अलग इलेक्ट्रिक स्टोव का बाजार अवलोकन: खाना पकाने की सतहों, बर्नर, ओवन की कार्यक्षमता, ऑपरेशन नियमों के प्रकार
Beko।
Beko।
इलेक्ट्रिक स्टोव एम 6604 सीटीएक्स (बेको) (1) स्टेनलेस स्टील रंग एक ग्रिल के साथ एक बहुआयामी ओवन से लैस है। प्रयुक्त सीएम 68201 (बेको) (2) एक हीटिंग जोन है कि कराड़ियों में खाना पकाने के लिए एक विस्तार के साथ। WOBLY, अवशिष्ट गर्मी उपकरण, दरवाजे और प्रोग्राम करने योग्य इलेक्ट्रॉनिक टाइमर की डबल ग्लेज़िंग
1-कास्ट डिस्क;
2- थर्मोस्टेट;
3- ताप हेलिक्स (निक्रोम);
4- थर्मारेस्टिव अलगाव;
5- कनेक्शन नोड
ग्लास-सिरेमिक पैनल के तहत बहुउद्देशित हॉब्स हो सकते हैं - विभिन्न व्यास के व्यंजनों के लिए कई हीटिंग जोनों के साथ। एक अतिरिक्त खंड है जो एक गोल बर्नर को अंडाकार में बदल देता है, जो अनिवार्य है, चलो खाना पकाने के लिए कहते हैं
हंससा।
हंससा।
कुछ ओवन का उपयोग उत्प्रेरक सफाई का उपयोग किया जाता है, जैसे मॉडल FCCI68486060 (3) और FCCI68266080 (4) (हंस)। कक्ष दीवारों के मामले के मामले में पदार्थों के साथ लेपित होते हैं, जिनमें से एक उत्प्रेरक होता है। उच्च तापमान (लगभग 150 डिग्री सेल्सियस) के प्रभाव में, यह कार्बन डाइऑक्साइड, पानी और हल्के कार्बनिक अवशेषों पर वसा अणुओं के क्षय को तेज करता है। आप एक गीले कपड़े से दीवारों को पोंछ सकते हैं
प्रेरण बर्नर अच्छे हैं क्योंकि सतह के माध्यम से गर्मी का कोई संचरण नहीं होता है, क्योंकि ग्लास सिरेमिक विद्युत चुम्बकीय तरंगों को पास करता है और गर्मी नहीं करता है, गर्मी की कमी कम हो जाती है, और इसलिए ऐसे बर्नर लगभग 2 गुना दूसरों की तुलना में अधिक किफायती होते हैं। लेकिन सावधान रहें: बर्नर के ऊपर की सतह गर्म व्यंजनों को गर्म कर सकती है। सच है, जितना अधिक प्रकार के बर्नर का उपयोग करते हैं
बर्नर के साथ प्लेट Fe56GM (Vestel )- "पेनकेक्स"
एक गिलास विरोधी सतह और स्टेनलेस स्टील आवास के साथ मॉडल एफसी 56gdx
निर्माताओं ने बहुत ही आकर्षक कास्ट आयरन "पेनकेक्स" को सजाने और छिपाने के तरीके के साथ आए हैं: उन पर सजावटी कैप्स डालें। वे एक ड्राइंग के साथ भी हो सकते हैं
तीनों 503/1 एक्स (कैंडी) मॉडल में, तीन उपकरण गठबंधन हैं: एक ग्लास-सिरेमिक खाना पकाने की सतह, एक बहुआयामी पीतल ओवन और व्यंजनों के छह सेट के लिए एक डिशवॉशर
गोरेंजे।
गोरेंजे।
यहां तक कि एक ब्रांड की सीमा में से एक, आप कास्ट आयरन और उच्च प्रकाश बर्नर के साथ प्लेटें पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, कास्ट-आयरन "पेनकेक्स", और स्टेनलेस स्टील स्टोव ET7991E (6) के साथ गोरेंजे मॉडल ई 7775 डब्ल्यू (5) (6) - चार उच्च प्रकाश बर्नर के साथ
हंससा।
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हंस ओवन दरवाजे डबल ग्लेज़िंग (7) के साथ किए जाते हैं। एटेलस्कोपिक गाइड 15 किलो (8) तक लोड का सामना करते हैं
एक अलग स्टोव प्लेट एक खाना पकाने की सतह और एक ही मामले में एक ओवन है। प्लेट एक काफी बड़ी डिवाइस है, इसलिए रसोईघर में पहले से ही एक जगह प्रदान करना बेहतर है। इकाई अच्छी है क्योंकि इसे "संलग्न" किया जा सकता है और मरम्मत के अंत के बाद (इसे एम्बेडेड तकनीक का उपयोग करते समय बाहर रखा गया है)। मानक प्लेट ऊंचाई रसोई फर्नीचर के समान है - 85 सेमी; चौड़ाई 50-90 सेमी की सीमा में भिन्न होती है; गहराई, एक नियम के रूप में, 50 या 60 सेमी है। प्लेटों की उपस्थिति के लिए, सफेद रंग अभी भी हावी है, लेकिन स्टेनलेस स्टील मॉडल बहुत लोकप्रिय हैं; इवाउ उपभोक्ताओं और काले उपकरणों। और निश्चित रूप से, अधिकांश खरीदारों चिकनी ग्लास-सिरेमिक सतह की तरह: यह सुरुचिपूर्ण दिखता है, और इसे आसान धोता है। लैंडलॉकिंग कंट्रोल पैनल तेजी से स्टेनलेस स्टील और क्रोम का उपयोग कर रहे हैं। लेकिन चुनने में एक निर्णायक भूमिका, निश्चित रूप से, तकनीकी पक्ष को चलाता है जिसे हम अधिक विस्तार से वर्णन करते हैं।
भौतिक मूल्यआपने एक स्टोव खरीदने का फैसला किया। पसंद शुरू करने के लिए आओ? इलेक्ट्रिक स्टोव की तुलना में पहला और सबसे महत्वपूर्ण अलग-अलग होते हैं - खाना पकाने की सतह की शीर्ष परत की सामग्री: तामचीनी स्टील, स्टेनलेस स्टील या ग्लास-सिरेमिक। यह बर्नर के दृश्य पर निर्भर करता है, जिसे स्टोव में एकीकृत किया जा सकता है। आइए मान लें कि कास्ट आयरन "पेनकेक्स" (इलेक्ट्रिक हीटर), और रिपडा, उच्च रोशनी, हलोजन और प्रेरण द्वारा स्टील की शीर्ष परत का उपयोग किया जाता है, जो ग्लेज़ेकेकर्स के नीचे छिपे हुए हैं।
हल्का स्पर्श
आइए सामग्रियों के गुणों के बारे में बताएं, उनमें से प्रत्येक को क्या अच्छा या बुरा है। तामचीनी स्टील तीन सूचीबद्ध सबसे सस्ती है। इसके अलावा, यह टिकाऊ है, अलग-अलग रंग हैं। खाना पकाने के पैनल के किनारों के साथ उच्च पक्ष हैं, और तरल पदार्थ को छोड़कर फर्श पर नहीं जाते हैं। लेकिन साथ ही, चिप्स सामग्री पर दिखाई दे सकते हैं, और इससे बने सतह को प्रदूषण से दूर धोना मुश्किल होता है, क्योंकि इसे बर्नर के बीच टेप किया जाना चाहिए। स्टेनलेस स्टील कम लोकप्रिय है। यह स्वच्छ, टिकाऊ और सुंदर है, लेकिन यह महंगा है, और इसे खरोंच करना आसान है। वैसे, स्टील की मोटाई, जिससे प्लेटें लगभग 0.6 मिमी होती हैं, और पेशेवर मॉडल के लिए, 0.8 मिमी।
ग्लास सिरेमिक्स अब प्लेटों के निर्माण में अग्रणी है। सोवियत उपभोक्ता सफाई और सफाई की आसानी को आकर्षित करते हैं, क्योंकि सतह बिल्कुल सपाट है। हां, और सामग्री के गुण प्रसन्न हैं: ग्लास-सिरेमिक बहुत मजबूत है - 50 सेमी की ऊंचाई के साथ 1.8 किलो के द्रव्यमान के साथ पैन के पतन का सामना करता है, यह शांतिपूर्वक तत्काल हीटिंग को 650 सी तक स्थानांतरित करता है, यह नहीं होगा यदि ठंडे पानी को ऐसे तापमान पर शेड किया जाएगा तो बिगड़ना; लेकिन मुख्य बात यह है कि यह पूरी तरह से शीट में गर्मी और इसके साथ बुरी तरह से है। यही है, ग्लासकीपर की गर्मी जल्दी से प्रसारित होती है, लेकिन बर्नर से कई सेंटीमीटर की सतह ठंड बनी हुई है, और आप इसे जलने के डर के बिना छू सकते हैं।
बेशक, कुछ भी सही नहीं है, और इसलिए ग्लास-सिरेमिक की कमी है। एक नियम के रूप में, किनारों या कम पर कोई साइडबोर्ड नहीं हैं। तो, अगर दूध भाग जाएगा, तो यह फर्श पर शेड कर सकता है। इसके अलावा, ग्लास मिट्टी के पात्र बिंदु झटके के साथ कठिनाई के साथ संघर्ष करते हैं (मान लें कि चाकू टिप गिरता है, यह दरार कर सकता है)। परोक्षीय नुकसान उसके मीठे तरल का कारण बनता है: चीनी सामग्री के छिद्रों में प्रवेश करती है, और इसे ठंडा करती है, यह ग्लास सिरेमिक की संरचना और भौतिक गुणों को क्रिस्टलीकृत और बदलती है। इसलिए, अगर ऐसी कोई परेशानी हुई और ग्लास-सिरेमिक गिर गया, उदाहरण के लिए, उबलते जाम, आपको तुरंत सतह को रगड़ना होगा, जब तक बड़े पैमाने पर फ्रीज होने की उम्मीद न हो। आखिरकार, इस सामग्री की मरम्मत मरम्मत के अधीन नहीं है, और यदि यह क्षतिग्रस्त है, तो आपको पूरे पैनल को बदलने के लिए कांटा करना होगा। और सामान्य रूप से, ग्लास-सिरेमिक के साथ प्लेटें लगभग 1.5 वें तामचीनी की तुलना में अधिक महंगी होती हैं।
सर्कल में रखोकोई भी महत्वपूर्ण नहीं है जो ऊपर और होब की शीर्ष परत के नीचे है, अर्थात् बर्नर। सुविधा, गति और खाना पकाने की गुणवत्ता उन पर निर्भर करती है। हॉब प्लेट पर बर्नर की मानक संख्या - चार, शायद ही कभी आप तीन और पांच के साथ मॉडल पा सकते हैं। इष्टतम उपयोग सुनिश्चित करें कि विभिन्न आयामों के बर्नर किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त हैं। एक नियम के रूप में, प्लेट पर, दो मध्य पहाड़ी (व्यास लगभग 140 मिमी, औसत 1.2 किलोवाट), एक बड़ा (180 मिमी, 1,8 किलोवाट) और एक छोटा (120 मिमी, 0.8 किलोवाट) है। प्लेटों से किस प्रकार के बर्नर आते हैं? क्लासिक विकल्प तथाकथित पेनकेक्स हैं, यानी, एक कास्ट आयरन डिस्क के नीचे एक सर्पिल हीटिंग तत्व रखा गया है। वे सुसज्जित हैं, उदाहरण के लिए, मॉडल cee5620w (कैंडी), K3E11W / R (Indesit, obetal), CS9510 (Asko, स्वीडन)। "पंकास" के साथ प्लेटें अभी भी हमारे रसोई घरों में खड़ी हैं और दुकानों में बेची गई हैं, हालांकि उन्होंने अपनी पूर्व लोकप्रियता खो दी है। आखिरकार, बर्नर धीरे-धीरे गर्म हो जाते हैं (लगभग 20 डिग्री सेल्सियस) और लंबे समय तक ठंडा कर दिया गया है, इस तथ्य के कारण कि कास्ट-लौह डिस्क गर्मी जमा करती है, बर्नर को बंद करने के 5 मिनट बाद भी भोजन तैयार करना जारी रखता है। लेकिन वे सस्ते हैं, और उन्हें आसान मरम्मत करते हैं, क्योंकि बर्नर तक पहुंच हल्की है, और आप केवल उस व्यक्ति को बदल सकते हैं जो विफल हो सकता है। "पेनकेक्स" मध्यम शक्ति (लगभग 1 किलोवाट, किसी दिए गए तापमान के लिए हीटिंग समय, लगभग 20 डिग्री सेल्सियस) और ऊंचा (1.5-1.8 किलोवाट, हीटिंग टाइम - 10 सी) हैं। बाद वाले गर्मी प्रतिरोधी पेंट लेबल (Konfork - लाल सर्कल के केंद्र में); उन्हें एक्सप्रेस कहा जाता है।
ईसी 2000 पी 2 और ईसी 7969 ई (गोरेंजे) मॉडल, एक ग्लास-सिरेमिक खाना पकाने की सतह, चार उच्च प्रकाश बर्नर और संवेदी नियंत्रण।
बर्नर की एक विस्तृत श्रृंखला ग्लास-सिरेमिक सतह के नीचे पाया जा सकता है। विशेष कटोरे के अंदर विशेष कटोरे में वृद्धि प्रतिरोध के मिश्र धातु से धातु सर्पिल के साथ रखा जाता है, जो इन्फ्रारेड विकिरण को गर्म करता है और गर्मी-सिरेमिक स्थानांतरित करता है, और इसके बदले में, गर्मी हस्तांतरण की मदद से, यह एक देता है व्यंजन और आगे का भोजन। तेजी से किस्मों को गर्म करने के लिए जल्दी में नहीं हैं (इसमें 10-12 डिग्री सेल्सियस) और धीरे-धीरे ठंडा हो गया। धातु सर्पिल के बजाय, धातु सर्पिल के बजाय एक नालीदार टेप का उपयोग किया गया था, यह तंग है, और इसलिए हीटिंग तेजी से है, केवल 5-6 सी के लिए। Kslov, यह बर्नर अब सबसे लोकप्रिय है: वे अधिकांश प्लेटों से लैस हैं। सी 3 वीएन 1 एक्सआर मॉडल (हॉटपॉइंट-एरिस्टन, इटली) की तरह हलोजन बर्नर, एक उच्च तापमान उलिटको-शाफ्ट सर्पिल हैं, जो हलोजन लैंप के पास स्थित है (हलोजन के साथ निष्क्रिय गैस से भरे गरमागरम फिलामेंट के साथ एक ग्लास ट्यूब)। दीपक केवल तभी चालू होता है जब भोजन को वांछित तापमान तक जल्दी तक पहुंचने के लिए गर्म किया जाता है; उसके बाद, सर्पिल अपने काम शुरू करता है। इस तरह के बर्नर तुरंत गर्म हो जाते हैं, सचमुच 1 सी के लिए। वे विशेष रूप से अक्षर एच (अंग्रेजी से संक्षिप्त नाम) के साथ लेबल किए जाते हैं। लेकिन सभी कठिनाई यह है कि गरमागरम के धागे (पारंपरिक प्रकाश बल्बों में) को दूर कर सकते हैं, इसलिए औसतन, ऐसे बर्नर लगभग 7 साल की सेवा करते हैं। हलोजन बर्नर के साथ प्लेटों को पूरा करना बहुत मुश्किल है।
खैर, अंत में, प्रेरण बर्नर सबसे अधिक हैं, अगर आप इसे असामान्य कर सकते हैं, क्योंकि खाना पकाने के दौरान वे ठंड बने रहते हैं। केवल व्यंजनों पर गरम किया जाता है। ऑपरेशन का सिद्धांत विद्युत चुम्बकीय प्रेरण पर आधारित है (जैसा कि दो कॉइल्स के बीच ट्रांसफार्मर में: अधूरा का एक समोच्च, और व्यंजन के दूसरे - नीचे)। कॉइल को एक वोल्टेज आपूर्ति की जाती है, और एक विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र उत्पन्न होता है, और व्यंजनों के नीचे (फेरोमैग्नेटिक सामग्री से) में भंवर धाराएं होती हैं जो चार्ज वाहक की गतिशील ऊर्जा के हस्तांतरण के माध्यम से इसे गर्म करती हैं। ध्यान रखें कि ऐसे बर्नर के लिए, आप केवल विशेष व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं- फेरोमैग्नेटिक गुणों के साथ। केवल, वे खरीदना आसान नहीं है, आखिरकार, वे एक नियम के रूप में, अंतर्निहित खाना पकाने की सतहों को लैस करते हैं, और उनके साथ अलग प्लेटें बहुत छोटी होती हैं, इसलिए, और उन्हें ढूंढना आसान नहीं है। एक प्रेरण प्लेट-मॉडल EKD60750X (इलेक्ट्रोलक्स, स्वीडन) का एक उदाहरण।
शुद्ध शीर्ष
यदि आप यह तय नहीं करते हैं कि आप किस बर्नर को पसंद करते हैं, तो आप एक गिलास-सिरेमिक सतह के साथ एक स्टोव चुन सकते हैं जहां विभिन्न विकल्प स्थापित किए गए हैं। तो, Trio503/1 (कैंडी) मॉडल पर - दो हलोजन बर्नर और दो उच्च रोशनी।
Konfork के प्रकार
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चीट जैसे बड़े व्यंजनों में खाना पकाने के व्यंजन के लिए ए-स्ज़ोना विस्तार
गर्म रिबन उच्च प्रकाश के साथ बी-पनोसिस
एक गर्म सर्पिल (रैपिड) में
श्री गैलोजेनिक लैंप और ताप तत्व
आध्यात्मिक कार्यघर खाना पकाने के प्रशंसकों को एक प्लेट खरीदते समय सलाह देते हैं, खासकर ध्यान से ओवन की संभावनाओं को देखते हैं। यहां "दाएं हाथ की गेंद" हीटिंग तत्व (टेंनी) भी: निचले, ऊपरी, ग्रिल और अंगूठी। उनके काम के संयोजन सबसे विविध हो सकते हैं, जो आपको लगभग किसी भी व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है। यदि, ओवन में हीटिंग तत्वों के अलावा एक प्रशंसक है, ऐसे मॉडल (एम 6604 सीटीएक्स, बेको; एफसी 56 जीडी, वेस्टल, तुर्की; 41005 वीडी-एमएन, एईजी-इलेक्ट्रोलक्स, जर्मनी को बहुआयामी कहा जाता है। तथ्य यह है कि प्रशंसक कक्ष में गर्म हवा का एक समान वितरण प्रदान करता है और इस प्रकार विभिन्न evaches की तैयारी के लिए और अवसर पैदा करता है। इसके अलावा, यह विकल्प बिजली बचाता है, क्योंकि ओवन को तेज गर्म किया जाता है। मॉडल (सीएस 47100, बेको; सी 30 एन 1 (डब्ल्यू) आर / हेक्टेयर, हॉटपॉइंट-एरिस्टन; K3E11 (डब्ल्यू), esdesit; 2160, Gefest, बेलारूस), जिसमें केवल हीटिंग तत्व हैं, उन्हें स्थैतिक माना जाता है। यहां दो तन (निचले और ऊपरी) हैं, कभी-कभी वे एक ग्रिल के साथ पूरक होते हैं। रोजमर्रा के भोजन को तैयार करने के लिए, इस तरह के एक मॉडल की संभावना पर्याप्त है।
यदि समग्र विवरण स्वचालित कार्यक्रमों की उपलब्धता (डिफ्रॉस्टिंग, खाना पकाने, मांस पिज्जा) की उपलब्धता को इंगित करता है, तो इसका मतलब है कि उत्पाद का नाम चुनने और इसका वजन निर्दिष्ट करने के लिए पर्याप्त है, और एक पकवान (तापमान, समय आईडीआर) तैयार करने के लिए पर्याप्त है - निर्णय लेना तकनीक। यह पाक प्रक्रिया को जितना संभव हो सके सरल बना देगा और आपकी भागीदारी को कम से कम लाएगा। समय के साथ खाना पकाने के ट्रेस-मैकेनिकल (सी 30 एन 1 (डब्ल्यू) आर / हेक्टेयर, हॉटपॉइंट-अरिस्टन; Fe56gm, Vestel; एक 56v4ed, Ardo, इटली) या इलेक्ट्रॉनिक (EC2770E, Gorenje, स्लोवेनिया; EKS60752, इलेक्ट्रोलक्स)। पहली बार एक ध्वनि संकेत के माध्यम से खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत की रिपोर्ट करता है, और दूसरा निर्दिष्ट पल में ओवन को चालू और बंद कर देगा। कुछ ओवन, जैसे कि ईकेडी 60750 एक्स मॉडल (इलेक्ट्रोलक्स), तापमान डिपस्टिक से लैस होते हैं, जिसके साथ आप आंतरिक भोजन के तापमान को परिभाषित कर सकते हैं।
विभिन्न बर्नर की योजना:
ओवन के साथ "संचार" में आपकी सुरक्षा काफी हद तक दरवाजे की ग्लेज़िंग पर निर्भर करती है। अक्सर, यह दो या तीन परतों द्वारा किया जाता है (क्रमशः अधिकतम हीटिंग तापमान के साथ यूरोपीय मानकों के अनुसार क्रमशः), लेकिन चार परतें होती हैं (जब पायरोलिसिस फ़ंक्शन होता है और ओवन गर्म होता है 500 डिग्री सेल्सियस)। एंटी-टेलीस्कोपिक गाइड का डिज़ाइन महत्वपूर्ण और डिज़ाइन है। एचएलएन 454420 (बॉश, जर्मनी) की तरह दरवाजे-ट्रॉली के लिए धन्यवाद, बाइट को सुविधाजनक और सुरक्षित रूप से आगे बढ़ाएं। लेकिन अधिक से अधिक अक्सर टेलीस्कोपिक गाइड (EKC60752X, इलेक्ट्रोलक्स; ईसी 7969 डब्ल्यू, गोरेंजे) - आप चिंता नहीं कर सकते कि जब विरोधियों की नर्सिंग खत्म हो जाएगी।
यह मत भूलना कि ओवन को पकाने के बाद साफ किया जाना चाहिए। अक्सर, ओवन प्लेट की दीवार आसान सफाई तामचीनी (ZAV562NW1, ज़ानुसी, इटली; एक 56V4 एड डब्ल्यू, एआरडीओ) के साथ कवर किया गया है; उसके साथ, अधिकांश वसा रोल नीचे, और बाकी मैन्युअल रूप से गड़बड़ कर दिया जाता है। स्व-सफाई आपको एक अप्रिय धोने की प्रक्रिया से अधिकतम करेगी। सबसे आम उत्प्रेरक (FCCI58236060, हंसा, जर्मनी) पायरोलिटिक (Evesc 306-4B, वाइकिंग, यूएसए) से मिलने की संभावना कम है।
सावधानी बरतता नहीं हैस्टोव एक गंभीर डिवाइस है, और जब इसे खरीदा जाता है, तो कुछ सतर्कता दिखायी जानी चाहिए। जांचें कि स्टोव पावर खपत आपके अपार्टमेंट के विद्युत नेटवर्क की क्षमताओं की क्षमता है या नहीं। चुने गए "गर्दन" को वारंटी अवधि निर्दिष्ट करें: निर्माता के आधार पर यह 1-3 साल है, हालांकि वास्तविक सेवा समय 15 से अधिक वर्षों तक हो सकता है। एक गैर-खतरनाक प्रमाण पत्र की उपलब्धता पर ध्यान दें। यदि ऐसा है, तो इसका मतलब है, नेटवर्क में वोल्टेज जब हीटिंग और काम के लिए स्लैब की जांच की गई थी। उपकरण को चिह्नित किया जाना चाहिए, जहां उत्पाद चिह्न या निर्माता का नाम, संख्या या मॉडल का प्रकार, सीरियल नंबर, उत्पाद शक्ति, वोल्टेज, रिलीज की तारीख इंगित की जाती है। इन आंकड़ों की अनुपस्थिति में, यह सोचना आवश्यक है कि क्या यह कुल खरीदने के लायक है या नहीं।
प्लेट को कनेक्ट करना स्टोर की सेवा सेवा से विशेषज्ञों को सौंपना बेहतर है जिसमें इसे खरीदा गया था। सबसे पहले, यह सुरक्षित है, और दूसरी बात, आप उत्पाद पर वारंटी नहीं खो देंगे। सुनिश्चित करें कि डिवाइस ग्राउंड किया गया है: ग्राउंडिंग लाइन आउटलेट से जुड़ी होनी चाहिए। वैसे, स्टोव के लिए एक अलग आउटलेट का चयन करें।
चूल्हा के लिए अद्भुत ग्लास
स्टोव स्वयं भी आपकी सुरक्षा का ख्याल रखने में सक्षम है। इस प्रकार, सुरक्षात्मक शटडाउन का उपकरण एक व्यक्ति को बिजली के सदमे से बचाएगा: जब खराब होने पर, ध्वनि और हल्के अलार्म चालू होते हैं, जिसके बाद इलेक्ट्रॉनिक्स डिवाइस को डी-एनर्जी करता है। फर्नीचर को क्षतिग्रस्त होने के लिए और अनदेखा नहीं किया गया, प्लेट की बाहरी दीवारों के तापमान को सीमित करने के लिए सेंसर हैं। जब तापमान अग्नि सुरक्षा आवश्यकताओं द्वारा निर्धारित सीमा से ऊपर उठाया जाता है, तो सेंसर इसे ठीक करते हैं और पावर आउटेज सिग्नल संचारित करते हैं। अवशिष्ट गर्मी सूचक (ग्लास सिरेमिक के साथ लगभग सभी आधुनिक प्लेटें हैं) आपको जलने की संभावना के बारे में चेतावनी देगी, यह तापमान 50-60 से अधिक होने तक प्रकाश डालेगा। सबसे सरल संकेतक बर्नर के पास स्थित एलईडी है। अधिक "उन्नत" मॉडल एक डिजिटल डिस्प्ले का उपयोग करते हैं - एक निश्चित बर्नर रोशनी के बारे में अक्षर एच (अंग्रेजी से कमी। हॉट-"हॉट")। "बच्चों के खिलाफ सुरक्षा" सुविधा नियंत्रण कक्ष को अवरुद्ध करती है, इसलिए बच्चा डिवाइस को चालू नहीं कर पाएगा। प्लेट के कोनों को आमतौर पर गोल किया जाता है, जो चोटों को रोकने में मदद करता है।
लेकिन सुरक्षा नियमों का पालन करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, खाना पकाने की सतह पर तेल या वसा न छोड़ें, वे आग लग सकते हैं। अगर आग ने अभी भी आग पकड़ ली है, तो पानी के साथ लौ को बुझाना न पड़े, और इसे ढक्कन या प्लेट के साथ कवर करें, फिर बर्नर को बंद करें, और व्यंजनों को उस पर ठंडा होने दें। जैसे ही ग्लास-सिरेमिक सतह पर चिप या दरार पर ध्यान दें, स्लैब को बंद करें और एक सेवा विशेषज्ञ को कॉल करें, क्योंकि चिप्स बिजली के झटके का कारण बन सकते हैं।
प्लेटें और कितनी हैं?इलेक्ट्रिक प्लेटें लगभग सभी घरेलू उपकरणों के निर्माताओं का उत्पादन करती हैं: अरदो, AskO, बेको, बॉश, कैंडी, गेफेस्ट, गोरेंजे, हंसा, हॉटपॉइंट-अरिस्टन, ज़नुसी और कई अन्य। लागत मुख्य रूप से स्लैब सतह की सामग्री द्वारा निर्धारित की जाती है (ग्लास-सिरेमिक अधिक महंगा तामचीनी है) और ओवन की विशेषताएं (बहुआयामी अधिक महंगी)। "पंकास" के साथ मॉडल 7-15 हजार खर्च करते हैं। रगड़।; ग्लास-सिरेमिक के साथ प्लेटों के लिए कीमतें 12 हजार से शुरू होती हैं। रगड़।; 25 हजार के लिए। रगड़। आप इलेक्ट्रॉनिक ऐड-ऑन के साथ एक डिवाइस खरीद सकते हैं, और 45 हजार के लिए- सभी "फ्रिल्स" और एक बहुआयामी पीतल कैबिनेट के साथ। हालांकि, इस तरह के एक ओवन के साथ आपको स्टोव और 15 हजार के लिए मिल जाएगा। रगड़।
संपादकीय बोर्ड कंपनी "बीएसएच घरेलू उपकरणों", Asko, Beko, कैंडी elettrodomesti s.r.l., पूर्वी व्यापार कंपनी (एआरडीओ), इलेक्ट्रोलक्स, गोरेंजे, वेशनल को सामग्री तैयार करने में मदद के लिए धन्यवाद।