Laboratorijas garša

Produktu sagatavošanas zonu organizēšana virtuvē ergonomikas ziņā un ar modernu risinājumu palīdzību, ko piedāvā furnitūra ražotāji

Lielākā daļa no darbībām, kas saistītas ar produktu griešanu un sagatavo tos "pēdējā posmā", saimniece tiek veikta darba plaknē, kas atrodas blakus izlietnei un gatavošanas panelim (cepeškrāsns var atrasties autonomi). Ņemot sieviete sapņo, lai aprīkotu šo zonu, lai viss, kas jums nepieciešams, ir viņu vietās, un jebkuru vienumu var viegli noņemt, izmantot un ātri atgriezt atpakaļ.

"Maria" ir daudz veidu, kā plānot vienu no svarīgākajām virtuves jomām tādā veidā, ka, gatavojot pārtiku, nebija nevajadzīgas kustības un pavadīt laiku, meklējot nepieciešamās lietas. Galvenais ir mēģināt sistematizēt visu, kas ir saimnieces skats.

Virtuves racionalizācija un tā komforta palielināšana ir uzņēmumi, kas specializējas veidgabalu un sistēmu organizēšanai skapju un kastu organizēšanai: Hailo, Hettich, Kessebhmer, Vauth-Sagel (visa Vācija), Blum, Grass, Harn (Austrija), Inoxa, Vibo , Volpato (visi Itālija) IDR. Tikai gadu, parādās jauni risinājumi, kas tiek ieviesti to programmu ražotājiem no dažādām valstīm. Starp Eiropas ir, piemēram, Alno, Bau-for-Mat, Beckermann Kchen, Geba, Haecker, Miele, Nobilia, Nolte Kchen, Rot Punkt, Siematic (Visa Vācija), Aran, Arca, Aster Cucine, Bambax, Berloni, Binova , Composit, Fimberti, Lema, Parlani, Pedini, Scavolini, Selva, SnInero, Spini (visi Itālija). Tas ir vērts nosaukts un daudzi vadošie vietējie uzņēmumi: "Allegrdrev", "paziņojums", "Atlas-Lux", "Diada", "Eurocomfort", "Virtuves Dvor", "Legna", "Maria", "Satelītu stils", "Stilīgas virtuves", "forem-virtuve", "Edel", "Ekomera", "Elt", Giulia Novars, Verona Mobili, Virs IDR. Pircēja pašu iepirkumu saloni palīdzēs orientēties pircējam, organizēt virtuvi līdz mazākajām detaļām (pamatojoties uz budžetu, telpas telpu, izvēlēto sastāvu, mēbeļu stilu, individuālus vaicājumus) un pagrieziet produktu apstrādes zonu reālajā garšas laboratorijā.

Beckermann Kchendowning Transfery par ergonomisku virtuvi, kas sākās "IVD", 2010, №3, mēs nejauši vēlamies pievērst uzmanību šīs zonas iezīmēm. Šeit ir tas, ka produkti galvenokārt ir atdalīti un sagatavoti tos turpmākai siltuma apstrādei. Savā "teritorijā" ir nepieciešams izvietot daudzus priekšmetus: aksesuāri, mazas sadzīves tehnika, svari, griešanas dēļi, visu veidu tvertnes, sviesta pudeles un etiķi, mērces, garšvielas, garšvielas, graudaugu IDR. Tas nav viegli sadalīties visu to, kā to sauc, uz plauktiem nelielā slēgtā virtuvē. Nav mazāka pūļu nepieciešama atvērta virtuves organizācija studijas telpā. Robežas starp zonām dažreiz ir ļoti pārredzamas, viena gludi plūst un pat iebruka citu. Piemēram, bieži izmanto lielgabarīta trauki un cepšanas veidnes ir labāk, lai saglabātu zem gatavošanas paneļa platekrāna pilna ciparu kastēs vai atvērtā metāla plauktos (un tas jau ir pārtikas gatavošanas zona). Ja vietu zem vārīšanas virsmas aizņem misiņa skapis, podi un panna "pārvietoties" zemākajā lodziņā zem darba galda, leņķiskā skapī (ar L-formas virtuves izkārtojumu) vai izejas kolonnu, kas atrodas tuvumā tuvumā .

Bau-for-Mattrodno prezentē produktu apstrādes zonu bez tās tuvākā sinkera. Pēdējais šodien ir kļuvis par daudzfunkcionālu mazgāšanas centru, kas aprīkots ar kolenētāju, griešanas dēļiem un citiem piederumiem (Blanco, Franke, Schock, TEKA, visa Vācija; Reginox, Nīderlande). Šādi centri kļūst ērti turpināt griešanas zonu, piedalīties tās "pienākumi" par sevi.

Tagad mēs uzskatām, ka mūsu interesējošo zonu sastāvdaļas sīkāk. Meža standarta versija ir virtuve augšējā darba virsma (galda virsma), apakšējie un augšējie skapji, kā arī telpa (niša) starp tām.

Kulinārijas darbības joma

Beckermann Kchenovantsova produktu pārstrādes apgabals (to sauc par darbu vai griešanu), kas paredzētas visu veidu manipulācijām ar tām, tostarp izmantojot mazās sadzīves tehniku. Jo biežāk jūs gatavojat, jo vairāk vietas būtu jāatstāj pārtikas piegādes griešanai un sagatavošanai. Eksperti iesaka, ka darba virsmas platums ir vismaz 900-1200 mm. Plaknē platums ir mazāks par 600mm saimnieces būs neērti. Kušu ražotāju dziļuma countertops parasti ir 600-650mm. Veverop tiek veikts, lai padarītu darba countertop dziļāku (līdz 1200 mm). Ergonomika ergonomika pieliek lidmašīnu, kurā jūs atdala produktus, ir ieteicams pacelt visu galda virsmu apmēram 10 cm, gatavošanas panelis, gluži pretēji, izlaist līdz 10 cm, un nedaudz nomazgājiet nedaudz virs darba virsmas. Tomēr lielākā daļa lietotāju dod priekšroku visiem "karstajiem punktiem" vienā augstumā.

Nolte Kchenny saimniece vēlētos, lai būtu mūžīga countertop, kas nebaidās no jebkuras ikdienas vētras (ūdens, skābes, asas un griešanas preces). Tradicionālā izlemt par dizaina virtuvi, koka topi. Tie joprojām ir būtiski mūsu dienās, neskatoties uz milzīgo konkursa materiālu izvēli. Galda virsmas no masīva (cieta vai līmēta) ir skaista, bet nepraktiska (patiesība, pakļauta atjaunošanai): non-instrīni līdz mehāniskiem bojājumiem un karstajiem priekšmetiem, plankumi paliek uz tiem. Tas prasa īpašu aprūpi: kokam nepatīk papildu mitrums, tas aizņem laiku pa laikam "undead" un "barību" ar īpašiem līdzekļiem. Visbiežāk šis materiāls tiek izmantots virtuvēs, kas izgatavotas valsts stilā.

Virtuves virsma mākslīgā akmens (kompozītmateriāls, kas ietver dabisko akmeni), attiecībā uz izturību, izturību un nepretenciozitāti, iespējams, tas nav vienāds. Dažādas mākslīgās akmens paletes ļauj izvēlēties nepieciešamo ēnojumu. Turklāt izlietni var izgatavot no šī materiāla un tās pašas krāsas; Tas ir uzstādīts darba virsmā, izmantojot bezšuvju tehnoloģiju. Ir sajūta, ka countertop un mazgāšana ir izgatavoti no viena akmens gabala. Rezultāts ir virtuvē, nav neērti pārejas no darba virsmas uz mazgāšanas (netīrumi uzkrājas šajās sadaļās, un ūdens dažkārt sedz). Avoda plūst no celtņa uz šādu izlietni nerada troksni (tas ir neizbēgams, ja jums ir izlietne nerūsējošā tērauda). Mākslīgā akmens virsmas ārējo malu var apstrādāt, sekojot kopīgajai idejai par virtuves dizainu (dažādas, karteļu IDR).

Foto 1. Blum

Foto 2. Blanco

Foto 3. Bau-for-mat

Foto 4. "Atlas-Suite"

1. Inženieri, kas aprīkoti ar Orga-Line iekšējo separatora sistēmu (BLUM) ļauj aizsargāt saimnieces laiku un spēku. Tos var ievilkt no skapja uz visu garumu, nekavējoties redzēt saturu un viegli iegūt to.

2. Ronis Mazgāšanas centrā iekļautie piederumi ir novatoriskas koncepcijas iemiesojums un perfekti atbilst viens otram projektēšanā un funkcijās. Tas ir stikla griešanas dēlis puslokā, kā arī stāvēt ar rotējošu cīnītāju un konteineru.

3-4. Drukāt un estētiskai darbvirsmai var būt griešanas dēlis no komplekta masīva (3) vai jābūt kompozītam (4), kas iebūvēts tā galā, tāpat kā etniskajā virtuvē.

Tiek izmantots arī dabīgais akmens (granīts, marmors, smilšakmens), nerūsējošais tērauds, vulkāniskais lava; Stikls ietver stiklu. Visbiežāk Krievijā ir virtuves virsmas no skaidu plātnes, kas izklāta ar laminātu (piemēram, Egger, Austriju), kas atšķiras ar augstu nodilumizturību, dažādas krāsas un pieņemamu cenu. Bet Eiropā tradicionālie smagie countertops no skaidu plātnes iet uz pagātni, un tos aizstāj ar jaunu darba virsmu paaudzi no mūsdienu materiāliem. Tātad, Nolte K.U.Chen izmanto plastmasas polimēru kā pildījumu. Pateicoties tam, Airmaxx countertops ir neparasti plaušas un izturīgas.

Starp mazgāšanu un plīti parasti atrodas tuvplāna parauga virtuve ar lineāru griešanas zonas sastāvu. Ja priekšpuse ir diezgan pagarināta vai virtuves leņķa, dažreiz papildu jomas parādās manipulācijām ar "spārniem" produktiem no otras puses no izlietnes vai plīts. Tos var iesaistīties dažu veidu darbā, lai gaidītu trauka termisko apstrādi (piemēram, cepešpannas ar produktiem no mīklas), karsti ēdieni, lai tie netraucētu ar saimnieci un nededzināja viņu rokas, kas paredzētas trauku apkalpošanai. Krāsns, kas atrodas autonomā, arī jābūt tuvu sagatavošanas zonai, jo īpaši, ja tā to bieži izmanto. Klātbūtnē "salām", griešanas virsma bieži tiek noņemta. Vai tas paliek pie sienas, un uz "salas" vietā, teiksim, gatavošanas panelis, mazgāšana vai abi.

Pieņemsim dažas secinājumus. Apstrādes zonas plānošana sekojiet savu darbību un kustību loģiku. Jums ir jābūt iespējai veikt vienu vai divus soļus, kontrolēt ēdiena gatavošanas paneļa sagatavošanu un cepeškrāsnī, atgriezieties pie griešanas, griešanas un mazgāšanas līdzekļiem, ievietojiet gatavus ēdienus uz brīvās virsmas, iegūstiet kaut ko no ledusskapja .

Foto 5. Sajūsma

Foto 6. Beckermann Kchen

Foto 7. Beckermann Kchen

Foto 8. "Maria" Džeza modelis.

5. Ergonomiskais un funkcionālais augšējais skapis ar bīdāmo fasādi tiek izvirzīts tieši uz darba virsmas.

6. šādos paplātēs katram piederumam ir sava pastāvīgā vieta.

7. "salā" produkta sagatavošanas zonas sastāvā ir vairāki griešanas virsmas fragmenti (Leonardo virtuve).

8. Sadzīves tehnikas takets ir būvētas tieši darba virsmā.

Racionalitāte - Dzinēja komforts

Mūsdienu virtuves ēdienkartē ir pretstatā iekšējās telpas racionālai rīcībai. Šodien jūs varat sasniegt katra skapja lielumu un pildījumu, kas atbilst konkrētai funkcijai. Nav vientuļveida risinājumu, vispārējie principi, kas formulēti, pamatojoties uz galvenajiem ergonomikas noteikumiem. Tātad, bieži lietotas lietas jānovieto kastēs tieši zem galda vai augšējā skapja pirmajā līmenī. Reti izmanto pēdējos plauktos uzstādītiem moduļiem (bet ne tikai smagie priekšmeti ir bīstami) un zemākā līmeņa grīdas, piemēram, basketbox.

Trīs patiesības

"Maria" kā padarīt ēdienu gatavošanu ērtāk? Šim nolūkam produkta sagatavošanas zonas plānošana ievēro galvenos noteikumus:

1) izmantojiet virtuves ēdienus apakšējā līmeņa kastēs, nevis skapjos ar šūpolēm un statiskām plauktiem;

2) Šajā līmenī ieteicams piemērot pilna ciparu tilpuma kastes 900 un 1200 mm platas, kas aprīkotas ar augsto tehnoloģiju bīdāmām sistēmām un vienmērīgu slēgšanu;

3) Lai iegūtu maksimālu noderīgu telpu, domājiet par labu ne tikai kastes dizainu (piemēram, ar augstām sānu un aizmugures sienām), bet arī aprīkots ar to organizācijas sistēmām.

Lieli ergonomiskie atvilktnes, kas pielāgoti uzglabāšanas plākšņiem - Virtuves XXIV norma. Iegūstiet smagus un trauslus ēdienus zemāk ērtāk nekā no augšējiem plauktiem. Uz spēcīgu guide box ar svarīgu kravu (apmēram 50 kg un vairāk) slaidi viegli un klusi. Tajā pašā laikā tā iekšējais izkārtojums ir viegli maināms, tas ir pietiekami, lai pārkārtotu koka vai metāla tapas, lai noteiktu noteikta izmēra plāksnes. Ražotāji arvien vairāk īsteno augstas tehnoloģijas, piemēram, elektriskās piedziņas kastes (Hettich, zāle). Lai iegūtu labu pārskatīšanu, tiek izmantotas pilnīgas rakšana kastes un citas uzglabāšanas sistēmas (šauras kasetes pudeles, plašas kolonnas, izejas leņķpieejas elementi un skapji ar šūpoles durvīm-ievelkamiem acu groziem). Rīkojums un liela jauda nodrošina lodziņu augstas un sānu sienas, kā arī labi pārdomātu organizatorisko čaulu sistēmu.

Grīdas īpaša nozīme

Galvenā slodze produktu griešanas zonā nokrīt zem apakšējās skapjos zem galda virsmas. Mīlestības firmas salonā, kur jūs pasūtīsiet virtuvi, eksperti piedāvās visdažādākās lodziņu un iekšējo "pildījumu" dažādu funkcionālu mērķu organizatoriem. Tas ļaus plānot individuālu darba vietu un racionāli izmantot gandrīz visu vietu.

Kā kastes parasti veido? Notiek pozīciju saskaņā ar tabuletēm likumā aizņem galda piederumu un piederumu uzglabāšanas sistēmas. Viņiem ražo dažādus čaulas, kas izgatavoti no metāla, plastmasas, masīva. Metāla organizatori izskatās kā kastes sastāvdaļa, bet metāla sienas neļauj mainīt šūnas vietās. Plastmasas līnijpārvadātāju sistēmas ar viegli pārkārtotiem atdalītājiem un noņemamiem konteineriem (Blum, zāle, Hettich) ir cieši lodziņā un spēj pielāgoties lietotāja prasībām. Šādā gadījumā plastmasas ieliktņi piegāde atvilktnēm jebkura platuma: 300, 400, 450, 500, 600, 900, 1000, 1200 mm. Tos izmanto daudzi Eiropas un vietējie ražotāji.

9. attēls. Miele.

Foto 10. Nolte kchen

Foto 11. "Stilīgas virtuves"

Foto 12. Verona Mobili.

9. Organizācijas sistēma ar iebūvētu svaru.

10. Efektu fasādēm jāatbilst "iekšējās pasaules" komfortam (Kitchen Nova Basic fragments).

11. Bļoda ievieto no masīva ar kontaktligzdām ļauj saglabāt visus darba instrumentus zem galda.

12.Organizer galda piederumu un piederumu glabāšanai (Perla virtuves fragments).

Efektīva organizācijas sistēma no masīva (visbiežāk dižskābardis vai kļavas) ar ligzdām, kurā jau ir noteikti virtuves instrumenti un dažādi piederumi. Starp tiem, saimniece, mīlošs pavārs, atradīs nažu komplektu, inkubatorus, āmuru karbonādes, preses ķiplokiem, pickate, noslaucīt, sitechko, graters, asmeņi, IDR atveres. Tas viss ir komplektā ar lodziņu. Šādi gandrīz plakani plāksnes pievilcīgi izskatās un patīkami pieskarties, turklāt tie ļauj jums likt priekšmetus ligzdā un noņemt no tiem bez nepatīkama klauvēt un stenda. Otrais kaste no lodziņa ir pielāgota lielapjoma produktu uzglabāšanai. Tas ir aprīkots ar sistēmas sistēmām ar komplektu stikla konteineriem, kas aprīkoti ar hermētiskiem vāciņiem, kas paredzēti garšvielām, miltiem, krupu, cukuru un ievietots ligzdās. Tajā pašā laikā jūs izvēlaties jebkādu šādas kastes konfigurāciju, jebkuru ligzdu skaitu, un līdz ar to dažādu izmēru burku skaitu. Bet šāda kārbas piepildīšana nav aksioma. Varbūt jūs uzglabāt mazas mājsaimniecības ierīces tajā, piemēram, maisītāju, blenderī (šim tam ir atsevišķa organizācijas sistēma ar rozetēm, kas iebūvētas kastē), griešanas dēļi vai kaut kas cits. Ja ir pietiekami daudz vietas zem galda virsmas, jūs varat organizēt nodalījumu sadalīšanas un griešanas dēļiem.

Caphed dziļi un plaši (900-1200mm) kastes zem un aprīkotas ar starpsienām, ar īpašiem vākiem, lai uzglabātu vākus, ir ērti saglabāt lielus podus un pannā. Šodien šādas kastes ir ļoti populāras. Viņu priekšrocība pār plauktiem ar šūpoles durvīm ir acīmredzama.

Nedaudz par pašiem kastes konstruktīvu daudzveidību. Piemēram, 16cm satur mobilos rāmjus ar ātrgaitas rāmjiem, kas ļauj izveidot otro līmeni. 320 mm augstu atvilktnes var aprīkot ar starpsienām, lai uzglabātu dažādas lielas lielas lietas, un atvilktnes un ievelkamas bāzes ar augstumu 48cm izturīgus ieliktņus vissmagākajiem priekšmetiem, tostarp dzērienu konteineriem. Noņemamā metāla otrā dibena ar caurumiem palīdzēs ietilptu kastēs vislabākajā veidā, lai viņi tos saglabātu. Rietumu caurumi tiek ievietoti gumijas aizbāžņi, kas nedod produktus slīdēt pa kastes apakšdaļu. Daži no šādiem satiksmes sastrēgumiem, ja nepieciešams, noņemiet un instalējiet dalītājus savā formā iekavās vai kolonnās, kas nodrošinās bezmaksas piekļuvi podiem, pannai, IDR plāksnēm.

Foto 13. Hettich

Foto 14. Miele.

Foto 15. "Atlas-Suite"

Foto 16. Verona Mobili.

13-14. Atvilktņu slēdzenes var izdot dažādos veidos: jauni dizaina adapteri ļauj izmantot stiklu un citus modes materiālus (14), tradicionālās sliedes (15). Augstiem sānu sāniem vēlams adapteri.

15-16. Ir daudz iespēju izmantot telpu virs darba virsmas: atveriet plauktus nišā (16); Izejošā kasetes pudele, kas no apakšējā līmeņa "pārvietoja" uz augšu (17).

Īpaša interese ir kosmosa optimizācija augstās daudzpakāpju kastēs vienā fasādē. Tātad, augšējā līmenī, kas ir funkcionāli norobežota ar diviem nodalījumiem, turiet garšvielas un galda piederumus. Anostikas kaste zem tā kalpo, lai uzglabātu pudeles ar augu eļļu un etiķi.

Sākotnējā Orga spārnu organizācijas sistēma piedāvā Hettich- tas ir paredzēts arī augstu atvilktnēm. Ir ne tikai vieta mazām virtuves piederumiem, bet arī paplašināja sānu paplātes visiem sīkumiem.

Šķērsvirziena sliedes un spatulas atdalītāji (tie pārvietojas pa un pāri) ļauj skaidri atdalīt kasti, piemēram, kastes vai iepakojumu uzglabāšanai. Lai saturs izkristu, sienas tiek ievietotas starp starpsienām, pateicoties kuriem visi lodziņā esošie priekšmeti (teiks, vāki, pannas rokturi) paliek savās vietās. Augstā aizmugurējā siena palielina telpu un palīdz to izmantot atbilstošāk. Šāda kaste, pieņemsim, ka boxside (Blum) ar šķērsvirziena un garenvirziena atdalītāji ļauj, ja vēlaties pievienot priekšmetus skursteņos - nekas neatrodas atpakaļ. Ļaujiet man saglabāt pat aukle.

Foto 17. Bau-for-mat

Foto 18. "Stilīgas virtuves"

Foto 19. Blum

Foto 20. "Atlas-Suite"

17. Ja funkcija "pavadas" funkcija ir aktivizēta, iekšējā kaste automātiski stiepjas vienlaicīgi ar ārējo, un, ja "pavadas" nav iesaistīta, vispirms tiek atvērta tikai galvenā kaste.

18-20. Ir ērti un ergonomiski organizēt darbvietu, izmantojot mūsdienīgus risinājumus. Pneimatiskais mikrolifs, ja nepieciešams, nolaiž augšējā skapja paplātes tieši uz galda (18); Sistēma turētāju burkās ar garšvielām ļaus viņiem ņemt tos uz vietas produktiem (19); Vienkāršā, bet ērts plaukts virtuvē "Paolo" būs viss nepieciešamais (20).

Jūsu izlidošana!

Daļa no apakšējo skapju ir ergonomiskas pudeles kasetes (minimālais platums - 150mm). Ukessebhmer ir reālas izejas uzglabāšanas telpas, kas ir atvērtas no visām pusēm, lai redzētu un piekļūtu. Etiķis, sviests vai mērce ir viegli noņemt ar vienu roku kustību. Mobilie krustiņi separatori nodrošina pudeles pretestību un vannu, kurā tie ir ievietoti, izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​un tas ir ērti tīrīt to. Ieslēgšana no šādām kastēm var nodrošināt uzglabāšanas telpu griešanas dēļiem.

Virtuves leņķiskajam izkārtojumam ir daudz priekšrocību, bet ar vienu nosacījumu: ja jūs varat veikt nepieejamu, un tāpēc bezjēdzīgi stūris ir pieejams un noderīgs. Šim nolūkam ir izveidotas dažādas izejas struktūras. Ir Le Mans Slot sistēma (Kessebhmer), kas ir pilnībā pagarināts no skapja, un ir aprīkoti arī ar aizsargājošām pusēm. "Magic Corner" Magic Corner (Kessebhmer) ir ērti uzglabāt pamata ēdienus un iztur augstu svaru. Tāda paša ražotāja karuseļa apaļie plaukti ieslēdz kopējo asi ar 360 un ļauj kompaktīgi izvietot lielapjoma vienumus (pannas, plašas bļodas no IT.P). Atverot Wari Corner (Vauth-Sagel), grozi automātiski izvēršas uz sāniem, nodrošinot brīvu piekļuvi saturam. Iegādājoties leņķa skapi ar Metabox piederumiem (Blum), jūs varēsiet iegūt pat vistālākajām zemākajām vietām. Avtrenenny orga-line atdalītāji paša ražotāja nodrošina plašas iespējas "gudrai" kosmosa organizācijai.

Foto 21. Blum

Foto 22. Virs.

Foto 23. Blum

Foto 24. "Atlas-Suite"

21. Ministru kabineta durvis darbības laikā var saglabāt atvērtas.

22. Atbalsta darba vieta nodrošina griešanas dēli, kas uzcelta galda virsmā, virtuves augšdaļas turpināšana pa labi no gatavošanas paneļa un atvilktņu un atvērto plauktu kombināciju (ELISA virtuve).

23-24. Ergonomiskie risinājumi trauku uzglabāšanai: Orga-line plāksnes (ir līdz 12 no tiem, un tie nebūs slīdēt un izlīdzināt), kas, kalpojot galdam, ir viegli noņemt ar ēdieniem un nodošanu ( 23); Plāksnes žāvēšanas vieta nav augšpusē, bet apakšā (virtuves "Morellla") (24).

Starp līmeņiem

Tas ir ērti, ja virtuvē bieži tiek izmantotas sastāvdaļas (garšvielas, IDR pasūtījumi) un priekšmeti ir pieejami, bet tajā pašā laikā ir pastāvīga vieta un necietiet griešanas virsmu. To var panākt pareizi aprīkota telpu starp augšējiem un apakšējiem skapjiem. Sienas elementi ļauj efektīvi izmantot sienas un nišas starp diviem galvenajiem virtuves līmeņiem. Viens no visbiežāk sastopamajiem risinājumiem (caurule). Tas ir vienkāršs un ērts dizains ar pievienotiem priekšmetiem. Ja vēlaties atvērto uzglabāšanu, atjaunošana atrisinās problēmu. Jūs varat pakārt daudzas lietas uz tā: aksesuāri, kurus lietojat, gatavojot ēdienu, papīra dvieļu turētāju, mīksts plaukts nažiem, plaukti garšvielas un beztaras produktiem un pat pavārgrāmatu. Šādi sienas elementi atbrīvo Kessebhmeru un Vibo. Universālie tērauda āķi palīdzēs novietot pusi, mirdzumu, asmeņus, baltumus, rīve, griešanas dēlis. Turpinot ierīču sarakstu, kas paplašinās virs darba virsmas, ir vērts pieminēt pudeļu un brilles balstus, kā arī uz kārbām ar lielapjoma produktiem, nelielu žāvēšanu plāksnēm. Par virtuvēm klasiskā stilā, tie piedāvā sliedes no misiņa, moderniem un tērauda un sakausējumiem. Ja tiek izmantoti uzstādīti elementi, tērauds, stikls, koks, alumīnijs. Sākotnēji skatoties sliedes no caurspīdīgas vai krāsas stikla ar apgaismojumu no iekšpuses.

Viena no margas priekšrocībām ir var uzstādīt, ja tas ir visvairāk nepieciešams. Taisnība, minimālisma virtuvēs, piemēram, atvērto aksesuāru pārpilnība neatbilst "žanra" stilam. Tomēr virtuve valsts stilā ir tik māksliniecisks traucējums "uz seju".

Skapīši ar žalūzijām žalūziju tipa ir praktiska alternatīva skapim ar durvīm. Tie ir tieši uz darbvirsmas un bieži vien elektriskās ligzdas. Tā ir ideāla vieta, kur glabāt mazu sadzīves tehniku. Ir jaunas idejas, lai izmantotu brīvu vietu zem augšējā skapī, piemēram, Cosario Tray (Hettich).

Foto 25. "Stilīgas virtuves"

Foto 26. "Maria"

Foto 27. "Maria"

Foto 28. Bau-for-mat

25. Space Corner (Blum) ir stūra vietas optimāla izmantošana. Šāda atvilktņu ģeometrija nodrošina ātru piekļuvi saturam un neatstāj slēptās vietas.

26-28. Vienkārša izejas uzglabāšanas sistēmas, kas aprīkotas ar praktisku metāla jaudu ļauj racionāli un ērti izmantot grūti sasniedzamās zonas: sistēmā "Tandem" grozi piestiprināti pie fasādes, izvelciet citas tvertnes no dziļuma skapī (26); Wari stūra dizaina acu paplātes ir viegli pieejamas un paredzamas, pateicoties lietotājam, kas ir ērts lietotājam, atverot (27); Rotary-ievelkams mehānisms Le Mans (28).

Cik daudz ir labs snap?

Atbilde ir nepārprotama: tā nav iespaidīga. Lai palielinātu komfortu, jums vienmēr ir jāmaksā. Tātad, sistēma "Tandēma" (Kessebhmer) sienas skapī maksā aptuveni 5 tūkstošus rubļu. Viens ievelkams grozs skapim ar šūpoles durvīm ir aptuveni 1500 rubļu. Vislestākais no "karuseļa" leņķa elementiem ir aptuveni 4500 rubļu. Tāda paša ražotāja rīcībā esošie apgriešanos izmaksās vidēji 15-16 tūkstošus rubļu.

Tandembox atvilktnes (BLUM) cena bez "pildījuma" (platums ir 450 mm, Tsargi 68mm augstums) ir aptuveni 1400 rubļu. Orga līnijas paplāte par kasti, kura platums ir 400-500mm, maksā 2 tūkstošus rubļu; 900-1000mm- 4300rub.; 1000-1200mm- 6000 rubļu. Lai iegūtu skaidrību, mēs sniedzam konkrētu piemēru. Attiecībā uz P-formas komplektu 234016401600mm bez piederumiem un "smart pildījumu" jums ir nepieciešams sniegt 84570 rubļus. AZA aksesuāri, organizācijas sistēmas un žalūzijas par vienu no soda posmiem, kas padara virtuves funkcionālo un ergonomisku, - 40 tūkstošus rubļu. Bet sadaliet šo summu par 10 gadu ikdienas komfortu, un jūs sapratīsiet: vai tas ir vērts daudz ietaupīt uz iekārtām un modernām tehnoloģijām?

Piekāpt debesīs

Hettichhposcolka Galvenā slodze iekrīt zemākā līmeņa, top ir izgatavots viegls. Šeit visbiežāk uzglabātās garšvielas, garšvielas, produkti (cukurs, sāls, milti, sviesta pudeles, etiķis it.d.); Gatavošanai nepieciešamās iespējas (Miss IDR); Iespējams, mazas mājsaimniecības ierīces, kas neatrada zemāk esošo vietu. Aizvietojošās durvis nāk uz aizvietojošām durvīm ērtāku locīšanas - tās var turēt atvērtas darbības laikā. Bija iespēja nomainīt statiskos plauktus ar ievelkamiem groziem Inoxa un Keshebhmer, kas darbojas pēc tandēmas principa, kā arī kravas IQ izejas jaudu (Hettich), kas iestrādāta augšējā skapī ar šūpolēm. Kravas platums IQ ir mazs - tikai 105 mm, un gida garums ir 260 mm. Ir ērti saglabāt garšvielas, eļļu, mērces un citas preces, kas pastāvīgi izmanto ēdiena gatavošanā. Bet kāds kompakts jūsu virtuvē, nepārsniedziet augšējo līmeni. Ieeja sienas elementiem kalpo plauktiem. Jo "salas" virtuvē, lai pakārt tos labi pie griestiem virs atsevišķi vērts bloka. Saglabājošā virtuve ir saistīta ar franču plauktiem, kompaktu atvērtu dizainu apakšā augšējā skapī.

Redakcijas padome paldies uzņēmumam "Atlas-Lux", "Maria", IBTM, "Stilīgas virtuves", Veronas Mobili, Nolte Kchen pārstāvniecība, kas palīdz sagatavot materiālu.