שטח שימושי במטבח הוא מקום הדרוש כדי להתאים אביזרי מטבח שונים, אספקה, כלי ועוד דברים הדרושים אחרים.
נוכחות של שטח כזה במטבח בנפרד ותלויה באיזו תדירות אתה מכין מזון, קומפוזיציה משפחתית. תכנון אזור האחסון ויחסוף אותם לאזורי העבודה, לא רק שתוכל להשיג סדר, אבל יהיה גם עייף.
בעת יצירת אזורי, יש לזכור כי כמה מניות, מנות, כלים, אביזרים אנו משתמשים לעתים קרובות יותר, משהו פחות - רגע זה חשוב גם כאשר יעוד שטח אחסון אנכית. מה משמש לעתים קרובות צריך להיות בקופסאות הממשלה מיד תחת השולחן או ברמה התחתונה של ארונות. עבור הארגון של אזורים אלה, עבור כל סוג של מגירה, כל יצרן פיתחה עשרות מערכות ארגון המאפשרים לכל סנטימטר שימושי, למקם את כל הפריטים כך בכל רגע הם יכולים להילקח ולשים את מצב העבודה, ולאחר השימוש , לשים באותו מקום.
1. עתודות אזור
צילום: הטיץ.
צילום: הטיץ.
צילום: הטיץ.
צילום: איקאה.
צילום: מריה
כאן הם לאחסן מוצרי אחסון לטווח ארוך, כגון דגנים, פסטה, קמח, שימורי מזון. זה כולל גם מקרר עם מקפיא, שבו אנחנו בדרך כלל לאחסן מזון מתכלה מזון קפוא. באזור המילואים, הוא גם רצוי לספק ארון בגדים עם מגירות.
2. שטח אחסון
צילום: איקאה
צילום: איקאה
צילום: מטבח דבורה
צילום: מריה
צילום: האנאק.
צילום: הטיץ.
כאן מאוחסנים סכו"ם, צלחות, קערות, כוסות, משקפיים וכלי שולחן אחרים (זה בערך 1/3 של כל התוכן של המטבח).
3. שטיפת אזור
צילום: מטבח דבורה
צילום: מטבח דבורה
צילום: הטיץ.
צילום: נולטה קוצ'ן
צילום: נולטה קוצ'ן
אזור זה כולל מדיח כלים, דלי אשפה, ניקוי וחומרי ניקוי.
4. אזור הכנה
צילום: הטיץ.
צילום: הטיץ.
זה עושה חלק גדול של פעולות בישול, באזור זה הכל צריך כל הדרוש לכך, כלומר, סכו"ם, סכינים, לוחות חיתוך, תבלינים, מלח. אזור זה ממוקם בין התנור לשקוע, את הגודל המומלץ ברוחב של לפחות 900 מ"מ, אזור חייב להיות די מואר.
5. אזור בישול
צילום: איקאה
צילום: מר. דלתות.
צילום: איקאה
צילום: איקאה
צילום: מריה
זהו אזור של הצלחת, אז כאן הם מאחסנים כלים לבישול, כלומר, מחבתות, מחבתות, אפייה, תבניות אפייה וכלים אחרים.