孔直径。套装常常补充震动，香肠“Kubbe”的喷嘴。穿过它，剁碎以空心香肠的形式出来。腔体可以在某种东西中切碎（通常切碎的蔬菜），它会产生类似导弹反之亦然的东西。有这种喷嘴和用于烹饪自制的香肠（来自Kenwood的Mg-450像素，来自Tefal，Sc-149来自Scarlett的SC-149）。特别值得注意从Moulinex的绞肉机DKA2，以及Kubbe Seusages和Home Seusages的喷嘴，包括用于切割蔬菜，摩擦奶酪甚至粉碎冰的金属鼓。
选择绞肉机，注意从过载的发动机保护系统的存在。生产博世和布朗的原则由螺杆和发动机轴之间的特殊塑料保险丝提供。在摄入骨骼和整个机制的干扰的情况下，它们可能是有用的。保险丝会破裂，但发动机将被保存。顺便说一下，徒劳无功的许多买家急于失望，看到他们的绞肉机中的一些“塑料细节”。塑料，在他们看来，不可靠，容易休息。但毕竟，这种保险丝的任务只是它及时打破。
另一项防御系统解决方案提供了松下。 EEA MK-G20PR和MK-G30PR模型使用热电控制装置，当电动机过热时关闭电源磨机。该装置不仅在干扰螺旋刀的情况下工作，而且还可以在处理壳肉的过程中保护发动机具有危险和长过载。
准确克
在许多情况下，准确称量成分是一种不可或缺的遵守符合菜肴的必不可少的条件。这项任务，技术制造商建议用现代厨房秤，既有机械和电子。机械秤便宜，但电子往往在操作中往往更方便。相同的电子设备提供了大量的附加功能。其中包括能够以连续的几个产品重置显示器的显示器（例如，烹饪卡纸时的浆果和糖）。这使您可以在同一容器中权衡所有所需的产品，而不会从菜肴中的菜肴闪烁它们（此功能是Giga系列的重量，三人德国公司Soehnle，在MKW 0180博斯（BC）的模型中来自ufesa的9615）。当然，归零发生在机械尺度（来自UFESA的型号BC 9605，从Soehnle的Palazzo系列），但是对于此，您需要移动可移动尺度并在脑中产生严重的计算。 AVT机械尺度不知道如何准确计算产品的能量值，胆固醇，碳水化合物，脂肪和蛋白质中的百分比，因为它使得来自SOEHNLE的食物控制系列模型。是的，有大约200美元的尺度，这是一个更昂贵的机械模型的数量级。
在购买权重时，您需要注意两点：计算它们的允许权重以及产生的测量的准确性。最佳样品用1G误差（来自博世，BC 9615的MKW 0180型号来自UFESA）。同时，从各种型号的估计重量为2至5千克。如果尺度主要用于秋季，在家居池的季节，我们正在谈论大量的蔬菜和水果，最好选择允许体重高达5公斤的型号。通常的家庭烹饪或烘焙的要求最对应于小尺度，但测量精度高。
总之，我想谈谈家庭首席勒克斯窗框（香肠，饭店和水坝）。家庭胆管的型号提供克劳，乌菲萨，博世，西门子，Zelmer。它们之间的这些装置主要不同于产品切割的厚度（从0到17-18mm）。该参数中的领导者是来自KRUP的F372模型，能够发出厚度高达22mm的切片。在选择距离时，您还应该注意其设备的功能。例如，CF 7691（UFESA）和F213（KRUP）模型是折叠的，很容易将它们储存，以便在某个地方铲起来。 MAS 9101（博世）使用宽度为170mm的符合人体工程学的托盘（足够纯度的香肠，面包或奶酪配合）。为方便起见，托盘没有水平，但倾斜10。家庭队长的零售成本平均为30-100美元。
现代厨具，最大部分非常舒适和多功能。然而，即使他们不符合想要在它们上烹饪的所有技术操作。因此，非未实现的梦想仍然是一种能够用立方体切割产品的机器（让我们说，沙拉香肠）。不，人们仍然必须用自己的手工作。但这可能不是那么糟糕 - 就像不是真正的大师的金色手一样，创造了正版的烹饪杰作！一家高品质的厨房用具只能更好地揭示对真正的人才。
编辑谢谢公司的代表处Binatone，Bosch，Braun，Krups，Moulinex，Panasonic，Philips，Siemens，Tefal，Ufesa，M.视频，“视频”，“Batty”，“Supragrokomplekt”的准备工作材料。