Përmbledhje e tregut të blenders: Appliance, modele zhytes dhe stacionare, karakteristika shtesë funksionale, prodhuesit dhe çmimet
SM 3808 Blender zhytes (Severin) 200W është e pajisur me një hundë metalike
Blender stacionare MRB-8803 (binatone)
Blender stacionare NB-7703 (binatone)
Kit HBN 9960 SI zhytes blender (Bork) me 12 shpejtësi përfshin një rrahje të rrahur, një mini-shredder me një kapak, një gotë matëse. Rasti i modelit është bërë prej çeliku inox
Të përfshira me modelin MR 6550 McAv (Braun) shkon një enë me vakum dhe pompë, me të cilën mund të ruani produktet me ajër të freskët, të pompimit, 3-5 herë më shumë se në kushte normale
Kontrolli i përzierjes stacionare duke e kthyer dorezën. Kështu që ju mund të aktivizoni / jashtë pajisjes, dhe përveç ndryshimit të shpejtësisë
Foto 7.
Foto 8.
Modelet vs-201 (Vitesse) ( 7. ) dhe LM 600 (MounEX) ( tetë ) me dispenzues të rehatshëm
Model NHB-7705 (binatone) dhe nozzles
Blender HR 1378 Philips nga koleksioni i aluminit, wireless, ju mund të lëvizni lirshëm në kuzhinë
Foto 9.
Foto 10.
Përdorimi i Blenders SGB-9903 (Binatone) ( nëntë ) dhe SM 3714 (Severin) ( 10 ), Ju mund të shtoni produkte direkt gjatë operacionit të tyre për shkak të pranisë së një kapaku me një vrimë të veçantë
Trajtimet e blenderit kryhen me ergonomi, zakonisht ata rubbed
MSM67PE Blender zhytës (Bosch) me një hanxhar universal, tas me një kapak, rresht akull, një pykë, një gotë për produktet, kllapa në rritje
Në kuzhinat tona kanë qenë të "jetuar" një shumëllojshmëri të gjerë të pajisjeve shtëpiake, të mëdha dhe jo shumë. Pa disa, ju mund të bëni, dhe disa janë bërë të domosdoshme. Ne do të flasim për këtë artikull në lidhje me përzierjen, para së gjithash ata janë të njohur për aftësinë për të përzier të gjitha llojet e koktejeve, edhe pse ata e dinë se sa më shumë.
Blenders u shfaq për mjaft kohë - rreth 100 vjet më parë. OBT Koha me ndihmën e tyre u përgatit vetëm kokteje, prandaj këto pajisje ishin veçanërisht të njohura vetëm në restorante. Emri i njësisë së marrë nga folja angleze për të përzier- "Bëni një përzierje", "Kombinoje". B70-KGG. HCHW. Në bazë të blenderit, u ndërtua procesori i parë i ushqimit. Çfarë është një blender? Çfarë enët duhet të vdesë? Pajisja kryen disa veprime: crushes, whipped dhe mixes. Është e domosdoshme për përgatitjen e koktejeve të përkryer të pulave të trasha ose të rrahur, supë të pjekur, përzierje IT.P.
Ekzistojnë dy lloje të blenders: zhytes dhe stacionare. Ata ndryshojnë jo vetëm jashtë, por edhe funksionalisht. Është e mirë dhe opsioni tjetër është i mirë, ju duhet vetëm të vendosni se çfarë do të jetë më e mira për ju. Ne do t'ju ndihmojmë në zgjedhjen, duke shpjeguar se cilat ndryshimet në pajisjet përbëhen.
Përbërësit:
40 ml tequila
10 ml lëng lyme
10 ml serope granatë "grenadines"
1 Rrethi i Orange
Gatim
Të gjithë përbërësit përzihen në një blender dhe thyejnë xhamin para ftohur. Buzë e glade dekoroj rrethin portokalli.
Ushtar i fortë
Blender stacionar është më "i pavarur" sesa i zhytur: është e nevojshme vetëm për të derdhur përbërës të lëngshëm, për të vënë fruta dhe perime, pastaj shtypni butonin dhe pajisja do të fillojë të punojë. Funksionet më të gjata, sa më shpejt që të merret përzierja. Por është më mirë të mbash dorën agregate, veçanërisht në kohën e nisjes për të shmangur dridhjet e tepërta. Apoeks duhet të jenë të para-copëtuar në mënyrë që ata të mos mbërthyer midis thika dhe muret e Jugut, përveç kësaj, ata do të jenë më efikas dhe më të shpejtë. Nga rruga, grindni qepë në një pajisje të tillë, piper, zarzavate nuk është shumë i përshtatshëm, pasi copa të vogla janë të shpërndara përgjatë mureve të enës. E njëjta vlen edhe për përgatitjen e pjesëve të vogla, kur tas e pajisjes pothuajse nuk është e mbushur.
Foto 1. | 
Foto 2. | 
Foto 3. |
Avantazhet e Blenders: MMB 2000 (Bosch) ( një ) Bowl qelqi, VT-1470 (vitek) ( 2. ) Kompakt, dhe SM 3713 (Severin) ( 3. ) Stainless Steel Hull
Jashtë, një blender i tillë i ngjan një shtambë (vëllim mesatar prej 1.5-2L), kështu që është i përshtatshëm për të derdhur pije të gatuar në syze. Kapaciteti është i mbyllur me kapak dhe i instaluar në një qëndrim në të cilin ndodhet motor elektrik dhe të gjithë mbushjen elektronike. Në pjesën e poshtme të enë ka një thikë elementare kryesore të çelikut elemental. Më shpesh, thika ka dy blades, por ka katër, dhe modeli HR 2020 (Philips, Holandë) është pesë. Kjo ndikon në ecurinë e pajisjes. Kmisinus i blenderit të palëvizshëm mund t'i atribuohet asaj që ai, si rregull, është vetëm një hundë e thikës, dhe kjo kufizon ndjeshëm funksionalitetin e pajisjes, domethënë vetëm të bluaj dhe të trazojë, dhe nuk është në gjendje të ngrohje . Funksioni i shufrës së akullit zakonisht tregohet veç e veç. Është veçanërisht e vlefshme për të dashuruarit e koktejeve të akullit, të thyhen në një thërrime të vogla, - thonë, Mojito. Refawer me një opsion të tillë në vend të një thikë konvencionale është instaluar speciale - me Zabbins, kështu që lehtë të përballojë edhe me produkte të ngurta.
Kushtojini vëmendje materialit nga i cili është bërë enë e pajisjes: kjo është një plastikë ose xhami e papërpunuar. Plastike është e lehtë për të hequr, dhe nëse nuk është shumë e lartë, me kalimin e kohës mund të helmohet. Xhami kur bie mund të rrëzohet. Nëse shikoni në avantazhet, qelqi është higjienik, por plastika është më e lirë. Nga çfarëdo materiali, enë është bërë, është hequr lehtë, e cila është shumë e përshtatshme për pastrim. Nëse pas kësaj ju aksidentalisht instaloni gabimisht enë, pajisja mbyllja e mekanizmit të rrotullimit dhe pajisja thjesht nuk do të fillojë të punojë. Fuqia mesatare e agregatit është 250-600W. Kjo varet nga koha e përgatitjes së produkteve dhe konsistencës që rezulton.
Përbërësit:
200 g akullore
0.5l kos të pijshëm
300-400 g fruta dhe manaferrat (luleshtrydhe, kivi, mjedër, rrush pa fara.
Përbërësit vënë në një blender dhe përzierje në masë homogjene.
Zhytja e shijshme
Blender zhytes është një stilolaps i zgjatur (një motor elektrik është vendosur në të), i cili është fiksuar me një thikë Pandic. Nozzles mund të ndryshohen shpejt dhe lehtësisht - kjo është përparësia kryesore e pajisjes. Nozzle-hopper kryesor është bërë më shpesh prej plastike, përveç, natyrisht, thika vetë. Vërtetë, në disa modele, HR 1366 (Philips), DDF543 (Moulinex, Francë), HB HCN 9960 SI (Bork, Gjermani) - Nozzle është bërë, si një thikë, nga një çelik inox, që do të thotë se pa frikë me të Produktet e nxehta (për shembull, bëni një pure nga patate të ngjitura vetëm), ndërsa me një hundë plastike, nuk është e nevojshme të eksperimentoni. Një "ombrellë" e veçantë që mbulon teh, mbron përdoruesin nga splashes dhe lëndimet. Çdo hundë është e lehtë për të hequr nga doreza, e cila është e përshtatshme kur pastroni pajisjen. Larë vetëm nozzles të lejueshme.
Për gatim, ju duhet të zhytni blender në një tas plastike të veçantë, e cila është shitur e plotë me pajisjen, ose në ndonjë kapacitet të produktit. Pas kësaj, mbetet vetëm për të klikuar në butonin "Start".
Modelet e zhytura janë më shumë multifunksionale në krahasim me stacionare. Së pari, ju nuk mund të bëni vetëm të gjitha operacionet e kryera nga "homologët" e palëvizshëm, por edhe për të shtypur produkte të tilla si zarzavate dhe arra, sepse hunda depërton çdo cep të enëve në të cilat kryhet procesi. Përveç kësaj, këta blenderë janë të domosdoshëm në përgatitjen e pjesëve të vogla, prandaj ata bëhen të dobishëm për nënat e reja që i bëjnë foshnjat e tyre fëmijëve të tyre: pajisja kursen një masë kohe dhe forcë. Së dyti, shumëfunksionaliteti është dhënë për shkak të mundësisë së ndryshimit të hundës. Ka disa opsione: shredder thikë, një lëvizje (për të rrahur krem, të bardhët e vezëve, brumë gjysmë krahë), hundë për unaza akulli.
Mungesa kryesore e një agregate është se gjatë punës duhet të mbahet në dorë dhe të mbajë butonin "Start", por duke marrë parasysh avantazhet e tjera për shumë pronarë që nuk luan një rol vendimtar.
Nuk është e vështirë të gjesh një vend për një pajisje të re, pasi është kompakt dhe dritë (mesatarisht 500-800 g). Njësia e energjisë - 250-700W.
Përbërësit:
6 patate
1 karrota e mesme
1/2 selino rrjedhin
Gatim
Pastroni përbërësit dhe prerë, pastaj mbushni me ujë, kripë dhe vlim deri në gatishmëri. Drain zierje në një enë të veçantë, perime të ziera bluaj në një blender dhe përhapin zierje në konsistencën e supës. Ju mund të shtoni qumësht ose krem, dhe tashmë në pjatë - salcë kosi.
Teknologjia e luftimit
Në ndjekje të blerësit, prodhuesit po shpikin të gjitha mundësitë e reja dhe të reja për blenders. A keni nevojë për to ose jeni plotësisht të kënaqur me funksionet e modelit më të thjeshtë, zgjidhni veten. Ne vetëm do të tregojmë për disa përmirësime.
Pra, kompanitë konkurrojnë në sasinë e shpejtësisë (1-15), të cilat ata fuqizojnë produktet e tyre. Për shembull, në modelin stacionar NB-7703 (binatone, Mbretëria e Bashkuar) tre shpejtësi plus një modalitet puls (kur është e nevojshme të mbash butonin "Start" për të punuar). AU VT-1457 (vitek) deri në 15 shpejtësi. Besohet se sa ato janë më shumë, aq më mirë: për çdo produkt ju mund të zgjidhni modalitetin optimal. Por në realitet, pronarët e blenders përdorin dy shpejtësi: të lartë për copëtim të shpejtë të produkteve të ngurta dhe të ulët për përzierjen. Para se të blini, mendoni nëse është e nevojshme të ndjekni sasinë e shpejtësisë, nëse ato janë të nevojshme.
Foto 4. | 
Foto 5. | 
Foto 6. |
Pjesë e zhytur e modelit VT-1463 (vitek) ( katër ) Bërë prej plastike. I mërzitur është vetëm një shpejtësi dhe modalitet impuls. Pjesë zhytëse e Blenders HR 1366 (Philips) ( pesë ) dhe DD 7021 (moulinex) ( 6. ) Bërë nga metali, dhe për këtë arsye ata mund të përdoren për të përgatitur enët e ndryshme të nxehta
Sa për gjëra të tjera të këndshme, le të themi, modeli i stacional MMB 1000 (Bosch, Gjermani) është i pajisur me një kapak me një bombol me vrimë nxjerrëse, ngadalë dhe butësisht derdh një pije. Reflawer LM 600 e (moulinex) Nuk ka nevojë për të xhiruar një tas me një Coket. Koktej është derdhur drejtë në xhami në një zakon të veçantë. Blender alumini HR 2094 (Philips) është e pajisur me një filtër të lëvizshëm për trajtimin e frutave, është falë se ai mund të përgatisë lëng transparent pa fara dhe eshtra.
| I palëvizshëm | I zhytur |
|---|---|
| pro Pjesëmarrja minimale e personit në punë. Minuset Vetëm një shredder thikë. Nuk ka hundë të tjera. | pro Disa nozzles, që do të thotë se është shumë më shumë multifunksionale. Minuset Gjatë punës së blenderit ju duhet të mbani në duart tuaja. |
Zemër është e dobishme dhe një enë vakum, duke ruajtur më shumë shijen dhe aromën e produkteve. Një enë e tillë vjen me një blender të zhytur z. 6550 McAv (Braun, Gjermani). Ne mund të pompojmë ajrin nga enë në pompën vakum në këtë mënyrë, ju ndaloni procesin e oksidimit dhe rritjen e baktereve të dëmshme. Këto kontejnerë përdoren si për ruajtje dhe për transportin e ushqimit të përfunduar.
Përbërësit:
5 domate
1 lukovitsa
0,5L supë
Gatim
Prerja e prerjes. Domate fshehin ujë të valë, hiqni lëkurën. Blender përzierje gjithçka me supë, kripë, piper.
Ekziston edhe një blender wireless HR 1378 (Philips) - me të është pajisur me lëvizje të lirë në apartament. Për rimbushje ju duhet 3h, mjafton për 20 minuta punë. Për një veprim, për shembull, për të përzier koktej, 10 minuta është e mjaftueshme.
Një zgjidhje e pazakontë ofron Moulinex-Blender Click Mix me nozzles me ngjyrë për qëllime të ndryshme. Pra, e gjelbër është përdorur për përzierjen e produkteve, të verdhë, për të rrahur qumështin dhe ketrat e vezëve në një shkumë madhështore, mish të kuq dhe perime, akull blu dhe pricking.
Përbërësit:
30 ml vodka
30 ml lëng molle
1h. l. Shurup shegë
1 tbsp. l. Lëng limoni
Gatim
Të gjithë komponentët përzihen tërësisht në një blender me akull. Hidh masën që rezulton në një gotë për një koktej, e cila mund të zbukurohet me një copë mollë të freskët. Pas kësaj, menjëherë shërbejeni një koktej në tryezë.
Blenders prodhojnë Bork, Bosch, Braun, Moulinex, Philips, Tefal (Francë), Vitek IDR. Kostoja e zhytur nga 500 rubla. (pa nozzles shtesë) në 4 mijë rubla. (Këtu është tashmë të gjitha hundëzat, dhe disa shpejtësi). Çmimi i palëvizshëm - 1200-7000 fshij. Kostoja varet nga kompania e prodhuesit, materiali nga i cili është bërë blender, numri i shpejtësive, prania e një modaliteti puls, funksionet e shufrave të akullit të IDR. Zgjedhja është e jotja.
Bordi Editorial Faleminderit Binatone, Bork Elektroniks, Braun, Philips Electronics, Severin, Vitek International, Vitesse, "BSH Pajisje shtëpiake", "Seb Group" për ndihmë në përgatitjen e materialit.