綜述咖啡機:儀器類型,操作原理,烹飪過程描述,操作模式和設備功能
西門子。博世。AEG.
內置咖啡機有機適合廚房空間miele。
但要注意這些模型應該在廚房套件的舞台上購買。加載咖啡和照顧它需要先進的骨料。由於特殊設計,很容易做到Saeco。 nespresso。
膠囊咖啡機Essenza Fuchsia(nespresso),壓力為19巴原裝設計Gaggia。
附加功能允許您更簡單且快速地製作烹飪過程。因此,預研磨功能將減少時間:到目前為止,咖啡的一部分煮沸,該裝置是挑戰的穀物,如結合緊湊型(Gaggia) 汝拉。
Impressa Z5(jura)型號配備了自動卡布奇諾咖啡,讓您通過按一個按鈕準備兩杯卡布奇諾或拿鐵架Machiato。克勞斯。
咖啡機XP 7240(KRUP)配備汽車艦隊,用於將泡沫直接餵給杯子 博世。博世。
在顯示屏上,咖啡機反映了當前的操作模式汝拉。
如果磨咖啡在空氣中超過15分鐘,則部分香水永久丟失。在咖啡機中煮熟的Akofa保留精油和咖啡因汝拉。西門子。
咖啡機TK69009(西門子)配備了一個加熱杯的點 博世。瓦基。
型號9750DS(WIK)配備了自動熱奶昔。該設備創建壓力16 BARnespresso。
Le立方體(Nespresso)的膠囊模型具有不尋常的咖啡機的立方體形態西門子Nespresso。通過接收漏斗來碾磨咖啡相機移動到工作位置。 碾磨咖啡壓實通過咖啡壓力泵的水用過的咖啡被刪除
如果你是一個真正的咖啡鑑賞家,但你沒有時間做飯,那麼完美的版本是自動咖啡機。按下按鈕 - 然後拿一杯香,振奮,異常美味的飲料。
在俄羅斯,甜蜜飲料首次出現在彼得I下。國王在大會上介紹了飲用“Cofi”的習俗。很快,即使味道的味道不尋常,這種習俗也成為了良好的語氣的標誌。
咖啡可以以各種方式製備。例如,一些仍然使用中世紀中發明的方法:磨粒與水混合併煮沸在簡單的金屬菜餚中。該過程在技術繁榮時代在歐洲機械化。然後這樣的想法出生:如果蒸汽鍋爐在壓力下釋放出蒸汽混合物並通過地面咖啡跳過,你可以快速飲用飲料。所以咖啡機出現了。技術進步的頂部已成為自動咖啡機。與其他設備的主要區別是為咖啡的製備,只需將晶粒漂浮到容器中並按下按鈕。一切。 Elixir快樂就在你面前。 WTO時間才能使用咖啡壺,它將必須研磨穀物。而飲料不會如此幸福,如咖啡機。
咖啡飲料的類型
西門子Nespress是一系列巨大的飲料。我們只描述了最受歡迎的人。
1.當通過碾磨咖啡部分通過壓力通過熱水時準備了特殊的咖啡飲料。因此,可以從咖啡中提取最大量的芳族物質。
2.電容,這是所有相同的濃咖啡咖啡,但用牛奶攪打到密集的泡沫中。
3.咖啡咖啡加牛奶。有時飲料裝飾著乳製品泡沫。
4.咖啡冰淇淋。通常,奶油也放在上面。
咖啡計算
自動咖啡機分為家庭和專業。第一個旨在在家工作,第二間是餐廳,咖啡館,辦公室。它們的主要區別在於準備的咖啡量。永久性聚合,性能撤退到後台,更多地關注各種功能。評估房屋模型的性能,我們將處理算術。一個活咖啡機倒入1.5-1.8L水中,睡著約250g咖啡豆。讓我們考慮一下它是否足夠。一部分需要7-14g穀物,以及杯子的“正確”容量 - 60-70ml-濃縮咖啡,100-130毫升 - 用於經典咖啡和150ml-卡布奇諾咖啡。這意味著一個人,不適合汽車的成分,可以在早晨喝咖啡2-3週。
a)saeco。 | b)博世。 |
咖啡機Talea Touch(Saeco)(A)同時可以準備兩杯咖啡。還有加熱的杯子和使用不同高度的菜餚的能力,從75到140mm。咖啡機TCA5401(BOSCH)(B)配備了咖啡粉的預潤濕功能,可改善飲料香味
這些設備是分開的嵌入式。為了單一的站立,有必要提供一個地方,因為設備相當大。除此之外,它們的近似尺寸為404035cm(Vgsh),這不是咖啡機,這易於從一個地方轉移到另一個地方,因為咖啡機的質量為10-15kg。
輕鬆簡單
自動裝置中的咖啡的製備真的減少了一個人的操縱數量最小:所有動作 - 從磨粒到溢出咖啡骨料都會產生自己。但不時你仍然需要報告穀物。此外,最初是必要的若干參數:研磨程度,咖啡量的一部分,填充IDR杯的體積。這個咖啡機的數據“記得”,下次只需要點擊按鈕 - 飲料準備好了。如果您想改變習慣,您將不得不編程自動機器。咖啡在字面上準備30-40s。在凹槽和烹飪之間穿過的時間越少,時間是香水。通常,咖啡機中的烹飪過程如下。咖啡豆在內置咖啡研磨機中研磨,然後用水潤濕,潤濕芳香化。然後通過這種質量壓力(泵設計為15-16bar)通過熱水(88-96c),飲料落入杯中。通過實驗方式選擇了咖啡的製備的水溫和壓力。但有例外,所以,在PE8038M(AEG,德國)模型中,壓力是18bar。據信,它更有,較強,芬芳將是咖啡。
咖啡機的優缺點
凡好
1.烹飪飲料足以單擊按鈕。所有車輛都會成為自己的。
2.每次操作之前都有必要浮咖啡豆。
3.可焊接速度快,味道味道。
縮影
咖啡機需要護理。它需要清潔,改變過濾器.D。
它需要很多空間。
3.成本高。
豐富的內在世界
拿鐵,濃咖啡,卡布奇諾 - 所有這些飲料都在咖啡機的力量下。大多數設備適用於穀物咖啡和地面(彼此艙)。此外,還有膠囊型號 - TK 911n2茹(西門子,德國),K111(Gaggia,意大利),CVA 3650 Ed(Miele,德國)。 Calda或膠囊的染色塗抹壓縮咖啡。 Chalda--在重量約7g的片劑中壓迫磨粒的混合物,該平板為一部分,即一杯。膠囊也是錘子混合物,但它填充在塑料盒中,在箔的頂部打開。咖啡類型更易於聯繫:清潔“廢物”更容易。但是咖啡的鑑賞者仍然持懷疑態度,因為這種方式獲得的飲料,因為沒有可能進行實驗和混合不同的品種,以及調節咖啡強度。雖然應該指出的是,具有不同混合物的膠囊的範圍現在足夠大。
不同品種的咖啡
通過混合阿拉比卡和強大的穀物來獲得任何種類的咖啡。通常,任何咖啡的組成是商業謎。但阿拉比卡越多,咖啡越貴。很多取決於焙燒穀物。例如,當穀物混合烘烤後,該過程更加耗時,因此更欣賞這種多種咖啡。1. Robusta(Coffea Canephora)。咖啡樹的看法,含有許多咖啡因的果子。它們主要用於生產可溶性咖啡和品種混合物,以及加入濃縮咖啡混合物中。
2.阿拉比卡(Coffea Arabica)。咖啡樹的景色,在果實中是更芳香的油脂,咖啡因比在堅固的穀物中少2倍。
咖啡機可以賦予各種功能。讓我們說美食值得注意壓縮咖啡的預潤濕,這顯著提高了香水。飲料的味道取決於研磨程度。通常,單元中的咖啡研磨機是幾度研磨,它仍然僅安裝所需的磨削。改變飲料的流動(7-14克穀物的穀物)非常重要。您可以調整部分本身:小杯,中或大......當有一個穩壓器時,方便您允許您使用不同尺寸的杯子。
對於人們經常安排派對的大家庭,烹飪功能將與Primea Cappuccino Touch加上模型(Saeco,Italy),CM 200(Gaggenau),TCA 5401(Bosch)(博世)同時是不可替代的。當你輕鬆理解機器時,這很好,所以你看看他的語言是“說話”。包括在編程時間內的機器的定時器是有用的 - 那麼咖啡的香氣會在早上叫醒你。
咖啡機設備
在鍋爐(1)中,通過TAN(2)加熱水。在早期,加速加熱的時間越來越多地代替鍋爐,熱塊加熱元件,其中水流動的螺旋內表面。 PAMP(3)將水泵進入鍋爐和空心管(4)的系統,其中壓力被注入。用於製備咖啡的冷水,通過管,加熱鍋爐中的液體熱交換。然後壓力下的熱水通過裝瓶組(5),穿過壓縮咖啡,現成的飲料落入杯中。特別注意熱奶昔(噴嘴“Panareloy”),謝謝卡布奇諾的乳製品泡沫由許多人獲得。製作泡沫。壓力下的夫婦在一個特殊的管子上送入一個裝滿牛奶的杯子裡,在那裡泡沫攪打。有一種自動熱奶昔,“將”牛奶直接從包裹中脫落,奶牛落入杯中。正確的質量是密集的小氣泡。連接濃咖啡咖啡,我們得到了卡布奇諾。快樂的備註。這款咖啡應在溫暖的用具中提供,有助於保護味道。因此,有些型號是Talea Ring Plus(Saeco),XP 7240(Krups,德國),鈦(Gaggia) - 配備架子為加熱杯。在咖啡進入它們之前,它們高達40多歲。如果沒有這樣的支持,可以將熱水倒入杯中幾秒鐘,然後倒出來。
設備的成本在很大程度上取決於上述功能。由於函數集可以大大變化,價格變化相當大,從20萬到100萬盧布。膠囊模型更便宜,其成本從8千盧布開始。即使是最可達的咖啡機也準備好迎接真正美味和香味的飲料,但通常這些設備具有少量的額外功能。但是,他們可以同時製備兩個杯子,水和咖啡的用量在部分也可以調節,通常還有一個熱奶昔。但在汽車價格從35千盧布。自動清潔模式,預潤濕咖啡和幾乎所有工藝,機器使用屏幕上的顯示器報告。款價值約100萬盧布。擁有今天為咖啡機提供的所有功能。
在許多生產咖啡機的公司中,有企業專業生產:Gaggia,Saeco,Jura(瑞士),Lavazza(意大利)IDR。現在,這些設備存在於家用電器製造商的範圍內:AEG,博世,Gaggenau,Miele,Krups,西門子Idre。
五個有趣的事實
這個星球的居民每年消耗超過500萬杯咖啡。
2.男性比女性更多的咖啡喝20%。
3.實際巧克力是30毫克咖啡因,咖啡杯 - 100-150毫克。
4.貝多芬總是從相同數量的咖啡豆煮熟的咖啡(據稱64所謂的)。
5. B1732G。致力於咖啡的第一件藝術作品是:約翰塞巴斯蒂安巴赫寫了一份“咖啡Canta”。
強制性清潔
自動咖啡機準備好幾乎沒有人類參與,但需要謹慎。烹飪約220杯(取決於型號),機器需要清潔。通常有杯子的櫃子,並且機器通過指示應該在應洗滌時表達。
像每個設備一樣,暴露在剛性俄羅斯水中,咖啡機必須受到保護,此外,飲料的味道取決於水的質量。因此,聚集體配備有緩解水的過濾器。過濾墨盒不時關注(墨盒的價格約為500盧布)。有必要進行設備的內部節點的脫鈣(從刻度)。這是使用特殊的片劑或液體完成的。說明中的製造商表示推薦的這意味著這一點。這種方法的成本平均為300-500盧布。
由於咖啡豆中含有的油,可以閃爍釀造裝置。它具有特殊的脫脂片劑,用於清潔。釀造裝置的咖啡廢料手動整齊地拆除。還有必要為咖啡豆洗滌隔室並清潔厚的預製容器。但活躍的飲料是這樣的努力。
咖啡禮儀
nespresso1。咖啡杯必須在醬汁上提交到桌子上。
2.提供kkof供選擇糖raffin或糖沙。
3.防止咖啡後,必須將勺子放在碟子上。
4.焊工握住碟子,杯子的右側是對的。
5.如果咖啡用牛奶喝牛奶,碟子留在桌子上。
6.喝咖啡應該緩慢而小啜飲。
編輯感謝BSH家用電器公司,“SEB集團”,“英里CIS”,汝拉,Nespresso,Saeco的代表在製備材料方面幫助。