攪拌機，攪拌機，肉磨機和其他家用電器使烹飪過程迅速，更加費力。審查小家用電器市場。
新歲月已成為廚房套，基於潛水融合器，配備額外的噴嘴
在壓力機的幫助下，用大量小骨頭從水果中壓制果汁是方便的。
牆壁支架的存在允許您將混合器緊湊地放置攪拌機
額外的噴嘴（磨料，奶酪）在多功能裝置中轉動攪拌器
攪拌機配有支架和碗，可以方便地擊敗製備的大量產品，並且支架在自動模式下提供操作。
在電子秤中，有機會在不考慮菜餚的重量的情況下稱重產品
通常，結合用於加工蔬菜和水果。
更越多的噴嘴，寬的圓圈的組合的可能性，但對於噴嘴，您需要找到一個存儲場所
逆轉旋轉函數增加了柑橘榨汁機的效率
Tefal-“從桌子上的廚房”的概念適合迷你結合：食物正在製作和在同一道菜中供應
傾斜式的攪拌器對於製備軟飲料是必不可少的
安全提供的雙重合同學校
肉磨床越高，為碎肉撿起菜餚越突出
為了便於清潔一杯攪拌器，使得完全折疊
這些結合的碗是由玻璃製成的。它們可用作普通菜餚 - 放入微波爐並用洗碗機洗滌
在混合中，使用刀具轉速的階梯式或平滑調節。
家，但優質的餐廳質量烹飪長期停止看起來像大多數俄羅斯人有一些困難的夢想。會有慾望和一定數量的資金，並且可以在沒有多少努力的情況下購買今天的異國情調產品。在食譜問題不會出現問題：烹飪書在每一步都賣。一個麻煩 - 臭名昭著的時間來準備午餐“應該”。
醫生營養學家長期以來一直在尋找警報。在他們看來，今天的食物是時尚的“在奔跑”中，在各種小吃店中，帶來比善良更好。但醫生的警告消失了，沒有人想弄亂烹飪。迫使人們結束三明治飲食的唯一方法是使烹飪過程迅速，盡可能少。這項任務是，眾多混合器，攪拌器，肉磨機和其他電器設計用於解決。讓我們試著熟悉她更接近並找出她適合的東西。
在小型廚房機械的所有品種中，廚房結合，絞肉機，離心機榨汁機和混合器最成功。柑橘的較少的已知攪拌器，切片機和特殊的榨汁機。關於肉類磨床的預約和設備可能都是全部。混合器（實際上，發動機在軸上，可更換工作噴嘴附著在液體和堅韌的產品的混合中。攪拌機用於製備雞尾酒，混合和磨削產品（更多關於其設計的特性，它將在下面走）。離心機榨汁機專為磨削蔬菜和水果和擠壓果汁，分別用於柑橘類，用於從橙子，葡萄柚和這種水果中壓制果汁。廚房結合將多個上面的設備的功能與本身相結合。污泥設計用於切割具有整潔切片的某種類型的產品。
感受自己的組合者
廚房結合分為三種類型：簡單的設備，可以對蔬菜和水果進行多種處理操作;該技術與更廣泛的功能更複雜，包括用肉和麵團進行操作;最後，半專業機器，其特點是高性能，功率和可靠性。 VEVEROP採用了另類分類：將在那裡（它們也稱為廚房加工商）和廚房機。差異純粹是建設性的。結合是一種裝置，該裝置由安裝在其中的發動機組成的裝置，其中各種噴嘴放在頂部。廚房機器是帶有碗的支架，其中噴嘴降低，在組合的工作部分（以及懸架發動機以及懸架發動機）上加強。廚房機 - 技術人員更嚴重，更貴，這在家裡不太常見。從國內廚房機器，您可以提到Mum4486 Models，Mum 4756eu（Bosch，Germany），Powermix F417（Krups，德國）。
最簡單的廚房在他們的能力中與高級蔬菜刀具相結合。這種組合的性能很小 - 它受發動機容量（200-400W）的限制，碗的少量（0.5-1.5L）。無線迷你結合包括ADG 543（Moulinex，法國），Rondo 500（法國Tefal）的模型。這些裝置的優點在於低重量，緊湊，價格低（不超過50-60美元）。使用簡單的設計，這些汽車很容易拆卸和收集，它們的適度大小簡化了存儲的解決方案。 Kprimmer，玻璃碗在PD5305 Brio Model！ （UFESA，西班牙）的容量僅為0.8L，這對於大型烹飪產生可能是可能的，並且是不夠的，但它被放置在微波爐中沒有任何問題。
結合更加全面有更多的機會。符合通常進入榨汁機（離心機和分開的柑橘），攪拌機，攪拌器，麵團捏合裝置，各種抓斗和蔬菜瘀傷，用於研磨咖啡的特殊容器和各種香料（所謂的干磨機）。這種多功能組合的一個例子可以作為來自Braun（德國）的多系統K 3000，Odacio 3 Duo Super Maxi從博世MOULINEX，MCM 5380的MOULINEX。在附加功能中，特別值得分配包含在並非所有模型包裝中的肉磨床。特別是配備HR 7752的絞肉機，從Panasonic（日本）的Bosch，MK-8710P中的飛利浦（荷蘭），媽媽4655和4756EU結合。
許多消費者根據能夠更換的設備數量評估組合的有用性並不令人驚訝。更廣泛的功能，噴嘴越大，越好。唉，這樣的方法並不忠誠。事實是，所有製造商都以不同方式計算的功能數量。有人只是考慮噴嘴（如Braun和Philips），有人是產品加工方法（博世，西門子，德國）的數量，借助一個噴嘴可以進行幾種操作。在最後一個實施例中，所述功能的數量來到幾次。
有些製造商尋求裝備它們的結合與最大可能數量的噴嘴。例如，在Odacio 3 Duo Super Maxi媒體中，來自Moulinex，13分（大小和小型玻璃，大小的小教堂，4種類型的白人鞭打等）。其他製造商（Bosch，Kenwood，Siemens）限制了基本噴嘴的數量，但它們可以額外的額外提供，可以購買它以現有的組合。其中是非常具體的，例如，例如，烹飪自製麵條或冰淇淋（Kenwood，United Kingdom）的配件，漿果（博世）單獨的壓力機。這是一個相當昂貴的配件：一個噴嘴將花費10-50美元，他們的全套將比合併本身成本更高。但這種選擇性方法絕對方便，因為主人自己選擇了它們的組合配置。例如，有人會冷靜地生活，沒有噴嘴烹飪自製麵條。而且，如果它破壞或簡單地丟失，總是有機會更換一個或另一個噴嘴。
| 模型 | 標記。 | 力量，W | 用過的命中 | 調整速度，從和往返rpm | 碗體積，l | 額外的配件 | 價格，美元 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PA-5200。 | ufesa。 | 450。 | 擱淺噴嘴，刀磨床，小刨絲器，大型磨機，震動噴嘴 | 6步 | 2,2 | 刀具箱，推動鏟，非縫製地毯架 | 75。 |
| Kaleo 3。 | tefal。 | 500。 | Cytrus榨汁機，4個圓盤，用於刨絲器， | 2步 | 2,2 | 測量杯，用於跳動的推動盤，用於烹飪的噴嘴 | 120。 |
| Essence HR 7754。 | 飛利浦。 | 800。 | 3個批次，用於切割，磨削，可調節磁盤，體積獎金，用於捏合試驗的噴嘴，榨汁機，攪拌器，柑橘壓力機 | 組合自動為每種工作選擇速度。 | 2.5升乾燥產品，1.5升液體 | 用洞，宣傳冊與食譜 | 150。 |
| FP 886。 | 肯伍德。 | 650。 | 用於研磨的刀，2-用於搖動，泡沫土豆，攪拌器，迷你斬波器，鞭打鞭子，麵團噴嘴 | 1步 | 2.9 | 飛濺保護蓋用於烹飪混合物，推動器，刀片 | 160。 |
| Odacio 3 Duo Super Maxi Mound | moulinex. | 800。 | 13個噴嘴捆綁 | 5步 | 3.0 | 可拆卸旋鈕，食譜書 | 200。 |
| F417。 | 克勞斯。 | 500。 | 鉤和玉米用於測試，撞擊玉米，用於摩擦，切割和切碎的圓盤，2個絞肉機，攪拌器 | 8步 | 4,2 | 不銹鋼碗和透明蓋與窗戶 | 200。 |
| 媽媽4756eu。 | 博世。 | 600。 | 肉磨床有2個圓盤，帶有孔3和6mm，攪拌器，3個切菜盤，鞭打捲曲，麵團鉤，柑橘壓力機，普通切割含有切碎的食物排放的可能性 | 無胸部，25 ... 12000 | 3.9 | 代表配件* | 250。 |
| 多系統K 3000。 | 布勞恩。 | 950。 | 測試噴嘴，磨料裂縫，粉碎機，切片，鞭打捲曲，淺切割的蔬菜，普通和襯墊刀片，攪拌器，刀磨床 | 無級，50 ... 10 000 | 碗不銹鋼。用於捏合4kg測試的鋼 | 結合存儲容器，配方手冊 | 330。 |
| * - 您還可以為漿果，磁盤 - Julienne購買鼠標，磁盤炸薯條 |
除了噴嘴的數量外，廚房結合也與發動機的額定功率相差（更多關於它將在肉磨機的頭部被告知），工人碗的體積，它們的製造材料，以及產品的高速處理模式的數量。用於混合成分的碗必須相當寬敞。有一些難點：一些製造商表示杯子的全體積（即最大可能），唯一有用的一類產品類型的體積。有用的體積總是不太完整，因為留下一個地方很重要，以確保液體不會溢出或在碗中的測試沒有揉捏。因此，難以立即說出具有3L或有用的2L的全體積的最佳選擇。博世和飛利浦展示了值得稱道的教育性，這表明他們的模型和有用的工人數量，以及限制液體，麵粉和測試的重量負荷。
選擇廚房結合時，值得關注其“變速箱”。通常，電動機軸旋轉旋轉的速度開關用於每個位置。速度次數可能因1（來自肯尼爾·斯皮的FP 886型號，來自Moulinex的母版），高達12-14（MoulineX，Braun的MoulineX，型號Al20R7 K700）。最完美的是在各種旋轉範圍內平滑速度變化的模式，從幾十到幾千次每分鐘轉速（來自Tefal的Rondo 2500，媽媽4756eu，來自博世，從Iber結合Iber Gourmet。此選項允許您為正在處理的每個產品選擇最佳速度。但應該記住，速度的平穩變化良好地滿足了最經驗豐富的烹飪烹飪需求的需求，這顯然想像著以及如何混合，擊敗或研磨。如果經驗不夠，最好使用與軸的多個固定旋轉速度的相結合 - 因此損壞所需菜餚的風險較低。簡化了選擇速度和智能控制 - “智能管理”功能的任務（在飛利浦的1650型Essence HR 7754中）。更多到設備自動選擇所執行的每次操作的速度，可以設置產品類型和處理它的方法就足夠了。
廚房“搭配所有設施”
人體工程學家工程師不斷致力於完美和實用性的聯合設計。在工作碗中進行了重大變化 - 在它們的蓋子中出現孔，將油加入混合產品而不停止組合。在早期的時間內，製造商帶來了激動人心的鬥爭，濺起濺，（當在沒有蓋子的碗中加工產品時）通常污染衣服和周圍物品。因此，在Pautermix高級模型（Krups）中，使得在混合過程中沒有混合流體，轉速平穩地增加（軟速度控制功能）。首次，120年前獲得了電動混合器的專利。 1885年11月17日美國Rufus Eastman建議使用電動機混合食物和液體的設計裝置。然而，直到上個世紀的二十年代，電動機通過緊急繁瑣，更像是工業塗料攪拌機，在單獨的底盤和皮帶傳動裝置上具有電動機。該裝置採用了緊湊型電動機的出現（上世紀的三十年代）獲得了現代外觀和尺寸。在大約同一時間（或者相當，在1922年），創建了第一枚攪拌器，首先使用它來製備雞尾酒，但非常迅速贏得普及，作為兒童和醫院製作飲食蔬菜混合物的設備。然後，混合器和攪拌機已經變得相對便宜且價格合理。所以，1937年。奇蹟攪拌機型號的價格是芝加哥29.75美元。
然而，更加平淡的部件，例如電線的長度，易於工作很重要。大多數相結合（和其他廚房用具）配備了足夠短的電纜，總共100-120厘米（在這方面的記錄架，在140厘米中的飛利浦的HR 7605）。簡單地解釋了這種儲蓄：在歐洲被認為是廚房檯面內的幾個電氣插座時的規範。當出口始終在手上時，設備無意義地裝備組合多米電纜。電線越短，隨機傾斜儀器或桌子中的機會越小，以將其推開桌子。
在其他設備上增加了設備的使用，您可以提及用於存儲噴嘴的封閉容器（來自Kenwood的FP 570型號，從Braun，Odacio 3 Duo Super Maxi媒體從MoulineX中換出）。媽媽4（博世）訪問不是用過的容器，但是開放的立場。它們比容器更緊湊，但保持它們將不得不免受灰塵架保護。
選擇結合時還應該注意什麼？有必要檢查噴嘴是否拆下並穿過，它們緊緊地夾在巢中。重要的是評估噴嘴本身的質量和強度（至少在眼睛上）。它們可能是非常不同的，具體取決於直接目的。例如，噴嘴捏合測試。含水盒是一種強大的（約3mm厚的）不銹鋼鉤，另一個塑料麵團攪拌器。請注意，在操作期間最常打破噴嘴。結合帽子，以及它們中的孔，應該閉合，但沒有努力。嗯，如果該裝置具有足夠的穩定性並且當斜率為20-30時不會翻轉。額外的優勢將是具有真空吸盤的腿的存在，將混合物固定在光滑的表面上，例如在Essence HR 7754型號（飛利浦）和FP 650（Binatone）。 AB將PA-5200（UFESA）結合在更大的穩定性，甚至是一種特殊的橡膠地毯，包括在包裝中。
廚房結合的細節不應具有深度溝，裂縫和其他浮雕，使其難以照顧產品。因此，因此，“泥濘”，船體的流線型形狀與該技術的製造商如此受歡迎。來自Moulinex的其他其他設計師來了：在OdaCio系列模型中使用可拆卸手柄。這種容器是方便的清洗，並且需要更少的空間。
除了相對簡單的結合和廚房機器外，還有更複雜。這些書包括例如Thermomix（Vorwerk，德國）或IBER美食（IBER，西班牙）的加熱器件。這種技術的唯一負面是1300-1400美元的高價。
有著混合的感情
混合器屬於家用電器，蘇維埃家庭主婦相對久地遇到了蘇維埃家庭主婦。即使在七十年代，這種“奇蹟技術”（主要由拉脫維亞公司橫跨水橫）在蘇聯中，這是許多短缺的短缺。今天，市場主要含有進口攪拌機 - 從生產商Bork，Bosch，Braun，西門子（德國），Binatone，Kenwood，斯嘉麗（英國），飛利浦（荷蘭），德隆裡（意大利），Moulinex，Tefal（法國），烏菲（西班牙），單位（奧地利），Zelmer（波蘭）。這種樂器的平均成本是20-30美元，最便宜的將花費7-9美元。
混合器也有所不同 - 從200到400W。功率越高，可以考慮設備的通用越多。因此，200W的混合器能夠擊敗液體麵團，例如煎餅，但伴隨著更緻密的測試不會應對。儀器的性能和普遍性的間接跡象可以符合符合要求的。如果它們是塑料和電線優雅的設計，那麼，最有可能的是，它們不會應對高負荷。在“正確的”噴嘴混合器中易於固定在帶夾子的插孔中，並使用特殊鍵釋放。
一些攪拌機配有旋轉架。更方便的生產半成品更方便，特別是在達到相對較大的捲時，無需保持設備的重量。此外，圓形的能力形式允許達到最均勻的產品混合。所有帶有碗的混合器比他們的傢伙昂貴10-12％，不受這種優勢的負擔。 Krymera，Cucina HR 1560/63型號（飛利浦）的零售價格為32-33美元，以及與Cucina HR 1561/63碗的類似攪拌機 - 已有35-36美元。 MILDRES M 830（BRAUN）由特殊的“捲曲”形式的杯子使用，因為產品不撒上產品。
用於加工不同類型的產品，混合器具有多種噴嘴。空型號速度的數量可以是2（型號容易來自Moulinex）到10（MOM 7201型號，SM 7201來自Bork）。最常見的是三速攪拌機，這種速度足以處理任何半成品。但在最具“高級”模型中，您可以檢測所謂的脈沖模式（來自Bosch的MFQ 2700，來自飛利浦的Cucina HR 1561/63，從Tefal的Philips，8142），在該按鈕上進行旋轉，直到按鈕保持在凹陷位置，沒有固定。還有一個“渦輪增壓器”（Robi 281.6型號從Zelmer，BV 7633來自UFESA，來自Delonghi的KF 205 C），類似於脈衝，在這種情況下發動機的唯一區別使得最大轉彎。
雞尾酒的粉絲是專注的
常規名稱“Blender”將兩種類型的設備組合在其設計和目的地中不同。 Corde型包括俯仰型的裝置，到第二個潛水器。傾斜式的攪拌器是玻璃或塑料水罐，固定在發動機艙上。交叉的刀放置在工作碗的溫和部分。類似設備的主要目的 - 混合和烹飪雞尾酒和其他飲料。如果攪拌器配備了適當的噴嘴（奶酪，奶酪磨料），例如來自Moulinex的AY47R1模型，您還可以磨練桶，從蔬菜或擦乳酪烹飪乳酪或擦奶酪。在一些傾斜類型的混合中，您可以粉碎冰，但是對於此，該模型僅適用於足夠強大的碗。克拉科夫包括玻璃工作能力（來自Moulinex，Moullinex，MX 2050的DAA7，Braun的DAA7）以及帶有抗衝擊塑料碗的設備，如來自博斯克，SIEmens的MB 91100的MMB 1000型號，來自Kenwood的SB 206。更適合使用冰，在PB 501模型（肯伍德）中使用的不銹鋼碗，但這種攪拌器已經指的是半專業技術。
台式攪拌機的比較特徵
| 模型 | 製造商 | 力量，W | 速度次數 | 全體積的碗，l | 價格，美元 |
|---|---|---|---|---|---|
| BLG 400。 | Binatone。 | 400。 | 2。 | 1.5 | 40。 |
| HR 1754。 | 飛利浦。 | 500。 | 3. | 2.0 | 45。 |
| 漫畫。 | tefal。 | 400。 | 3. | 2.0 | 45。 |
| AY45RJ。 | moulinex. | 550。 | 一 | 1.5 | 五十 |
| MMB 1000。 | 博世。 | 500。 | 2。 | 2.0 | 60。 |
| MX 2050。 | 布勞恩。 | 525。 | 五 | 1.75 | 62。 |
| F577。 | 克勞斯。 | 400。 | 6。 | 1.5 | 105。 |
| MB 91101. | 西門子。 | 450。 | 平穩調速 | 1.5 | 110。 |
| PB 501。 | 肯伍德。 | 500。 | 2。 | 1.5 | 180。 |
選擇台式攪拌機，首先要關注碗的設計，其全部和有用的體積。有用體積小於1.L的碗可能不會足夠適合一些烹飪創造。此外，混合器，如混合器，不同的操作速度的數量。通常，不提供平穩調整刀轉速的功能。例外是MMB 2000（BOSCH），MB 91100，MB 91101（西門子）。萃取攪拌機包括用於研磨咖啡，螺母和香料（乾磨機，如來自Binatone的BLG 400模型中的額外噴嘴）。
另一種類型的設備潛水混合器，它們外部類似於土豆的銷。在殼體內部，放置刀的腔。這種裝置用於研磨產品，特別是用於製造土豆泥。
潛水攪拌器的比較特徵
| 模型 | 製造商 | 力量，W | 質量，G。 | 筆記 | 價格，美元 |
|---|---|---|---|---|---|
| MS 2752。 | Clatronic，德國 | - | - | 可充電攪拌機（由兩個AA電池供電） | 7。 |
| HB SAN。 | 傻鹿。 | 200。 | - | 2速度，不銹鋼刀 | 十五 |
| 1202是。 | |||||
| 潛水手攪拌機 | tefal。 | 200。 | - | 可拆卸的工作桿 - 易於清潔它 | 22。 |
| Spiralio ADG2。 | moulinex. | 300。 | - | 可拆卸的塑料棒，杯子混合，容量為0.75L | 25。 |
| MSM 5000。 | 博世。 | 260。 | 540。 | 方便繞線 | 25。 |
| HR 1357。 | 飛利浦。 | 300。 | - | 4速度，可拆卸金屬面板，玻璃粉碎機，帶蓋的測量碗，凸起病房，果汁過濾器，壁掛式 | 60。 |
| BP 4515 Brio。 | ufesa。 | 600。 | 500。 | 冰戒指是可能的，在一套 - 一杯帶有測量部門的光束，一個帶有碎紙機的碗，可能在牆上安裝 | 70。 |
| 5550先生。 | 布勞恩。 | 500。 | - | 軟手柄柔軟握把，鞭子溪，碎片手柄，玻璃混合和測量加0.5L密封蓋，壁掛式，平滑調速1000-116000波/分鐘 | 72。 |
應該注意的是，在混合器的基礎上提供了類似的多功能集。它們具有大致相同的特點，並且只有融合機的不同形式。正如他們所說，每個人都決定他自己喜歡它，“鐵”（混合器）的形式或瓶子形式的“主體”的項目（潛水混合器）。人體工程學人體工程學臥式臥式優選使用它更容易。但要激發並生產其他類似的操作更方便攪拌機。
到最後一滴
榨汁機的兩類來自我們同胞的人流行。皺巴巴包括眾多夏季小屋的所有者，每年加工其豐富收穫的果實。第二類包括在全年準備它們的天然果汁的粉絲，但少量。根據在此之前設置的任務，榨汁機被選中 - 按其性能選擇。對於果汁的季節性工件，設備適用於連續模式來回收數十輛水果千克，例如由瑞士公司ROTEL生產的果汁碩士模型（紅蘿蔔汁的計算生產力為55L / h）。應該指出的是，這種榨汁機如果汁大師，CE 2047L（VEMA，意大利），1220（Omega，USA）屬於一種可以進行大量載荷的嚴重技術。因此，對其設計的可靠性（身體和工作機制由不銹鋼製成）的高要求，因此，某些情況下的價格超過1000美元。
如果榨汁機之前的任務不是大規模的，可以使用較少生產力的模型，例如MJ 171（Panasonic），MP80（Braun），JE 800（Binatone），BKA1（MoulineX）。此類設備的成本在50-120美元中變化。競爭海外模型是國內的“斯拉夫”和“薩瓦揚”（價值約30美元），這與所謂的連續榨汁機聯繫起來：它們沒有提供用於收集果汁和壓榨紙漿的內置容器（所有者選擇菜餚所需的規模）。浮雕進口電器有一個特別的碗果汁。而且幾乎所有的外國型號（除柑橘榨汁機外，它們仍然是領先的）配有紙漿的水庫。在體積方面，坦克很少超過1L，因此，為了產生果汁的嚴重股，這種裝置是不允許的，它太經常停止並去除累積的廢物。在這方面的持續行動的國內榨汁機更容易運作，但在方便和衛生方面丟失。有必要仔細選擇壓制廢物的菜餚，並在出口噴嘴下輕輕地替換它，否則廚房肯定會通過電鍍Mezgi來證明廚房。
榨汁機的功率和性能不足是不夠的，紡紗過程本身可以從它們中進行不等。這一切都取決於蔬菜或水果的類型。在壓力機的質量（即，從其最大含量的提取汁的百分比）直接受到離心機旋轉速度的影響和保持肉體的過濾單元的直徑。不平體榨汁機具有速度調整功能。根據製造商的說法，它允許您選擇每種類型的果實的最佳處理方式（該裝置不是發明的，這將同樣地擠壓來自新鮮胡蘿蔔的果汁，例如，來自西紅柿）。嗯，如果製造商表明，他們的機器從主要最流行的水果中提取了哪些果汁百分比。例如，對於榨汁機BKA1（Moulinex），果汁的提取水平是：對於蘋果 - 80.5％，對於紅蘿蔔 - 65％，適用於西紅柿 - 61％。為了提高生產率，在某些型號中提供了幾種高速模型。大學MJ 171（Panasonic），JE 800（Binatone），JE-550（Kenwood）離心機有兩個速度，以及AAV6（Moulinex） - 多達4。
任何離心機榨汁機的最“問題”細節是其過濾器，它是延遲磨削肉體的濾鏡。他可以被梅茲哥咕嚕咕嚕地堵塞，甚至在骨骼的吹和猛烈的吹入骨骼中，甚至落入榨汁機的固體物品。有必要監控其安全性。一些製造商（例如，Braun）不建議在洗碗機中清洗過濾器以意外損壞它。最好用水下用柔軟的刷子清潔網狀物。過濾器被堵塞，證明了更密集的，類似於液體的液體，在榨汁機出口時的果汁，以及單位生產率的總體下降。在這種情況下，您不需要慢慢降低汽車，最好停止，拆下和沖洗過濾器，否則發動機可能會影響長度過載。顯著簡化了在ROTEL果汁中使用的系統強製過濾器吹掃的生命。由於這個系統，網格不會堵塞，水果可以放在細骨和剝離上。此外，允許逐一製備不同的果汁，口味不會混合。
關於處理水果規則的幾句話。榨汁機生產者建議使用水果和漿果大致相同的成熟。需要刪除非常大的骨頭甚至種子。小漿果應該徹底沖洗，以便汽車不會落入汽車，鵝卵石和其他垃圾。
所有榨汁機的嚴重問題是使用大量非常小的骨骼（覆盆子，草莓，醋栗）製備果汁的果汁。這種骨骼立即堵塞過濾器網格。這種漿果的最有效的方法是一種借助以額外噴嘴形式提供給博世肉磨床模型和博世廚房的特殊印刷機的壓力機。特色按壓漿果進行銷售，但這是一項耗資數千美元的專業技術。
特殊的設備包括柑橘榨汁機（來自飛利浦的HR 2744，來自UFESA的EX 7233，來自Moulinex的BKB4，來自Binatone的CJ 200）。這些裝置是旋轉羅紋錐形，您需要在頂部佩戴半橙色或檸檬，而不會過度努力按壓。它們的建築和低成本（20-30美元）不同。由於經典的離心機榨汁機沒有應對裂隙覆蓋的那些水果，因此需要對它們產生的需求產生。在柑橘裝置的少數其他選擇中，值得注意的是，在兩個方向上旋轉工作錐（來自ufesa，來自Braun的Moulinex的BKB4的EX 7233模型，來自Braun的Moulinex）。可逆行程允許字面上擠壓果汁。
肉磨機：真實和虛構的價值
選擇絞肉機時，大多數買家都要密切關注權力。人們覺得：強大的意思是好的。但是關於特定模型的概念背後的是什麼，你不能總是立即理解。當大字體表示最大電力時，許多生產者訴諸一些缺陷。同時，它們沒有指定這是阻止電機時記錄的指示器，實際上，當它停止時（電工稱為該短路功率參數）。創造性的加工效率，讓我們說，不是最溫柔的牛肉命名的數字沒有任何關係。對於消費者來說更重要的是我們並不總是說的（這並不奇怪，因為額定功率可能比阻擋期間的功率低幾倍）。關於實際理解電源的信息通常從機器的底部放置。有必要翻轉絞肉機並檢查銘文電機鎖定電源（電源以鎖定發動機）和NOM。權力（這是對額定功率感興趣的消費者）。練習表明，使肉磨床保證應對任何外殼的肉，有足夠的450W額定功率。螺旋肉磨機的比較特徵
| 模型 | 製造商 | 力量標稱，w | 阻塞時的力量，w | 筆記 | 價格，美元 |
|---|---|---|---|---|---|
| SC-149。 | 思嘉。 | - | 1000。 | 格子噴嘴3,4和7mm，香腸的噴嘴“誇博”和家用香腸，長（1.2米）繩 | 五十 |
| MGR-900。 | Binatone。 | 400。 | 1000。 | 反轉，3個不銹鋼晶格噴嘴，具有不同直徑的孔，噴嘴用於製備香腸“Kebbe”和家庭香腸 | 53。 |
| MG-450 | 肯伍德。 | 440。 | 1400。 | Handicap-rattices 3,4.5和7mm，香腸的噴嘴“Kubbe”和Home香腸，長（1.4米）繩 | 90。 |
| MWF 1550。 | 博世。 | 500。 | 1550。 | 2個附加晶格噴嘴，帶有孔3和6mm，在絞肉機的殼體中儲存噴嘴 | 100. |
| MK-G20PR。 | 松下 | 120。 | 800。 | 格子噴嘴3,5和7mm，香腸的噴嘴“Kubbe”，在過熱時的關機系統 | 115。 |
| DKA2。 | moulinex. | - | 1400。 | 塊鑰匙（如果不按鍵，你不能拆下絞肉機的頭部），功能“反向”，5個用於蔬菜，奶酪和切片冰，香腸的噴嘴和家居香腸，內置的冰柱噴嘴5碟噴嘴。用於儲存噴嘴的隔間 | 120。 |
| 8574。 | tefal。 | 800。 | 1500。 | 2晶格噴嘴4和7mm，香腸的噴嘴“Kubbe”和家用香腸，用於儲存噴嘴的隔室 | 130。 |
| HR 7752。 | 飛利浦。 | 800。 | 1000。 | 保護髮動機從過載，全金屬工作室和螺旋鑽，金屬刀，晶格噴嘴，用於中型和大柵格，用於製作香腸的噴嘴。絞肉機的性能 - 每分鐘1.3kg | 130。 |
| Power Plus。 | 布勞恩。 | 800。 | 1300。 | 3個直徑為3,4.5和8mm，噴嘴“Kubbe”的3個晶格噴嘴。 | 140 1300。 |
在一定程度上彌補額定功率缺乏，電機軸的逆轉（反向）旋轉的選項可以（發生在MOULINEX，MGR-900的肉磨機DKA2中，來自Binatone，8574來自Tefal，SC-149斯嘉麗）。它保證，當功率短缺用於處理特別剛性的肉類時，刀具不會緊緊繡花，並且可以將車輛拆回。
選擇絞肉機時，有必要注意在其上取代的菜餚的最大可能高度。否則，在加工大量肉時，女主體將不得不用不同的碗遭受很多，而不是通過改變它們並捕獲碎片的末端。方式關係是成功的博世絞肉機設計（MWF 1501，MWF 1550型號）和BRAUN（Power Plus 1300）。與它們一起使用的器具的最大高度分別為140和150 mm，小鍋將在絞肉機下升起。
還要注意附著在肉網上噴嘴。大多數型號都配備了一組三個“環”，具有不同的孔直徑。套裝常常補充震動，香腸“Kubbe”的噴嘴。穿過它，剁碎以空心香腸的形式出來。腔體可以在某種東西中切碎（通常切碎的蔬菜），它會產生類似導彈反之亦然的東西。有這種噴嘴和用於烹飪自製的香腸（來自Kenwood的Mg-450像素，來自Tefal，Sc-149來自Scarlett的SC-149）。特別值得注意從Moulinex的絞肉機DKA2，以及Kubbe Seusages和Home Seusages的噴嘴，包括用於切割蔬菜，摩擦奶酪甚至粉碎冰的金屬鼓。
選擇絞肉機，注意從過載的發動機保護系統的存在。生產博世和布朗的原則由螺桿和發動機軸之間的特殊塑料保險絲提供。在攝入骨骼和整個機制的干擾的情況下，它們可能是有用的。保險絲會破裂，但發動機將被保存。順便說一下，徒勞無功的許多買家急於失望，看到他們的絞肉機中的一些“塑料細節”。塑料，在他們看來，不可靠，容易休息。但畢竟，這種保險絲的任務只是它及時打破。
另一項防禦系統解決方案提供了松下。 EEA MK-G20PR和MK-G30PR模型使用熱電控制裝置，當電動機過熱時關閉電源磨機。該裝置不僅在干擾螺旋刀的情況下工作，而且還可以在處理殼肉的過程中保護髮動機具有危險和長過載。
準確克
在許多情況下，準確稱量成分是一種不可或缺的遵守符合菜餚的必不可少的條件。這項任務，技術製造商建議用現代廚房秤，既有機械和電子。機械秤便宜，但電子往往在操作中往往更方便。相同的電子設備提供了大量的附加功能。其中包括能夠以連續的幾個產品重置顯示器的顯示器（例如，烹飪卡紙時的漿果和糖）。這使您可以在同一容器中權衡所有所需的產品，而不會從菜餚中的菜餚閃爍它們（此功能是Giga系列的重量，三人德國公司Soehnle，在MKW 0180博斯（BC）的模型中來自ufesa的9615）。當然，歸零發生在機械尺度（來自UFESA的型號BC 9605，從Soehnle的Palazzo系列），但是對於此，您需要移動可移動尺度並在腦中產生嚴重的計算。 AVT機械尺度不知道如何準確計算產品的能量值，膽固醇，碳水化合物，脂肪和蛋白質中的百分比，因為它使得來自SOEHNLE的食物控制系列模型。是的，有大約200美元的尺度，這是一個更昂貴的機械模型的數量級。
在購買權重時，您需要注意兩點：計算它們的允許權重以及產生的測量的準確性。最佳樣品用1G誤差（來自博世，BC 9615的MKW 0180型號來自UFESA）。同時，從各種型號的估計重量為2至5千克。如果尺度主要用於秋季，在家居池的季節，我們正在談論大量的蔬菜和水果，最好選擇允許體重高達5公斤的型號。通常的家庭烹飪或烘焙的要求最對應於小尺度，但測量精度高。
總之，我想談談家庭首席勒克斯窗框（香腸，飯店和水壩）。家庭膽管的型號提供克勞，烏菲薩，博世，西門子，Zelmer。它們之間的這些裝置主要不同於產品切割的厚度（從0到17-18mm）。該參數中的領導者是來自KRUP的F372模型，能夠發出厚度高達22mm的切片。在選擇距離時，您還應該注意其設備的功能。例如，CF 7691（UFESA）和F213（KRUP）模型是折疊的，很容易將它們儲存，以便在某個地方鏟起來。 MAS 9101（博世）使用寬度為170mm的符合人體工程學的托盤（足夠純度的香腸，麵包或奶酪配合）。為方便起見，托盤沒有水平，但傾斜10。家庭隊長的零售成本平均為30-100美元。
現代廚具，最大部分非常舒適和多功能。然而，即使他們不符合想要在它們上烹飪的所有技術操作。因此，非未實現的夢想仍然是一種能夠用立方體切割產品的機器（讓我們說，沙拉香腸）。不，人們仍然必須用自己的手工作。但這可能不是那麼糟糕 - 就像不是真正的大師的金色手一樣，創造了正版的烹飪傑作！一家高品質的廚房用具只能更好地揭示對真正的人才。
編輯謝謝公司的代表處Binatone，Bosch，Braun，Krups，Moulinex，Panasonic，Philips，Siemens，Tefal，Ufesa，M.視頻，“視頻”，“Batty”，“Supragrokomplekt”的準備工作材料。