Ki asyèt ka mete nan fou a epi yo pa gate li

Se pa tout materyèl pral kenbe tèt ak yon tanperati pi gwo nan fou an. Nou di sa ou ka mete nan fou an.

Sibtilite nan chwa pou yo asyèt pou itilize nan fou yo yon anpil. Kritè prensipal la se rezistans chalè a nan materyèl la. Se pou nou pale sou ki kalite asyèt ka mete nan fou a ak kouman yo chwazi li.

Tout sou plat ki apwopriye pou fou a

Karakteristik

Fòm

Materyo

- kas an fè

- Glass

- Metal

- Seramik yo

- silicone

Variétés nan asyèt chalè reziste

Ki kalite asyèt ki apwopriye pou fou a

Kabinèt kwiv elektrik yo de pli zan pli yo te jwenn nan kwizin modèn. Sa yo se sistèm olye konplèks ak pi ba ak anwo chofaj, gri ak konveksyon, fonksyon mikwo ond. Gen ekipman gaz tradisyonèl planèt la moute akòz brûler a ak dife louvri nan pati anba a nan lòj la. Nan nenpòt ka, ki abitye chodyè fri ak po yo pa gen entansyon pou yo.

Lè w ap chwazi asyèt peye atansyon sou fòm nan materyèl, ak epesè nan miray ranpa yo. Kòm pou epesè a, valè an mwayèn pou asyèt yo, ki ka itilize nan fou a - 0.6-0.8 cm. Li nesesè yo konnen ke plis valè sa a, pi bon an pwodwi a akimile chalè. Mi yo akimile li, distribye respire, ak Lè sa a yo bay li pou yon tan long. Kòm yon rezilta, preparasyon an pa fini nan yon moman nan vire sou rezèv nan chalè. Pwodwi "lang", ankò rete cho. Resikatè mens-ranpa yo bon pou asyèt ki mande pou tretman chalè kout.

• 

Fòm

Fòm lan tou enpòtan. Li afekte vitès la nan kwit manje, boulanjri relijye, elatriye Gen sèten règ pou chwazi yon fòm pou yon plat.

• Wonn. Bay inifòm baying.
• Wonn ak yon twou nan sant la. Sous dlo yo nan lè prechofe leve soti nan sant la ak koule sou bor yo.
• Kwadrangilè. Li fè li posib yo parfètman sèvi ak espas ki la entèn nan fou an. Si boulanjri ap prepare, li se pi bon pran opozisyon an ak pèrforasyon oswa avèk yon tèren nan pati anba a.
• Wonn ak kote detachable. Pratik solisyon multi. Li se pi fasil yo retire boulanjri a fini, menm si li yon ti kras kole.

• 

Materyo

Pwodwi resipyan pou boulanjri soti nan diferan kalite materyèl. Nou pral konprann pwopriyete yo ak karakteristik seleksyon.

Kas an fè

Sa a se yon materyèl anvan tout koreksyon pou ki fè, kabòn ak lòt eleman sèvi. Se poutèt sa, fè jete a se dirab ak trè dirab. Avèk bon swen, pwodwi a sèvi pou ane epi li transmèt pa jenerasyon. Karakteristik nan fè jete nan kapasite chalè segondè. Li chofe pi vit, men li bay chalè a akimile trè dousman. Manje se langi, piti piti rive pare. Li raple efè a nan fou a Ris.

Kijan pou swanye enstalasyon jete-fè se fasil. Apre chak pou kwit manje, BRAZIER oswa tronpe dwe lave byen. Nan ka sa a, ou ka itilize poud abrazif oswa bwòs rijid, metal la se trè dirab. Apre yo te fin asire w ke ou siye sèk, depi fè jete a se sijè a korozyon ak imidite twòp provok aparans li. Li se pèmèt yo òganize depo nan resipyan pa kalite "matryoshka", se sa ki, yon sèl nan yon sèl. Yo pa grate youn ak lòt.

Nan premye fwa, pwopriyete yo ki pa baton nan metal la yo pa bon ase. Manje ka konfòme yo ak li. Se poutèt sa, anvan premye itilize, li rekòmande yo dwe vide sou dife sou dife. Apre yon tan, li pase, epi li se yon antisriar kouch spesifik ki te fòme sou sifas la. Bon fè jete se trè lou. Sa a se karakteristik diferan li ki ta dwe gide pa chwazi. Malerezman, gen fo fo nan manifaktirè malonèt sou mache a. Yo distenge pa pwa ki ba, yon epesè ti sou miray ranpa yo. Fè sa a jete se toujou yon epè-ranpa byen fò. Lè frape, li fè yon son pwòp san yo pa yon formidable dezagreyab. Gen se toujou yon kouch-pwoteksyon kont korozyon, ak deyò a nan pati anba a san yo pa echankrur oswa zo kòt.

Pa gen iregilarite, ata oswa bato yo ta dwe prezan. Yo pale sou bon jan kalite ki ba. Nenpòt ki fè jete frajil, li dwe pwoteje soti nan tonbe ak kou, otreman bato ap parèt e menm fant. Li entèdi entèdi pou itilize nan mòd mikwo ond lan.

• 

Vè

Pou tanperati ki wo, se sèlman apeze chalè ki reziste vè yo itilize. Li se fasil monte, reziste planèt la jiska 300 ° C, li kenbe chalè pou yon tan long. Miray transparan pèmèt ou vizyèlman evalye preparasyon pou la. Manje ka prepare ak ki estoke nan yon sèl veso. Glass la se absoliman inaktif nan tout kalite manje, pa sekrete sibstans ki sou toksik, apwopriye pou mòd nan mikwo ond, trete nan machin alave a.

Diferans tanperati yo endezirab. Se poutèt sa, plato a vè se pi bon chofe moute piti piti. Li mete nan yon fou frèt, lè sa a yo chofe ansanm. Se plato a cho entèdi yo mete yo sou yon sifas ki mouye. Lè w ap achte li enpòtan yo chwazi kòrèkteman, ki asyèt vè ka mete nan fou an. Li nesesèman gen yon regilye nèf semenn klas ki konfime posibilite pou chofaj sou plak la oswa nan fou an. Pwodwi-wo kalite pa gen okenn enklizyon lè, divòs oswa bato. Se seri a nan resipyan vè varye: Koxnitsa, torréfaction, plato, fòm diferan.

Asye ak alyaj aliminyòm

Yo pwodwi pa yon obligatwa ki pa baton kouch, anjeneral tflon. Mens-ranpae plato oswa enfimyè pa chalè respire, men yo pa bezwen pè nan tanperati gout. Yo gen dwa mete nan dife pou chofe fou a chofe. Yon lòt plis se pri ki ba. An menm tan an, metal la, espesyalman mens-ranpa byen fò, se pa toujou dirab. Li se defòme soti nan apèl la enkons, se kouch nan tflon sou tan eklèsi. Pwosesis sa a akselere netwaye ak detèjan abrazif, ki pa rekòmande manifakti a.

Pwofesyonèl yo ki ap prepare sou batay yo nan asye pur oswa aliminyòm. Sa a se yon bon opsyon pou patisri lakay ou oswa boulanjri. Asye Manje se konplètman an sekirite, chimikman inaktif, fasil netwaye. Varyete a nan pwodwi metal gen ladan pinesens ak wotè bò diferan, mwazi pitza ak parfore anba, tranble anti-feuy pou pwodwi boulanjri, treyi bas, ba ak ata pou spampers ak lòt moun. Lè w ap achte peye atansyon sou gwosè a nan pwodwi a, epesè a nan miray ranpa yo ak kouch nan ki pa baton.

Seramik

Pwodwi ki soti nan ajil ki te pase pwosesis tanperati ki wo. Miray Seramik Labouyl, ki bay yon mòd preparasyon espesyal pou pwodwi yo. Yo deperi oswa tou dousman bouyon, kenbe sant la ak gou.

Porozite konsidere kòm pa sèlman diyite, men tou, yon dezavantaj. Paske nan li, seramik absòbe odè. Anplis de sa, li se frajil ak sansib nan diferans ki genyen tanperati. Fè tankou vè, li se pi bon chofe li moute ak ekipman an. Men, li kapab itilize nan fou a pou nenpòt ki kalite, ki gen ladan mikwo ond. Anvan achte, se pwa a nan pwodwi a evalye. Seramik masiv, sa a se yon siy nan bon jan kalite. Domaj oswa iregilarite pa ta dwe. Deyò, se pwodwi a kouvri ak jivraj, li orn ak pwoteje soti nan kontaminan ki te parèt nan porositë.

Varyete a nan seramik tradisyonèl se yon chalè ki reziste Lachin. Li te parèt relativman dènyèman. Diferans li yo nan absans la nan porositë, se konsa li pa absòbe odè, rezistan a fwotman, aparans nan reyur ak bato. Li se pa bezwen pè nan tanperati gout, men li nesesè yo mete l 'nan yon chofe sou 250 ° C redwi plis pase 250 ° C. Cho Lachin pa ka enstale sou sifas mouye oswa fre ak dlo. Li fant. Ou ka travay sou nan machin alave a ak prepare nan mòd nan mikwo ond.

Silicone

Mou chalè ki reziste plastik. Kenbe tèt ak tanperati ranje soti nan -40 a + 260 ° C. Itilize pou konjelasyon ak pou boulanjri. Bon pou preparasyon an nan nenpòt ki Desè sirèt, pou boulanjri. Silicone se byen lave. Mwazi yo pwodui nan divès gwosè ak konfigirasyon, pandan y ap pri a nan ba yo. Se poutèt sa, silicone se konsidere yo dwe yon solisyon bon lè w ap chwazi, ki kalite kiyè fouchèt kouto an pou boulanjri nan dife pou chofe fou a se pi bon nan segman nan bidjè.

Materyèl la mou se pè nan atik byen file, li se fasil kraze nan oswa koupe nan. Li pa kenbe fòm, se konsa anvan ranpli li nesesè yo mete l 'sou yon baz difisil. Li se dezirab yo retire kontni apre refwadisman konplè. Lè achte, pwodwi sètifye ak miray ranpa relativman epè yo chwazi. Mens-ranpa byen fò defòme. Silicone se ideyal pou fè gato, ponmkèt, lòt Desè omojèn. Pi nan li yo pi mal: se mas la yon fason diferan anbaren nan dansite.

Lis la nan ki tabl se kwit nan fou a, ou ka kontinye plato a nan papye oswa papye. Sa a se yon vèsyon yon sèl-fwa, espesyalman pratik pou boulanjri pòsyon ak pou moun ki pa renmen lave boule a. Pou itilize pèmanan, li se pi bon yo chwazi asyèt ak konduktiviti segondè tèmik ak rezistan a enpak wo-tanperati. Lè w ap chwazi, li nesesè pran nan kont karakteristik yo ki nan fou li yo. Si li fonksyon nan mòd mikwo ond, se nenpòt metal oswa papye kontr.

• 

Pwen de vi

Istansil pou boulanjri se divès. Nou ofri jwenn konnen ak varyete prensipal li yo.

• Kazan. Sanble yon marmite ki ba ak yon anba plat. Modèl yo pi byen yo te fè nan fè jete. Sa yo jete kontenè masiv, trè dirab ak dirab. Yo se bon nan yo, yo jwenn yon gou espesyal.
• Cocotte. Yon fòm pòsyon ti, sanble ak yon bwòs ak yon manch. Te fè soti nan diferan kalite materyèl.
• Cheadnitsa ak gooseman. Diferan ak dimansyon sèlman, dezyèm posiblite a se apwopriye. Reprezante yon chodyè oval ak yon kouvèti lou. Li kapab vè, seramik, fè fè.
• Ide. Yon varyete de chodyè fri segondè ak yon kouvèti nan yon fòm espesyal. Li sanble ak yon kòn, nan tèt la nan ki gen yon ti twou. Akòz sa a nan Tazhin, ou ka kwit manje san yo pa gen anpil grès oswa dlo. Sekrè a se ke nan pwodwi yo espas prechofe pwodwi imidite, li leve nan fòm lan nan yon pè, li refwadi desann yon ti kras epi ap koule desann.
• Brazier. Li sanble tankou yon marmite, nan fon an nan ki lasi a. Petèt avèk oswa san yon kouvèti. Li kapab jete fè, asye oswa vè.
• Bakeware. Gen diferan gwosè, konfigirasyon ak materyèl, ki kapab itilize ankò ak jetab. Dènye a se pratik, pa kraze farin lan epi yo fasil retire apre pou kwit manje. Reutilizabl yo te fè soti nan diferan kalite materyèl yo. Gen nan-pwen ak demontabl modèl. Lèt la yo espesyalman pratik.
• Plato. Li se estanda pou nenpòt fou. Gen varyasyon plizyè nan opoze yo. Pou boulanjri, yon fèy ak yon anba epè se pi bon adapte pou vyann, ak pou vyann - ki gen yon lasi espesyal ak genyen siyon ti pou ap koule tankou dlo ji.
• Po ajil. Deplase soti nan boule ajil. Fòm ak ti volim èd respire distribye chalè. Po pòsyonèl ak kouvri yo trè pratik pou fè manje ak depo.

Brazye

Souvri

Ajil po

Kazan.

Tazhin

Plat boulanjri

Cocotte