Kuhinjski otok je prejel dobro zasluženo priznanje strokovnih kulinaričnih in restavracij. V vsakdanjem življenju je takšna postavitev tudi priljubljena, vendar mnogi prestraši kompleksnost njegovega ureditve. Kako se spopasti s težavami, ki izhajajo iz projekta?
Kuhinja "Orchid", aluminijasti profil, visokotehnološki slog
Spuščene svetilke se nahajajo vzdolž osi mize
Goldi kuhinja v podstrešnem slogu, zaprti moduli z raztezanimi predali (od 51,55 RUB. / M)
Elite kuhinja (DARINA) (od 90 tisoč rubljev / p. M). Značilnosti modela - preproste linije fasade in odsotnosti ročajev
Galaxie kuhinja (od 90 tisoč rubljev / p. M). Okrogli model brez ostrih vogalov, v obliki in barvi, ki spominja na retroebel iz šestdesetih let.
Kuhinjski otok se imenuje prostor, v katerem so najpomembnejši elementi delovnega območja - štedilnik, majhen pult in, seveda, izpušni plini so razporejeni z vdolbino s stenah in pomožnega pohištva. Pod delovno ploščo se ponavadi postavljajo police ali zložljiva škatla, kjer se lahko shranjuje, na primer potrebno ponudbo jedi. Združujejo se v en modul-otok, ki integrirajo pranje, manj pogosto pomivalni stroj in druge naprave (z izjemo hladilnika, skoraj nikoli ne daje v sredini kuhinje). Takšna postavitev je utemeljena pod določenimi pogoji.
Glavna stvar je, da je nujno, da je kuhinjska površina znašala 15-20 m2 in še več, saj od vseh strani otoški modul mora obdajati prosti prostor (širino območja vsaj 0,8 m). V nasprotnem primeru bodo prehodi preveč ozki, ki se gibljejo okoli pultov, težko in koncept kuhinje na splošno izgubi svoj pomen.
Razsvetljava za kuhinjski otok je treba zelo previdno izbrati, sicer bo kuhanje priskrbelo samo neprijetnosti. Če so jedi pripravljene na delovni površini otoka, morajo biti svetlobni viri nameščeni strogo nad osrednjo os mize, tako da je razsvetljava postala enotna na vseh straneh in ni bilo senc. Priporočljivo je, da uporabite suspendirane svetilke smernega tipa, saj svetloba ne sme biti v očeh in še bolj bleščeče. Pozornost je treba paziti na področje razsvetljave naprav in na podlagi tega določiti število suspenzij.
Konstantin Prokopenko.
Upravljalnik spletnih trgovin
Zakaj potrebujete kuhinjo-otok?
Po delovni mizi, kuhalno ploščo in umivalnik sredi velike sobe, jih postavimo v bližino drug drugemu. Ta lokacija je zelo priročna, saj s tem 30-40% zmanjšuje "kilometrino" lastnikov kuhinje. Toda tudi v skromnih notranjih območjih kuhar prehaja za delovni dan 7-10 km.
Foto: "Kuhinja Dvor"
Kuhinja "Merida" v Ecostelu (od 58 510 rubljev / p. M). Twincet Technology omogoča kombiniranje MDF in lesnega masiva
Drug dejavnik je število kuharjev, ki hkrati delajo v kuhinji. Osamljen val, ki se giblje po sobi, kot je zadovoljen. Ampak zamislite si več kuharjev, ki se pogosto premikajo z tabele na vrh na peč, od štedilnika do pranja, od pranja do hladilnika, itd Med otoško postavitev bodo vmešavali drug drugega.
Vendar pa v sodobnem otoškem ohišju pogosteje izvaja dekorativno breme, kar vam omogoča vizualno razmejitev prostora v studiu med kuhinjo in jedilnico. Takšne možnosti načrtovanja kažejo na široko paleto konfiguracij otoka, ki ne daje le pravokotne v načrtu, ampak tudi M-oblikovana ali ukrivljena oblika.
Zaželeno je, da je pohištvo, kuhinjski otok, preproste oblike, brez štrlečih ročajev in drugih podrobnosti, za katere bi lahko pomotovali
Zelo pogosto potrošniki naredijo napako pri izbiri črpalke za posamezne obratovalne pogoje. Na primer, ne primerjajte vrste in števila priključene vodovodne opreme, kot tudi temperaturo odtokov, ki vstopajo v napravo. Prav tako pogosto ne opazujejo pobočja cevi, ki uporabljajo odtoke na črpalko (3% za dolžino) in naklon tlačne linije, ki vzame odtoke iz črpalke v smeri kanalizatorja (1% za dolžino). Pomanjkanje zaklepanja (vrat ventili, krogelni ventili) na cevi, ki dobavljajo odtoke črpalke, in tlačna linija ustvarja številne težave med popravilom ali vzdrževanjem. V procesu dela v črpalki se lahko deponirate maščobni odtoki, mila in prehranski odpadki. Posledično se proces sledenja nivoja dohodnih tokov v črpalko, njen zagon in naravno hlajenje pojavi s precejšnjo težavo, in, kot rezultat, oprema morda ne uspe. Da ne bi prekinil okvare, priporočamo izvajanje vzdrževanja.
Sergey Podolsky.
Inženir "SFA RUS"
Polaganje komunikacij
Načrtovanje kuhinjskih otokov so povezane s potrebo po odobritvi in sporočilu o razrešnici.
Z električnim omrežjem običajno ne nastane težav, ampak skriti vodovodno cev in kanalizacijska postaja morda ni enostavna. Praviloma se očistijo v tla, zato je potrebno načrtovati svojo lokacijo pred začetkom dela na estrihiki. Strokovnjaki morajo vnaprej izračunati predvideni cevovoda, pri čemer upošteva želeno nagibo cevi (izbrano glede na premer in material slednjega). Če se cevovod ne ujema z debelino estriha, boste morali dvigniti raven tal celotne kuhinje ali zgraditi stopnico.
Da ne bi dvignili ravni tal, je mogoče uporabiti naprave za prisilno kanalizacijo kuhinjske posode. Takšni modeli so na voljo v izbor SFA, Grundfos, Wilo in nekaterih drugih podjetij. Upoštevajte, da te naprave niso opremljene z mehanizmi za brušenje odpadkov in niso zasnovane za njihov znaten znesek. Namestitev za prisilno kanalizacijo ne bo zamenjana s kuhinjskimi odpadki helikopter.
Kontaminirani zrak odstranimo z risbo (najpogosteje otok). Kanali za praznjenje so tlakovani v prostoru nad lažnimi plagali. Če odstranitev zraka ni mogoča, boste morali uporabiti pokrov v načinu recikliranja. V tem primeru bo potrebno redno (enkrat v 3-4 mesecih) za spremembo ali čiščenje filtrov za premog in nafte ter maščob.
Črpalka je treba nastaviti tako, da se ne dotika predelnih sten in sten pohištva, poleg tega pa je treba zagotoviti prost dostop do naprave za inšpekcijske preglede in vzdrževanje. Naprava je pritrjena na vodoravno nameščena in gladka površina tal, da ne bi prekinili delo ohišja antimonizacijskih nog.
Sanivite črpalka dodeli odpadne vode, celo vroče (temperatura črpane tekočine na 65 ° C), do 5 m navpično in do 50 m vodoravno (26.700 rubljev)
Črpalka črpalke SANIACCESS za črpanje umazanega odtoka iz kuhinje in kopalnice (30 400 rubljev) \ t
SANISSED Silence - ekonomična umazana črpalka (črpala do 7 m navpično in do 70 m vodoravno). Kompakten in mirni model (40.800 rubljev)
Pri oblikovanju kuhinje-otoka, kot vsaka druga kuhinja, je zelo pomembno zagotoviti udobne pogoje za delo in rekreacijo. Otoški modul mora biti sorazmeren širino, globino in višino. Širina pult mora biti vsaj 60 cm, sicer pa bo na njem enostavna. Priporočljivo je, da delate z odstranitvijo, tako da je bilo v prihodnosti mogoče urediti pristanišča. V tem primeru bo otok služil kot ločilo med kuhinjo in jedilnico. Tudi Worktop se priporoča, da se opremi z zložljivimi obsežnimi vtičnice. Potrebno je, da je delovna površina otoškega modula dobro osvetljena. Razsvetljava mora biti svetla in enotna, zasnovana tako, da ne zavrže sence od osebe na delovnem mestu. Zadnja stran palca, v kateri so nameščeni pečici in druge naprave, se lahko reagirajo po policah-nišah. Če nameravate vezati zadnjo stran s ploščami, je bolje začeti s tal (brez baze). Ko se na otoku nahaja kuhinjska plošča, je treba v estrih na tleh zagotoviti silni kabel, kot tudi poseben pritrdilnik v stropu za izpušne in prezračevalne kanale za odstranjevanje zraka. Če se pranje nahaja na otoku, morate povzeti komunikacijo za oskrbo z vodo in odvajanje odplak. Da bi poenostavili to nalogo, je vredno zgraditi podium v kuhinji. V primeru namestitve na otoku pomivalnega stroja je potreben ločen zaključek. Poskrbite za udobno postavitev okoliškega prostora. Otok ne bi smel ovirati prehodov. Najmanjša širina prehodov med otokom in stenami (stojala za slušalke) je vsaj 80 cm.
Elena Solok.
Voditelj podjetja "Darina"