Hokker gerjochten kinne yn 'e oven wurde pleatst en har net fergrieme

Net alle materialen sille in gruttere temperatuer yn 'e oven wjerstean. Wy fertelle wat jo yn 'e oven kinne sette.

Subtilens yn 'e kar foar skûtels foar gebrûk yn' e ovens in soad. It haadkritearium is de waarmte wjerstân fan it materiaal. Litte wy prate oer hokker soarte gerjochten kinne wurde pleatst yn 'e oven en hoe't jo it kieze.

Alles oer it passend gerjocht foar de oven

Funksjes

Foarmen

Materialen

- getten izer

- glês

- Metal

- keramyk

- silikon

Farianten fan hjittensbestimde gerjochten

Hokker soarte gerjochten is geskikt foar de oven

Elektryske messing kasten wurde hieltyd mear fûn yn moderne keuken. Dit binne earder komplekse systemen mei legere en boppeste ferwaarming, grill en konveksje, magnetron. D'r binne tradisjonele gasapparatuer opwarmd fanwege de brenner mei iepen fjoer oan 'e ûnderkant fan it komparty. Yn alle gefallen binne bekinde frying Pan en potten net foar har bedoeld.

By it kiezen fan skûtels om oandacht te jaan oan it materiaal, foarm en dikte fan 'e muorren. Wat de dikte oanbelanget, de gemiddelde wearde foar de skûtels, dy't kin wurde brûkt yn 'e oven - 0,6-0,8 sm. It is nedich om te witten dat de mear dizze wearde, hoe better it produkt hjitt. De muorren sammelje it, ferdiele gelyk, en dan jouwe se it in lange tiid. As resultaat einiget de tarieding net op 'e tiid om de waarmte-oanbod út te draaien. Produkten "Talen" bliuwe langer waarm. Tinne-muorre-konteners binne goed foar gerjochten dy't koarte waarmtebehandeling nedich binne.

• 

Foarmen

It formulier is ek wichtich. It beynfloedet de snelheid fan koken, religieuze bak, ensfh. D'r binne bepaalde regels foar it kiezen fan in formulier foar in skûtel.

• Rûn. Biedt unifoarme baaien.
• Rûn mei in gat yn it sintrum. De streamingen fan Prehated Air Rose út it sintrum en streamje op 'e kanten.
• Quadrangular. It makket it mooglik om de ynterne romte fan 'e oven optimaal te brûken. As bakke is taret, is it better om de opposysje te nimmen mei Perforaasje of mei in terrein ûnderoan ûnderoan.
• Rûn mei útnimbere kanten. Praktyske multyfunksjonele oplossing. It is makliker om de ôfmakke bak te ferwiderjen, sels as it wat plakt.

• 

Materialen

Produsearje konteners foar bakken fan ferskate materialen. Wy sille har eigenskippen en seleksjefunksjes begripe.

Getten izer

Dit is in grûnstof wêrfoar't izer, koalstof en oare eleminten tsjinje. Dêrom is it getten izer duorsum en heul duorsum. Mei juste soarch, tsjinje it produkt jierrenlang en wurdt oerbrocht troch generaasjes. Skaaimerk fan getten izer yn hege waarmtekapasiteit. It waarmt heul snel op, mar jout de sammele waarmtewaarmte traach. Iten is langmoedich, stadichoan te berikken klear. It docht tinken oan it effekt fan 'e Russyske oven.

Soarch foar fixtures fan cast-izeren is maklik. Nei elk koken moat Brazier as cheat goed wosken wurde. Yn dit gefal kinne jo abrasive poeder brûke as rigide borstels, it metaal is heul duorsum. En nei wis is droech te wipe, om't it getten izer is ûnderwurpen oan korrosieuze en oermjittige focht har uterlik provinsje. It is tastien opslach fan konten fan konteners te organisearjen troch type "Matryoshka", dat is, ien yn ien. Se skrabje elkoar net.

Earst binne de net-stok-eigenskippen fan it metaal net goed genôch. Iten kin der oan byhâlde. Dêrom is foardat it earste gebrûk is, wurdt it oanrikkemandearre om yn 'e brân op' e brân te streamen. Yn 'e rin fan' e tiid passeart it, en in eigenaardige antithigar-coating wurdt op it oerflak foarme. Goede castijzer is heul swier. Dit is syn ûnderskiedende funksje dy't moat wurde begelaat troch te kiezen. Spitigernôch binne d'r in soad fakes út ûnrjochtfeardige fabrikanten op 'e merke. Se wurde ûnderskieden troch leech gewicht, in lytse dikte fan 'e muorren. Dit gettenijzer is altyd in dikke muorren. Doe't it rekke, makket it in skjinne lûd sûnder in ungewoane ratling. D'r is altyd in laachbeskerming tsjin korrosje, mei de bûtenkant fan 'e boaiem sûnder notches as ribben.

Gjin unregelmjittichheden, resesten as chips moatte oanwêzich wêze. Se prate oer lege kwaliteit. Elk getten izeren fragyl, it moat beskerme wêze fan falt en blaast, oars sille chips ferskine en sels barsten ferskine en sels barsten. It is strikt ferbean om te brûken yn 'e magnetron modus.

• 

Glês

Foar hege temperatueren wurdt allinich tempereare waarmte-resistint glês brûkt. It is maklik monteare, wûn warming opwarmd oant 300 ° C, hy hâldt waarmte foar in lange tiid. Transparante muorren tastean dat jo de reewilligens visueel evaluearje. Iten kin wurde taret en opslein yn ien kontener. It glês is absolút inert foar alle soarten iten, gecekt giftige stoffen, geskikt foar de magnetron, ferwurke yn 'e ôfwaskmasjine.

Temperatuerferskillen binne net winske. Dêrom wurdt it glêzen tray stadichoan better opwarmd. It wurdt yn in kâlde oven set, dan ferwaarmje se tegearre. De hjitte kraan is ferbean om in wiet oerflak te setten. By it keapjen is it wichtich om korrekt te kiezen, hokker glês skûtels kinne yn 'e oven kinne wurde pleatst. It hat needsaaklik in markearring dy't de mooglikheid befêstiget fan ferwaarming op 'e plaat of yn' e oven. Produkten fan hege kwaliteit hawwe gjin luchtynklúzjes, skiedings as chips. It berik fan glêzen konteners is farieare: Koxnitsa, roast, draait, ferskate foarmen.

Stiel en aluminium alloys

Se wurde produsearre troch in ferplichte net-stick coating, meast teeflon. Tinne-muorre-trays as ferpleechkundigen hjitte net gelyk, mar se binne net bang foar temperatuerdruppels. Se meie yn 'e ferwaarmde oven sette. In oare plus is lege priis. Tagelyk is it metaal, foaral tinne muorren, is net altyd duorsum. It wurdt deformeare út it unjildich berop, de Teflon-coating wurdt oerstallich. Dit proses fersnelt it skjinmeitsjen mei abrasive detergenten, dy't de fabrikant net oanrikkelindert.

Professionals tariede har op 'e fjildslaggen fan rostfrij stiel as aluminium. Dit is in goede opsje foar pastriden foar thús as bakke. Foodstiel is folslein feilich, gemysk inert, maklik skjinmakke. It assortiment fan metalen produkten omfettet nachten mei ferskillende sydgang, pizza-mallen mei perforeare boaiem, golvende anty-blêden, bakken, bars mei rekes foar spampers en oaren. By it keapjen fan beteljen omtinken oan 'e grutte fan it produkt, de dikte fan' e muorren en de net-stick coating.

Keramyk

Produkten fan klaai dy't hege temperatuerferwurking hawwe trochjûn. Pap falamykmuorren, dy't in spesjale tariedingmodus leveret foar produkten. Se beskuldigje of stadich stowe, hâlde de geur en smaak hâlden.

Porosity wurdt beskôge as net allinich weardichheid, mar ek in neidiel. Fanwegen har absorbeart keramyk geuren. Derneist is it fragile en gefoelich foar temperatuerferskillen. Lykas glês, it is better om it te warmen mei de apparatuer. Mar it kin brûkt wurde yn 'e oven foar elk type, ynklusyf magnetron. Foardat jo keapje, wurdt it gewicht fan it produkt evaluearre. Keramyk massaal, dit is in teken fan kwaliteit. Defekten as unregelmjittichheden moatte net wêze. Bûten wurdt it produkt bedekt mei icing, fersiert it en beskermet fan kontaminanten dy't yn poriën ferskynden.

It ferskaat oan tradisjonele keramyk is in waarmtebestindich Sina. Hy ferskynde relatyf koartlyn. It ferskil yn 'e ôfwêzigens fan poriën, dus it absorbeart net ruik, resistint foar slagger, it uterlik fan krassen en chips. It is net bang foar temperatuerdruppels, mar it is needsaaklik om it te setten yn in ferwaarmde oer 250 ° C fermindere mear dan 250 ° C. Hot Sina kin net ynstalleare wurde op wiete oerflakken as koel mei wetter. Hy barks. Jo kinne ferwurkje yn 'e ôfwaskmasjine en tariede jo yn' e magnetmodus.

Silicone

Sêft hjittebestindich plestik. Wit Temper Temperatuer fariearje fan -40 oant + 260 ° C. Brûkt foar beferzen en foar bakken. Goed foar de tarieding fan alle boartsjende desserts, foar bakken. Silicone is goed wytwask. MOLDS wurde produsearre yn ferskate grutte en konfiguraasjes, wylst de priis fan har leech is. Dêrom wurdt silikon beskôge as in goede oplossing te wêzen by it kiezen fan, hokker soarte gerei foar bakken yn 'e oven is better yn it begruttingsegment.

It sêfte materiaal is bang foar skerpe items, it is maklik om troch te brekken of troch te snijen. It hâldt gjin foarm, dus foardat jo it ynfoljen is nedich om it op in drege basis te setten. It is winsklik om ynhâld nei folsleine koeling te ferwiderjen. By it oankeapjen fan, sertifisearre produkten mei relatyf dikke muorren wurde keazen. Tinne-muorren faak deformeare. Silicone is ideaal foar it meitsjen fan cupcakes, muffins, oare homogene desserts. Pies yn it binne folle slimmer: de massa is oars omdraarjend yn tichtens.

De list wêryn tafelwurk yn 'e oven wurdt bakt, kinne jo de kraan fan folie of papier trochgean. Dit is in ienmalige ferzje, fral handich foar diel bak en foar dyjingen dy't it net wolle waskje. Foar permanint gebrûk is it better om skûtels te kiezen mei hege thermyske konduksje en resistint foar ynfloed fan hege temperatuer. As jo ​​kieze, is it nedich om rekken te hâlden mei de funksjes fan syn oven. As it funksjoneart yn magnetronmodus, is alle metaal of folie kontantisearre.

• 

Views

Cookware foar bakken is ferskaat. Wy biede om yn 'e kunde te kommen mei syn wichtichste fariëteiten.

• Kazan. Liket op in lege panne mei in platte boaiem. De bêste modellen binne makke fan getten izer. Dit binne smyt massive konteners, heul duorsum en duorsum. Se binne goed yn har, se krije in spesjale smaak.
• Cocotte. In lyts dielformulier, liket op in borstel mei in handgreep. Makke fan ferskate materialen.
• Cheatnitsa en Gooseman. Ferskillend mei dimensjes allinich is de twadde opsje geskikt. Fertsjinwurdigje in ovale ketel mei in swier deksel. It kin glês wêze, keramyk, goai.
• Punt. In ferskaat oan hege frettenpanne mei in deksel fan in spesjale foarm. It liket op in kegel, oan 'e boppekant wêrop d'r in lyts gat is. Fanwegen dit yn Tazhin kinne jo sûnder fet as wetter koken. It geheim is dat yn 'e Prehated Space Products produseart, it komt op yn' e foarm fan in pear, it koelt in bytsje del en streamt.
• Brazier. It liket op in panne, oan 'e ûnderkant fan hokker de roaster. Miskien mei of sûnder in deksel. It kin opstien wêze, stiel as glês.
• Bakeware. D'r binne ferskillende grutte, konfiguraasjes en materialen, reusable en wegwerp. De lêste is handich, ferpletterje it daai net en wurde maklik ferwidere nei it koken. Reusable wurde makke fan ferskate soarten materialen. D'r binne yn-punt en útnimbere modellen. Dat lêste binne foaral handich.
• Bak. It is standert foar elke oven. D'r binne ferskate fariaasjes fan 'e tsjinstellingen. Foar bakken, in blêd mei in dikke boaiem is better geskikt foar fleis, en foar fleis - mei in spesjale roof en lytse grooves foar streamende sop.
• Klaai potten. Ferpleatse fan ferbaarnd klaai. FORM EN LIVE VOLUME HELP EVERLIK ELKE HEAT. Havensearbere potten mei deksels binne heul handich foar koken en opslach.

Brazier

Cheatter

Klaaipot

Kazan.

Tazhin

Bakke skûtel

Cocotte