冷冻罐，不符合温度制度和经常执行的其他误差。
1储存温度不正确
所有家庭方坯都可以分为几种类型，具体取决于您对其进行的处理。每个人都需要其存储模式：温度，湿度，照明。以下是家庭罐头食品的一些基本条件。
- 所有热处理的蔬菜和水果都储存在室温（约20℃）。房间的湿度不应超过75％。该清单包括泄漏，西红柿在自己的果汁中，鱼子酱鱼子酱，炖蔬菜。这条规则的一个重要例外：这里不包括肉和蘑菇空白。
- Quasheva或鞋底的一切：白菜，黄瓜，西红柿，苹果，西瓜， - 需要低温从0°C至4°C。还希望保护它们免受阳光直射，因此最佳存储场所是冰箱或地窖。
- 蘑菇和肉坯料，即使它们通过热处理，储存在3°C至8℃的温度下。
即使您替换的罐头商店，这些规则也很重要。例如，来自超市的玻璃罐中的炖菜可以在室温下留在壁橱中，并且需要低温。这是由于工厂生产产品的生产是从细菌的明确和严格的保护系统中，这是不可能在家中重复。
堵塞的存储中的2个错误
果酱是最常见的坯料类型，其中出现了它们的问题。如果它经常苏壳或厨房，这意味着您可以在太温暖或太冷的地方存放。尝试更精确地调节温度：从10°C到12°C.
顺便说一下，糖果酱不会被宠坏。将其从玻璃罐中放入碗中并在水浴中加热以破解蔗破金属。如果你的果酱是用霉菌覆盖 - 这是一个封印被打扰的标志，它太过早了。
3霜罐
尽管很多罐头食品都储存在低温下，但它永远不会低于零。首先，冷冻期间的流体是膨胀的，并且玻璃容易爆裂。即使罐子去了罐子，也可以不再吞下一个随机察觉的片段。
其次，冻结会导致银行减压。因此，出现了食物中毒的风险。
4违反储存时间
自制坯料储存较少的商店。因此，当保留签署日期时，这是非常重要的，之后保质期到期。
- 对于罐装肉，如果肉在制备至少两个小时的情况下，最大的保质期为12个月。在其他情况下，该术语减少到6个月。
- 储存在0℃至4℃的温度下的所有盐碱和氮素产品可用于10个月。
- 任何在10°C和更高的罐装食品都应该吃3个月。
- 腌制产品除蘑菇外，均为18个月。由于使用醋和柠檬酸准备时，这是可能的。
- 即使它们腌制，蘑菇可以保存在银行长达10个月。
5罐装骨骼储存太长
许多人不知道的一个重要一点是罐头食品和骨果素质，没有以不同的方式储存。没有种子 - 长达18个月，而且它们 - 长达12个月。这是重要的，因为骨含有杏仁，随着时间的推移可以开始产生对人类有害的辛酸。
6忽略产品被宠坏的迹象
当罐头食物甚至心爱的时候有几个迹象，你需要毫不后悔地发送垃圾。
- 游泳盖。就像购物套餐一样，这意味着细菌和产品被宠坏了。
- 改变颜色，浊度。如果你至少有点尴尬了产品的外观，那就不可能吃它。
- 外观斑块，模具。不要试图删除被宠坏的层。如果模具出现，她的纠纷立即击中了整个银行的全部量。