Woor Poinels市場概述：型號，燃氣和電動燃燒器，玻璃 - 陶瓷表面的優點和缺點，“Domino”模塊。
（電動炸鍋和烤架，以及帶兩個燃燒器的模塊）
玻璃陶瓷的外觀
清晰的面板完美無瑕。理想情況下光滑的表面將裝飾廚房的內部
必須立即從表面移除脫落液，以免毀滅它
今天，常常烹飪表面和烤箱分開生活在廚房裡。但是，現在我們只會談談第一個。讓我們看看熟悉的燃氣燃燒器是如何改造的 - 它們已成為高科技和安全，以及研究所有電氣選擇。
最近烹飪表面（它們也被稱為烹飪面板或工作表面），他們最近是令人愉悅的形式：現在它們不僅是正方形或矩形，而且是橢圓形的90迪克斯（Teka，德國），六角形，德國320.14（Kppersbusch，德國），以馬蹄鐵-TCO 904或FVI（CATA，Spain）的形式，理想地適合在角落內安裝，IDR。通常，選擇只取決於您的廚房的味道和尺寸。標準烹飪表面是黑色和白色的，但是有型號和藍色H360-CNV（ILVE，意大利）和Red-SR 50 CT EONA V（ARDO，意大利）和其他顏色。另外，將圖形施加到表面上。因此，在BHC622729型號（漢斯，德國）顯示了黃道帶的跡象，在CNS 95.6 DX（Zigmund Shtain，德國） - 硬幣和典型KCT 702F Geo（Kaiser，德國） - 幾何形狀。
1鑄造盤;
2-恆溫器;
3-加熱螺旋（鎳骨）;
4-熱敏隔離;
5-連接節點
這種不同的燃燒器......
至於面板的尺寸，它們具有不同的寬度 - 25-90厘米，以及通常的深度約為60厘米（接近標準家具）。但仍然是最重要的是，當然是燃燒器。通常，它們是圓形的，但有時加熱區域由橢圓形抽取，這是在甘藍型烹飪菜餚時是必不可少的。它們也是多安裝的 - 用於不同直徑的菜餚。 konfork - 1-6的數量。在確定最佳數量時，請從您的頻率和集中準備頻率。安全使用烹飪表面
1.安裝信任僅限認證專家。
2.燃氣燃燒器必須配備一個氣體控制系統，如果火焰突然出現，則必須關閉燃燒器的氣體供應。
3.購買之前，請確保您家中的接線準備承受此類設備。
4.小顏色的安全將提供“防止兒童的保護”功能：它會阻擋所有燃燒器。提取模型，例如T4543 N1（Neff，德國），在離開之前可以除去控制旋鈕。是的，在這種情況下，存在失去它們的風險。
5.幾乎所有的燃燒器都有剩餘熱量的指標，燃燒著紅燈，直到燃燒器下降到55秒以下，因此您會知道您可以燃燒。
面板分為氣體和電動。決定哪一個給予偏好是很容易。如果房子有天然氣管道，您可以安全地購買氣體表面。此選項更便宜，但安全程度不如安全：仍有可能洩漏，即使現代安全系統也是如此。電氣的使用更可靠，但也更昂貴（並且表面本身不便於，電力的費用）。如果有氣體和良好的佈線，並且您不能在燃氣和電氣之間進行選擇，可以找到一個妥協解決方案：購買由燃氣和電氣燃燒器組成的組合面板：exg 676 ICN（瑞典伊萊克斯）; ZXL 66 ITX（Zanussi）; pH 631 MS（Ariston，兩者都是意大利）; GCS 62 C（Gorenija，斯洛文尼亞）; T9526 NO（Neff）。
霍爾面板特徵
| 氣體 | 電的 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| “薄煎餅” | 強調 | 鹵素 | 就職 | ||
| 凡好 | 1.運行中的電力安全氣體 | ||||
| 1.便宜 2.輕鬆調整加熱度 | 2.不益 | 2.加熱快速發生，5-6秒 3.操作方便 | 2.在3-5秒內加熱 3.乾淨乾淨 | 2.從字面上散熱2秒 3.較少的燒傷風險，因為燃燒器溫度低於其他風險 konford很快很酷 5.經濟學 | |
| 縮影 | 1. SGAZ比電力增加了更大的意外事故 2.清潔不舒服 | 1.加熱慢慢發生 2.清潔不舒服 3.易於燃燒 4.冷靜 | 1.慢慢冷卻 2.易於燃燒 | 1.短期的使用壽命 - 大約5年 2.慢慢涼爽 | 1.高價 2.需要購買特殊的菜餚 |
順便說一下，主要能量源是電力的燃燒器，還有不同：鑄鐵車輪（它們被稱為“煎餅”），高光，鹵素和誘導。一個烹飪表面可以用各種組合配備它們，例如，兩個高光硬件和兩個誘導-EHD 6671 P（electloLux），一個鹵素和三個高光-KBT 6011dh ix（Ariston）。組合 - 套裝。
我們在公寓煤氣中的Au
Konfork Gas的最簡單和最熟悉的選擇。通常，它們覆蓋著頂部的網格。金屬漿（分隔器）帶蓋，提供均勻的燃燒，這是這種燃燒器的樣子。她的“心臟”是一個工作室，氣體和空氣混合，“飼餵”火焰。事實是，氣體不是燃料，而是與空氣混合（空氣中的1.8-14.9％），在發生火花的情況下。燃燒器的功率不同：最常，1.5-2 kW，但在1 kW上存在併計算，以及超過3 kW的功率。如果您只需含有燃氣燃燒器的烹飪表面，則購買具有不同電源的集線器的模型是有意義的：例如，雙標準電源，一個和最後一個和更大。然後，準備更方便，說如果你需要快速煮水或只稍微溫暖任何菜餚。
注意力！
大多數燃燒器在大約相同的時間內冷卻 - 約5-10分鐘。這取決於燃燒器的加熱量，以及其設計的熱量。
不要認為燃氣燃燒器過時。事實上，目前的模型得到了顯著改善，加熱質量得到改善。有兩種 - （PHL 206 Deu，Bosch，德國）和三種建築燃燒器（ZGF 78 IC，Zanussi; EF / 90 5G Ai Al Tr，Teka），其中火焰的一個“圓圈”，以及兩三個，另一個。因此，加熱發生得明顯更快。調整這種燃燒器的功率（0.18-5.75 kW）非常容易。
ASAM表面現在不僅可以由不銹鋼製成，也可以從現代材料，玻璃陶瓷製成。在這種情況下，面板看起來更美觀，她更容易關心。關於“奇蹟”的所有談話都只是一個神話，因為實際上，這種模型很難找到銷售，此外，技術方面有疑問：畢竟，如果氣體在玻璃下 - 陶瓷面板，它是燃燒的不良條件。
忘記比賽和打火機：火花火花蠟燭嵌入所有現代化的燃氣燃燒器中，並在電氣嚴格和自動的幫助下“包括”。對於房間，您需要旋轉開關並單擊按鈕。然而，在大多數模型中，該方法自動進行，即在轉動開關旋鈕時立即易燃氣體。但現代燃氣燃燒器生產者的主要成就肯定是安全。你不需要擔心火焰將出去的事實，並且天然氣將繼續這樣做，因為幾乎所有型號都配備了一個氣體控制系統，如果火災是地面或被遺忘的話，可以阻擋氣體供應。
加上玻璃陶瓷
1.衛生性。2.在執行普通民政事務時，攤位承受熱量和機械負荷。即使隨機某種菜餚落到表面上，玻璃陶瓷也不應破裂。
3.美學外觀。
玻璃陶瓷中的減去
它害怕點吹。可能會出現滑雪，然後裂縫是，面板必須改變。2.不可能離開冷凍甜液體。否則，可能會出現白色斑點。
鹽和沙子可以劃傷它。
高價。
第一個煎餅
讓我們轉向電力。在這裡，Roarmen是燃燒器 - 帶有螺旋的“煎餅”。螺旋加熱元件（來自鐵，鎳和鉻合金）隱藏在巨大的盤下方。通過從金屬部件的耐熱絕緣層隔開它，電流不應通過。當電流通過導體時，後者被加熱，通過傳熱給予熱盤，然後是菜;反過來，她向產品傳播熱量。由於鑄鐵盤的相當大量，它均勻地將熱量分佈在表面上。加熱熱取決於鋪設加熱元件的密度。但仍然這樣的燃燒器慢慢加熱（約20秒）。他們不太方便地照顧他們，一般來說，他們只有很有吸引力，因為價格小。
強調
更多“高級”版本的高光。巴塞爾是膠帶加熱元件。來自常見的金屬帶的常規“煎餅”的金屬膠帶從增加的電阻（用於電加熱裝置）的合金更加仔細，並且通常是在玻璃陶瓷面板下方的規則，這在出發方面方便。由於緻密的造型，傳熱增加，因此燃燒器非常快速加熱5-6秒。然後，通過玻璃陶瓷表面，將熱量轉移到菜餚和盤子上。雖然燃燒器的溫度不會低於50℃，但它會發出紅色，而且您將始終知道此時您不應該觸摸它 - 以避免燃燒。Sveti更亮
鹵素燃燒器是高溫Ulitko形螺旋，旁邊是鹵素燈（具有填充有氣體鹵素的白熾燈絲的玻璃管）。這種漢堡覆蓋著玻璃陶瓷面板。燈僅在加熱時工作，然後關閉，然後將覆蓋加熱元件。當電流通過時，燈發出光和紅外波，其被傳遞傳遞。燃燒器迅速加熱盤的整個表面。一旦關閉燃燒器，加熱就會立即停止。順便說一句，請記住，您不應該在沒有菜餚的情況下包括燃燒器，甚至更加攜帶雙手，因為從它的熱量非常強壯並且可以燒毀。
這些燃燒器的白熾燈的燈絲會隨著時間的推移推翻，所以平均而言，他們將提供大約5年。為安全和額外的便利，燃燒器也開始煥發紅色。用這種燈越飽和，熱燃燒器。
玻璃陶瓷的誕生
冷誘導
最新和技術的感應燃燒器。沒有加熱元件，從所有其他選項發出熱量。代替隱藏在玻璃陶瓷表面下的銅線和電子控制單元的電感的電感。該工作基於電磁感應原理（類似於變壓器：電感的一個輪廓，以及第二桌子的桌子）。電壓送到線圈產生電磁場;在盤的底部（提供它是由鐵磁材料製成的，即，磁條傳遞）附著到渦流電流，通過電荷載體的動能的傳遞加熱。主陶瓷通過電磁傳輸波浪，但仍然很冷。通過表面的熱傳遞階段，這意味著減少了熱損失（這些燃燒器比其他燃燒器比其他燃燒器更經濟）。確實，儘管玻璃陶瓷表面不會加熱燃燒器，但卻存在燃燒的風險。畢竟，熱菜餚傳遞玻璃陶瓷表面的熱量。燃燒器工作的時間越長，菜餚越強烈加熱它。然而，如果玻璃陶瓷下的常規燃燒器在中心被加熱至550℃，並且在誘導期間，則在誘導期間，這些參數分別僅為90和25℃。儘管如此，烹飪後立即，它不值得拿出這樣的燃燒器。它更快地冷卻，因為沒有殘留的加熱效果。剩餘熱量的AUInicator將顯示出表面溫度對人類安全。
不建議放在面板上，並在電磁場的影響下保持桌子下的金屬物體，它們可以熱身。離它們到烹飪表面的最小允許距離為20cm。
剝削燃燒器的特點
1.當燃燒器發生時發生的電磁場可能會干擾便攜式無線電接收器的操作。
2.不可能用磁性信息（信用卡，盒子it.p.）塗上燃燒器。
3.不要將金屬物體（插頭，平底鍋）放在表面附近，因為它們可以熱身。
4.製造商確保感應燃燒器對帶有植入起搏器的人們沒有有害影響。但與此同時，這樣的人不允許將燃燒器接近30厘米。
製造商聲稱，感應燃燒器產生的低頻電磁場對於人們的健康是絕對安全的（即使是那些被心臟仿察器縫製的人），儘管它們仍然不建議他們接近運行表面）。
現在，這種燃燒器的最大缺點是他們的成本，幾次高於其他選擇（從20盧布）的價格。
在多米諾簽發
另一種烹飪面板 - 所謂的“多米諾”模塊。這通常是單門板和雙門板，可以通過固體更大的烹飪表面收集。它們很容易結合他們的口味：氣體，感應，油炸鍋，烤架。
這種表面有大量變化。例如，有特殊的模塊FM 4360 GaN（AEG，德國），用於製作煎鍋上的東方菜餚（在強烈攪拌下烘焙產品烘烤產品）。為此，具有一個強大的燃燒器的模型約為5kW。如果您是燒烤業餘，您可以購買FM 4500 Gran Grangled模塊（AEG），在格柵下的火山熔岩有石頭。這種模塊化範圍和炸鍋EFS 304.0（KPPERSBUSCH）。還有不同燃燒器的模塊，玻璃陶瓷面板下方，為Masters，ET 511502 E（西門子，德國）多安裝或伸長。
基於材料！
烹飪表面的頂層由琺瑯，不銹鋼或玻璃陶瓷進行。琺瑯使用了很長時間，它足夠強大，但遠離污染不善。這種塗層將承受熱和機械負載，最重要的是它便宜。它以兩種方式應用：通過熱梳原味和粉末噴塗方法。對於這種情況而言，牙釉質對脂肪和酸有抗性，但在下降時會出現在它上，例如煎鍋。在第二個中，它會增長更快。
它不會是洗掉工作的不銹鋼，但即使是輕微的污染也很明顯，很容易劃傷它。它是耐用，衛生和美麗的，耐受酸的影響並豎起台階。然而，金屬滾刀的成本更高，除了，需要跟踪保存的原始表面光澤。
玻璃陶瓷是最現代化，舒適，美觀，也是昂貴的樂趣。她應該得到一個特殊的談話。絕對平坦的表面易於清洗，劃線平移的風險降低到零。但一切都不是如此無雲。瓶子麵板 - 低側或根本沒有它們，因此，如果牛奶護送，它可以在地板或相鄰的燃燒器上排出。資產液體難以洗滌，因為它們緊緊地粘在表面上。事實是，這種液體穿透玻璃陶瓷的孔;曲折，糖結晶，改變了材料的結構和物理性質。在外部，這在白色的WIDESPITS中表達。表面可以受到特殊塗層的保護，如Domax（Domal），Kochfeld（Beckmann），頂部（所有德國）。這些資金的成本約為150盧布。包裝（250-300毫升）。
但防震玻璃陶瓷沒有失敗。根據國際標準（DIN 57700，UL858），它必須承受鍋的落後，其高1.8kg，高度為15厘米。但這不應該被濫用，因為例如打擊，煎鍋會損壞表面 - 芯片出現。請注意，玻璃陶瓷不需要修復，因此您必須更改它。重要的是，它是各向異性的，即，它在垂直方向上良好（從燃燒器到菜餚）和嚴重 - 在水平中。這意味著從工作燃燒器的幾厘米，表面仍然冷。
感應燃燒器的炊具要求
2.誘導不適合材料：鋁，銅，黃銅，玻璃，陶瓷，瓷器。
3.盤子底部的厚度為2-6mm。
它的直徑必須匹配燃燒器的尺寸。
5.只有當製造商報告底部含有鐵磁添加劑時，具有多層底部的菜餚僅適用於誘導。
如何檢查菜餚是否適合感應燃燒器？>
1.拿磁鐵。如果它粘在菜的底部，這意味著它可以應用。
2.用少量水（層3-5毫米）放盤，並以全功率開啟：在合適的菜餚中會煮沸。
不同的用處
定時器可以是有用的 - EHD 6005P（Electrolux），ET 747501（Siemens），KBT 6124 Dix（Ariston）。在指定應發生菜餚的熱處理的時間後，設備將關閉相應的燃燒器。 STOP + GO-78001 KFMN（AEG）功能將表面轉換為低溫模式。因此，如果突然需要離開廚房，不必擔心肉會在你缺席期間開始。對於誘導表面，燃燒器必須認識到金屬器皿的存在 - KM 5730（Miele，德國）上的存在：它將根本無法打開，如果您已放置不合適的煎鍋，相應的指示燈將亮起向上。所有這些後面都在傳感器。由於沸騰的自動化，EHD 60100（electrolox） - 面板消耗更少的能量。當燃燒器打開時，以最大功率運行，然後進入正常模式。
接線
不均勻的接線將承受這樣一個強大的設備，如烹飪表面，尤其是四個和更多燃燒器。因此，在購買之前，請檢查接線的功能。來自四個計量烹飪表面的示例性負載是7.5kW，來自一個模塊“Domino” - 3kW。
加熱元件的應力是230V AC，但該裝置適用於220V網絡。要連接，應使用H05VV-F型電線，網絡必須是“零”線，儀器插頭 - 帶接觸接觸。
獨立日
值得思考烹飪表面是否應依賴於烤箱。也就是說，它們是否有一個共同的控制面板，方便同時操縱和黃銅櫃，以及面板。獨立的烹飪表面很好，因為它可以與烤箱分開放置在廚房的任何方便的區域。
依賴烹飪表面可以精確地通過黃銅櫃，如果它們是同一公司，則此選項比“獨立”便宜。
價格和製造商
烹飪表面產生幾乎所有的大型家用電器製造商：阿雷斯頓，博世，Zanussi，AEG，CATA，Gorenja電力，Miele，Neff，Teka，Kppersbusch，Candy（意大利），Blomberg（德國），惠而浦（美國）IDR。提供不同燃燒器的型號，價格取決於它們的類型。四對象氣體的經濟高效版本（4-12千盧布）。更昂貴的 - 高光（從7,000盧布），鹵素（從9,000盧布），感應（從20毫盧布）。
計算烹飪表面的操作成本*
| 活力 | 電 | 氣體 |
|---|---|---|
| 速度 | 1,47摩擦。 1 kWh。 | 15,9摩擦。/麥座主義人 |
| 表面力量 | 7.5 kW. | 1.5-3 kW. |
| 烹飪時間 | 2h。 | 2h。 |
| 支付 | 1,477,5 = 11,025 rub。/ h 11,0252 = 22,05rub。/日 22,0530 = 661.5。/月 | 15,9一個數字人= 15.94 = 63,8Bu。/月 |
| 全部的 | 661.5。/月 | 63,8Bu。/月 |
| * - 在條件下：四米表，4人家庭 |
編輯謝謝Teka Industrial，Whirlpool，Candy Elettrodomici S.R.L.，Electrolux，Miele Cis，“Bsh家用電器”，Gorenija，Arcelik A的代表處。 （Blomberg）以及Campanco，有助於製備材料。