Mapitio ya soko la kufungia: sifa za makabati, tumbers na flashes. Makala ya kufuta kifaa na matumizi ya serikali ya "kufungia haraka"
Freezer-baraza la mawaziri GN3056 (Liebherr) bila mfumo wa baridi, darasa la matumizi ya nishati A +. Kifaa kina vifaa vya tray kwa berries na kijani. Mlango wa wazi utaripoti beep.
SW 356 r friji na freezer sw 230 f (vestfrost) karibu kuangalia kama upande kwa upande
Imejengwa katika friji ya friji mfano 1513 (Kaiser)
1, cartridge ya maji ya 7;
2- Motor-compressor;
3- kifaa kwa ajili ya baridi mafuta;
4- condenser;
5- evaporator;
6- Bomba;
8- capillary na sufuria zilizopo
FRINE-STALL FW 244 C (Vestfrost), kiasi kikubwa - 244L, darasa la matumizi ya nguvu A ++
Mfano SFR 167 NF (indesit) na sehemu saba. Kati ya hizi, masanduku ya safari ya tri. Kifaa hiki kinaendelea baridi hadi 13h.
FREEZER-STALL SW 158 C (Vestfrost) inaweza kufungwa kwenye lock. Kiasi kikubwa - 158L, kwa siku ni tayari kufungia bidhaa za 19kg
FREEZER-TUBE GID 14A50 (Bosch) na sehemu tatu za uwazi zilizoondolewa. Jumuisha betri mbili za baridi
Mfano wa GP1466 (Liebherr) utafungia hadi kilo 16 ya bidhaa kwa siku na wakati wa kukatwa kwa nguvu itaokoa baridi katika chumba hadi 30h
Kamera za kufungia ndani ya samani za jikoni zinafaa kikamilifu ndani ya mambo ya ndani. Juu inaweza kutumika kama mwisho. Kweli, ununuzi wa vifaa vile ni bora kutunza kutengeneza, wakati wa kupanga jikoni, ili kufanya kwa ufanisi zaidi nafasi ya jikoni.
Kujengwa katika makabati ya jikoni AU 86050-4I (AEG), kiasi kikubwa - 100L
Je, wewe ni dachank mkali? Kwa hiyo unahitaji kwa namna fulani kuokoa mavuno yaliyokusanywa: usingizi, kuiweka, kuchukua, kupika jam.D. Vitamini vya Akak? Baada ya yote, kwa usindikaji huo, wengi wao wamepotea. Moja ya njia chache za kuhifadhi vitamini katika bidhaa - kufungia haraka kwenye friji. Ikiwa friji ya friji yako haiwezi kukabiliana na wingi wa zawadi za asili, ni wakati wa kwenda kwenye duka kwa baraza la mawaziri la kufungia.
Kwa muda mrefu imekuwa katika Urusi kuokoa bidhaa, kutumika pishi na vitalu barafu. Walikuwa hasa kuhifadhi nyama na samaki. Mboga na matunda ilianza kufungia baadaye wakati teknolojia ilionekana kutoa kupungua kwa kasi kwa joto. Katika kesi hiyo, bidhaa hizo zimehifadhiwa kwa kasi, na kwa hiyo muundo wa seli huhifadhiwa na hawana muda wa kupoteza ladha yao na usafi. Bidhaa zilizohifadhiwa zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, zinaonekana kuonekana na ladha. Ini dyes, wala vihifadhi, wala ladha - baadhi ya vitamini imara. Ni muhimu kufungwa si tu safi, lakini mboga mboga na matunda tu. Bidhaa "kutoka Ice" hutumiwa wakati wa supu za kupikia, sahani za upande, sahani mbalimbali za moto, desserts ya matunda tamu na wengine wengi.
Bidhaa za kumaliza nusu
Vifaa vya chakula hufungia kabisa au kabla ya kukatwa vipande vipande. Unaweza kufungia supu ya mboga na mchanganyiko wa blanched au kuandaa mchanganyiko kwa sahani ya upande - kwa mfano, finely kukata broccoli, cauliflower na karoti. Hii "assorted" lazima kuweka katika friji katika paket ndogo polyethilini na kama inahitajika kupata na kaanga.
Baraza la Mawaziri, baraza la mawaziri au kuacha?
Kwanza tutashughulika na kuonekana kwa friji. Inapaswa kuwa alisema kuwa hawana uangaze uzuri na muundo wao ni wazi sana kuliko friji. Wao ni nyeupe nyeupe, chini ya chuma cha pua. Wafanyabiashara wanaweza kuangalia kama makabati, kitanda au lari. Lakini wakati huo huo wana sawa na kufungia na kuhifadhi bidhaa.
Makabati maarufu zaidi, kama A75235GA (AEG), GN 2156 (Liebherr), NFG 309 (Vestfrost, Denmark), SFR 167 NF (Indesit, Italia). Wao wanajulikana zaidi kwetu, kwa sababu kwa mtazamo wa kwanza, karibu haijulikani kutoka kwenye friji moja ya chumba. Vipimo vya vifaa hivi (VSH) - takriban 2006060cm. Kiasi cha jumla cha jumla ni kuhusu 250L, lakini inaweza kufikia 607L, kama mfano El 61 (Elcold, Denmark). Kwa njia, kujifunza sifa za friji, taja kiasi ambacho kinaonyeshwa, kwa sababu kuna kiasi cha manufaa na cha jumla. Ya kwanza huamua idadi ya bidhaa ambazo zinaweza kuhifadhiwa ndani yake, na pili inazingatia nafasi yote, ikiwa ni pamoja na mapungufu mbalimbali. Kwa wazi, parameter ya pili ni kubwa (kuhusu 4-6%), hivyo wazalishaji wakati mwingine huchukua, kuonyesha tu kiasi cha jumla. Nafasi ya ndani ya baraza la mawaziri imegawanywa katika sehemu sita hadi saba na rafu na milango; Wakati mwingine badala ya rafu hutumia masanduku ya kupanua. Faida ya vifaa vile ni kwamba wanaweza kuunda moja mbele na friji, kuangalia chini ya mfano wa upande kwa upande.
Kumaliza?
1. Ufungashaji wowote ni mfuko, chombo au foil - lazima iwe safi, elastic, isiyoweza kuonekana kwa harufu ya bidhaa ziko karibu na mlango.
2. Bidhaa zinahitajika kufungwa kwa hermetically na kutengwa na upatikanaji wa hewa na kuwasiliana na vifaa vingine katika friji.
3. Pakiti za polyethilini na foil ni maarufu sana. Wao ni rahisi kuwasiliana, urahisi pakiti na kuondoa hewa ya ziada kutoka kwao. Ni muhimu kuhudumia chakula cha 200-600.
4. Masanduku ya plastiki hutumiwa wakati wa kufungia kioevu na bidhaa za puree.
Model-anasimama itafaa kwa urahisi nyumbani kwako, kwa sababu bila matatizo yanafaa ndani ya jikoni, na sehemu yao ya juu inaweza kutumika meza ya kitanda. Vifaa vya cocket kawaida ni vyumba vitatu au nne, kiasi na urefu mara 2 chini ya ile ya wenzake kamili. Wao ni tofauti sana - GSD 10v20 (Bosch, Ujerumani), FR 12h (Ardo, Italia), GP 13660 Premium (Liebherr) na iliyoingia katika samani- FR 10 SA (Ardo), gid 14a50 (Bosch), kwa mfano 1513 (Kaisch, Ujerumani). Makabati hayatumii mahitaji maalum kutokana na uwezo wake mdogo. Kawaida, upendeleo hutolewa kwa jokofu na friji kubwa.
Wazalishaji hulipa kipaumbele maalum kwa mpangilio wa nafasi ya ndani ya kufungia. Kwa mfano, vikapu na watunga na viongozi wa telescopic ni rahisi sana. Ukuta wa aprovy wa masanduku hufanya iwezekanavyo kuona yaliyomo. Bidhaa zinahifadhiwa vizuri katika vikapu vya latti au katika masanduku ya plastiki, tangu hewa inaweza kusambazwa kwa uhuru. Ni rahisi wakati trays maalum hutolewa kwa berries ya kufungia, matunda na mboga. Bidhaa zimewekwa kwenye tray, na zimehifadhiwa sawasawa, bila kujaribu kila mmoja. Hii ni muhimu sana kwa berries.
Uzuri ni freezers-lari (CFR 260 A, Ardo; GTS 30120, Liebherr; FW 158 C, Vestfrost), ambayo inaonekana kama kifua. Kiwango chao wakati mwingine huzidi parameter sawa ya mifano ya Baraza la Mawaziri na inaweza kuwa 461L (GTP 4726, Liebherr) na zaidi. Alinunua Lari hasa kwa ajili ya ufungaji katika nyumba za nchi, katika pishi ya kufungia na kuhifadhi nyama na samaki (kwa mfano, zinafaa kwa wale ambao wanapenda uwindaji au uvuvi). Katika vyumba vya zhodidskaya, vifaa hivyo hazionekani, kwa sababu pia hukumbwa na hawawezi kutumika kama meza ya kitanda, kwa sababu mlango unafungua. Ndiyo, na wakati wa kusambaza bidhaa tofauti, sio vizuri sana, kwa sababu kuna masanduku machache maalum na vikapu vya kunyongwa, ili vifaa vinapaswa kuvaa.
Vidokezo vya mhudumu.
1. Usipakia bidhaa zaidi kwenye friji kuliko inavyoonyeshwa katika maelekezo. Usiwaangalie kwa sababu mzunguko wa hewa wa bure ni muhimu.
2. Huwezi kuweka ndani ya vinywaji katika glassware, kama inaweza kupasuka.
3. Baridi bidhaa zote kwa joto la kawaida kabla ya kuziweka kwenye friji.
4. Usiingie freezer karibu na jiko, vifaa vya kupokanzwa. Jaribu pia ili usiingie mionzi ya jua moja kwa moja.
5. Usisahau kutafsiri freezer katika "kuhifadhi" baada ya "baridi ya haraka."
Frost kutoka ndani
Kwa hiyo, aina ya friji imechaguliwa. Sasa itakuwa nzuri kuzingatia ufumbuzi wake wa kiufundi. Mpangilio wa evaporator ni muhimu, ambayo kutokana na uvukizi wa friji na baridi. Vaporizer ya friji inaweza kufunguliwa, na kisha tofauti ya joto (ufunguzi wa mlango, kuweka joto la kawaida) juu yake ni sumu. Ni "inafanya kazi" kama insulator ya joto, kupunguza uwezo wa baridi wa kifaa. Freezer kama hiyo inapaswa kuwa defrosting, pamoja na friji, mara 2 kwa mwaka. Kifaa hicho kinachukuliwa kutoka kwenye mtandao, kuondoa bidhaa, kufungua shimo la kukimbia na kubadilisha pandet kwa maji ya kuyeyuka chini yake. Mfumo wa baridi hakuna kuwa chopstick kwa wengi, kuruhusu si kufuta friji. Ukweli ni kwamba wakati evaporator inapunguza vipengele vya joto (tanes), kwa kawaida mara 1 kwa siku. Maji katika mfumo wa mifereji ya maji katika tray amesimama kwenye compressor, na kuenea. Lakini hata kwa mfumo kama huo, ni thamani yake mara moja kwa mwaka kuzima freezer na kufanya usafi wa usafi. Ni rahisi kufanya kabla ya kupakua bidhaa mpya.
Hebu tugeuke kwenye alama ya nyota. Kiasi chao kinalingana na joto fulani. Kila nyota ni sawa na -6 C. Ni rahisi kuhesabu kwamba kamera C *** iko tayari kuhifadhi bidhaa zilizohifadhiwa kwa muda mrefu kwa joto la -18, na wakati bidhaa **** hazihifadhiwa tu Kwa muda mrefu, lakini pia haraka waliohifadhiwa.
Kuna pia parameter kama nguvu ya kufungia ni kiasi cha bidhaa ambazo friji inaweza kufungia siku. Tutakuwa milele, kwa mfano, makabati ya wima, ni 19kg kwa siku, na mfano wa zz 261 f (vestfrost) unaweza kufungia na kilo 26 kwa siku.
Moroza Usimamizi
Mdhibiti wa joto, kubadili mode na viashiria vya rangi ziko kwenye jopo la kudhibiti. Green- "Hifadhi", njano- "kufungia haraka", ishara nyekundu kuhusu joto la juu au mlango wa wazi. Joto hurekebishwa na mitambo au kwa umeme. Kwa mfano, kama umeme ulizimwa, baada ya kuingizwa kwake, sensor ya umeme "hatua" joto ndani ya friji na inaonyesha juu ya kuonyesha.
Tangu friji, pamoja na jokofu, hufanya kazi karibu na saa, uchumi wake. Kuna madarasa saba ya matumizi ya nguvu ambayo yanaashiria kwa barua kutoka kwa G-mtiririko kutoka kwa juu hadi chini kabisa. Wazalishaji wanafanya kazi kwa bidii ili kuboresha parameter hii, na madarasa A + na hata ++ tayari wameonekana. Lakini sio lazima kusahau kwamba operesheni pia inaathiriwa na matumizi ya nishati: joto la hewa iliyoko, mzunguko wa matumizi ya "kufungia haraka" mode, idadi ya fursa ya mlango wa IDR. Kwa kawaida, joto la juu katika chumba na mara nyingi mlango hufungua, umeme zaidi hutumiwa.
Ikiwa kwa sababu yoyote ya umeme itazimwa, wengi wa kufungia wataweza kuweka baridi bila nguvu kutokana na insulation nzuri ya mafuta na mihuri. Kulingana na mfano ambao wanaweza kuweka baridi hadi 52ch. Ikiwa joto bado limeongezeka juu -9, bidhaa ambazo zilikuwa kwenye friji haziwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
Na wewe ni baridi sana ...
Ili kuhifadhi mali zote za mboga za mboga na matunda, wanahitaji kufungia haraka iwezekanavyo baada ya kukusanya. Bidhaa safi, hata kuwa kwenye friji, kupoteza vitu vingi muhimu wakati wa siku chache za kwanza. Aidha, mchakato wa kufungia yenyewe unapaswa kuingia haraka iwezekanavyo. Hali ya kufungia haraka - siri ya mafanikio ya usalama wa bidhaa yoyote. Shukrani kwake, bado kuna kiwango cha juu cha virutubisho na vitamini. Harsh zaidi, kufungia hutokea, bora ladha na mali ya lishe zitahifadhiwa. Kawaida, joto la kufungia kwa haraka ni-24 C. Ikiwa ni ya juu, fuwele kubwa za barafu zinazovunja shell ya tishu zao za mkononi zinaundwa katika bidhaa. Kisha, wakati wa kufuta kwa njia ya mapungufu haya, mtiririko wa juisi, ambayo ina maana kwamba lishe na ladha hupotea.
Fungua Kanuni.
1. Bidhaa za haraka zinahifadhiwa baada ya kuvuna, vitamini zaidi huhifadhiwa ndani yao.
2. Kufungia mboga tu na mboga mboga na matunda, bila kasoro yoyote.
3. Bidhaa kabla ya kufungia inapaswa kufungwa kwa makini na kavu vizuri.
4. Ugavi wa Frost hauwezi kuwa waliohifadhiwa tena.
Je! "Fast kufungia" mode mode kazi? Inapaswa kuingizwa katika masaa 5 kabla ya wakati utaweka bidhaa kwenye friji. Compressor huanza kufanya kazi kwa kuendelea, na joto katika chumba hupungua kwa kasi. Baada ya bidhaa hizo. Sasa inabaki katika siku ili kuwezesha hali ya kuhifadhi.
Bei ya baridi
Gharama ya kufungia inategemea kampuni ya mtengenezaji (AEG, Ardo, Bosch, Indesit, Liebherr, Vestfrost, Kaiser IDR.), Ukubwa na Ufundi "Kujaza" (kuwepo kwa hali ya "kufungia haraka", hakuna mfumo wa baridi, vipengele vya kudhibiti , matumizi ya nishati). Ya bei nafuu (bila shaka, kwa sababu ya ukubwa wake) - vifungo vya kufungia. Gharama zao hutofautiana katika aina mbalimbali za rubles 8-15,000. Mifano maarufu ya Baraza la Mawaziri ni rubles 10-30,000. Azen Lari - rubles 12-35,000.
Vitamini C, mg / 100 G.
| Bidhaa. | FRESP. | Haraka-Frozen. | Baada ya usindikaji wa joto |
|---|---|---|---|
| Cherry. | kumi na tano. | 14.3. | tano |
| Plum. | 10. | 9.5. | Nne. |
| Apples. | 16.5. | 15.8. | 3.3. |
| Pea ya kijani | 26.6. | 18.1. | 15.3. |
| Vitunguu | 33. | 25. | 7. |
Bodi ya wahariri shukrani ofisi za mwakilishi wa Kampuni ya Biashara ya Mashariki (Ardo), Vestfrost, Liebherr, Kampuni ya Indesit, "Vifaa vya Kaya vya BSH", Electrolux kwa ajili ya msaada wa kuandaa nyenzo.