Eldhús-eyja fékk vel skilið viðurkenningu á faglegum matreiðslu og veitingastöðum. Í daglegu lífi er slík skipulag líka vinsælt, en margir hræðir flókið fyrirkomulag sitt. Hvernig á að takast á við erfiðleika sem stafar af verkefninu?
Eldhús "Orchid", ál snið, hátækni stíl
Lokað lampar eru staðsettar meðfram ás töflunnar
GOLDI eldhús í Loft stíl, lokað einingar með rúlla út skúffum (frá 51,55 nudda. / M)
Elite eldhús (Darina) (frá 90 þúsund rúblur / p. M). Lögun af líkaninu - einföld línur af framhliðinni og fjarveru handfönganna
Galaxie eldhús (frá 90 þúsund rúblur / p. M). Hringlaga líkanið án skarpa horna, í formi og lit líkist Retroelebel af 1960.
Eldhúsið-eyjan er kallað herbergið þar sem mikilvægustu þættir vinnusvæðisins - eldavél, lítill borði og auðvitað er útblásturinn raðað með inndælingu frá veggjum og hjálparhúsgögnum. Undir verkefninu eru hillurnar eða retractable kassar venjulega settar, þar sem hægt er að geyma það, til dæmis nauðsynleg framboð á réttum. Þau eru sameinuð í eina einingar-eyju, sem samþætta þvott, sjaldnar uppþvottavél og önnur tæki (að undanskildum kæli, það er næstum aldrei sett í miðju eldhúsinu). Slík skipulag er réttlætanlegt við ákveðnar aðstæður.
Aðalatriðið er að nauðsynlegt er að eldhúsið nam 15-20 m2 og jafnvel meira, vegna þess að frá öllum hliðum ætti eyjan mátið að umlykja lausan rúm (svæði breidd að minnsta kosti 0,8 m). Annars munu leiðarnar verða of þröngar, að flytja í kringum borðplötuna verður erfitt og hugtakið eldhús-eyjarinnar mun yfirleitt missa merkingu sína.
Lýsingin fyrir eldhús-eyjuna ætti að vera valin mjög vandlega, annars elda mun aðeins skila óþægindum. Ef diskarnir eru undirbúnir á vinnusvæðinu á eyjunni, þá verða léttar heimildir að vera staðsettir stranglega yfir miðju ás töflunnar, þannig að lýsingin hafi orðið samræmd á öllum hliðum og engar skuggi voru. Það er æskilegt að nota frestað armböndin um stefnumótun, þar sem ljósið ætti ekki að vera í augum og jafnvel meira svo töfrandi. Nauðsynlegt er að fylgjast með því svæði sem lýsir tækjunum og byggir á þessu, ákvarða fjölda sviflausna.
Konstantin Prokopenko
Expright LuminAires Online Store Manager
Afhverju þarftu eldhús-eyju?
Eftir að hafa unnið skrifborð, eldunarborð og vaskur í miðri stóru herbergi setjum við þau í nálægð við hvert annað. Þessi staðsetning er mjög þægileg, þar sem síðan 30-40% dregur úr "mílufjöldi" eigenda eldhússins. En jafnvel í hóflega innri svæðum fer eldurinn fyrir vinnudaginn 7-10 km.
Mynd: "Eldhús DVOR"
Eldhús "Merida" í Ecostel (frá 58 510 rúblur / bls. M). TwistSet tækni gerir þér kleift að sameina MDF og tré massif
Annar þáttur er fjöldi kokkar sem eru samtímis að vinna í eldhúsinu. Lonely Wave flytja í kringum herbergið eins og það er ánægjulegt. En ímyndaðu þér nokkrar matreiðslumenn sem oft flytja frá borðplötunni í eldavélina, frá eldavélinni til þvottsins, frá þvotti í kæli osfrv. Á eyjunni skipulag, munu þeir trufla hvert annað.
Hins vegar, í nútíma húsnæði eyja skipulag ber oftar skreytingar byrði, leyfa þér að sjónrænt afmarka pláss í stúdíó milli eldhús og borðstofu. Slíkar skipulagsvalkostir benda til margs konar stillingar eyjarinnar, sem gefur ekki aðeins rétthyrnd í áætluninni, heldur einnig M-laga eða boginn form.
Æskilegt er að húsgögnin, eldhús-eyjan, hafi einföld form, án þess að framkvæma handföng og aðrar upplýsingar sem þú gætir óvart loðið við föt
Mjög oft gera neytendur mistök í því að velja dæluna fyrir einstök rekstrarskilyrði. Til dæmis, ekki bera saman tegundina og fjölda tengdra pípubúnaðar, svo og hitastig frárennslis sem slærð inn uppsetningu. Einnig er oft ekki komið fram með hlíðum pípa, sem beita frárennsli í dæluna (3% í lengd) og halla þrýstingslínunnar, sem tekur frárennsli úr dælunni í átt að skólpshraða (1% fyrir lengdina). Skortur á læsingaraðferðum (hliðarlokar, kúlulokar) á pípum sem gefa frárennsli í dæluna og þrýstingslínan skapar mörg vandamál við viðgerðir eða viðhald. Í vinnslu í dælunni er hægt að afhenda fiturennsli, sápu og næringarúrgang. Þar af leiðandi, ferlið við að fylgjast með stigi komandi flæðir í dæluna, sjósetja hennar og náttúruleg kælingu kemur fram með verulegum erfiðleikum, og þar af leiðandi getur búnaðurinn mistekist. Til þess að brjóta ekki niðurbrotið, mælum við með að framkvæma viðhald.
Sergey Podolsky.
Verkfræðingur "SFA RUS"
Leggja fjarskipti
Skipulag eldhús-eyjar eru í tengslum við þörfina fyrir að leggja fram samþykki og losunarsamskipti.
Með Power rist, það kemur venjulega ekki upp vandamál, en að fela vatn pípuna og fráveitu stöðinni getur ekki verið auðvelt. Að jafnaði eru þau hreinsuð í gólfið, svo það er nauðsynlegt að skipuleggja staðsetningu sína áður en þú byrjar að vinna á screed tækinu. Sérfræðingar ættu að gera útreikning á áætluðu leiðslum fyrirfram, að teknu tilliti til þess að viðkomandi halla pípunnar (valin eftir þvermál og efni síðarnefnda). Ef leiðslan passar ekki inn í þykkt screed, verður þú að annaðhvort hækka gólfstigið í öllu eldhúsinu, eða að byggja upp verðlaunapall.
Í því skyni að hækka gólfstigið er hægt að nota innsetningar fyrir þvinguð skólp eldhúsbúnaður. Slíkar gerðir eru fáanlegar í úrvali SFA, Grundfos, Wilo og nokkurra annarra fyrirtækja. Vinsamlegast athugaðu að þessi tæki eru ekki búin með aðferðum til að mala úrgang og eru ekki hönnuð fyrir umtalsvert magn. Uppsetning fyrir þvinguð skólp verður ekki skipt út fyrir eldhúsúrgangi.
Mengað loft er fjarlægt með teikningu (oftast eyjan). Losunarrásirnar eru malbikaðir í geimnum fyrir ofan rangar plötuna. Ef loftflutningur er ekki hægt verður þú að nota hetta í gangi í endurvinnsluham. Í þessu tilviki verður nauðsynlegt reglulega (einu sinni í 3-4 mánuði) til að breyta eða hreinsa kol og olíu og fitu fitu.
Dælan ætti að vera stillt þannig að það snertir ekki húsgögn skipting og veggi í herberginu, auk þess er nauðsynlegt að veita ókeypis aðgang að tækinu til skoðana og viðhalds. Tækið er fast á lárétt og slétt gólfborð, svo sem ekki að brjóta verk lífsins í húsinu.
Sanivike Pump úthlutar afrennsli, jafnvel heitt (hitastig dælur vökva í 65 ° C), allt að 5 m lóðrétt og allt að 50 m lárétt (26.700 rúblur)
Pump saniaccess dæla til að dæla óhreinum holræsi úr eldhúsinu og baðherbergi (30 400 rúblur)
Sanispeed þögn - hagkvæmt óhreint holræsi dæla (dælt allt að 7 m lóðrétt og allt að 70 m lárétt). Samningur og rólegur líkan (40.800 rúblur)
Þegar þú sérð eldhús-eyju, eins og önnur matargerð, er mjög mikilvægt að veita þægilegar aðstæður fyrir vinnu og afþreyingu. Eyjan Module verður að vera hlutfallslegt í breidd, dýpt og hæð. Breidd countertopsins ætti að vera að minnsta kosti 60 cm, annars verður auðvelt að vinna að því. Það er ráðlegt að gera vinnustað með því að fjarlægja þannig að í framtíðinni væri hægt að raða lendingarstöðum. Í þessu tilviki mun eyjan þjóna sem aðskilnaður milli eldhús og borðstofu. Einnig er mælt með að búnaðurinn sé búinn að búa til með retractable víðtækum undirstöðum. Það er nauðsynlegt að vinnusvæði eyjarinnar mát sé vel upplýst. Ljósahönnuður ætti að vera björt og samræmd, hannað þannig að það sé ekki að fleygja skugga frá manninum á vinnustaðnum. Bakhlið túnsins, þar sem ofninn og önnur tæki eru sett upp, má uppskera með hillum-niches. Ef þú ætlar að binda bakhliðina með spjöldum, þá er betra að byrja frá gólfinu (án grunn). Þegar eldunarborð er staðsett á eyjunni skal veita kraftur snúru í gólfplötunni, auk sérstakrar festingar í loftinu til að útblástur og loftræstingarrásir til að fjarlægja loft. Ef þvotturinn er staðsettur á eyjunni þarftu að draga saman samskipti við vatnsveitu og skólphreinsun. Til að einfalda þetta verkefni er það þess virði að byggja upp verðlaunapall í eldhúsinu. Ef um er að ræða staðsetningu á eyjunni uppþvottavélarinnar er sérstakt niðurstaða krafist. Gætið þess að þægilegu útliti nærliggjandi rýmis. Eyjan ætti ekki að koma í veg fyrir leið. Lágmarksbreiddin á milli eyjarinnar og vegganna (höfuðtólið stendur) er að minnsta kosti 80 cm.
Elena Solok.
Lead hönnuður fyrirtækisins "Darina"