Gatavošanas ierīču tirgus pārskats: ierīces iezīmes un rīsu plītis, pavāri, spiediena rupja, tvaikoņu un olu darbības
Starp dažādām "-war" ir šauru specializētu instrumenti (rīsu, olu) sagatavošanai, universālākiem (pavāriem) un daudzfunkcionāliem (spiedieniem rupjiem, tvaikoniem). Visi no tiem uz vienu grādu vai citu var padarīt virtuves problēmas ir vieglāk un patīkamākas. Izvēle ir tava.
Četrdesmit putra vārīti ...Porridge ir viens no mīļākajiem un populārākajiem krievu virtuves ēdieniem. Mīlestība par to atspoguļojas tautas radošumā. Mēs visi zinām, ka sakāmvārdi "Zupa jā, mūsu pārtika" vai "kasieris nav gatavot kopā ar viņu." ALDLY, kā pasaku karavīri poring putra no cirvis? Šāda lielāka uzmanība tiek pievērsta vienkārši: putra ir ļoti apmierinoša un vienmēr ir bijusi pieejama ēšana pat nabadzīgām ģimenēm. Bet tas nenozīmē sliktu. Putra ir ļoti noderīga, jo krastā, no kurām tie ir sagatavoti, ir vesela vielu noliktava, kas nepieciešama personai: ogļhidrāti, proteīni, kalcija, dzelzs, magnija, kālija, vitamīni.
Viena no pirmajām elektriskajām ierīcēm ēdiena gatavošanai vai drīzāk rīsi ir kļuvuši par rīsu plīts. Viņas dzimtene ir Āzija, kas pazīstama ar savu cieņu pret šo labību. Pareizi rīsi nav tik vienkārši. Tas prasa īpašu uzmanību: galu galā, tas ir nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk, lai to turētu uz uguns, un tas uzkarsē vai vienojas. Godbijīgs attieksme pret rīsiem, tās plaši izplatīto izplatību Āzijā un kļuva par iemeslu, lai izveidotu projektus. Satim ierīce Jums nav veikt īpašus centienus, un jūsu dalība rīsu sagatavošanā tiks samazināta līdz minimumam. Vienība ir skaidri izsekota laika gaitā un temperatūrā.
Gatavošanas plusi
2. Zema kaloriju trauki tiek veikti, jo nav nepieciešams pievienot eļļu.
3. Tas veido kancerogēnus.
4. Izskatu izskats, garša un aromāts produktu.
Rīsu plīts ir ļoti vienkārša. Tas sastāv no plastmasas ķermeņa bļoda, kuras apakšā ir uzbūvēts sildelements. Mēs pētām noņemamo pannu (parasti no alumīnija ar ne-nūju pārklājumu), kur rīsi nosaka. Instrumenta standarta iekraušana - 3-7 dimensiju krūzes (porcijas) un 1pos ir aptuveni 180 g. Parasti visi agregāti ir uzstādīti uz virtuves galda uz gumijas kājām.
Bet tas nav viss. Risovarka neaprobežojas tikai ar rīsu sagatavošanu. Galvenā palīdzība var veikt un pāris ēdieniem: zivis, gaļa, dārzeņu IDR. Šim nolūkam komplektā ietilpst īpaši grozi. Novietojiet produktus grozā un ielej ūdeni noņemamā pannā. Pēc tam iestatiet grozu augšpusē pannas, aizveriet to ar vāku, ieslēdziet instrumentu, un pēc kāda laika jūs nobaudiet uztura pārtiku.
Ir vairāk universāls kopējais pavārs. Viņa zina, kā gatavot gandrīz visu veidu putras. Ierīces ierīce ir identiska rīsu plīts. Bet uzlabota elektroniskā uzpilde ļauj pielāgot temperatūru un laiku plašākā diapazonā. Tāpēc pavāri sagatavos ne tikai rīsi, bet arī griķi, pacēlušies, pērli un citas putras uz ūdens, un pat ar dažādām piedevām (gaļa, dārzeņi, žāvēti augļi it.d.). Mums vienkārši ir jānovieto visas nepieciešamās sastāvdaļas noņemamā konteinera (ūdens, graudaugu, sāls IDR), ieslēdziet ierīci, atlasiet putra nosaukumu un nospiediet pogu. Mikroprocesors izlems, cik daudz laika šis graudaugs būtu jāveido, un ar indikācijas palīdzību pavārs jums pastāstīs par tās gatavību. Jūs varat sagatavot pusi jūdžu putru, līci 2/3 ūdens un 1/3 piena. AVOT padara putru pilnīgi uz piena, tas nav iespējams, jo izrādās pārāk ātri. Lielākā daļa modeļu, piemēram, rīsu plītis, var kalpot kā tvaikonis.
Gandrīz visas ierīces pēc ēdiena gatavošanas doties uz apkures režīmu, un dažos modeļos, CR-0331 (dzeguze, Koreja), RZ-AM10Y (Hitachi, Japāna) - ir atlikta sākuma funkcija (2-12H), kas ļaus jums izmēģināt putru tūlīt pēc pamošanās. Jaudas platformas un pavāri - aptuveni 700W.
Foto 1. | 
Foto 2. | 
Foto 3. | 
Foto 4. |
1. Ware Hitachi RT-12AY
2. whoshell hitachi rz-am18y
3.Multiwater SR-TBM18 (Panasonic) ir gatava, lai jūs ar dažādiem ēdieniem. Viņa zina, kā pagatavot, pagatavojiet pāris, sautējumu un pat cepeškrāsni. Īpašs tvaika vārsts ļauj sagatavot piena putru un neļauj šķidrumu izlīst
4. Saņēmējs RSCG-1801 (BINATONE) ir spējīgs citēt un rīsiem un tvaicētiem dārzeņiem. Ierīces jauda ir 700W, un jauda ir 1,8L.
Ātruma jautājumiJa vienam putrai jūs neesat gatavs iegādāties visu ierīci, apskatīt daudzfunkcionālo agregātu spiediena plīts. Viņa ir gatava pagatavot ne tikai graudaugu un ēdienus pāris, bet arī zupa, ievietojiet gaļu, izgatavojiet cepeti un sildiet vārītos ēdienus.
Sākotnēji spiediena plīts bija speciāla dizaina katls. Piešķirt savu fiziķi Denis PAPEN atpakaļ 1679g. Princips Rīcība nākamā. Uz krāsns uzsilda hermētiski slēgto kuģi ar ūdeni. Iegūtais tvaiks, kad vārīšanās nav izejas, un tāpēc ir izveidots augsts spiediens, temperatūra tvaika palielinās un gatavošanas laiks tiek samazināts. Lai izvairītos no pārmērīga spiediena pieauguma, ierīces pārklājumā tika uzstādīts īpašs vārsts, lai daļēji atbrīvotu tvaiku. Kad spiediena plīts bija bīstama ierīce, jo vāks ieskrūvēts cieši, vārsts izplūdes tvaika dažreiz bija aizsērējis, un ierīce varētu eksplodēt zem augsta spiediena iedarbības.
Semināra funkcijas
2. Saldētiem produktiem nav jābūt iepriekš atkausēšanai.
3. dubultā gatavojiet visus produktus, izņemot tos, kas dod daudz putu un šļakatām (mieži, auzu, makaronu), jo darba vārsts var aizsprostot.
4. Spiediena plītiņa maksimālais piepildīšanas tilpums nedrīkst pārsniegt 2/3 no ierīces jaudas; Ja produkti var uzbriest gatavošanas procesā (piemēram, sausos dārzeņus), ne vairāk kā puse no tilpuma ir aizpildītas.
Bet pašreizējie spiediena moiši ir drošāki. Tagad ir divas ierīces iespējas: viens silda uz plīts, un otrais - ar tunte, iebūvēts apakšā. Abi apkopo darbu ar līdzīgu principu un ārēji atgādina katliņu. Uz vāka, cieši nospiests uz konteinera, ir uzstādīti uzticami vārsti, kas pielāgo darba spiedienu, kā arī kalpo, lai atbrīvotu tvaiku pēc vārīšanas. AU elektriskie modeļi ir atliktā sākuma funkcija. Ierīces jauda ir aptuveni 1 kW.
Uz visiem pāriemVēl viens brīnišķīgi daudzfunkcionāli instrumentāri ir noderīgi, lai ievērotu veselīgu dzīvesveidu. Ar nosaukumu nav grūti uzminēt, ka ierīce sagatavo pārtiku pāris. Votychychi no spiediena plīts, kas "slēdz" visus pārus iekšpusē, nav necaurlaidības, un pāri var daļēji iziet. Tāpēc produktu sagatavošanas laiks palielinās salīdzinājumā ar spiediena plīts par aptuveni 2 reizes. Kad ēdiena gatavošana dubultā katlā pārtikā netiek veidoti kaitīgi kancerogēni, un vairāk vitamīnu tiek saglabāti, nekā, piemēram, ar cepšanu.
Foto 5. | 
Foto 6. | 
Foto 7. | 
Foto 8. |
5. Steamer FS20 (Braun) ar diviem ovāliem groziem 3.4l. Pateicoties īpašiem atdalītājiem, vienlaikus var sagatavot dažādus ēdienus, un to smaržas nav sajauktas. Izpildīts ar atsevišķu rīsu bļodu. Vienības jauda ir 850W.
6. PFS 0302D PFS (polaris)
7.Parque VT-1550SR (Vitek)
8.arrigark Vitacuisine (TEFAL) ar diviem neatkarīgiem groziem, un tāpēc smaržas nejauc
Steamer var saukt parasto katliņu ar īpašu jaudu ar perforētu grunts produktiem. Bet tagad mēs nerunāsim par to, bet par elektriskajiem analogiem. To un citu darba būtība ir vienāda, bet tā ir automatizēta. Ūdens ielej panaristeru apakšā, kur ir uzbūvēts sildelements. Virļojot, daļa no ūdens pārvēršas pāris, kas paceļas, iekļūst cauri groza caurumiem un uzsilda produktus. Šajā gadījumā daļa no iztvaikošanas kondensējas un plūst uz paletes.
Tvaikonis
1. Galvenā daļa ir pamats. Tā ir apkures-tel, ūdens tvertne, kā arī visu elektronisko "pildījumu".
2. Vadības panelis.
3. Palete apkopo kondensātu un sulu, kas plūst no produktiem.
4. Tvaika grozi ar perforētu dibenu, kurā produkti ir uzlikšana. Viens likts uz otru, un augšējais vāks vāks.
5. Cover.
Krāsošanas ierīces ir 1-3 līmeņu grozi, no kuriem katrs var sagatavot, un pat tajā pašā laikā. Paturiet prātā, ka ar lielu skaitu grozu palielina gatavošanas laiku, jo apjoms pieaug, kas jāaizpilda ar karstu tvaiku. Tas ir labāk likt dārzeņiem (tie sasniedz gatavs gatavībai ātrāk), un lejup gaļas, zivis it.d. Ja jūs gatavojat dažus ēdienus, ziniet, ka produkti zemākā līmenī absorbēs pārtiku no augšas. Dažreiz tas ir labi: teiksim gaļu, piesūcināt ar dārzeņu sulu. Bet ir modeļi un ar neatkarīgiem groziem, kur smaržas nav sajauktas. Tātad, in vitacuisine pārī (Tefal, Francija), atrodas tuvumā atrodas divi grozi. Tvaiko grozi parasti ir izgatavoti no caurspīdīgas plastmasas, un ir izveidota ilūzija, ka jūs varat novērot gatavošanas procesu, bet patiesībā sienas darbības laikā miglošana un brīnišķīga transformācija jūs neredzēsiet.
Foto 8. | 
9. attēls. | 
Foto 10. |
9.Parque SC 1701 (smaids) ar divām tvertnēm, bļodām rīsiem un paletēm olām. Vienības jauda ir 600W.
10-11. Steamer komplekts parasti ietver rīsu gatavošanas trauku, lai gan tajā ir vārītas citas labības, kā arī zupas. Viņas dienā nav caurumu, tāpēc ūdeni var ielej bļodā. Pārtika gatavojas sakarā ar to, ka pāris uzsilda ūdeni, kas ir piepildīts ar graudaugiem
Ņemiet vērā, ka ierīces normālai darbībai ir nepieciešams, lai apkures elements ir pilnībā iegremdēts ūdenī vai vismaz pusei. Ja ūdens ir pārāk mazs, ierīce automātiski izslēdzas. Lai pievienotu ūdeni, jums ir jānoņem bļodas, un šai ierīcei jābūt izslēgtai. Willyly modeļi - PFS 0201 (Polaris, Apvienotā Karaliste), USC-181 (vienība, Austrija), VT-1550SR (VITEK) - ir īpašs caurums, caur kuru ūdens var tikt risināts tieši darbības laikā, tāpēc jums nav nepieciešams šaut bļodas. Daudzas ierīces - FS-404 D (Binatone, Apvienotā Karaliste), PFS 0302D (polaris), DG 3083 Profi Cook (Clatronic, Vācija) - aprīkots ar ārējo rādītājs ūdens līmeņa indikators, pateicoties kuriem jūs vienmēr redzēsiet, cik daudz ūdens ierīcē.
Attiecībā uz tvaikonis tehnisko aprīkojumu, tad tie, tāpat kā iepriekš aprakstītās ierīces, ir iezīmes atliktā sākuma un temperatūras uzturēšanas. Vidējā jauda ir 900W.
Iespējams, viens no labākajiem "vārītiem" saldumiem ir ievārījums. Ir ierīce, kas paredzēta galvenokārt, lai pagatavotu Jam un Jamams - Vitafruit (TEFAL). Bet viņš var arī padarīt želeju, kompotu un pagatavot putru. Viena no tās neapšaubāmajām priekšrocībām ir automātiskās sajaukšanas funkcija ekspluatācijas laikā, kuru dēļ ievārījums nebūs sliktāks par vecmāmiņu.
| 
| 
|
Želeja no kazenes
Pamata sastāvdaļas: kg kazenes, 1 iepakojums vaniļas cukura, 600-1000 g cukura.
Gatavošana. Mazgājiet Blackberry. Norādiet sulas gatavošanas programmu (30-40 minūtes). Kad sula ir gatava, noņemiet sietu un izvēlieties Jelly sagatavošanas programmu.
Brīvība no Luca
Pamata sastāvdaļas: 1kg sīpolu, 120 g sviesta, 100 g cukura, 2 ēd.k. l. Granātābolu sīrups (pēc izvēles), 300 ml stipra sarkanvīna, 100 g šerijas etiķa, 2 saspiešanas sāļi / pipari.
Gatavošana. Notīriet un nedaudz samazināt sīpolus. Izvēlieties tradicionālo gatavošanas programmu. Ielieciet sīpolus un sviestu bļodā. Pēc 15 minūtēm pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un vāriet vēl 15 minūtes.
Skumji, maisiņā vai ieskrūvē?Pabeigt sarakstu "-Varok" olas. Kas varētu būt vieglāk un tajā pašā laikā grūtāk gatavot olas? Šeit ir paradokss. Šķiet, ka tas ir ievietots katliņā - un tas ir tas. Bet galu galā, lai iegūtu vēlamo rezultātu (Sey, somā, ieskrūvē), jums ir nepieciešams, lai aprēķinātu terminu gatavošanas līdz minūtei, lai vajadzīgs "stāvības" prasa laiku un uzmanību. Jums ir nepārtraukti apskatīt pulksteni tā, lai nepalaistu pareizo brīdi. Burtiski novirza uz minūti - un ola jau bija metināta, nevis maisā. Turklāt, korpuss bieži sabrūk gatavošanas laikā. Tā, ka nav šādas kaitinošas neveiksmes, sadzīves tehnikas ražotāji tiek piedāvāti, lai aplūkotu elektroierīces. Tie spēj 100% varbūtība gatavot tajā pašā laikā 1-7 olas sagraut, maisiņā vai ieskrūvē un patstāvīgi kontrolēt temperatūru un gatavošanas laiku.
Atbalsts Yiits
Ārēji šādi rādītāji atgādina lielu olu. Burbase tiek ielej ūdeni, olas tiek ievietotas īpašos padziļinājumos un pārklāti ar vāku, tas ir, tie nav sagriezti ūdenī, bet ar tvaiku. Bet vispirms ir nepieciešama adata (tas ir iekļauts), lai caurdurtu čaulu no stulba gala, lai izlīdzinātu spiedienu ārpus korpusa un iekšpuses tā, lai ola nav krekinga un nav plūda. Izmantojot šo caurumu, tiek izlaists ar lieko spiedienu, kas veidojas, apsildot. Pēc operācijas pabeigšanas instruments informēs jūs par produkta pieejamību ar skaņas signālu. Zem aukstā ūdens olas var aizvietot tieši olās. Šī ir viena no ekonomiskākajām ierīcēm: tās jauda ir aptuveni 400W.
Foto 12. | 
Foto 13. | 
Foto 14. |
12.Sytsevka EK3060 (Severin) ar nerūsējošā tērauda vāku. Ierīces jauda - 400W.
13.YAYTSEVKA TEK 1101 (BOSCH)
14.YAYTSEVKA EK 3052 (Severin)
Inakontālā, vēl viens arguments par labu olām. Produkta garša, kas sagatavota tajā, atšķiras no opcijas "pot". Fakts ir tāds, ka pirmajā gadījumā ola ir vārīta pārī, un otrajā čaumalā iekļūst ūdenī, padarot proteīnu kā "gumijas".
ApsvērtVisi "-Varki" ir diezgan pieņemamas ierīces. Tādējādi rīsu plītis maksā aptuveni 1000 rubļu. Tos atbrīvo Severin (Vācija), Binatone IDRE. Pavāri (dzeguze, Hitachi Idrr.) Vairāki dārgāki - cenu diapazonā no 2-4 tūkstošiem rubļu. Spiediena stāstu izmaksas (dzeguze, IDR IDR) - aptuveni 2,5 tūkstoši rubļu. Attiecībā uz tvaikoni, pat dārgākajiem produktiem, kas pazīstami labi pazīstami ražotāji - Braun (Vācija), binatons, tefal IDRE.- Lielākā daļa no kabatas: tie maksās 2-3 tūkstošus rubļu. Aza 1-1,5 tūkstoši rubļu. Jūs varat iegādāties Scarlett ierīces (Apvienotā Karaliste), vienība, Vitek IDR. Tas viss ir atkarīgs no noteiktā modeļa dizaina iezīmēm un papildu funkciju klātbūtnē. Olu-BOSCH, Clatronic, Severin (visas Vācijas) IDR cena. Ir 600-1100RUB.
Redakcijas valde, pateicoties BSH sadzīves tehnikas pārstāvnieciskajiem birojiem, "SEB grupa", Binatone, Braun, CTC Clatronic International, Hitachi, Polaris, Severin, Vitek International, Vitesse, vienība, kas palīdz sagatavot materiālu.