Розповідаємо про різні види витяжок для кухні, їх принципи роботи і радимо, на які параметри звертати увагу при виборі.
У приміщенні, де готується їжа, постійно витають запахи: приємні і не дуже. Не рідкість тут кіптява і навіть дим. Частинки розпеченого жиру, змішуючись з пилом, осідають на прилеглих поверхнях і бруднять їх. Вирішити всі ці проблеми допоможе побутова техніка, тому розберемося, як вибрати витяжку для кухні правильно.
Вибираємо витяжку для кухні
Принцип роботивиди пристроїв
критерії вибору
- Тип пристрою
- конструкція
- Розміри
- системи фільтрації
- Рівень шуму
- матеріал
- продуктивність
- Інші корисні функції
Принцип роботи техніки
Головне завдання обладнання - видалення домішок з надходить всередину повітряного потоку. Найпростіші моделі затримують тільки досить великі частинки жиру і кіптяви, більш просунуті екземпляри прибирають ще й запахи. Усередині будь-якого приладу знаходиться один або два вентилятори. Їх потужність визначає продуктивність апарату.
Кількість і тип фільтра визначає ступінь очищення потоку. Як мінімум повинен бути присутнім жировий фільтр, який зупиняє найбільші частки забруднень. Він захищає лопаті вентиляторів від жирного нальоту, який не тільки псує механізм, але і при несприятливому збігу обставин здатний спалахнути.
Підвісна витяжка Kronasteel Jessica slim
При включенні вентиляторів всередині корпусу створюється область розрідження, всередину якої затягується повітря з кухні. Потік проходить через систему фільтрації і очищається. Потім відправляється назад в приміщення або надходить в повітропровід і видаляється з будівлі. Це залежить від типу обладнання.Якими бувають витяжки для кухні
У будинку або в квартирі використовуються агрегати трьох типів.
рециркуляційні
Втягують повітря всередину свого корпусу, очищають його і направляють в кімнату. Ефективність роботи апарату безпосередньо залежить від виду та кількості встановлених фільтрів. У будь-якому випадку деяка кількість домішок видалити не вдається.
проточні
Проточні пристрої захоплюють забруднене повітряний потік і відводять його з приміщення. Якщо потужність обладнання підібрана правильно, воно повністю видаляє забруднення і запахи. Корпус обов'язково повинен бути з'єднаний з воздуховодом, які мають вихід на вулицю.
комбіновані
Комбінованими називають апарати, які можуть працювати в двох режимах: проточному і рециркуляційно. Об'єднують переваги обох різновидів, вимагають підключення до вентиляційної шахти.
Системи розрізняють не тільки за принципом роботи, але і за способом закріплення.
Вбудована витяжка Weissgauff TEL 06 1M IX
Вбудовувані
Встановлюються всередину кухонної шафки, який поміщається над плитою. Такі моделі зазвичай непомітні, оскільки є функціональною частиною гарнітура. Вони компактні, можуть оснащуватися телескопічним елементом для збільшення робочої площі.
настінні
Закріплюються на стіну над варильною поверхнею. Можу мати саме різне оформлення і потужність. Найчастіше з'єднуються з вентиляційною шахтою, але зустрічаються і рециркуляційні моделі.
острівні
Уже можна підбити до плити, що стоїть на деякій відстані від стіни. Кріпляться до стелі, там же проходить і воздухоотвод, якщо він передбачається. Дуже зручні для кухонь острівного типу, коли плита може бути винесена хоч в центр приміщення.
Всі конструкції можуть бути прямими або кутовими. Останній варіант особливо хороший для маленьких кімнат, оскільки дає можливість прибрати варильну поверхню в кут.
Камінна витяжка MAUNFELD Tower
8 критеріїв вибору
Розповідаємо, як правильно вибрати витяжку для кухні за основними параметрами.1. Тип витяжного пристрою
Яку витяжку краще вибрати для кухні спираючись на тип? Для цього потрібно врахувати особливості кухонного приміщення. Для великих площ і суміщених кухонь-віталень оптимально вибирати проточні моделі, оскільки в силу своїх конструктивних особливостей вони видають велику потужність. Крім того, деякі моделі здатні працювати в режимі циркуляції, тобто подавати з вулиці свіже повітря.
Рециркуляційні системи мають меншою продуктивністю. Вони оптимальні для невеликих приміщень і для кімнат, де відсутні вентиляційні шахти. Іноді такі пристрої вибирають там, де відстань від вентканала до витяжки дуже велике. Щоб не тягнути повітропровід, ставлять хороший рециркуляционний агрегат.
Камінна витяжка ELIKOR Класика Вента
2. Конструкція
Якщо ви шукаєте, як вибрати вбудовану витяжку для кухні, значить, буде важливою декоративна функція приладу. Вбудовувані можна розташувати зовсім непомітно. Ті, хто не хоче возитися з встраиванием, підбирають найпростіші підвісні конструкції. Але витяжний обладнання може стати і прикрасою інтер'єру. Такі, наприклад, купольні моделі самого різного виконання. Цікавими є й з'явилися відносно недавно витяжки-люстри, які краще вішати над кухнями-островами.
3. Розміри
Для ефективної роботи конструкції необхідно, щоб вона була співмірна плиті. Це означає, що по ширині вона повинна бути дорівнює або більше конфорка. Глибина має менше значення і варіюється в межах від 0,3 до 0,5 м. Потрібно пам'ятати, що якщо вона буде занадто великий, людина стане зачіпати конструкцію головою.
Для купольного апарату важливо відстань між вентотверстіем і нижньою площиною парасольки. Оптимальні розміри від 0,7 до 1,5 м. При виборі приладу потрібно врахувати і висоту, на якій він буде закріплений. За правилами безпеки відстань від газової плити до витяжки має бути не менше 0,75-0,85 м, від електричної - 0,65-0,75 м.
Розміри витяжного накриття в плані повинні бути не менше, ніж розміри варильної поверхні
Це, звичайно, в ідеальному варіанті. Якщо витяжний парасоль повністю «накриває» варильну поверхню, то практично весь забруднене повітря (сильно нагрітий) піднімається вгору і потрапляє в витяжку. Якщо перекрити в плані варильну поверхню не виходить (вона занадто велика), має сенс встановити дві витяжки з окремими парасолями або скористатися додатковою міні-витяжкою, вбудованої безпосередньо в стільницю.
Вбудована витяжка MAUNFELD Crosby Power
4. Система фільтрації
Ще один важливий елемент у вирішенні питання, яку витяжку вибрати на кухню, - система фільтрів. У пристрої будь-якого типу обов'язково присутній жировий фільтр. Він може бути виготовлений з нетканого матеріалу, тоді його замінюють у міру забруднення, або з металевої сітки. В останньому випадку елемент час від часу промивається. Деякі фірми-виробники для кращого результату ставлять на свої вироби фільтри обох типів.
У всіх рециркуляційних приладах і в частині проточних встановлюються ще й вугільні фільтруючі елементи. В процесі очищення повітря вони поглинають дрібні частинки забруднень і запахи. Через певний час потребують заміни. При забруднених фільтрах ефективність очищення повітря падає до нуля. Зручніше в цьому відношенні витяжки з електронним управлінням, в яких може бути передбачений датчик рівня забруднення фільтрів. Така витяжка самостійно нагадає господарям, що пора чистити або міняти фільтри.
5. Рівень шуму
Добре, якщо обладнання буде максимально тихим - з рівнем шуму не голосніше 45 дБ. За це доведеться заплатити, оскільки їх вартість буде вище за інших аналогічних характеристиках.При виборі варто віддати перевагу пристрою з двома не найбільш потужними вентиляторами. Воно буде працювати тихіше, ніж прилад з одним суперпотужним вентилятором. При цьому ефективність очищення не зміниться.
6. Матеріал корпусу
Найчастіше їх корпусу виготовляються з пластика, металу або скла.
Самі невибагливі в догляді пластик, алюмінієві сплави і емальована сталь. Складніше доглядати за нержавійкою, на якій легко з'являються плями. Найкапризніший матеріал - загартоване скло, де видно кожен випадковий дотик. Зате вироби зі скла і нержавійки стають справжньою окрасою кухні.
7. Продуктивність
Продуктивності показує кількість повітря, яке пристрій може очистити за годину своєї роботи. Показник варіюється від 100 і до 2000 куб.м / год. Мінімальна продуктивність хороша тільки для дуже маленьких приміщень, але навіть в такому випадку її може бути недостатньо.
- Вибирати продуктивність агрегату потрібно з урахуванням площі. Для цього вимірюємо її довжину і ширину, потім перемножуємо отримані величини.
- Знаходимо обсяг кухонного простору, помноживши площу на висоту.
- За нормами СанПіН повітря в приміщенні, де готується їжа, повинен повністю замінюватися 12 разів за 1 годину. Тому множимо отриманий обсяг на 12, щоб визначити кількість повітря, яке повинно пройти через виріб за годину.
Підбирайте продуктивність витяжки з запасом. Якщо вдома електроплита, розрахункову величину множимо на 1,7. Якщо газова - на 2.
В результаті нескладного підрахунку виходить мінімальна продуктивність для кухонного витяжного пристрою. Бажано збільшити її на 10% на випадок виникнення надзвичайної ситуації. Наприклад, щоб швидко видалити дим або неприємний запах. Крім того, якщо повітроводи довгі або з вигинами, параметри продуктивності теж необхідно збільшувати. В середньому на кожен вигин труби і на кожен метр її довжини додають по 10%.
Камінна витяжка ELIKOR Класика Епсілон
8. Додаткові функції
- Підсвічування. У витяжний обладнання вбудовують підсвічування, радіоприймачі і навіть телевізори.
- Регулювання швидкостей роботи. Їх кількість варіюється від 2 до 10. 3-4 буде цілком достатньо.
- Таймер або з кнопка зворотного ходу - так вдасться синхронізувати її з роботою плити.
- Датчик захисного відключення і індикатор забруднення фільтрів.
Присутність додаткового функціоналу дасть певна різниця в ціні, але воно виправдано більш комфортною експлуатацією вироби.
