黃瓜長期儲存的所有秘密

Anonim

我們講述如何將香茅儲存在沒有冰箱的床上,在製冷裝置和冰箱中。而且沒有保護!

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黃瓜長期儲存的所有秘密

在冬天,許多人缺少在鄉村床上種植的香茅黃瓜。不是每個人都知道有很多方法可以長時間保持新鮮。保護不適用於它們。我們將弄清楚如何在家裡儲存黃瓜以在春天甚至冬天都會增長收穫。

關於如何將收集的黃瓜與新鮮

多久將存放的黃瓜

保護技術

- 沒有冰箱

- 在冰箱裡

- 在冰箱裡

農作物保存復古方法

如何選擇儲存水果

錯誤會認為任何蔬菜都可以長期保存。在其他事情上平等,並非所有人都將落葉甚至一個月。當選擇的新鮮黃瓜進行儲存時需要若干規則。

正確的等級

良好的濃密,不含含有嚴重皮膚的水拷貝。柔軟,過度擁擠的水分薄皮黃瓜不合適。經過長期儲存的特殊品種。例如,“Nezhinsky”,“Kharkov”,其他。如果計劃這樣的作物保存,則在播種前選擇播種品種。這在它們對包裝上的描述中表示。

更大的品種是最好的保存。溫室迅速惡化。從土壤更喜歡鹽度品種。沙拉褶皺甚至與鹽度條件相同。最佳地適用於保存巴黎Kornishon,“Silver”,“Muromsky”,“Kustovoy”,“首次亮相”,“競爭對手”,“Mushka”等。

如果品種未知,您可以選擇外觀的水果。在土壤中醃製實例有幾個特徵特徵。它們很小,長度不超過8-9厘米,形成細長的形式。帶小種子攝像頭的緊的紙漿。皮膚也密集,有光澤。覆蓋著小結節。尖峰必須存在於表面上。它們可能是黑暗的或黑色,但從來沒有白。輕型尖峰是沙拉品種的標誌。

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新鮮

黃瓜儲存術語受其新鮮度的顯著影響。非常適合直接從床上使用水果。在這種情況下,它們甚至沒有建議洗滌它們。在皮膚上,存在一種天然潤滑劑,可防止致病微生物。當它被移除時,它們會更快地惡化。不幸的是,並不總是可以使用新鮮的收穫。長期可以去運輸,例如,有小屋或等待交付。

我們必須盡量減少它。從收集的那一刻過去的時間越長,長期安全的機會越少。大約兩到三天,甚至更多,產品不適合書籤。如果您必須在市場上購買它們,請特別注意整個派對的狀態。也許這三個或四個最美麗的副本將令人愉悅的新鮮感。一定要看看它們的內容。所有產品都應該同樣新鮮。

一般國家

很長一段時間,他們只會選擇副本。這意味著它們不會損壞。即使在小划痕或裂縫中,病原微生物也會迅速滲透。患有疾病跡象的副本也被拒絕。不要儲存研磨黃瓜。從尾巴開始,它們會被粗糙的皮膚和泛黃。他們會長久,但不會覺得味道。

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最好的黃瓜儲存方法

在冰箱和冰箱外觀之前,女主體能夠將作物保持在新鮮形式。有許多這樣的技術。我們已經收集了最效益,使用家用電器和沒有它。我們提供熟悉經過驗證的方式,如何保持黃瓜更長。

沒有冰箱

最好的產品在約15℃的溫度下保存。在房間裡提供它最常見的是不可能的。因此,將包裝的作物降低到窖或子場中,放入涼爽的穀倉或加入地面。當然,如果儲量放在街上,請遵循天氣。霜凍是不可能的。甚至減去溫度的短期效果導致軟化冷凍碎片。它們覆蓋著粘液,腐爛。我們將分析如何在沒有冰箱的情況下保持蔬菜。

在一個真空的罐子裡

為了保持座右,它們放置在無氣空間中。讓它變得簡單。我們提供分步說明。

  1. 我精心挑選的水果。他們甚至不應該傷害。我們不擦拭以免損壞皮膚。放在紙或織物上,讓乾燥。
  2. 準備大量玻璃銀行。我們沖洗乾燥。
  3. 在容器中放了水果。不要把它們緊緊地填充以免損壞。我們留下了總計三分之一的空。
  4. 在銀行中間放一塊小石蠟蠟燭。重要時刻。它不應該味道。我們點燃了蠟燭,讓她燒了8-10分鐘。
  5. 小心地覆蓋蘸蓋和乘坐的能力。蠟燭不應該出去。她會燃燒一段時間,直到氧氣灼傷。當容器中形成完全真空時,蠟燭會出門。

以這種方式收穫新鮮的黃瓜直到彈簧甚至更長。

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在箱子裡

該技術適用於公寓的短期儲存黃瓜。水果洗淨,穿過,鋪設柔軟的干燥。然後小心地折疊成木箱或紙箱。你可以用蠟紙轉移它們。在約15°C的溫度下,它們將保存大約一周。如果你進入一個涼爽的地方,那麼兩個會躺著。

您可以擴展其保護的時間。因此,如果你欺騙他們的每個雞蛋鞭打,則形成保護膜。它延長了產品的新鮮度。蛋白質是鞭打的,然後刷子潤滑每種黃瓜並使其乾燥。將它們放入盒子後,由蠟紙轉移。如果以這種方式製備的黃瓜放在冰箱的蔬菜部門,它們將擱置超過一個月。

2.在冰箱裡

在蔬菜容器中,蔬菜儲存三到五天。而且,他們不需要準備它們。但是你可以擴展他們的存儲空間。讓我們告訴我在冰箱中保持多久。

在塑料

塑料袋 - 良好的包裝。只要他們享受正確。將黃瓜放入包裝中,從上面覆蓋有濕紗布。打開包裝放入冰箱裡。重要的是它是完全開放的。否則,產品將迅速破壞。你可以做。每個黃瓜都裹著紙巾或只是一份柔軟的紙張。將它們全部折疊到包裝中,拆下冰箱。所以他們將保持新鮮兩週。

在水里

該技術允許您保存作物月或更多。拿一個平坦的托盤或碗。水倒入其中,使牆壁關閉1-2厘米。蔬菜放在托盤中。他們必須緊緊地站起來而不是下降。碗被清洗在冰箱的蔬菜容器中。黃瓜作為水分損失將填充它,因此必須每天解決。

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3.在冰箱裡

黃瓜含水,易凍結,長時間儲存。除霜後,香氣和味道完全留住,但它們會失去一個有吸引力的外觀。這不會發生這種情況,您需要正確凍結它們。我們將理解如何凍結冬季新鮮黃瓜。

  1. 我們選擇成熟,而不是濃密的皮膚。它們不應該是划痕,切割,疾病跡象。
  2. 我的蔬菜在自來水中,小心地揉搓所有污染。我們躺在軟布上,我們不少於半小時。更好。沒有必要擦拭它們,用過多的千斤頂損壞皮膚。
  3. 兩側切黃瓜,試圖品嚐。如果存在苦澀,我們反叛了這種情況。
  4. 用切片切片在蔬菜中。每個杯子的厚度必須不超過3毫米。你可以切成小塊。我們離開了半個小時。讓我徹底散發出來的水分。
  5. 我們將切片或立方體放在切菜板上或用薄膜拆分,覆蓋。
  6. 我們刪除切入冰箱10-12小時。
  7. 取出烤盤,從中取出冷凍切片。我們將它們添加到包裝中,用空氣,綁或關閉擠壓它們。您可以將凍結成合適的容器。

有時有建議完全凍結黃瓜。據稱它更容易。實際上,沒有必要混亂這種凍結。但只有結果可能會消失。除霜後冷凍整個蔬菜將會緩慢。她會與紙漿相處,這變得柔軟和蔓延。難以凍結霜凍。經驗豐富的女主人建議他們不要解凍,而是在刨廠上擦擦。然後加入盤子。

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另一種經過驗證的技術涉及冷凍黃瓜汁。它用於製備各種醬汁和菜餚,以及化妝品面具和麵部護理。水果洗滌,擦在磨料器上。得到的質量已經可以分解在容器或模具上並冷凍。然後,與果汁一起,紙漿,殼和種子顆粒將留下。它被折疊到紗布中,按下果汁並冷凍它。 10-12小時後,將冷凍質量從模具中取出,鋪設在包中並移入冰箱中。

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葡萄酒莊稼保存技術

這些方式已經成功使用了幾十年,並且總是給出了良好的結果。如果需要,他們今天可以測試它們。

在沒有鹽水的木桶裡

任何合適尺寸的桶用作書籤的容器。它仔細浸泡並覆蓋著沸水。在這樣準備的容器中鋪設了沖洗軸葉。將全底出來。起重機區分預防發酵的物質。在葉子上放了鐳射門。重要時刻。它們被設置為尾部,垂直。黃瓜緊緊地放置,使它們之間沒有內腔。

因此,桶被填滿。還有一層Khrena葉子堆積在上面。然後容器用圓形蓋子緊密顫抖。之後,它被放置在水庫中。請務必在其底部擊敗鑰匙。很明顯,附近沒有這樣的東西。因此,可以修改配方。將填充的桶從春天倒入水中。供水不起作用,她有不同的成分和低清潔。然後我們煮沸並放入地窖裡。蔬菜儲存清新,脆弱到春天。

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在白菜

不尋常,但有效的方式。在播種花園時,黃瓜山脊旁邊被擊球。這樣屏幕就在Kochanov附近。當後者開始形成時,它們逐漸將黃瓜鞭打用尿液。與此同時,它沒有與根部分開以開發工廠繼續。從一個黃瓜開始,結果在於卡納的中心。然後,隨著它們的成長,如果白菜尺寸允許幾個。

生長捲心菜葉關閉黃瓜,好像你可以保留。因此,在越來越多的庫曼,有一個,少量黃瓜果實。它們的成長非常緩慢,但它們不會發展,因為它們沒有收到足夠的光線和空氣。秋季捲心菜被清洗乾淨。它被拉出了土壤,將根源帶入一個小的土室。

在這種形式中,帶到酒窖或地下室,懸掛在天花板上。所以白菜和“隱藏的”黃瓜將保持很長一段時間。該技術非常簡單且可用。它不需要加工蔬菜及其包裝的時間。財務費用也沒有。是的,Kochan將開始腐爛。那麼它不僅會惡化,也會惡化,也會惡化,而且還會在它內部惡化。

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從他們的床上脆香茅 - 這是一年中任何時候的最佳美味。不幸的是,迷戀蔬菜沒有這樣的味道。您可以保存作物,酸洗或搶奪蔬菜。但後來他們將失去部分維生素,味道將完全不同。冷凍或妥善儲存的蔬菜將保留所有維生素,魔術香氣和陽光燦爛的夏季味道。

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