Viele mit Nostalgie erinnern sich an sowjetisches Eis. Unter der aktuellen Vielfalt der kalten Köstlichkeiten suchen wir erfolglos so, dass er den Geschmack der Kindheit erinnert. Aber was für ein Siegel können wir darüber reden, wenn in moderner Eis auch die echte Milch schwer zu finden ist?! Dann schaffen Sie es selbst und hilft Ihnen in diesem Haushaltsfestert
Halbautomatische Flaschen. Modell EZ 7401 (Severin) erfordert 8h im Gefrierschrank vorabkühlen. Die Innenseite des DOLCE VITA-Geräts (NEMOX) besteht aus Stahl, der zum Spiegelglanz poliert ist. Dank dessen ist es einfacher, Eiscreme zu bekommen und die Schüssel zu reinigen
Zur Herstellung des Desserts in der halbautomatischen Kim5405M (Montiss) ist es 15 Minuten erforderlich. Die Schüssel mit 1,1 l und 14 cm Höhe passt nahezu jedem Gefrierschrank
Der automatische Eis-Gelato-Koch 2200 (NEMOX) erstellt Eiscreme in 20-40 Minuten. Im Zuge des Gerätevolumens von 1,7 Litern wird 1 kg Delikatesse erhalten. Es kann auch verwendet werden, um die Getränke abzukühlen. Dazu gehört, dass es eine zusätzliche austauschbare Schüssel gibt, um es bequem zu machen, um Eis zu speichern
Viele mit Nostalgie erinnern sich an sowjetisches Eis. Unter der aktuellen Vielfalt der kalten Köstlichkeiten suchen wir erfolglos so, dass er den Geschmack der Kindheit erinnert. Aber was für ein Siegel können wir darüber reden, wenn in moderner Eis auch die echte Milch schwer zu finden ist?! Dann schaffen Sie es selbst und hilft Ihnen in diesem Haushaltsfestert
Es gibt eine angemessene Frage: Warum brauche ich Eis, wenn die Mischung einfach in den Gefrierschrank des Kühlschranks gelegt werden kann und es frei ist, zu erfrieren? Ja, es wird passieren, aber dieses Eis funktioniert nicht. Tatsache ist, dass die vorbereitete Masse im Gefrierschrank kristallisiert ist, dh es wird inhomogen und nicht zu ähnlich unserem Lieblingscreme-Eis. Eine Autocreme "Cocktail" wird ständig mit speziellen Klingen gemischt, und Eis wird homogen und sehr lecker ermittelt. Falls können auch verschiedene Getränke kühlen, Sorbet, Joghurt-Eis bereiten.
Der Fall ist Zeit
Die einfachsten Schwimmbäder sind halbautomatisch. Mit Pasta-Geräten, um schnell Eis zu genießen. Zur Herstellung ist es notwendig, die Schüssel des Geräts vorzufrieren. Es muss 18-24 Stunden in den Gefrierschrank des Kühlschranks gelegt werden. Die Schüssel besteht aus zwei hermetisch verbundenen Behältern (einer von ihnen ist in einem anderen), der Raum zwischen ihnen ist mit Chladone gefüllt. Wenn die angegebene Zeit vergeht, sollte die Schüssel aus dem Gefrierschrank entfernt und die Mischung im Voraus gesetzt und im Kühlschrank gekühlt werden. Als nächstes ist das Gefäß mit einem Deckel mit einer Klinge und einem Motorblock geschlossen, wobei die Vorrichtung mit dem Stromnetz verbunden ist, und der Prozess des Kocheis ist beginnt. Die Klingen mischen die Mischung gründlich, und die Schüssel arbeitet als kalter Batterie: Nach dem Einfrieren spart er die Temperatur durchschnittlich -10 von etwa 2 Stunden. Für die Herstellung von Eis wird etwa 40 Minuten dauern. Über 1 mal können Sie mehrere Teile der süßen Delikatesse erhalten, da die durchschnittliche Kapazität des Behälters 1-1,5l beträgt.Bevor Sie das Eis kaufen, überprüfen Sie die Größe des Gefrierschranks Ihres Kühlschranks. Wöchentliches Eis sind recht hohe Schüsseln, und sie können einfach nicht in Ihren Gefrierschrank passen. Nun, wenn die Schüssel nicht einfrierliche Griffe hat - dank ihnen ist es bequemer, es aus dem Gefrierfach zu entfernen. Im Gegensatz dazu besteht das Frostern des Gehäuses (so dass dies nicht der Fall ist, die Bänder verwenden müssen). Beachten Sie, dass die Schüssel des Geräts ständig im Gefrierschrank aufbewahrt werden kann, so dass jederzeit Eis verfügbar ist. Der Preis für halbautomatische Eiscreme - von zweitausend Rubel. Wir kosten alle 3-4.000 Rubel.
Automatisch
Mit dem automatischen Eiscreme-Hersteller ist das Dessert 30 Minuten bereit. Wollten Sie kalte Delikatesse ausprobieren? Es ist nicht erforderlich, vor frei zu frohen: Schalten Sie das Gerät einfach an das Netzwerk ein - und es beginnt mit der Arbeit. Dies ist eine echte Kühleinheit mit eigenem Kompressor, Verdampfer und Lüfter. In der Regel wird Kältemittel R134A in Geräten verwendet. Gleichzeitig mit dem Einfrieren, die Inhaltsstoffe piepen (Füllluft). Das Gerät arbeitet fast als Kühlschrank und neben der Mischung.
Coole Geräte Zwei Hauptnachteile: Sie sind viel teurer als halbautomatischer, und der Stromverbrauch ist eine Größenordnung größer. Die Nutzung des Gebrauchs und der Geschwindigkeit der Vorbereitung wird jedoch alle Nachteile zurückziehen. Automatische Eiskipps kosten etwa 20.000 Rubel.
Rezept von Vanilleeis
4 Eigelb
250 ml Milch (3,2%)
250 ml Creme
100 g Zucker oder Puderzucker
1 Chipping Vanillina.
Kochen:
Die Milch erhitzen, aber bringen Sie es nicht zum Kochen. Fügen Sie Vanillin zu Milch hinzu und lassen Sie das Gemisch mehrere Minuten lang. Kritische Kapazität, um Eigelb mit Zucker zu nehmen und dann warme Milch in sie gießen, um kontinuierlich zu rühren. Halten Sie die Mischung in Brand, rühren Sie, bis es verdickt. Aus dem Feuer entfernen und abkühlen. Füllen Sie danach das Gemisch in die Schüssel der Eiscreme. Denken Sie daran, dass hausgemachte Eis für 1-2 Wochen besser zu essen ist, weil er ohne Konservierungsmittel erfolgt.